【課題】簡単に製造可能であってかつ熱エネルギを最適に利用する瞬間湯沸かし器式の連続ヒータを提供する。
【解決手段】熱伝導性の材料から成る、流体を案内する管７が設けられており、該管７がヒートエレメント６に結合されており、流体を案内する管７が、平坦な面１１を有しており、該平坦な面１１にサーモスタット１７が組み付けられている。 （もっと読む）

【課題】電気消費量を低減化させると共に、減圧手段の駆動時に発生する動作音を低減させることができる炊飯器を提供する。
【解決手段】保温中に所定時間Ｔ２が経過すると、減圧手段81を構成する減圧ポンプ82が、所定の駆動時間Ｔ１で駆動する減圧制御手段130を備えている。また、設定した保温温度に応じて、減圧ポンプ82が駆動するまでの所定時間Ｔ２か、或いは所定時間Ｔ２が経過した後における減圧ポンプ82の駆動時間Ｔ１を可変するように、減圧制御手段130を構成している。 （もっと読む）

【課題】本発明は炊飯シーケンスに応じて構成部品に対して適切な電源を簡単な構成で確実に供給することができる小型で低価格の炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明の炊飯器は、電源形成回路が、内釜内に蒸気を出射する水供給手段を駆動制御するための電源電圧と、内釜を誘導加熱する加熱コイルを駆動制御するための電源電圧の少なくとも２種類の異なる電源電圧を形成し、炊飯シーケンスに応じていずれか１つの電源電圧を出力するよう構成されている。 （もっと読む）

【課題】酒燗容器内の酒類を加熱しやすく冷ましにくい電気酒燗器を提供すること。
【解決手段】加熱装置２内に凹状の遮熱体１２を設け、この遮熱体１２の底部に形成された取付部１２Ｂに加熱部５を設け、この加熱部５を構成する伝熱体１３の上面１３Ｂが前記加熱装置２の開口部１１の上端よりも低い位置となるようにすることで、前記加熱部５に前記酒燗容器３を載せた状態で、前記加熱装置２の上部及び前記遮熱体１２によって前記酒燗容器３の下部外面が覆われるので、前記酒燗容器３からの熱輻射や前記酒燗容器３周囲の空気の対流等によって、酒類の熱が前記酒燗容器３を介して失われることが抑制され、また、前記加熱部５に前記酒燗容器３を載せた状態で、前記加熱部５が前記酒燗容器３と遮熱体１２の間の僅かな隙間を介して外気と連通しているだけなので、前記加熱部５から直接外気に熱が逃げることも抑制できる。 （もっと読む）

【課題】 標準炊飯モードにおいて消費電力の少ない炊飯を実行することにより、省エネを可能ならしめる。
【解決手段】 電気炊飯器において、省エネ炊飯コースでは、蒸らし終了温度が通常の蒸らし温度より高い温度となるように設定して、省エネ炊飯コースでは、蒸らし終了温度が通常の蒸らし温度より高い温度となるように設定したことにより、蒸らし時間が短縮されることとなり、省エネを達成することができる。 （もっと読む）

【課題】使用時の積算電力を報知する機能を有する炊飯器において、より実際の使用状態に近い条件での加熱手段に供給される電力の積算値の推定値を特別な操作をすることなく、調理終了前に知ることができる炊飯器を提供する。
【解決手段】炊飯器本体内に米と水を入れる鍋１を着脱自在に収納し、この鍋１を加熱手段２により加熱し、炊飯開始を指示する炊飯開始手段９からの入力と複数の炊飯条件から１つの条件を選択する条件選択手段８によって選択された条件に基づいて、制御手段１１により加熱手段２を制御する。炊飯時積算電力推定手段１３により条件選択手段８によって選択された条件に応じた炊飯時の積算電力を推定し、炊飯器の状態を報知する表示手段３により、炊飯時積算電力推定手段１３からの出力を報知するよう構成する。 （もっと読む）

【課題】遠赤外線吸収率の優れた赤外線放射用複合セラミックス材料及び赤外線放射用複合セラミックス材料の製造方法を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明の赤外線放射用複合セラミックス材料の製造方法は、非酸化雰囲気下、カーボン供給材料及びホウ化物を存在させて、セラミックス粒子を１０００℃以上、１２００℃以下で処理する工程を有することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】軽量で断熱効果及び蓄熱効果に優れ保温性が良好な炊飯器用釜を提供すること。
【解決手段】炊飯器用釜２は、内側層２_Ａとこの内側層の外側を覆う外側層２_Ｂの積層体で形成されている。この内側層２_Ａは珪藻土層、外側層２_Ｂが熱伝導性の低いステンレス又はチタン金属材からなる金属層でそれぞれ形成され、珪藻土層２_Ａは、その表面が耐熱性および耐水性を有する弗素樹脂、シリコーン樹脂およびポリエーテルサルフォン樹脂材からなる保護層２_Ｆで覆われている。 （もっと読む）

【課題】炊飯中および保温時に逃げる熱を抑えて省エネルギー化を実現した炊飯器を提供すること。
【解決手段】上方に開口を有し被調理物が投入される釜２と、この釜が収容される有底筒状の釜収容ケース４および被調理物を加熱調理する加熱手段を有する炊飯器本体８と、釜２および炊飯器本体８の開口を開閉自在に覆う蓋体１４とを備え、釜収容ケース４は、釜２の底部分が収容される釜底収容部４_Ａと、この釜底収容部から上方へ延設されて釜２の胴部を覆う筒状胴部４_Ｂとを有し、この筒状胴部４_Ｂには珪藻土からなる筒状断熱部材５が装着され、この釜底収容部４_Ａの内側側壁面には珪藻土からなる断熱層５’が形成されている。 （もっと読む）

別個の卵の調理領域及び蒸気発生領域と、蓋と、少なくとも１つの調理サイクルを再現することができるよう制御装置と調和して直接加熱する熱源とを有する、殻無しの卵を調理する器具である。 （もっと読む）

【課題】中華レストラン・ラーメンチェーン店・ファミレス・スーパーストアの調理室などで使用される誘導加熱形調理用回転釜で炒める・焼く・煮る・蒸すなどの調理作業をこの一機種で完了できる平釜の機械構造並びに誘導加熱化構造に関する。
【解決手段】上部全開放で底部が平坦な調理釜を水平に固定し釜の底を電磁誘導加熱しながら回転させることで均等加熱させる。更に調理物を撹拌し、返す回転櫛を装備することにより炒め調理を有効にしこの櫛を取り外して煮炊きと蒸し調理を有効にした。 （もっと読む）

【課題】載置部材の異常な温度上昇を防止し、加熱効率を良好に維持すると共に、容器からこぼれた煮汁などの清掃が容易な加熱調理器を提供する。
【解決手段】鍋１１の底面には、載置部材６の上面に当接可能なエンボス１２を形成する。載置部材６の上面を可及的に平坦状にすることができるので、鍋１１から煮汁などがこぼれても、載置部材６の上面を隅々まで容易に清掃できる。また、鍋１１を誘導加熱コイル２で電磁誘導加熱するので、載置部材６との接触状態に左右されず、鍋１１を良好に加熱できると共に、載置部材６が異常に温度上昇する虞れもない。しかも、こぼれた煮汁が載置部材６の上面で直ぐに固まったりせず、この点でも加熱調理器しての清掃性が向上する。 （もっと読む）

【課題】照度と操作の両面からユーザの使い勝手を向上させる。
【解決手段】制御手段１４Ａは、第２省エネ処理により通常保温モードから省エネ保温モードに移行する場合、スイッチ１１ａ、１１ｂ、１１ｃの操作による操作検出手段からの入力信号に基づいて、省エネ保温モードから通常保温モードに復帰させるのみならず、照度検出手段１３で一定時間、閾値以上の照度を検出することによっても省エネ保温モードから通常保温モードに復帰させる。 （もっと読む）

【課題】小物検知機能を有するジャー炊飯器において、保温時にも定期的に小物検知を行い、内鍋がないにもかかわらず、長時間、保温動作を継続するということをなくする。
【解決手段】上面が開口した炊飯器本体２０の上面開口部を蓋２１により開閉自在に覆い、炊飯器本体２０内に内鍋１を着脱自在に収納し、商用電源３を整流して得られる単方向電源２２をインバータ回路８により高周波電力に変換し、内鍋１を加熱コイル２により誘導加熱する。インバータ回路８を制御手段２７により制御して調理物に適度な加熱を行い炊飯や保温を行い、商用電源３より供給される電流を検知する電流検知手段２４より得られる値を基に電流が所定の電流値になるように電流制御手段２５により制御し、誘導加熱時に内鍋１の有無や小物負荷を小物検知手段２６により検知する。保温時に定期的に誘導加熱を行って小物検知を行う保温小物監視手段２８を備える。 （もっと読む）

【課題】音声報知機能を有する誘導加熱式炊飯器において、音声出力時の電源電圧変動により制御手段の基準電圧が変動するのを防止し、音声の出力に関わらず制御手段への入力電圧の検知精度を維持するとともに、音声を出力しないときの消費電流を低減する。
【解決手段】制御手段１４により駆動手段７を通してスイッチング手段４をオンオフ制御し、制御手段１４の信号をうけて出力した音声信号を音声信号増幅回路２４により増幅する。第１の直流電源２６よりスイッチング手段４に電力を供給し、第２の直流電源２７より制御手段１４に電力を供給し、第３の直流電源３２より音声信号増幅回路２４に電力を供給する。第２の直流電源２７と第３の直流電源３２は第１の直流電源２６より電力を供給され、制御手段１４は音声を出力しないときはスイッチ回路３７を遮断状態にして第３の直流電源３２をオフし、音声信号増幅回路２４への電源供給を停止するよう構成する。 （もっと読む）

【課題】音声報知機能を有する誘導加熱式炊飯器において、スピーカを加熱コイル近傍に配置しても音声信号出力手段が壊れない、安全で、コンパクトで、省電力化を実現できる誘導加熱式炊飯器を提供する。
【解決手段】鍋を誘導加熱する加熱コイル１にインバータ回路２により高周波電力を供給し、このインバータ回路２を制御手段９により制御し、制御手段９の出力を受けて音声信号出力手段１１により音声信号をスピーカ１０に出力し、制御手段９の信号を受けてスイッチ回路１７により音声信号出力手段１１への電源経路を遮断または導通し、スピーカ短絡手段１３によりスピーカ１０の入力端子をグランド電位に接続する。制御手段９は、音声を出力しないときは、スイッチ回路１７で音声信号出力手段１１の電源経路を遮断するとともに、スピーカ短絡手段１３でスピーカ１０の入力端子をグランド電位に接続する。 （もっと読む）

【課題】土鍋などの非金属製の鍋を採用して保温なしモードを実現するのに、結露を防止ないしは抑制できるようにする。
【解決手段】非金属製とした鍋１側の発熱体４ｂをこの鍋１を収容した本体２側の加熱コイル４ａからの交番磁界により誘導発熱させて炊飯を行うのに、炊飯後の電気的な保温制御を行わない保温なしモードにおいて、炊飯終了から所定時点までの間は、ご飯収容域での結露を防止ないしは抑制する結露対応温度制御を行うことにより、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】圧力センサを用いずに、同等の制御を実現することが可能な炊飯器を提供する。
【解決手段】本発明の炊飯器は、容器としての鍋11と、鍋11を密閉する開閉自在な蓋体31と、減圧源である電磁ポンプ82の駆動により鍋11内を大気圧よりも低くする減圧手段81と、電磁ポンプ82の電流を監視して制御を行なう減圧制御手段130とを備えている。ここでは、鍋11内の圧力が真空に近づくに従い、電磁ポンプ82の負荷が増大して、電磁ポンプ82への電流が増大することを利用する。すなわち、減圧制御手段130はこの電磁ポンプ82への電流が変化するのを監視することで、圧力センサを用いた場合と同等の制御を実現できる。 （もっと読む）

【課題】 加圧状態から急激な減圧を起こすことにより爆発的な撹拌作用が得られ、省エネルギー効果に優れるとともに、被炊飯物のメニューに応じて沸騰時の減圧度を加減し、撹拌の状態を調整できる圧力式炊飯器及びその方法を提供すること。
【解決手段】 鍋と、開口部及び加熱手段並びに制御手段を有する炊飯器本体と、鍋及び炊飯器本体の開口部を塞ぐ蓋体と、蓋体に鍋内と外気とを連通又は遮断する圧力弁機構と、圧力弁機構を強制的に開状態にする圧力弁開放機構とを備え、制御手段は加熱手段の加熱量を制御して被炊飯物の炊飯及び保温制御を行うとともに圧力弁機構の開動作の制御を行ない、沸騰中に該圧力弁開放機構により圧力弁機構を開動作させて鍋内の圧力を変更する圧力式炊飯器において、蓋体は表蓋及び蓋カバー並びに該蓋カバーを介して枠体に装着される内蓋からなり、内蓋には圧力弁機構として圧力調整弁と圧力抜き弁の２つが設けられている。 （もっと読む）

【課題】 加熱のために投入するエネルギーをできるだけ少なくし、かつ短時間で炊飯する方法の提供。
【解決手段】米類および水を圧力容器に仕込み、該圧力容器の内部が高温高圧状態となるまで急速加熱し、その後除熱することを特徴とする炊飯方法。 （もっと読む）