【課題】アンジオテンシン変換酵素（ＡＣＥ）阻害剤及びその新規な製造方法、並びに該酵素阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品、食品の提供。
【解決手段】水溶液中で微細藻類をタンパク質分解酵素で処理して、ペプチド類を水溶液中に抽出させた後、水溶液中の不溶分を除去する工程を有することを特徴とするＡＣＥ阻害剤の製造方法；該製造方法で得られるＡＣＥ阻害剤；かかるＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物もしくは健康食品又は食品。 （もっと読む）

【課題】新規なペプチド、その製造方法、及びそれを有効成分とするアンジオテンシン変換酵素阻害剤（ＡＣＥ阻害剤）、並びに当該ＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品または食品の提供。
【解決手段】特定のＬ−アミノ酸配列からなるペンタペプチド；該Ｌ−アミノ酸配列からなるペプチドを有効成分とするＡＣＥ阻害剤；かかるＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品、食品；水溶液中で微細藻類をタンパク質分解酵素で処理して、ペプチド類を水溶液中に抽出させた後、水溶液中の不溶分を除去して、得られたペプチド類を分画する工程を有することを特徴とするペンタペプチドの製造方法。 （もっと読む）

【課題】日本人の肥満は、生活習慣病の原因である。生活習慣病の改善は肥満を改善することで解決できる。日本人の健康維持と医療費高騰の抑制が課題である。
【解決手段】加熱殺菌されたこんにゃく乾燥粉末をサプリメントに利用することにある。サプリメントの利用目的は、こんにゃく乾燥粉末の水分を含むと膨張する特性を活かして、粉末自体を摂取し、胃に膨満感を与え、食事の量を減らすことにある。また、こんにゃくの有する食物繊維が、食材の吸収時間を調節し、食事の排泄にも役立つ。 （もっと読む）

【課題】アンジオテンシン変換酵素（ＡＣＥ）阻害作用を有するペプチド混合物及びペプチドの新規な製造方法の提供。
【解決手段】水溶液中で微細藻類をタンパク質分解酵素で処理して、ペプチド類を水溶液中に抽出させた後、水溶液中の不溶分を除去する工程を有する下記式（１）〜（９）で表されるＬ−アミノ酸配列からなるいずれか１種以上のペプチドを含有するペプチド混合物の製造方法。不溶分除去工程後に、ペプチド類を分画する工程を有する下記式（１）〜（９）で表されるＬ−アミノ酸配列からなるいずれか１種のペプチドの製造方法。
［化１］
Ｉｌｅ−Ａｌａ−Ｐｒｏ（１）
Ｉｌｅ−Ａｒｇ−Ｐｒｏ（２）
Ｌｅｕ−Ａｒｇ−Ｐｒｏ（３）
Ｌｅｕ−Ａｌａ−Ｐｒｏ（４）
Ｖａｌ−Ａｒｇ−Ｐｒｏ（５）
Ｉｌｅ−Ｔｙｒ （６）
Ｌｅｕ−Ａｌａ−Ｔｙｒ（７）
Ｖａｌ−Ｉｌｅ−Ｔｙｒ（８）
Ｌｅｕ−Ａｒｇ−Ｔｙｒ（９） （もっと読む）

【課題】ペプチドの新規な製造方法、及び当該ペプチドを有効成分とするＡＣＥ阻害剤、並びに当該ＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品または食品の提供。
【解決手段】下記式（１）で表されるＬ−アミノ酸配列からなるペプチドを有効成分とするＡＣＥ阻害剤；かかるＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品、食品；水溶液中で微細藻類をタンパク質分解酵素で処理して、ペプチド類を水溶液中に抽出させた後、水溶液中の不溶分を除去する工程を有することを特徴とする下記式（１）で表されるＬ−アミノ酸配列からなるペプチドの製造方法。
［化１］
Ｌｅｕ−Ａｒｇ−Ｍｅｔ （１） （もっと読む）

【課題】新規なペプチド、その製造方法、及びそれを有効成分とするアンジオテンシン変換酵素阻害剤（ＡＣＥ阻害剤）、並びに当該ＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品または食品の提供。
【解決手段】配列番号１で表されるＬ−アミノ酸配列からなるペプチド；配列番号１で表されるＬ−アミノ酸配列からなるペプチドを有効成分とするＡＣＥ阻害剤；かかるＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品、食品；水溶液中で微細藻類をタンパク質分解酵素で処理して、ペプチド類を水溶液中に抽出させた後、水溶液中の不溶分を除去して、得られたペプチド類を分画する工程を有することを特徴とする配列番号１で表されるペプチドの製造方法。 （もっと読む）

【課題】新規なペプチド、その製造方法、及びそれを有効成分とするアンジオテンシン変換酵素阻害剤（ＡＣＥ阻害剤）、並びに当該ＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品または食品の提供。
【解決手段】スピルリナから抽出された蛋白質をプロテアーゼで分解し、分離された特定のＬ−アミノ酸配列からなるペプチド；上記ペプチドを有効成分とするＡＣＥ阻害剤；かかるＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品、食品；水溶液中で微細藻類をタンパク質分解酵素で処理して、ペプチド類を水溶液中に抽出させた後、水溶液中の不溶分を除去して、得られたペプチド類を分画する工程を有することを特徴とするペプチドの製造方法。 （もっと読む）

【課題】アンジオテンシン変換酵素（ＡＣＥ）阻害作用を有するペプチドの新規な製造方法の提供。
【解決手段】水溶液中で微細藻類をタンパク質分解酵素で処理してペプチド類を水溶液中に抽出させる抽出工程（１）と、得られたペプチド類を含有する水溶液を、２０〜６０体積％エタノール水溶液を溶離媒体として吸着樹脂を用いて処理する精製工程（３）と、を有することを特徴とするＡＣＥ阻害作用を有するペプチドの製造方法。抽出工程（１）の後に、抽出工程（１）で用いたものとは作用の仕方が異なるタンパク質分解酵素で微細藻類を処理して、ペプチド類を水溶液中に抽出させる抽出工程（２）を行ってから、精製工程（３）を行っても良い。 （もっと読む）

【課題】ツボクサ由来のサポニンを用いて血圧の上昇を抑制すること。
【解決手段】ツボクサから抽出されるトリテルペン系サポニン及び／またはそのアグリコンを含有した組成物にすることで、血圧の上昇を抑制することができるようになる。 （もっと読む）

【課題】 不適切な食生活又は運動不足に起因する生活習慣病を予防又は改善する作用を有する食品素材の提供
【解決手段】 非加熱長いも粉末を含む、生活習慣病の予防食品又は生活習慣病の改善食品 （もっと読む）

【課題】 スイゼンジナ（Gynura bicolor DC ）（別名 金時草）の有効成分を含有する加工方法と当該金時草の利用方法、及び当該金時草より水抽出して得られる金時草有効成分エキスの利用技術を提供すること。
【解決手段】 金時草を加熱する工程の後、減圧乾燥工程を行うことを特徴とする金時草の加工方法を提供する。この方法により得られた金時草は、水で抽出すると金時草有効成分エキスを得ることができる。 （もっと読む）

【課題】新規メタボリックシンドローム改善薬の提供。
【解決手段】１１β−ＨＳＤ１阻害活性を有する化合物である一般式（Ｉ）［式中、Ｒは−ＣＨ_２ＣＨ_２ＯＨ、−ＣＨ（ＣＯ_２Ｈ）ＣＨ_２ＣＨ_２ＣＯ_２Ｈ、−Ｈ、または、−ＣＨ_２ＣＯＯＨ］で表わされる化合物またはその塩、並びに該化合物の製造方法の提供。
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【課題】ナリンジンの呈味、溶解性、吸収性および代謝性を改善する、簡便かつ効率的な手法を提供することを目的とする。
【解決手段】ナリンジンおよびα−グルコシルプルニンを含有するナリンジン組成物を用いることにより、ナリンジンの呈味、溶解性、吸収性および代謝性などは顕著に向上する。このナリンジン組成物は、ナリンジン含有物にα-１,２-ラムノシダーゼ活性を有する
酵素を作用させ、その後、糖供与体の共存下にシクロデキストリングルカノトランスフェラーゼを作用させることにより、効率的に製造することができる。上記ナリンジン含有物としては、柑橘抽出物を好ましく用いることができる。 （もっと読む）

【課題】 体質改善、痛みの軽減又は火傷の治癒に有効な、免疫活性を有する機能性組成物を提供する。
【解決手段】 サルトリイバラ、アマチャズル及びタマサキツヅラフジのうちのいずれか１種又は２種以上の薬草に黒砂糖及び黒糖ザラメの一方または双方を加えたものを醗酵させて、この醗酵生成物を圧搾分離することによって得られる液状生成物同士又は液状生成物と固形状の残渣同士を混ぜ合わせて、液状又は固形状の機能性組成物を製造する。 （もっと読む）

【課題】 肥満症、糖尿病、高脂血症の治療法を確立し、肥満症、糖尿病及び高脂血症に有効な薬剤を提供する。
【解決手段】 防風通聖散、コウボク末とガジュツ末のいずれか、オウギ末、コウジュ末、ゴカジン末、ケツメイシ末、キジュツ末、ヒハツ末およびモクテンリョウ末を投与する。防風通聖散の投与量は一日当たり漢方処方により定められている一日分の量であり、他の成分はそれぞれ防風通聖散に対して０．５重量％〜２５重量％とする。一日当たりの投与量を２又は３等分割して、朝晩又は朝昼晩の食前に投与するのがよい。 （もっと読む）

【課題】インスリン抵抗性改善作用などを有する組成物を提供する。
【解決手段】組成物は、エルカンプーレから抽出したエキス粉末を含むエルカンプーレエキスパウダ錠剤である。エルカンプーレエキスパウダ錠剤は、インスリン抵抗性改善作用、アディポネクチン増加作用、ヘモグロビンＡ１ｃ改善作用、および血糖値改善作用を有する。エルカンプーレエキスパウダ錠剤は、尿酸値減少作用、肝機能改善作用、腹囲値減少作用および体重減少作用を有する。 （もっと読む）

【課題】小型化脂肪細胞を増大し、アディポネクチンの産生を促進、増強する作用を持つ化合物を提供する。
【解決手段】ナツメグの実から抽出される化合物又はその誘導体の少なくとも１つを有効成分として含むことを特徴とするアディポネクチン産生促進剤、及びアディポネクチン産生促進剤を含む組成物。 （もっと読む）

アミノ酸系医用食品によって薬剤を強化する方法および組成物は、認知機能の改善；睡眠の誘発および持続；疼痛、炎症、血圧、不安、喘息の抑制、ウイルス感染期間の短縮、インスリン耐性、および食欲の抑制；および鬱病の治療を提供する。少なくとも一つの選ばれた薬剤と共に包装される、このアミノ酸系医用食品は、タキフィラキシーを回避し、薬理学的耐性を阻止するために、神経伝達物質前駆体を、該神経伝達物質前駆体の摂取を刺激し、神経伝達物質の放出をもたらし、ニューロンブレーキの脱抑制をもたらし、アデニル酸シクラーゼを活性化する、天然の植物および動物物質と共に経口投与することによって、神経伝達物質の生産を強化し、それによって前記薬剤を強化する。
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【課題】ニンジン主薬保健薬の薬理効果を高め、高齢化社会の到来によって増加する生活習慣病に対して、より有効な保健薬を提供すること。
【解決手段】ニンジン主薬保健薬にビャクジュツ、サイコ及びオウバクのうち少なくとも一つを配合することにより得られたニンジン主薬保健薬であり、抗炎症・抗アレルギーの著しい増加が見られた。 （もっと読む）

【課題】グミ菓子より長く、様々な時間長さの咀嚼時間を有すると共に、咀嚼後の廃棄を防止し、健康の維持又は回復に役立つ生理作用及び疾病の治療効果を有する機能材を、それらの水溶解性等の性質に依存せずに、摂取し得る機能性咀嚼物及びその製造方法並びにその使用方法を提供することを目的としている。
【解決手段】小麦グリアジン、ポリフェノール類及び機能材を原料として製錠又は顆粒化し、咀嚼時には唾液を含んで弾力性と伸展性を生じ、可食性を備えてグミ菓子よりも咀嚼時間を長くすると共に、ポリフェノール類により弾力性及び伸展性を向上して構成される。 （もっと読む）