液体を加熱するための装置は、加熱室（７０４）と、供給室（７１２）と、導管（７１０）とを備える。導管（７１０）は、加熱された液体を自動供給するために加熱室（７０４）から供給室（７１２）へ搬送する。供給室（７１２）は、加熱された液体を供給する弁手段（７１４）を有し、この弁手段は自動供給を中断するように動作可能である。液体を加熱するための装置は、加熱室（８０４）と、供給室（８１２）と、導管（８１０）とを備える。導管（８１０）は、加熱された液体を自動供給するために加熱室（８０４）から供給室（８１２）へ搬送する。装置は、加熱された液体の自動供給量を決めるための手段（８６６）をさらに備える。
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【課題】水タンクの水位を精度良く測定することを可能にした水位検出装置及びそれを備えた加熱調理器を提供する。
【解決手段】液体の有無によって光の反射量及び透過量が変化する反射透過部７２を備えた水タンク７のうち、反射透過部７２に向けて光を発光する発光手段２１、及び反射透過部７２を通して受光し、光量に応じた信号を生成して出力する受光手段２２を備えた水位検知手段８と、水位検知手段８と水タンク７との間に設けられ、光を透過する窓部材３３、３４とを備える。 （もっと読む）

【課題】加熱時に発生する蒸気を、冷却水を収容したタンクに導いて復水する炊飯器において、タンクを着脱自在に備えて、清掃や水量調節を容易に行えるようにするとともに、その装着忘れも防止することができる炊飯器を提供すること。
【解決手段】タンク６が炊飯器本体２に装着されていないときには第１部位に位置し、タンク６が炊飯器本体２へ装着されると、タンク６によって押圧されて、第１部位から第２部位に変位する第１作動片２１０を炊飯器本体２に設ける。第１作動片２１０の第１部位は、外蓋３が第１作動片２１０に当たって炊飯器本体２の上部を覆う状態の閉止位置に来るのを妨げる位置であり、第１作動片２１０の第２部位は、外蓋３が炊飯器本体２の上部を覆う状態の閉止位置に来るのを妨げない位置である。 （もっと読む）

【課題】鍋内の被炊飯物を炊飯以前に殺菌処理した後に炊飯して、美味しいご飯を炊き上げる炊飯器を提供する。
【解決手段】開口を有し内部に被炊飯物が投入される鍋と、この鍋が収容される炊飯器本体２と鍋及び炊飯器本体の開口を覆う開閉自在な蓋体１１と、鍋内の被炊飯物を加熱調理する加熱手段と、この加熱手段を制御して一連の炊飯工程を実行する制御装置と、炊飯メニューを設定するメニュー設定手段とを備え、炊飯メニュー設定手段の炊飯メニューの選定によって吸水工程、立上加熱工程、沸騰維持工程及び蒸らし工程などの一連の炊飯工程を順次実行する炊飯器にあって、蓋体１１に殺菌光を発光する殺菌手段１４Ｌを設けて、制御装置は、炊飯メニュー設定手段で所定の炊飯メニューが選定されたときに、吸水工程において殺菌手段を発光させて、鍋内の被炊飯物の殺菌処理を実行した後に、以後の炊飯工程を実行する。 （もっと読む）

【課題】 作業手間が軽微でコスト低減が図れ、損傷や故障が生じにくくセンサを設けて、センサ情報を炊飯の適正化、安全側により有効利用できるようにする。
【解決手段】炊飯を電気的な加熱制御によって自動的に遂行する制御手段５と、蓋体４の開閉に相関する情報を検出するセンサ６とを備え、制御手段５は、センサ６による蓋体４の開閉有無の情報に基づき前記制御を変えるが、センサ６は、蓋体４の、ほぼ中央に位置して蒸気を外部に放出する蒸気口２１と蓋体４の器体２へのヒンジ連結部と３１の間に設けたことにより、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】蒸気を外部に排出することなく水タンクに回収して復水し、かつ、該水タンクの水位を安定して検知することのできる蒸気回収装置、この蒸気回収装置を備えた加熱調理器、およびこの蒸気回収装置または加熱調理器に適用可能な水位検知装置を得る。
【解決手段】水タンク７の傷つきによって生じる光量減衰率を傷つき検知部９の出力に基づいて求め、この光量減衰率に基づいて水位判定手段１３の水位判定閾値を補正するようにした。 （もっと読む）

【課題】水の沸点以上の蒸気を利用して炊飯性能を向上させる炊飯器において、音声報知により水量確認の注意喚起を必要最小限行い、音声報知による使用者の煩わしさを軽減し、かつ水タンクへの水供給忘れ防止を行う。
【解決手段】着脱自在な水タンク３内に水を入れ、高温蒸気供給手段４により水タンク３内の水から蒸気を発生させこの蒸気を加熱して鍋１内に供給する。水タンク３の着脱を着脱検知手段５により検知し、制御手段８により加熱手段２、高温蒸気供給手段４、ＬＣＤ７などを制御し、着脱検知手段５の信号を受けて判定手段１０により水タンク３の着脱を判定する。判定手段１０は、制御手段８が加熱手段２の加熱を停止してから開始手段６の信号を受けるまでに、着脱検知手段５の水タンク３の取り外しから装着の信号が得られなかったとき、音声報知手段９を制御し水量確認の注意喚起の旨を報知するよう構成する。 （もっと読む）

【課題】蓋体を開けたときの使い勝手を向上させ、省エネルギー化を可能にする炊飯器を提供する。
【解決手段】鍋11を加熱する加熱コイル16を備え、この加熱コイル16を加熱制御手段111で制御すると共に、クランプ34とクランプ受け38を備えたものにおいて、蓋体21の開閉を検知するホール素子191を備え、蓋体21が開いていることをホール素子191が検知している時には、減圧手段91を作動させず、所定の行程中のみ、加熱制御手段111がホール素子191の信号を受け取るように構成したことにより、蓋体21が開いている時に、減圧手段91により髪の毛などが吸い込まれるのを防止して使い勝手を向上させ、併せて無駄な電力消費を回避して、省エネルギー化を実現できる。さらに、所定の行程中にのみ加熱制御手段111がホール素子191の信号を読取ることで、不必要な行程中の制御構成を簡素化できる。 （もっと読む）

【課題】加熱開始の前に水槽内の水の状態を確認し、水の交換が必要な場合にはその旨をユーザに報知する加熱調理器を提供する。
【解決手段】炊飯器本体１の底部上面に水槽７の設置を検知する水槽検知部９を配置し、水槽７の側面側には、少なくとも下限水位検知部１０、初期満水検知部１１及び温度検出部１３をそれぞれ配置し、水槽検知部９により水槽が検知されなかったとき水槽７の設置を報知し、温度検出部１３の検出温度が第１温度より高いとき水槽７の水交換を報知し、初期満水検知部１１により満水が検知されなかったときは水槽７の水位調整を報知し、下限水位検知部１０により下限水位が検知されなかったときは水槽７の水補給を報知する制御部１４を備えた。 （もっと読む）

【課題】通常炊飯はもちろんのこと、炊飯する水の量が多い場合においても、炊飯中のふきこぼれを抑制する炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】炊飯器本体１と、蓋体５と、鍋加熱手段３と、鍋加熱手段３への電力の供給を制御する加熱制御手段４と、蒸気を蓋体５外方に排出する屈折形状の蒸気経路１９と、蒸気を検知する蒸気検知手段２４と、蒸気経路１９に設けた蒸気筒２２とを備えたものである。これによって、蒸気経路１９の形状が屈折形状であって蒸気の入口から出口までの距離が十分に確保され、かつふきこぼれを抑える蒸気筒２２を設けているため、鍋２内から発生したオネバによるふきこぼれを確実に抑制することができる。加えて、蒸気検知手段２４を設けているため、鍋２内の調理物の沸騰検知を確実に行うことができる。 （もっと読む）

【課題】クランプが半がかり状態になった場合でも、加熱中に蓋体が開かないようにした加熱調理器を提供する。
【解決手段】内部に加熱手段７及び制御手段９を有し、上面が開口されて内釜２が出し入れ自在に収容される本体４と、本体４に軸支され本体４の開口部３を開閉する蓋体６と、蓋体６を本体４に係合、解除する蓋係合手段１３と、本体４に回動自在に支持されたハンドル１５とを有し、蓋体６により本体４の開口部３を閉じたのち、ハンドル１５を回動して蓋体６をロック手段１７によってロックするようにした。 ロック手段１７は、ハンドルに設けた第１の係合部１７ａと、蓋体に設けた第２の係合部１７ｂとからなり、ロック時にこれらの係合部１７ａ、１７ｂが係止して蓋体６をロックする。 （もっと読む）

【課題】クランプが半がかり状態のままで加熱されることを防止することができる加熱調理器を提供する。
【解決手段】炊飯器の蓋部に、ラッチ水平部７１ａとラッチ垂直部７１ｂとラッチ爪部７１ｃとを具備するラッチ７１が回動自在に設置され、炊飯器の本体に、ラッチ爪部７１ｃを係合させるため案内部８２および固定部８１を具備する被係合手段８０が設けられ、ラッチ爪部７１ｃを固定部８１の奥に侵入させる係合促進手段（プランジャー）２００が設置されている。制御手段は、操作手段（炊飯ボタン）が押されると、係合促進手段２００を起動してラッチ爪部７１ｃを固定部８１に確実に係合させた後、炊飯シーケンスに移行させる。 （もっと読む）

【課題】 ＩＣタグを炊飯試験に利用することにより、炊飯試験の簡略化、精度向上等を図る。
【解決手段】 電気炊飯器Ｍ₁の適所にセットされる製品識別用のＩＣタグ１に、前記電気炊飯器Ｍ₁による炊飯試験時の炊き上げ温度Ｔ₃の温度データを記憶させる記憶手段を付設して、炊飯試験時の炊き上げ温度Ｔ₃を製品識別用のＩＣタグ１に記憶させることができるようにし、これを適宜読み出すだけで、炊飯試験時の炊き上げ温度Ｔ₃を読み出すことが可能となるようにしている。 （もっと読む）

【課題】ご飯に高温蒸気を供給してご飯の糊化を促進するようにした炊飯器において、ポンプ駆動用モータが異物かみこみなどによりロックした場合、正常復帰させて水供給ポンプが動作しないことで高温蒸気が発生せずにご飯の食味に影響がでるのをなくする。
【解決手段】炊飯器本体２内に着脱自在に収納される内鍋１の内部を上方から加熱する蓋加熱板４を蓋加熱手段６により加熱し、蓋加熱板４に供給する水を貯める貯水手段７から蓋加熱板４内に設けた蒸気発生部５へ水供給ポンプ８により水を供給し、水供給ポンプ８をポンプ駆動用モータ９により駆動する。異常検知手段１２によりポンプ駆動用モータ９の回転停止を検知するとともに、第一の復帰手段１３により回転停止を回復させる。第一の復帰手段１３は、異常検知手段１２が回転停止を検知した場合、一旦回転出力を止めてその後回転出力を行う動作を繰り返して回転停止を回復させるよう構成する。 （もっと読む）

【課題】ユーザが容易に鍋無し状態を理解することができる保温釜を提供する。
【解決手段】本発明の保温釜は、鍋と、この鍋を加熱する加熱手段としての加熱コイル７と、時刻を表示する表示器としてのＬＣＤ65とを備え、鍋の無いことを鍋無し検知手段62が検知すると、これをＬＣＤ65で報知すると共に、このＬＣＤ65とは別に設けたランプであるＬＥＤ66で点滅させる構成を有している。こうすると、本来は時刻を表示するためのＬＣＤ65を利用して、鍋無し状態をユーザに報知すると同時に、別なＬＥＤ66も点滅させて視覚的にアピールすることで、ユーザが容易に鍋無し状態を理解することができる。 （もっと読む）

【課題】意図しない蓋開操作が行なわれても、蓋体が開かないようにすることができ、また少ない動作で係合手段の係合を解除可能にする。
【解決手段】鍋11を収納する本体１を蓋体21で覆い、本体１と蓋体21との閉状態をクランプ34とクランプ受け38で保持する。クランプ34とクランプ受け38の解除方向への移動を阻害する阻害手段121と、この阻害手段121を制御する制御手段とを設け、この制御手段は、クランプ34に設けた操作手段としての蓋開スイッチ32と、この蓋開スイッチ32の変化を検知する検知手段45と、検知手段45からの検知出力を受けて阻害手段121を動作させる制御部としての加熱制御手段111とにより構成する。そして、蓋開スイッチ32の操作により、制御手段が阻害手段121を移動させ、クランプ34とクランプ受け38とによる係合を解除できるようにする。 （もっと読む）

【課題】従来技術は、液体容器内の液位の変化にともなう電極間の静電容量の変化量が鈍化して、検知精度が低いという欠点があり、本発明は加湿器等の電気機器の液体容器の液位を精度よく検知することを目的とする。
【解決手段】液体容器２の内部で最底部の外郭壁内に絶縁状態で導電体板対４ａ、４ｂを設け、この導電体板対４ａ、４ｂを接続線６で端子５に接続して液体容器２が電気機器本体１に装着された状態で端子５に対向する電気機器本体１に内蔵した端子受け７と電気的に接触接続される構成としたことにより端子受け７に接続された静電容量検知回路で比誘電率の小さい空気層の介在を排除した検知精度のよい液位検知ができる。 （もっと読む）

【課題】温度選択入力手段からの入力を受付けた時に、温度表示がちらついて違和感を感ずることの無い電気湯沸かし器を提供する。
【解決手段】液体を収容する容器２と、前記容器２を加熱する加熱源３と、前記液体の温度を検出する温度検知手段４と、前記液体の温度を表示する表示手段５と、前記表示手段５を制御する制御手段６と、前記液体の温調制御の設定温度を変更する温度選択入力手段７とを備え、前記温度選択入力手段７で前記設定温度が変更されてから所定時間経過するまで、前記表示手段５による温度表示を更新せず、前記温度選択入力手段７からの入力を受付けたときの温度表示を維持するようにしたもので、湯温表示のちらつきを防止し、違和感を無くして、使い勝手を向上させることができる。 （もっと読む）

【課題】水滴の付着に伴う白化を生じさせることなく、ご飯のパサつきを防止する。
【解決手段】炊飯器本体１１と、炊飯鍋１０を加熱する加熱手段（誘導加熱コイル１７）と、炊飯鍋１０を閉塞する蓋体２４と、炊飯鍋１０内と外部とを連通する排気通路３６と、排気通路３６を閉塞して炊飯鍋１０内を加圧するとともに、排気通路３６を開放して炊飯鍋１０内の圧力を大気圧と平衡させる密閉手段（リリーフ弁３７）と、炊飯鍋１０内または炊飯鍋１０の温度を検出する温度検出手段（温度センサ１９，３０）と、密閉手段で炊飯鍋１０内を閉塞し、炊飯鍋１０内に加熱手段の加熱によることなく大気圧より高い圧力を付与する加圧手段（ダイヤフラムポンプ４４）と、温度検出手段による検出値に基づいて加熱手段を制御して炊飯制御を実行するとともに、加熱手段、密閉手段および加圧手段を制御して保温制御を実行する制御手段（マイコン５３）とを備える。 （もっと読む）

【課題】小物検知機能を有するジャー炊飯器において、保温時にも定期的に小物検知を行い、内鍋がないにもかかわらず、長時間、保温動作を継続するということをなくする。
【解決手段】上面が開口した炊飯器本体２０の上面開口部を蓋２１により開閉自在に覆い、炊飯器本体２０内に内鍋１を着脱自在に収納し、商用電源３を整流して得られる単方向電源２２をインバータ回路８により高周波電力に変換し、内鍋１を加熱コイル２により誘導加熱する。インバータ回路８を制御手段２７により制御して調理物に適度な加熱を行い炊飯や保温を行い、商用電源３より供給される電流を検知する電流検知手段２４より得られる値を基に電流が所定の電流値になるように電流制御手段２５により制御し、誘導加熱時に内鍋１の有無や小物負荷を小物検知手段２６により検知する。保温時に定期的に誘導加熱を行って小物検知を行う保温小物監視手段２８を備える。 （もっと読む）