本発明の対象は、生体多糖類骨格およびこれとエーテル架橋を介して結合する分子量＜５０００を有する有機基とからなる多糖類誘導体である。有機基が一般式（Ｉａ）または（Ｉｂ）を有する。生体多糖類−成分として有利にα−またはβ−（１，４）−および／またはα−またはβ−（１，３）−グルカン−単位、例えばキシログルカン、グルコマンナン、例えばガーゴムまたはイナゴマメゴム、キサンタンゴム、カラジーナン、アルギネートおよびペクチンを使用する。同様に、本発明はこの多糖類誘導体の製法を包含し、この製法においては生体多糖類−成分をＮ−（Ｃ_６〜Ｃ_２４）−アルキルマレアミド酸またはその塩と塩基触媒により反応させる。更に、この多糖類誘導体のセルロース繊維への結合のための使用にも関する。 （もっと読む）

本発明は、セルロースエステルインターポリマー並びにセルロースインターポリマー及びセルロースエステルインターポリマーの酸化方法を提供する。本発明はまた、高い酸価を有するカルボキシル化セルロースエステル誘導体（前記カルボキシル基は炭素−炭素結合によってセルロース主鎖に直接結合している）を利用する経路を提供する。中間体アルデヒドの官能基化によって、対応するカチオン性又は両イオン性セルロースエステル誘導体を利用することもできる。本発明のインターポリマーは、多数の最終用途を有し、例えば種々の型の被覆組成物中のバインダー樹脂として及び薬物送達剤として使用できる。
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グルコース残基３以上のβ−グルカン残基と該残基に化学結合した非還元糖残基とを有するβ−グルカンの誘導体。 （もっと読む）

本発明はスルホアルキルエーテル−アルキルエーテルシクロデキストリン（ＳＡＥ−ＡＥ−ＣＤ）誘導体に関する。ＳＡＥ−ＡＥ−ＣＤは知られているＳＡＥ−ＣＤおよびＡＥ−ＣＤ誘導体、並びに親シクロデキストリンよりも水溶性であり、膜の損傷が少ないという利点を有する。ＳＡＥ−ＡＥ−ＣＤはたとえ官能基の置換度が異なっても少なくとも１個のスルホアルキルエーテル基および少なくとも１個のアルキルエーテル基を含有する。ＳＡＥ官能基はＡＥ官能基よりモル過剰で、またはその逆で存在し得る。両方の官能基に関するシクロデキストリンの全置換度はＣＤのヒドロキシル部分の少数または多数が誘導体化されるように変動する。ＳＡＥ−ＡＥ−ＣＤ誘導体は不十分な水溶性を有する化合物を可溶化するために使用することができる。場合によっては、それらは溶液中で化合物を安定化して分解を防いだり、または分解中に生成した分解物を可溶化することもできる。さらに、ＳＡＥ−ＡＥ−ＣＤは浸透圧剤、問題のある薬剤の味をマスクするために使用される物質のように他の目的で使用することもできる。驚くべきことに、ＡＥ−ＣＤは膜を損傷することにより毒性であることが知られているが、ＳＡＥ−ＡＥ−ＣＤは膜を損傷することが少ないためより大きい安全性を有する。 （もっと読む）

デンプン枝作り酵素のレベルを低下させたイネは、胚乳中の相対的アミロース含量が高い穀粒を産生する。本発明の米粒は、アミロペクチン合成経路に損傷があるにもかかわらずｎｏｎ−ｓｈｒｕｎｋｅｎ表現型とすることができ、またこの穀粒は、遺伝子導入によるものでも、遺伝子導入によらないものでもよい。
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本発明は多糖類及び層状珪酸塩を含む吸収性または高吸収性ナノコンポジット材料に関する。多糖類成分は、自己絡み合いを形成するガラス状多糖類か、または架橋した多糖類であって、生分解性の多糖類である。層状珪酸塩成分は、剥離した粘土、または半剥離した粘土である。
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本発明は、経口投与されるβ−グルカンを含む組成物を細胞に接触させることを含む、物質を前記細胞中に導入する方法を提供する。本発明は、上記の組成物の有効量を対象に投与することを含む、対象に物質を導入する方法も提供する。経口送達できる物質には、ペプチド、タンパク質、ＲＮＡ、ＤＮＡ、化学療法剤、生物学的活性のある薬剤、プラスミド、並びに他の小分子及び化合物が含まれるが、それだけに限定されない。最後に、本発明は、ＩｇＭの効果を増強することのできる経口投与されるβ−グルカンを含む組成物、及び前記組成物の様々な使用を提供する。
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本発明は、ラベル貼付用接着組成物を製造するための、天然または改質マメ科澱粉の使用に関する。前記マメ科澱粉は、25〜60重量%(乾燥/乾燥)の範囲のアミロース含有量を有し、エンドウマメ澱粉、特に、重量で少なくとも30%であるが50%未満のアミロース含有量を有するエンドウマメ澱粉として具体化できる。該接着組成物は、ガラスまたはプラスチック瓶にラベルを貼付するのに有利に使用することができ、マメ科澱粉に加え、その他天然の多糖またはタンパク質ポリマー、例えばその他の天然もしくは改質したマメ科または非マメ科澱粉、特に少なくとも80重量%(乾燥/乾燥)のアミロペクチン含有量を有する澱粉を含むことができる。マメ科澱粉を使用すると、貯蔵安定性、レオロジー、および耐水性に関する優れた特性を有する、場合によっては乾燥物質量の多い(>40%)、ラベル貼付用接着剤を得ることが可能になる。 （もっと読む）

本発明はβ−１，３−グルカンの製造方法に関する。前記方法により、グルカンを含有するマトリックスを、β（１，３）−グルカナーゼ活性を有するプロテインで処理し、グルカナーゼの濃度が０.００１〜３.０質量％である。グルカン含有マトリックスは場合により溶解しない固体、細胞成分および／または細胞断片を含有する発酵ブイヨン、培養基または懸濁液であるか、または２０〜９９.９質量％になる溶剤割合を有するミセル、ヒドロコロイド、または粉末組成物であってもよい。酵素による処理を１５分〜２４時間にわたり連続的に実施する。酵素処理に続いてグルカン含有マトリックスを濾過または遠心分離し、グルカンを分離する。本発明は更に、例えば改良された冷水溶解性、溶解しない成分の減少した量、増加した粘度、または改良された濾過特性を有する、こうして製造したβ−１，３−グルカンに関する。本発明は更に固体生成物および前記グルカンの化粧の用途、食品または油の回収のための使用に関する。 （もっと読む）

【課題】 クロロフィルを多様な有益効果を有したままで安定化させる。
【解決手段】 この包接化合物は、クロロフィルがシクロデキストリン又はシクロデキストリンの誘導体で包接されて成る。 （もっと読む）