【課題】アロマオイル等を粉末化し、適宜に水溶化又は油脂類に可溶化させることができるため、極めて多種多様の商品に適用することができる粉末化アロマ製品、及びその製造方法、並びに使用方法を提供する。
【解決手段】本発明の粉末化アロマ製品は、アロマオイル（香油）及びエッセンシャルオイル（精油）から選ばれる一種以上の芳香油成分に、洗浄用クレンジングオイル、モノグリセリン脂肪酸エステル、ジグリセリン脂肪酸エステル、トリグリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリンポリ脂肪酸エステル、ステアリン酸グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステルから選ばれる一種以上の水分散性付与成分を加えた混合物を、ヒドロキシプロピル化デンプン、多孔質水溶性デンプン、ポリデキストロース、水溶性デキストリンから選ばれる一種以上の粉末状態の包接成分に添加してなることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】調合香料、調味料、加工食品、飲料、嗜好品、化粧品、芳香剤、消臭剤、洗浄剤、浴剤、雑貨類、気化吸引用剤、医薬部外品、医薬品、外用組成物、又は繊維に配合することができる、新たな脳内β-エンドルフィン産生促進剤の提供。
【解決手段】下記式(I)で表されるフェノール誘導体を含む脳内β-エンドルフィン産生促進剤。


式(I)中、Ｒ_１はHO-又はCH₃O-であり、Ｒ_２及びＲ_３はそれぞれ独立にH-、HO-及びCH₃O-からなる群より選ばれた基（但し、Ｒ_２及びＲ_３の少なくとも一方はCH₃O-である）であり、ＲはH-、CH₃O-、炭素数１〜４のアルキル基及び炭素数１〜４のアルケニル基からなる群より選ばれた基である。 （もっと読む）

【課題】単に発泡力により香りを急速に空間に付与するのみならず、その香りの持続性も非常に好ましい芳香剤を提供する。
【解決手段】次の成分（Ａ）〜（Ｃ）：（Ａ）ブッコキシム、ラビエノキシム、パラ−メンタン−８−チオール−３−オン、ステモン、αダイナスコン、βダイナスコン、シクロヘキサンカーボキシアルデハイド、サフラナール、クミンアルデハイド、ダマセノン、マセアール及びマグノランからなる群より選ばれる１種又は２種以上の香料、（Ｂ）炭酸塩、並びに（Ｃ）有機酸を含有し、５０〜２０００ｍＬの水に溶解して使用する芳香剤。 （もっと読む）

【課題】
食用ホオズキ様の香気を付与させた香粧品用香料を提供し、該香粧品用香料を用いて食用ホオズキ様の香気を付与させた製品を提供すること。
【解決手段】
ホオズキの成分として報告されている各種エステル類などの香気成分を用いてべース調合香料を作成し、アネトフラン、テアスピラン、ローズフラン、ゲラニルメチルエーテル、ホモフラネオールメチルエーテルなどの特定のエーテル類を添加することで、優れたホオズキ様のフルーティーな香りを醸し出すことができる。 （もっと読む）

【課題】ドーパミン作動性経路による報酬を引き出す香料材料の能力を評価すること。
【解決手段】本発明は、ドーパミン作動性経路による報酬を引き出すという香料材料の能力を評価するために、機能的磁気共鳴画像法を使って香料試料をスクリーニングする方法に関する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、香質に優れ、特徴のあるムスク様香気を有する新規大環状化合物およびその製造方法を提供すること、ならびに新規大環状化合物を用いて新規香料組成物、飲食品、香粧品、日用・雑貨品、及び口腔用製品を提供することを目的とする。
【解決手段】一般式（１）で表される化合物。
［式（１）中、波線は、Ｃ＝Ｃ二重結合のＥ配置およびＺ配置のうち少なくとも１つを示す。ｍは０〜１０の整数、ｎは１〜１１の整数を表す。ただしｍが０〜４または６〜１０の整数のときｎは１〜１１の整数を表す。また、ｍが５のときｎは１または３〜１１の整数を表す。］
【化１】
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【課題】カワラケツメイ茶を淹れた際の香ばしい匂いがするお香の製造方法
【解決手段】お香の原料に、カワラケツメイを焙煎し、それを粉末化したものを用いるお香の製造方法であり、また、その際のカワラケツメイの量は、お香全体の１０重量％以上含むものである。このお香は燃焼している間、カワラケツメイ茶を淹れた際の香ばしい匂いを発生するものである。 （もっと読む）

【課題】消費者の天然志向に応えかつ環境負荷の低いムスク様香気を有する大環状ジエステルの製造法を提供すること。
【解決手段】微生物の菌体又はその処理物を脂肪酸又はそのエステルに作用させてα，ω−ジカルボン酸を得る工程、及び得られたα，ω−ジカルボン酸をジオールと反応させて環化する工程を含む大環状ジエステルの製造方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】 自然な天然感とシトラール様のレモン感、フレッシュ感の付与に極めて有効な４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−オールおよび４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−イル アセテートおよび４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−オンの３種の化合物を特定の割合で混合した香料組成物、および当該香料組成物を配合した飲食品、香粧品を提供することである。
【解決手段】 ４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−オールおよび４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−イル アセテートおよび４,８−ジメチル−３,７−ノナジエン−２−オンの３種の化合物を特定の割合で混合した香料組成物である。 （もっと読む）

【課題】イソ吉草酸臭の印象を好ましいニオイに改質する変調方法の提供。
【解決手段】ヘキサノール、シス-3-ヘキセノール、リナロール、テトラヒドロリナロール、ゲラニオール及びエチル 2-tert-ブチルシクロヘキシルカーボネートから選ばれる１種以上の香料を含有する香料組成物を、衣類表面又は室内表面に0.4〜７mg/m²適用する、イソ吉草酸臭の変調方法。 （もっと読む）