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Fターム[4B055AA08]の内容

加熱調理器 (33,613) | 加熱調理器の種類 (4,400) | 調理容器、調理器 (3,599) | 加圧加熱調理用;圧力鍋 (218)

Fターム[4B055AA08]に分類される特許

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本発明は圧力容器用のバルブユニットに関する。この圧力容器は、容器本体と、耐圧性を保つように容器本体に置かれる蓋とからなる。バルブユニットは、安全機能、圧力解放機能および圧力指示機能と、調整可能なインジケータ基準・圧力基準と、インジケータばね7に支持され、軸方向に移動できるインジケータピン4またはピストン10で、バルブハウジング12から突出することにより、加圧時に目に見えるようになる部分に、例えば容器内部の圧力を指示するインジケータリングを有するインジケータピンまたはピストンと、排気ばね6の作用に抗して軸方向に移動可能であり、閉位置において封止座19に当接し、容器内部の所与の圧力を超えたときに、持ち上がって圧力解放開口20を開放するバルブ本体5とを備え、インジケータばね7と排気ばね6の両方が共通の軸方向に調整可能な圧力部材8に対して同じ方向に固定される。 (もっと読む)


【課題】鍋蓋体が鍋本体に対して完全に閉まっていない状態では内圧が高圧にならない圧力調理器を提供すること。
【解決手段】圧力弁装置4は、低圧保持機能と高圧保持機能と圧力開放機能の三つの機能を切替可能な三段切替機構8を備えると共に、この三段切替機構8の切替スイッチ9を備えた構成とし、この切替スイッチ9に鍋蓋体3の回転ロック機構7が連動する構成として、鍋本体1の上部開口部2に鍋蓋体3を装着して閉塞ロック状態とした際、この切替スイッチ9で低圧保持機能若しくは高圧保持機能を選択操作すると回転ロック機構7が連動して鍋蓋体3を回転ロックし、切替スイッチ9で圧力開放機能を選択操作すると回転ロック機構7が連動して鍋蓋体3を回転ロック解除する構成とした圧力調理器。 (もっと読む)


本発明は、容器本体1と該容器本体上に配置するための蓋2とを備える圧力容器であって、容器本体および蓋を互いに対してねじることにより、バヨネット式締結のラインに沿って構成される外周ロックセグメント3、4を用いて、容器本体および蓋を互いに取り外し可能にロックすることができ、また、蓋の縁部5および容器本体の縁部6の領域には、容器本体および蓋がロック位置にあるときに圧力が降下しないように容器本体の内部をシールするために周方向シールリングが設けられ、圧力容器が、容器本体に対する蓋の正しい位置決めのための補助装置または支援を含み、位置決め支援が、蓋が容器本体の上端に対して正しい位置にあるときに、上端へ向けて開放し且つ容器本体の縁部6の領域に位置される凹部8内に挿入され得る、蓋の縁部の領域に位置される下方に突出する位置決め要素7を備える、圧力容器に関する。 (もっと読む)


【課題】
少量炊飯時に内釜内の圧力が勢いよく大気に開放されないようにしてふきこぼれを防止するとともに、米粒の形を崩さずにご飯を炊き上げる。
【解決手段】
外蓋3に設けられ内釜2と外気とを連通する蒸気通路8と、蒸気通路8に設けられ内釜2内の調圧を行う調圧手段11と、調圧手段11の調圧動作を無効化する開放手段10と、内釜2内部の沸騰を検出する沸騰検出手段9と、炊飯工程に応じて加熱手段4および開放手段10を制御する制御部12を有する炊飯器において、炊飯中の加熱工程において、沸騰検出手段9が短時間のうちに内釜2内の沸騰を検出したときは少量炊飯と判断して調圧手段11により内釜2内の圧力を加圧し、一定時間加圧後加熱手段4を休止し、該加熱手段4の休止後、開放手段10により調圧手段11の調圧動作を無効化して蒸気通路8を大気に開放し、内釜2内の圧力を外気に排出する。 (もっと読む)


【課題】簡単な構成で被炊飯物の米に水を効率よく吸水させることができる炊飯器を提供すること。
【解決手段】上方が開口し内部に被炊飯物が収容される鍋10と、この鍋が挿入される開口及び被炊飯物を加熱・調理する加熱手段が設けられた炊飯器本体2と、炊飯器本体内に鍋が挿入されて鍋開口を覆う蓋パッキン18を有する開閉自在な蓋体11と、加熱手段を制御して被炊飯物に水を吸水させる吸水工程を含む炊飯工程を実行する制御装置9とを備えた炊飯器であって、吸水工程において、鍋10開口は蓋パッキン18で密閉シールされて、制御装置9は、鍋10内を所定値に昇圧して被炊飯物に吸水させる制御を行う。 (もっと読む)


【課題】密閉部材による圧力解除を行った状態で、蓋体のロック状態を確実に維持する。
【解決手段】内鍋10を有する本体11と、内鍋10を加熱する加熱手段(誘導加熱コイル19)と、内鍋10を閉塞する蓋体23と、ロック解除操作部28の操作により係合受部16と係合爪部39との係合が解除されるロック部材37と、内鍋10内と外部とを連通する排気通路の一部を構成する通気孔79を閉塞する密閉部材(球状部材82)と、駆動手段(ソレノイド48)により第1移動位置から第2移動位置に移動する移動部材(スライド部材52)と、内鍋10内を大気圧より高い圧力に加圧する加圧手段(誘導加熱コイル19)とを備えた圧力調理器において、移動部材52が第1移動位置に移動した状態で、ロック作動部59の変位部材61の突出または没入により、ロック解除操作部28の操作によるロック部材37の係合解除方向への移動を阻止可能とする。 (もっと読む)


【課題】
カレーやシチュー等好ましくない調理物によって蒸気通路口が閉塞されるのを防止する炊飯器を提供する。
【解決手段】
内鍋3の上面開口部を覆う内蓋4に蒸気排出を制限する制限手段9を備え、制限手段9は内鍋3側に内蓋蒸気通路9cと、外蓋2側に外蓋蒸気通路9bと、内蓋蒸気通路9cに蒸気の通過を制限する鋼球9aを設け、蒸気の排気を制限する炊飯器において、制限手段9の内蓋蒸気通路9cの内鍋3側に蒸気フィルター5を備え、蒸気フィルター5は、略円形の底面部と、該底面部5dの外周面に設けられた立ち上げ壁5e及び立ち上げ壁5eの一部から横向きに突出した膨出部5fとで構成され、底面部5dには内鍋3と対向し、かつ、内蓋蒸気通路9cに連なる穴5a群が設けられ、立ち上げ壁5eの上面に内鍋3と内蓋蒸気通路9cとを繋ぐ開口部7が設けられ、膨出部5fにも内蓋蒸気通路9cに連なる凹部5cが設けられる。 (もっと読む)


【課題】圧力容器内に圧力を加えて調理する電気圧力鍋において、調理容量が少ない場合でも、蒸気漏れがなく、温度むらも少なく、良好な調理性能を得る。
【解決手段】外部より加熱されることで内部の圧力が上昇するよう構成した圧力容器を加熱手段10により加熱して加圧し、圧力容器の温度を温度検出手段9により検出し、制御手段18により加熱手段10による圧力容器の加熱を制御する。制御手段18は、圧力容器に投入された調理物の量を検知する容量判定手段30からの入力により加熱手段10の加熱量を変更するよう構成する。 (もっと読む)


【課題】内鍋の内圧変化に連動して確実に動作し、所定圧力より高い場合には蓋体22の開放を確実にできないようにする。
【解決手段】蓋体22における内鍋10との対向部に着脱可能に配設した内蓋38、または、蓋ヒータ26を配設するヒータカバー25に、内鍋10内が大気圧より高い所定圧力に昇圧すると内鍋10内の圧力で動作し、蓋体開閉機構の構成部材のロック解除動作を阻止するストッパ部材52を設け、内鍋10内が大気圧より高い圧力に昇圧した状態での蓋体22の開放を不可能とする。 (もっと読む)


【課題】圧力容器内に圧力を加えて調理する電気圧力鍋において、調理容量が少ない場合などで蒸気が漏れても、すぐに加熱量を低くして蒸気漏れをなくし、温度むらも少なく、良好な調理性能を得る。
【解決手段】外部より加熱されることで内部の圧力が上昇するよう構成した圧力容器を加熱手段10により加熱して加圧し、圧力容器の温度を温度検出手段9により検出し、制御手段18により加熱手段10による圧力容器の加熱を制御する。制御手段18は、温度検知手段9で検知した温度が制御温度Tsより高く安全装置の動作温度Txより低い温度に設定された上リミッタ温度THを超えたとき、加熱手段10の加熱量を所定量低くするよう構成する。 (もっと読む)


【課題】部品点数を増加することなく、本体と蓋体との係止状態、および、蓋体を開放不可能とするロック状態を検出し、安全性を高める。
【解決手段】係合爪部39と係合受部16との正常係合状態でロック部材37の移動領域に一部が進入する第1移動位置と、ロック部材37の移動領域から離反した第2移動位置と、の間を駆動手段(ソレノイド48)により移動可能に配設された移動部材52と、移動部材52の移動位置を検出する位置検出手段(マイクロスイッチ53)とを設け、制御手段(マイコン79)は、実行スイッチ(炊飯スイッチ78a)の操作受付前または操作受付後に、位置検出手段53により移動部材52の移動位置を検出し、第1移動位置への移動状態を検出した場合には通常の第1処理を実行し、第1移動位置への移動状態を検出しない場合には第1処理とは異なる非常の第2処理を実行する構成とする。 (もっと読む)


【課題】単層で安価な非電導非金属製の鍋にて、断熱性による加熱への弱点を自動炊飯や保温に適して鍋内面に設けた発熱体で補償し、炊きむらや保温むらがなくより美味しいご飯を炊飯し、より美味しく保温できるようにする。
【解決手段】非電導非金属製の鍋1に設けた発熱体4、鍋1を収容する本体2側に設けられた加熱コイル5、よりなる電磁誘導加熱源6、あるいはこれに加え、鍋1の所定域外回りに対向した放熱板7の外回りに巻いたヒータ8、を備え、炊飯や保温を行うのに、電気誘導加熱源6の発熱体4は、少なくとも鍋1の内面の所定の部分域を含んだ、所定の複数域から加熱することにより炊飯を行い、上記の目的を達成する。 (もっと読む)


【課題】玄米炊飯において、使い勝手がよく、しかも、おいしく、栄養成分の増量も可能とした炊飯器を提供することを目的する。
【解決手段】調理物を収容するとともに、上方開口部には開閉自在な蓋を有する鍋と、前記鍋を介して調理物を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を測定する温度測定手段と連係して前記加熱手段を制御し、炊飯工程を実行する制御手段とを備え、前記制御手段は炊飯工程として玄米用の前処理工程をもつ玄米炊飯コースを有し、この前処理工程は、米の糊化温度より高温であって、玄米の種皮を破壊するための高温浸水行程と、その後段に設定され、米の糊化温度より低温であって、種皮が破壊した玄米に浸水を促す低温浸水行程とからなる。 (もっと読む)


【課題】内部圧力を調節する弁装置が動作しなくなったとしても周囲に存在するユーザに高圧蒸気を衝突させないようにすることで、安全性に十分配慮した炊飯器を提供する。
【解決手段】炊飯器100は、被加熱物が入れられる内鍋21を収容する下部筐体11と、内鍋21を開閉自在に覆い、蒸気を排出するための調圧弁30及び安全弁40が設けられている内蓋13と、下部筐体11の上部を開閉自在に覆い、調圧弁30及び安全弁40と連通し、蒸気を外部に排出するための蒸気口15が設けられている上部蓋12と、内蓋13の下側周縁に着脱自在に取り付けられ、上部蓋12が閉じられた状態において内鍋21に圧接されて内鍋21内を気密状態にするシール材22と、上部蓋12が閉じられた状態における下部筐体11と上部蓋12との接触部の外周面に隙間を介して対向配置された蒸気ガイド部50と、を備えた。 (もっと読む)


【課題】炊飯中の停電発生時などに蓋体が不意に開くことによる不具合を回避できる炊飯器を提供する。
【解決手段】開閉弁シャフト201や調圧弁65が内蓋56の連通孔77,181を塞いでいる状態で、例えば停電などによりコードリール116からの電力供給が途絶えると、コードリール116に代わる駆動手段が、開閉弁操作手段211の駆動源であるソレノイド172または調圧操作部161の駆動源であるソレノイド78の何れか一方に電力を供給し、その何れか一方のソレノイド78,172の動作を所定時間継続させる。こうすることで、開閉弁シャフト201または調圧弁65の何れか一方で内蓋56の連通孔77,181を閉じたまま、クランプ44の動作を所定時間規制するように、開閉弁操作手段211または調圧操作部161の何れか一方が作用する。 (もっと読む)


【課題】加圧を行なう場合に電力供給が遮断されても、本体内が加圧を行なっていたことをユーザに促すことができる炊飯器を提供する。
【解決手段】鍋11を収納する本体1と、本体1内を加圧する加圧手段としての調圧部58と、加圧を行なう場合に本体1への電力供給が遮断されると、加圧を意味する加圧中であることを点灯もしくは点滅で表示する表示手段128と、を備えている。こうすると、本体1ひいては鍋11内に圧力を加える場合で、本体1への電力供給が遮断されると、表示手段128は本体1内が加圧中であることを点灯もしくは点滅で表示する。こうした表示によって、本体1内が加圧を行なっていたことをユーザに促し、例えば停電後などに、本体1内が加圧を行なっていた状態で蓋体31が開けられるのを防ぐことができる。 (もっと読む)


【課題】炊飯器内部の圧力が高い状態で動作が停止したときに、使用者がこれに気付かず蓋を開けてしまう可能性を低減することのできる炊飯器を提供する。
【解決手段】被調理物を収納する内釜20と、被調理物の加熱調理を行う加熱手段50と、情報を画面表示する液晶表示部36と、液晶表示部36および加熱手段50の動作を制御する制御装置40と、当該炊飯器10に電力を供給する内部電池71と、当該炊飯器10の外部から供給される電力の停電を検出する停電検出部74と、を備え、液晶表示部36は、加熱手段50が加熱調理を行っている際に、当該炊飯器10の外部から供給される電力が停電すると、内部電池71が供給する電力を使用して、内釜20内に圧力が残留している可能性がある旨を示す注意喚起表示を画面表示する。 (もっと読む)


【課題】一度に複数の食材を、圧力調整しながら調理できるように、中容器付き電子レンジ調理用容器を提供すること。
【解決手段】第1の食材を収納する底容器20、底容器20と嵌合する蓋体40、蓋体40と嵌合するキャップ50、及び、底容器20内に組入れられる第2の食材を収納する中容器30を具え、底容器20と蓋体40の嵌合部、蓋体40とキャップ50の嵌合部に抜止めをそれぞれ設けるようにプラスチック成形された電子レンジ調理用容器10において、底容器20は底面中央部に蓋体40側に突出する凸部22を有し、蓋体40は上面中央部に底容器20側にくぼむ蓋体凹部43を有し、中容器30は、凸部22の上に載置され、上部34が蓋体凹部43の外側に嵌合される。 (もっと読む)


【課題】複数箇所存在するロック機構によるロックを同時に作動又は解除することができ、ロックの一部のみが解除されることによって一箇所のみから圧力が抜けていくことによる危険性や蓋体、容器、固定具等の破損を防止することができる圧力調理器を提供する。
【解決手段】容器の開口部の外周面に沿って複数箇所取り付けられ蓋体を閉位置において容器に固定するロック機構とからなる圧力調理器であって、ロック機構は、蓋体の外周面に沿って複数箇所取り付けられた蓋体側クラッチ爪と、蓋体側クラッチ爪と夫々対応する位置に取り付けられた容器側クラッチ爪と、蓋体側クラッチ爪と係合するとともに容器外周面に沿ってスライドすることによって蓋体側クラッチ爪と係合する複数の係合部材と、該係合部材をスライドさせる駆動機構とからなり、係合部材は、連結部材によって互いに連結されていることを特徴とする圧力調理器とする。 (もっと読む)


【課題】沸騰中に米を十分に撹拌し、ご飯をムラなく炊き上げることができると共に、炊き上がり後のご飯の上面が平坦になるようにして視覚的な美的効果を奏する圧力式炊飯器を提供すること。
【解決手段】水と米を収容する鍋と、加熱手段と、鍋内と外気とを連通或は遮断する圧力弁と、加熱手段と圧力弁の制御手段を備え、被炊飯物を急速に加熱する立上り工程を経て沸騰維持工程に移行する圧力式炊飯器であって、制御手段は、前記被炊飯物を急激に加熱する立上り工程の終了後に前記鍋内を一定圧力に保持する沸騰維持工程を経て保温工程へ移行するように制御するプロセスを有し、沸騰維持工程中においては、加熱手段を断続的に作動させて加熱量を制御すると共に、圧力弁が開状態とされている間には加熱手段を作動させて被炊飯物を加熱するプロセスを有している。 (もっと読む)


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