本発明は，新鮮なオキアミから実質的にすべての脂質画分を調製する方法，リン脂質を他の脂質から分離する方法，およびオキアミミールを製造する方法に関する。 （もっと読む）

【課題】分子内にキレート配位子を備えたポリマー及び該ポリマーを含有する貴金属イオン捕集剤の提供。
【解決手段】下式で示されるキトサン分子間を架橋せしめたポリマー及び該ポリマーを含有する貴金属イオン捕集剤。


（式中、Ｒ１、Ｒ２又はＲ３は、それぞれ独立に、貴金属イオンに配位可能架橋基、或いは水素を示す。） （もっと読む）

本発明は、非消化性ガラクトオリゴ糖（ＧＯＳ）を含む栄養組成物及び医薬組成物並びにそれらの使用方法に関する。特に、本発明は、バクテリア毒素により引き起こされる病気を予防し又は処置することにおいてＧＯＳ種を使用する方法に関する。コレラ毒素ファミリーメンバーの付着及び／若しくは摂取に関連する又は当該付着及び／若しくは摂取により引き起こされる急性又は慢性疾患の処置又は予防の為の栄養組成物又は医薬組成物の製造のために、５以上、好ましくは６以上の重合度を有するＧＯＳの使用方法が提供される。ＧＭ１へのコレラ毒素（Ｃｔｘ）結合を阻害することができるＧＯＳ画分を提供する方法及びそれにより得られる画分も提供される。 （もっと読む）

【課題】本発明は、キチン・キトサンの有する優れた作用を向上せしめることを課題とする。
【解決手段】分子量５万以上の高分子キチン・キトサンを酸によって処理することによって、分子量を殆んど低下させることなく水膨潤性とする。 （もっと読む）

【課題】本発明は、新規なガラクチン分子とグリコサミン分子とから構成される結合体を提供する。また、ガレクチン分子またはグリコサミノグリカン分子の精製、測定ツールを提供する。さらにガレクチン分子の活性調整剤ならびに調整方法を提供する。
【解決手段】本発明者らはフロンタル・アフィニティ・クロマトグラフィーを用いて、各種ガレクチン分子を固定化したカラムと各種グリコサミノグリカン分子の蛍光標識物との網羅的相互作用解析を行うことにより、特定のガレクチン分子とグリコサミノグリカン分子との組み合わせにおいて新規の結合性を見出した。 （もっと読む）

【課題】新規な構造を有するオリゴ糖またはその誘導体を提供することであり、特に、未知糖鎖を解明する手がかりとなる構造解析の標準糖鎖用として用いられるオリゴ糖またはその誘導体を提供することである。
【解決手段】（１）Ｎ−アセチルラクトサミン（Ｇａｌ−ＧｌｃＮＡｃ）を４個以上有し、（２）ガラクトースで分岐する構造を１個以上有し、（３）フコースを２個以上有する構造を含むオリゴ糖またはその誘導体、または、（１）Ｎ−アセチルラクトサミン（Ｇａｌ−ＧｌｃＮＡｃ）を４個以上有し、（２）ラクトース（Ｇａｌ−Ｇｌｃ）を１個以上有する構造を含むオリゴ糖またはその誘導体。 （もっと読む）

【課題】炎症治療剤又は予防剤、神経疾患治療剤又は予防剤を提供する。
【解決手段】ヒアルロナンを有効成分として含有する薬剤である。ヒアルロナンとしては-Ｄ-グルクロン酸-β-１,３-D-Ｎ-アセチルグルコサミン-β-１,４-を１単位とし、これを２個含む４糖（HA4）であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】
【解決手段】 天然源である廃棄卵殻からの、グルクロン酸単位およびＮ−アセチルグルコサミン単位を交互に有する式Ｉ
【化１】


（式中、Ｍは、一以上の位置では、Ｎａ、Ｃａ、Ｋ、Ｍｇであり、ｎは、２０〜４０の整数である）の低分子量アミノグリカン化合物の単離方法で、
（ａ）式Ｉの胚性の低分子量アミノグリカン化合物の抽出のために、水中の極性有機溶媒を使用して廃棄卵殻の前調製を行う工程と、
（ｂ）極性塩水溶液を使用して、水溶性塩として前記式Ｉの低分子量アミノグリカン化合物を抽出する工程と、
（ｃ）極性有機溶媒の使用によって前記水性塩混合物からゲルを形成し、続いて、ろ過又は遠心分離することによって、精製された式Ｉの低分子量アミノグリカン化合物を単離する工程と、
（ｄ）半乾燥ゲルに有機油を逐次導入することによって、前記単離されたアミノグリカンを安定化させて、式Ｉのアミノグリカン化合物を形成する工程とを含む。
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【課題】簡便にかつ大量に製造でき、特異的にピロリ菌増殖を抑制する化合物を含み、安全で、耐性菌を生じさせないピロリ菌増殖抑制剤の提供。
【解決手段】ピロリ菌増殖抑制剤は、GlcNAcと、式（１）で表されるＮ−アセチルグルコサミンα結合単糖誘導体、又は式（２）で表されるＮ−アセチルグルコサミンα結合オリゴ糖誘導体の少なくとも何れかを含有する。 GlcNAc1-α-O-Ｙ ・・・（１）（式（１）中、Ｙは、置換基を有していてもよい芳香環含有基；アシル基を示す） GlcNAc1-α-Gal-Ｚ ・・・（２）（式（２）中、Ｚは、末端水素基、炭素数１〜８のアルコキシ基、糖鎖、ペプチドまたは脂質を示す） （もっと読む）

【課題】大量の原料から大量の有用多糖類を短時間のうちに得るための、単純かつ効率的な方法を提供する。
【解決手段】生体組織抽出物をゲル濾過に供し、その素通し画分または高分子画分を得ることを特徴とする、生体組織からの多糖類の取得方法。 （もっと読む）

【課題】糖鎖を生活用品や食品などに利用して、ウイルスやバクテリアなどの細菌の感染を防止することができる、安全で健康的なより豊かな住環境や食生活を確保することができるハイブリッド糖鎖を提供すること。
【解決手段】動物のタンパク質や脂質に結合している、あるいは体液中に存在している動物の糖鎖２と植物繊維を構成している植物の糖鎖１とを共有結合させたものである。ウイルスやバクテリアなどの細菌は容易にヘテロ糖鎖と結合するので、このハイブリッド糖鎖を生活用品や食品などに結合させておけば、細菌が人体に侵入することを防止することができると共に、人体に侵入した細菌を人体の外に排出することができ、安全で健康的なより豊かな住環境や食生活を確保することができるハイブリッド糖鎖を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】本発明は新規テロメラーゼ阻害物質を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明者らは、日本近海産の海洋無脊椎動物から、TRAP法を用いてテロメラーゼ阻害物質の探索を行ったところ、式根島産海綿Axinella infundibulaに顕著な活性を見いだし、その活性成分として新規硫酸化糖脂質のaxinelloside Aを単離・構造決定した。 （もっと読む）

好ましい態様は、哺乳類における高コレステロール血症のような高脂血症、および結果としてのアテローム性動脈硬化症の予防または治療のためのキチン誘導体に関する。好ましい態様は、哺乳類における血清コレステロール、および／またはコレステリルエステル、トリグリセリド、リン脂質および脂肪酸の低減に有用である。 （もっと読む）

本発明は、あわびから殻を取除いて本体（内臓を含む）を取り出し、組織破砕機で破砕し、水を加えて均一に混合し、20〜80℃で2〜6時間漬けて成分抽出し、遠心分離し、沈殿に再び水を加え、1〜2回繰り返して成分抽出して、上清液を混合するあわび多糖類の抽出方法を提供する。成分抽出した液を糖含有量が1.5〜3.0％となるように濃縮し、体積で3〜4倍の95％アルコールを加え、0〜4℃で12〜16時間アルコール沈殿を行い、遠心分離して真空乾燥または噴霧乾燥により生成品を得る。脱蛋白・除糖原したのち、SephadexG-100、DEAE-celluroseを用いて分離精製して均一のあわび多糖類を得る。成分抽出はアルカリ加水抽出、超音波抽出、酵素抽出によりも行うことができる。酵素抽出は、単一酵素と、二重酵素と、複合酵素と、自己融解酵素と、複合法とにより行える。酵素は、ペプシンとトリプシンなどである。本発明は、あわび（特に腹足と臓器）からあわび多糖類を抽出する技術を創出し、あわび多糖類の抽出・分離精製を効率的に行うようにした。あわび多糖類の薬用用途についての研究がますます深まり、本発明はその研究のさらなる開発に技術的基礎を提供した。 （もっと読む）

【課題】本発明は原料処理、ホモジネート、超音波処理、酵素分解、分離、濃縮、アルコール沈殿、乾燥のステップを有する帆立貝多糖類抽出方法を提供する。
【解決手段】原料処理は帆立貝肉組織を直接、または火干し/冷凍乾燥した後加水してホモジネートすることであり、酵素分解はトリプシン、ペプシン、枯草菌中性プロテイナーゼのいずれか一つまたは二つを用いて行う。肉組織は、帆立貝柱、貝柱以外のオッファル、部分的なオッファル、帆立貝柱及び部分的なオッファル、または貝殻を除く全部肉組織である。本発明は帆立貝から多糖類を抽出するプロセスを提供し、特に帆立貝のオッファルから多糖類を抽出することにより、廃棄物を十分に利用できる。得られた製品は高純度、高得率である。抽出した帆立貝多糖類は、単独で製品にしてもよいが、基材にして別食品を補充して多効能食品の開発も可能である。 （もっと読む）

【課題】キムチ臭およびニンニク臭のような韓国人特有の人体体臭、チーズ臭およびバター臭のような西洋人特有の人体体臭、マトン臭のようなアラブ人特有の人体体臭、腋臭及び年寄り特有の人体体臭など多様な人体体臭を低減する。
【解決手段】キチン水溶液凍結乾燥粉末、キトサン水溶液、凍結乾燥粉末、キチン粉末、キトサン粉末またはこれらの混合物と食品用キャリアを混合して錠剤や丸剤の形態で製造することで補助食品組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】より安価に、且つ大量に製造でき、尚かつ種々の有用な用途が期待できる新規なコンドロイチン硫酸およびその製造方法の提供。
【解決手段】アオヤギ（バカ貝）から得られ、非硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：２２．０±３．３、Ｃ６位一硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：１０．７±１５．８、Ｃ４位一硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：１２．５±１０．５、Ｃ４，Ｃ６位二硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：５４．８±５．３、Ｃ２位一硫酸化ＧｌｃＡ（％）２３．６±８．７であるが、好ましくは、 非硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：２２．０±２．２、Ｃ６位一硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：１０．７±１０．６、Ｃ４位一硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：１２．５±５．７、Ｃ４，Ｃ６位二硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：５４．８±１．６、Ｃ２位一硫酸化ＧｌｃＡ（％）２３．６±１．７を含んでなるコンドロイチン硫酸およびその製造方法。 （もっと読む）

【課題】 ＧｌｃＮＡｃ、ＧａｌおよびＦｕｃの糖を含むオリゴ糖に脂質が結合した、人工糖脂質およびこれと反応するモノクローナル抗体を提供することにある。
【解決手段】 Ｒ→Ｎ−アセチルガラクトサミニトール構造を有する糖アルコールと脂質が反応して得られる人工糖脂質であって、前記ＲがＧｌｃＮＡｃ、ＧａｌおよびＦｕｃで表される糖を含む（ただし、ＲがＧａｌ−（Ｆｕｃ−）ＧｌｃＮＡｃβ１−６→の場合を除き、Ｆｕｃ−Ｇａｌ−ＧｌｃＮＡｃβ１−６→の場合はＦｕｃα１−２Ｇａｌβ１−４ＧｌｃＮＡｃβ１−６→に限る。）、前記人工糖脂質。 （もっと読む）

【課題】 天然型の糖鎖を、安価・安定・大量に市場に対し供給できる糖タンパク質からの糖鎖の調製方法を実現する。
【解決手段】 糖鎖を結合して含む化合物を有する試料を乾燥する。乾燥した試料を、ヒドラジン一水和物と混合して試料溶液を調製する。上記試料溶液を加熱して、上記糖鎖を上記化合物から遊離させる。 （もっと読む）

本発明は概して、薬物療法学、特に化学療法の分野に関する。より具体的には、本発明は、化学療法薬の毒性を低下させるかまたは効力を高める治療ストラテジーを提供する。処置および予防の組成物および方法も本発明によって意図される。 （もっと読む）