【課題】 簡単かつ小型な構造にて、水出し抽出やドリップ抽出選択に応じて確実に実行され、いずれのモードに適した水量にも必要に応じ設定できるようにする。
【解決手段】 水容器６から抽出容器９への給水口１２ａに至る給水通路１２の途中にある水容器６からの水が自然流入する電動ポンプ１３および加熱部１のうち、電動ポンプ１３を働かせて、流入している水容器６からの水を加熱することなく給水口１２ａに送り出すか、加熱部１を働かせて加熱し給水口１２ａに送り出すかにより、抽出材料を入れた抽出容器９に水容器６の水を加熱しないまま給水して飲料の水出し抽出を行うか、水容器６の水を加熱して給湯しドリップ抽出を行うかを選択するようにして、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

本発明は、加熱、泡立て、又は乳化された形態で液体を供給するために、パッケージ５から液体をポンピングするための装置であって、加圧液体流発生器の管に連結することができる、ベンチュリ効果によって吸引するためのサブアセンブリを含む装置に関する。前記サブアセンブリは、パッケージ５内に入れられた液体用に、吸引室２５内と少なくとも１つの吸引ダクト３３内へと開口された液体流入口ダクト２１、２７を有する本体４、５０、５２を含む。本発明は、吸引サブアセンブリが、ノズル１、２、３と、ノズル１、２、３をパッケージ５に連結させ、吸引ダクト３３をパッケージ５内部の液体と連結させる固定開放手段１３、１５、３０とを含むことを特徴とする。本発明は、カプチーノ又は他の泡立った飲料の製造に適したものである。
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本発明は、栄養液体を基にした、少なくとも１つの栄養調製品を分配するための使い捨てパッケージ２に関する。このパッケージは、ベンチュリ・タイプの吸引及び混合用サブアセンブリ１を格納する手段と、パッケージを密封する手段１７とを有する、栄養液体を入れた少なくとも１つの閉じられたチャンバを備える。本発明は特に、ベース７のシールを通過し、シール１０の貫通又は除去によってパッケージの内側で栄養液体を抽出することを可能にするベンチュリ・ノズル１３に提供された導管８を特徴とする。本発明は特に、カプチーノ・タイプ又は同様の熱い及び／又は乳化した飲料の製造に対する適用例である。
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【課題】断熱コーヒー容器に関し、容器の重量、液体の容量、容器の生産コスト、蓄熱体といった消耗品のランニングコストの改善を図る。
【解決手段】断熱コーヒー容器は、排出パイプ４を設けた直方体形状の内容器２と、排出パイプ４と連通する抽出弁５を備え内容器２を覆う直方体形状の外ケース１と、内容器２と外ケース１との間に配設される熱貫流率が１．５Ｗ／ｍ²Ｋ以下の真空断熱材３とを備え、真空断熱材３は、内容器２の側面および底面に、真空断熱材３のヒレ状の外周部３ａを内容器２の外側に向け折り曲げた状態で、粘着体により貼り付けられる構成となっており、内容器２の側面および底面を液体コーヒーの断熱する箇所とし、内容器２の天面を液体コーヒーの放熱する箇所とした。 （もっと読む）

【課題】所望であれば少なくとも部分的に泡立てることができる、コーヒー、紅茶、ミルク、チョコレートミルク、スープ等の飲料を形成し計量分配するための装置に関する。
【解決手段】この目的のため、装置は、泡立てチャンバ（３）を有し、この泡立てチャンバは、上流で形成された飲料を供給するための入口開口部（４）と、飲料を計量分配するための出口開口部（６）と、泡立てチャンバに供給された飲料を泡立てるための泡立て手段（８）と、泡立てチャンバ（３）から流出する飲料の流量を調節するための投与手段（１５）とを含む。泡立て手段（８）及び出口開口部（６）は、好ましくは、互いに対して変位自在であり、その結果、泡立て手段は、この開口部を少なくとも部分的に閉鎖でき又は開放でき、及びかくして投与手段（１５）として機能できる。泡立て手段（８）は、例えば、パドル（１０）が設けられた駆動シャフト（９、２０）を備えていてもよい。
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【課題】コーヒー抽出時に、バスケットの受け口縁と本体間の間隙から蒸気が漏出し難く、本体に付着した結露水がジャグを載せる熱板に流れ難いコーヒーメーカーを提供する。
【解決手段】コーヒー抽出用の熱湯を沸かす本体１にフィルタ保持用のバスケット５を設け、前記バスケット５の上方を覆う本体上部４にバスケット５の受け口５１に臨む熱湯の吐出口４２を設けているコーヒーメーカーにおいて、本体１のバスケット５の受け口縁５４よりも上方の部分に受け口縁５４に向けて突出する壁面７を設け、受け口縁５４と本体１間の間隙を狭めている。 （もっと読む）

【課題】低コストで、コーヒーの嫌味成分を含むコーヒー抽出液がバスケットから排出されることを自動的に防止することが可能なコーヒーメーカーを提供する。
【解決手段】コーヒー抽出用の熱湯を沸かす本体１と、本体１から熱湯を注がれるバスケット５と、バスケット５の排出口５４に設けた開閉弁６とを備え、開閉弁６がバスケット５に対して上動することにより排出口５４を開き、開閉弁６を下動方向に付勢するためのコイルばね８を設け、バスケット５を上下動可能に設け、開閉弁６の下動を規制する弁当て部Ｊ１を設け、コイルばね８がバスケット５の下動により収縮されて開閉弁６を付勢し、バスケット５の重量が基準量になると開閉弁６が排出口５４を開くようにした。 （もっと読む）

【課題】飲料抽出装置の減圧装置は、抽出液の温度を下げてしまうので、ヒータ等の保温手段を取り付けていた。その為、ヒータ等の消費電力が発生し、また、部品のコストもかかっていた。消費電力の少ない低コストの飲料抽出装置の減圧装置を提供するものである。
【解決手段】減圧装置２３を、屈曲した抽出経路とその周囲の大気開放のための排気経路とすることによって、チューブの接続器の一部とし、小型化できるので、奪われる熱も少なくすみ、ヒータ等を廃止できるものである。 （もっと読む）

好ましくはコーヒーベースの飲料を製造及び注出する各種形態の装置が、利用者からの指示を受け取り、飲料を自動的に送出することができる。本装置は、好ましくは、洗浄剤が管路内を洗い流す洗浄サイクルで完全自動洗浄することが可能であり、また、好ましくは、管路が適正に洗浄されるだけでなく、洗浄剤が注出され得ないことを保証するように構成される。本装置は、チャンバであって、粉砕したばかりのコーヒー豆を導入することができ、且つ、湯をチャンバ内に通すと共に使用済コーヒー粉末を除去することによってエスプレッソ又はフィルターコーヒーを自動的に製造することができるチャンバを有する抽出機アセンブリを有する。コーヒーは、密封容器内にコーヒー豆として収容されることができ、この密封容器は自動的に穿孔されてコーヒー豆を放出し、飲料が製造される直前にコーヒー豆が粉砕されて飲料が製造される。本装置はまた、利用者が、選択された飲料に適したサイズのカップを装置に差し出すことを確実にする、カップサイズ検出器を有する。 （もっと読む）

【課題】 原料と湯との混合液が貯液されるシリンダの外寸の縮小化を図ることのできる飲料抽出装置を提供すること。
【解決手段】 上端部の中央部に開口１６が形成されたシリンダ５と、原料投入口２ｂがその開口１６に臨まされ開口１６からシリンダ５の内部に原料が投入される位置と、原料投入口２ｂが開口からシリンダ５の外部に外れる位置との間を移動自在に設けられた原料シュート２と、原料シュート２が開口１６から外れた位置にあるときに開口１６を通じてシリンダ５の内部に挿入される位置と、原料シュート２の原料投入口２ｂが開口１６に臨まされた位置にあるときに開口１６からシリンダ５の外部に外れる位置との間を移動自在に設けられた湯供給ノズル３とを備える。 （もっと読む）