本発明は、ヒト膣にコロニーを形成する能力を有するラクトバチルス属又はその突然変異株に属するプロバイオティック細菌株に関する。より詳細には、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｐｌａｎｔａｒｕｍ、 Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｃｒｉｓｐａｔｕｓ 及び Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｇａｓｓｅｒｉからなる群より選択される種に属するプロバイオティック細菌株である。さらに、本発明はその薬剤、前記株を含む組成物（例えば食品もしくは薬学的組成物となる組成物）、衛生製品、前記株の純粋培養物及び新規食品としての使用に関する。 （もっと読む）

【課題】優れた美白・美容効果を得ることができ、しかも、天然の食用植物に由来する組成物であって、副作用がなく長期にわたって摂取できる安全な食品組成物又は医薬組成物又は化粧品用組成物を提供する。
【解決手段】温州ミカンの果実、果皮、じょうのう膜の溶媒抽出物を含有することを特徴とする美白・美容用組成物。溶媒抽出はｎ−ヘキサン、エーテル、アセトン、酢酸エチル、メタノール、エタノール、イソプロピルアルコール、ブタノール、１、３−ブチレングリコール、エチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン、水の１種又は２種以上の溶媒を用いて行なう。また前記抽出物であって、β−クリプトキサンチン、ヘスペリジンを含有する組成物。またこれらを含有する飲食品、食品添加物、医薬品、化粧料ならびに医薬部外品。 （もっと読む）

【課題】細胞周期停止作用を有して発癌を予防し、あるいは癌細胞の増殖を抑制する作用を呈し、医薬品、健康食品、飲食品、化粧品、皮膚外用剤等として利用される細胞周期停止剤を得る。
【解決手段】本発明細胞周期停止剤はアブラナ科植物に含まれる成分あるいは化学合成によって得られる成分ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート（ただし、アルキル基の炭素数が４〜８である）を有効成分として含有し、細胞周期停止作用を呈することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】摂取した際に、果汁による甘味等によって柿渋の渋味を感じ難くするとともに、後味として残る渋味も丸くして感じ難くすることができ飲み易く嗜好性に優れ、また混合溶解させるだけで製造することができ生産性に優れ、また希釈したり他の溶媒に添加しても変わらないので、水，牛乳，ヨーグルト等の種々の溶媒に溶解させて用いることができ応用性に優れ、さらに加熱による活性低下が生じ難いので、柿渋による優れた血圧降下作用及び活性酸素消去作用を享受できる飲料組成物を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明の飲料組成物は、柿渋と、果汁と、植物配糖体と、を含有する。
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本発明は、メラニン合成能が低下したり、停止したり、又は細胞死の傾向にある毛包メラノサイトの活性を、亢進させたり、回復させたりして、毛髪の白髪化を防止改善する白髪防止改善剤・育毛促進剤を提供することをその課題とする。 温度ショック及び／又は光線照射下で発芽させ培養した発根ゴマ抽出物であって、抗ヒートショックプロテイン（ＨＳＰ）抗体、抗線維細胞増殖因子（ＦＧＦ）抗体及び／又は抗メラノサイト刺激ホルモン（ＭＳＨ）抗体に反応性を有する発根ゴマ抽出物を必須成分として毛髪化粧料に配合することで解決する。 （もっと読む）

【課題】
酸味を有し、しかも体脂肪蓄積抑制作用を有するオリゴ糖を提供する。
【解決手段】
難消化性オリゴ糖に弱酸が結合されていることを特徴とする酸性オリゴ糖。好ましくは、上記弱酸はグルクロン酸等のウロン酸又はフェルラ酸であり、上記難消化性オリゴ糖の平均重合度は２〜１０である。上記酸性オリゴ糖を含有することを特徴とする体脂肪蓄積抑制用食品又は飲料、又は上記酸性オリゴ糖を有効成分として含有することを特徴とする体脂肪蓄積抑制剤も提供される。 （もっと読む）

本発明はヘリコバクター ピロリに結合するオリゴ糖物質またはレセプター、ならびにその用途を開示する。用途しては、例えば、該オリゴ糖物質またはレセプターを用いた、ヘリコバクター ピロリの存在によって生じる病態の治療用の医薬組成物または栄養補助組成物が挙げられる。本発明はまた、該レセプターを用いた、ヘリコバクター ピロリの診断方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 高い美肌効果を発揮し、シワ，たるみ，肌荒れといった肌の老化症状を防止する美肌組成物を提供する。
【解決手段】 ホヤ及び／又はその抽出物，ウツボ及び／又はその抽出物，ナマコ及び／又はその抽出物から選択される２種以上を併用して美肌用組成物として用い、かかる組成物を用いて外用剤，飲食品とする。 （もっと読む）

【課題】 経口摂取が可能なラクトフェリンを有効成分とするインターフェロン−α産生増強剤及び／又はインターフェロン−β産生増強剤を提供する。
【解決手段】 ラクトフェリンを有効成分として含有するヒトを含む哺乳動物のインターフェロン−α産生増強剤及び／又はインターフェロン−β産生増強剤、及び該インターフェロン−α産生増強剤及び／又はインターフェロン−β産生増強剤を含有してなる飲食品、並びにラクトフェリンを含有し、インターフェロン−α及び／又はインターフェロン−βの産生増強のために用いられるものである旨の表示を付した飲食品。 （もっと読む）

【課題】優れた骨粗鬆予防効果を得ることができ、しかも、天然の食用植物に由来する組成物であって、副作用がなく長期にわたって摂取できる安全な食品組成物又は医薬組成物を提供する。
【解決手段】前記課題を解決するための本発明の骨粗鬆症予防、改善用組成物は、温州ミカン果実、果皮及びじょうのう膜の溶媒抽出物を含有することを特徴とする。前記温州ミカン果実、果皮及びじょうのう膜をエタノール溶液に１０〜９０％（ｗｔ／ｗｔ）のｎ−ヘキサンを含有する混合溶媒により抽出分離したものであり、例えばカルシウム、マグネシウム、コンドロイチン、グルコサミン、キトサン、ビタミンＫのうちいずれか一種以上と組み合わせて用いるとよい。温州ミカン果実、果皮及びじょうのう膜の溶媒抽出物を飲食品、食品添加物、薬品として用いるとよい。 （もっと読む）

【課題】
通常の食生活習慣の大幅な変更を伴うことなく、しかも体内脂肪低減効果に優れた経済的かつ簡便な飲食物を提供すること、およびコーヒー抽出残渣などの廃棄資源を有効利用し、飲食物と共に摂取可能な組成物を提供すること。
【解決手段】
１以上１０分子以下のマンノースを主体とした単糖類が結合した、マンノースを主体としたオリゴ糖類を含むことを特徴とする、体内脂肪低減作用を有する組成物及びこの組成物を含む飲食物。 （もっと読む）

【課題】食習慣を変えることなく手軽かつ安全に摂取でき、血中中性脂肪濃度の上昇を抑制し、ひいては肥満症や動脈硬化症等の生活習慣病の予防できる薬剤及び飲食物を提供する。
【解決手段】エステル型カテキンである（−）ＥＧＣｇ、（−）ＥＣｇ、（−）ＧＣｇ 及び （−）Ｃｇ を、合計で全カテキン合計含有量の７０質量％以上含有するカテキン組成物を有効成分とする血中中性脂肪濃度上昇抑制剤を提供する。 （もっと読む）

本発明は、乳由来のタンパク質であるカゼイン、カゼインの部分ペプチド、及び／またはカゼインの加水分解物を有効成分として含有するシステインプロテアーゼ阻害剤に関するものであり、本発明のシステインプロテアーゼ阻害剤は、骨粗鬆症、悪性腫瘍性高カルシウム血症、乳癌、前立腺癌、歯周病、又は細菌・ウイルス感染症等の予防・治療剤、並びに飲食品及び飼料等に利用することが可能である。
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【課題】 本発明の課題は、安全性の高い新規なアポトーシス誘導剤、並びにこれを含有する飲食品および薬品を提供することにある。
【解決手段】 本発明は、木棉根から抽出された有効成分をアポトーシス誘導剤として用いることによって達成される。さらに、抽出物を精製して得られる２−О−メチルイソヘミゴシル酸ラクトンは、アポトーシス誘導効果が高い。そして、本発明の飲食品および薬品は、前記アポトーシス誘導剤を含有してなることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 毒性や副作用の少ないシクロオキシゲナーゼ及び誘導型一酸化窒素合成酵素の阻害剤及びシクロオキシゲナーゼ及び誘導型一酸化窒素合成酵素の阻害用飲食品を提供する。
【解決手段】 スイカズラ科植物抽出物を有効成分とするシクロオキシゲナーゼ及び誘導型一酸化窒素合成酵素の阻害剤及びスイカズラ科植物抽出物を添加してなるシクロオキシゲナーゼ及び誘導型一酸化窒素合成酵素の阻害用飲食品。
【効果】 毒性及び副作用が少なく、炎症性疾患、免疫疾患の予防、治療、緩和に有用である。 （もっと読む）

【課題】 高い美肌効果を発揮し、シワ，たるみ，肌荒れといった肌の老化症状を防止する美肌組成物を提供する。
【解決手段】 ナマコ及び／又はその抽出物を美肌用組成物として用いる。かかる組成物を用いて外用剤，飲食品とし、化粧料，医薬部外品，医薬品，食品，健康食品，機能性食品に応用することができる。 （もっと読む）

【課題】 本発明の課題は、ＩｇＡ腎症患者の血液中のＩｇＡあるいは糖鎖異常型ＩｇＡを体内から除去する、ＩｇＡ腎症予防食品添加剤およびその治療方法を提供することにある。
【解決手段】本発明は、食品による摂取のみでＩｇＡ腎症患者血液中のＩｇＡ濃度を適正値に調節、維持するＩｇＡ腎症予防食品添加剤およびその治療方法を提供する。本発明のＩｇＡ腎症予防食品添加剤は、ＩｇＡと特異的に結合する「ジャカリン及び／又はジャカリン誘導体」を含有する「ジャックフルーツ種子抽出物」によって構成され、本発明の食品はＩｇＡ腎症予防または治療のために好適に用いられる。 （もっと読む）

米エキス及び／又は米・米エキス発酵物を含有する機能性飲食品。 （もっと読む）

【課題】高い抗肥満作用あるいは血中コレステロール上昇抑制作用を有する新たな食品素材及びこの食品素材を用いた飲食品を提供する。
【解決手段】カシス果実に含まれる成分を有効成分とする抗肥満剤。カシス果実に含まれる成分を含有し、抗肥満作用を有するものであって、肥満の抑制または予防のために用いられるものである旨の表示を付した飲食品。カシス果実に含まれる成分を有効成分とする血中コレステロール上昇抑制剤。カシス果実に含まれる成分を含有し、血中コレステロール量の抑制作用を有するものであって、血中コレステロール量の抑制のために用いられるものである旨の表示を付した飲食品。 （もっと読む）

【課題】新規な免疫賦活物質及びその用途を提供し、各種免疫性疾患および感染症の予防、治療、改善をすること。
【解決手段】酵母の特定の遺伝子破壊株に顕著な免疫賦活効果、特にマクロファージ活性化能が存在することを明らかにし、本発明を完成するに至った。本発明の免疫賦活組成物は、各種免疫性疾患の予防、治療改善を目的として摂取することができ、特に腫瘍性の癌の予防、治療、改善、再発・転移の予防、感染症の予防に効果的である。 （もっと読む）