【課題】
カルシウム配合食品及び飲料に対し、カルシウム由来のエグ味や苦味を改善できるような食品、飲料を提供する。
【解決手段】
ＤＦＡ（ダイフルクトースアンハイドライド）及び砂糖を含有するカルシウム配合組成物。 （もっと読む）

【課題】 骨代謝改善剤を提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明は、好ましくは骨粗鬆症の予防又は治療のための、日向夏みかんの処理物を含有する骨代謝改善剤、及び、この骨代謝改善剤を含有する、骨代謝改善のための食品に関する。 （もっと読む）

本発明者らは、クエン酸三カルシウムを含んでなる組成物であって、クエン酸三カルシウムが、２‐シータ（２θ）値の、約８．２３６、約１６．０２、約１７．９７、約１９．７５、約２１．４２、約２５．７４および約２８．６５におけるピークを含むＸ線粉末回折パターンを有している組成物を開示する。該クエン酸三カルシウムは、低水分環境中において高温で生産される。該組成物は飲用水溶液（飲料）に高可溶性（８液量オンス当たり約２００ｍｇを超えるもの）であり、クエン酸三カルシウムの既知組成物を用いたときにみられるより高い用量で、カルシウムを用いて飲料（例えばフルーツジュース）または食品を強化するために用いられる。
（もっと読む）

本発明は安定非結晶質炭酸カルシウム(ACC)を含む経口投与可能な組成物を開示する。好ましくは、当該組成物は錠剤、カプセル、散剤のような固体剤形として調製される。本発明はさらに骨粗鬆症、骨軟化症および関連疾患の治療方法のみならず、患者の経口カルシウム摂取の補給方法も開示する。 （もっと読む）

圧縮性リン酸三カルシウム集塊は、リン酸三カルシウム粒子、ここでその各々は外層を含み、及びリン酸三カルシウム粒子の少なくとも1部分の外層の少なくとも1部分上に支持されたポリビニルピロリドン、カラゲナン又はグアールガムを含む結合剤、を含む。 （もっと読む）

カチオン金属がＩ〜ＩＶ族の金属およびこれらの混合物から選択され、アニオン基がホスフェート、シリケート、スルフェート、カーボネート、ヒドロキシド、フッ化物およびこれらの混合物から選択される金属塩の製法において、該方法は１つのヒドロキシレート基当たり少なくとも３個の平均炭素数を有する金属カルボン酸塩である少なくとも１つの金属源と、少なくとも１つのアニオン源との混合物を形成して液体粒子にし、前記液体粒子を高温環境、有利にはフレーム中で酸化することを特徴とする、金属塩の製法に関する。この方法は、特にヒドロキシアパタイトやリン酸三カルシウムのような優れた生体親和性と骨伝導性を示すリン酸カルシウム生体材料の製造に適しているので、骨欠損症または歯周欠損症の修復、金属インプラントのコーティングならびに骨空隙部充填剤に広く使用される。 （もっと読む）

天然物由来の安全なフラボノイド化合物を有効成分とする骨疾患の予防及び／又は治療作用を有する医薬品、機能性食品又は健康食品として提供することを目的とする。
少なくとも１種以上の下記式（Ｉ）で表される化合物、又はこれらの生理学的に許容される塩、水和物若しくは配糖体を含有してなる骨疾患の予防及び／又は治療用医薬組成物を提供する。
[化１]


（式中、Ｒ¹〜Ｒ⁶はそれぞれ水素原子、水酸基及びメトキシ基からなる群から選ばれる基を表す。ここで、Ｒ¹又はＲ³には糖又はその誘導体が結合していてもよく、Ｒ¹、Ｒ²、Ｒ³及びＲ⁵が水酸基である場合には、それらのうちのいずれかに糖が結合して配糖体を形成していてもよい。なお、Ｒ¹〜Ｒ⁶が同時に水素原子となることはない。）。 （もっと読む）

本発明は、薄い口当たりのカルシウム強化飲料であって、ダイエタリー・カルシウムの補給を提供するために用いられる飲料に関する。前記の薄い口当たりのカルシウム強化飲料は、（乳酸）グルコン酸クエン酸カルシウムによってカルシウム強化されている。（乳酸）グルコン酸クエン酸カルシウムは、薄い口当たりの飲料で使用すると、高い溶解速度、非常に優れた味質、及び十分な溶解度を有することが認められている。（乳酸）グルコン酸クエン酸カルシウムは、通常のソフトドリンクで要求される以上の味質を求められる、カルシウム強化水及び機能強化された（ほぼ）水の飲料においても、カルシウム源として十分に働く。本発明はまた、（乳酸）グルコン酸クエン酸カルシウムを含む、カルシウム強化水及び機能強化された（ほぼ）水も対象とする。 （もっと読む）

本発明は槐角抽出物を有効成分として含む更年期疾患の予防及び治療用組成物に関する。具体的に本発明は更年期疾患の予防及び治療効果を有する槐角抽出物、前記抽出物を含む組成物及び前記組成物を投与することにより、更年期疾患を予防又は治療する方法に関する。
本発明に伴う槐角抽出物は造骨細胞の増殖を促進する活性、骨吸収サイトカインの分泌抑制活性、骨再形成に関与する成長因子の分泌促進活性、造骨細胞の酸化窒素生成促進活性及び破骨細胞分化抑制活性を有していて、骨吸収指標の濃度を減少させ骨のカルシウム濃度及び骨密度の減少を抑制する活性を有しているので、骨粗しょう症を含む更年期疾患の予防又は治療に極めて有効に用いることができる。

（もっと読む）

粒状リン酸カルシウム塩と咀嚼可能なキャンディーベースとの混合物を含む咀嚼可能な服用形態のカルシウム栄養補助食品が提供される。 （もっと読む）

細菌混合培養物が提供される。細菌混合培養物はバチルス・リケニホルミスＰＡ（ＡＴＣＣ寄託番号：ＰＴＡ−５３１１）の同定特徴のすべてを有する第１の細菌菌株と、枯草菌ＨＥ（ＡＴＣＣ寄託番号：ＰＴＡ−５３１０）の同定特徴のすべてを有する第２の細菌菌株とを含む。 （もっと読む）

以下の：
骨成長を刺激するための有効量の骨のリモデリング剤；及び
骨成長のために利用可能なカルシウム又はリンの量の不足を予防するための有効量のカルシウム及びリンを含む、栄養補助食品；
を患者に投与することを含む、骨成長を促進するために患者を治療する方法。 （もっと読む）

極めて成形しやすい顆粒、及び極めて成形しやすい顆粒を調製する方法を開示している。より詳細には、極めて成形しやすい炭酸カルシウム顆粒を開示している。顆粒は、中央粒径が小さい炭酸カルシウムなどの粉末状物質を含む。開示した顆粒は、薬剤及び機能性食品の製錠に有用であり、成形したとき、これまでに入手可能なものよりも小さい錠剤サイズが得られる。 （もっと読む）

ミネラル吸収促進剤及びミネラル吸収促進剤を含有するミネラル吸収促進用の組成物を提供することを課題とし、環状四糖、及び／又は、これの糖質誘導体を有効成分として含有するミネラル吸収促進剤、及び、このミネラル吸収促進剤を含有するミネラル吸収促進用の組成物を提供することにより解決する。 （もっと読む）

本発明は概して、高度不飽和脂肪酸（PUFA）ポリケチドシンターゼ（PKS）系に関し、これらの相同体に関し、このようなPUFA PKS系の生物学的に活性なドメインをコードする単離された核酸分子および組換え核酸分子に関し、PUFA PKS系を含む遺伝子改変された生物に関し、関心対象の生理活性分子の産生のためにこのような系を作製および使用する方法に関し、かつこのようなPUFA PKS系を有する新たな非細菌性および細菌性の微生物を同定するための新規の方法に関する。

（もっと読む）

【課題】 適度な粘性を有しており、かつ多価金属塩が沈殿しない上、糸引き性がない（充填適性のある）多価金属塩補給食品を提供する。他の目的は、ローメトキシルペクチン水溶液と上記多価金属塩補給食品を用いてみそ汁やスープを適度の堅さにゲル凝固させてこれを高齢者等の弱者がつるりと嚥下できるようにすると同時に、多価金属塩も一緒に補給できるようにした嚥下補助食品を提供する。
【解決手段】 冷水膨潤性澱粉を加えて増粘させた糖液に多価金属塩を分散させ、これをパックしたことを特徴とする多価金属塩補給食品。ローメトキシルペクチン水溶液１０〜３０ｍｌと多価金属塩補給食品３〜１５ｍｌとをワンタッチ注出容器の別異のポケットにそれぞれパックしたことを特徴とする嚥下補助食品。 （もっと読む）