【課題】 従来、汎用されている医薬部外品級のアスコルビン酸２−グルコシド無水結晶含有粉末に比べて有意に固結し難いアスコルビン酸２−グルコシド無水結晶含有粉末とその製造方法、並びに用途を提供することを課題とする。
【解決手段】 無水物換算でアスコルビン酸２−グルコシドを９８．０質量％超９９．９質量％未満含有し、粉末Ｘ線回折プロフィルに基づき算出される、アスコルビン酸２−グルコシド無水結晶についての結晶化度が９０％以上であるか、又は、窒素気流下で粉末中の遊離水分を除去した後、温度２５℃、相対湿度３５質量％で１２時間保持したときの動的水分吸着量が０．０１質量％以下であるアスコルビン酸２−グルコシド無水結晶含有粉末、及びその製造方法並びに用途を提供することによって解決する。 （もっと読む）

【課題】微生物によるＬ−グリセリン酸の製造方法を提供する。
【解決手段】ディエジア（Dietzia）属に属するＬ−グリセリン酸生産菌を、グリセリン酸への変換可能な炭素源を含む培地で培養し、培地中にＬ−グリセリン酸を生成させるＬ−グリセリン酸の製造方法。 （もっと読む）

【課題】
好気性条件下でリグニンを分解して有用な有機化合物を得る方法を提供することである。
【解決手段】
好気性条件下で、リグニンを含有する培地内でパラコッカス属細菌を培養することにより、リグニンを分解して水酸基含有芳香族化合物を得る工程を含むことを特徴とする水酸基含有芳香族化合物の製造方法を用いる。水酸基含有芳香族化合物が、サリチル酸、バニリン、２，３−ジヒドロキシ安息香酸、バニリン酸、３，４−ジヒドロキシ安息香酸、シリンガ酸、シリンガアルデヒド、３，４−ジメトキシ−α−ヒドロキシベンゼン酢酸メチル及びこれらの塩からなる群より選ばれる少なくとも１種が好ましく、さらに好ましくは
水酸基含有芳香族化合物が、サリチル酸、バニリン、２，３−ジヒドロキシ安息香酸、バニリン酸及びこれらの塩からなる群より選ばれる少なくとも１種である。 （もっと読む）

【課題】新規なアセチルコリンエステラーゼ(AchE)阻害剤を提供する。
【解決手段】(+)-(S)-ar-ターメロン、又は(+)-(S)-ジヒドロ-ar-ターメロンを生物変換することにより得られる新規ターメロン誘導体は、新規なアセチルコリンエステラーゼ(AchE)阻害剤として、アルツハイマー型認知症の予防又は治療となる。 （もっと読む）

【課題】本発明は、医農薬原料、液晶材料、および光学分割剤として有用な光学活性マンデル酸誘導体の生産性および収率が向上した製造方法を提供する。
【解決手段】ヒドロキシニトリルリアーゼを触媒とし、３−クロロ−５−ジフルオロメトキシベンズアルデヒドとシアニドドナーとから光学活性３−クロロ−５−ジフルオロメトキシマンデロニトリルを製造する工程と光学活性３−クロロ−５−ジフルオロメトキシマンデロニトリルを加水分解して光学活性３−クロロ−５−ジフルオロメトキシマンデル酸を製造する工程を含むことを特徴とする光学活性３−クロロ−５−ジフルオロメトキシマンデル酸の製造方法。 （もっと読む）

【課題】分裂酵母(S.pombe)を用いる方法に代わる生産性に優れた新たなグルクロン酸抱合体の製造方法とこの製造方法に用いる新たな手段を提供する。
【解決手段】UDP-グルコース脱水素酵素をコードする遺伝子及びUDP-グルクロン酸転移酵素をコードする遺伝子を発現可能に挿入して形質転換した出芽酵母。シトクロムＰ４５０遺伝子をコードする遺伝子をさらに発現可能に挿入して形質転換した出芽酵母。形質転換出芽酵母をグルコース及び被抱合物質の存在下で培養して、前記被抱合物質のグルクロン酸抱合体を生成させることを含む、グルクロン酸抱合体の製造方法。 （もっと読む）

この発明は、最小無機培地においてヘキソース糖を唯一の炭素の供給源として用いる発酵性の条件下、商業的に意味のある量において有機酸を生産することに以前に最適化された微生物の代謝的進化に関する。この代謝的進化の結果として、微生物は、最初の増殖動力学を保持している間、セルロース系材料に由来するペントース糖をその増殖に使用する能力、有機酸生産の比率、および炭素の供給源としてヘキソース糖を使用する能力を獲得する。この発明は、商業的に意味のある量の有機酸の生産において同時にヘキソースおよびペントース糖の両方を使用する能力を与える微生物における遺伝学的変更も開示する。 （もっと読む）

本発明は、（２−ヒドロキシ−３−メチル−４−オキソブトキシ）ホスホネート経路、ｐ−トルイル酸経路および／またはテレフタル酸経路を有する非天然の微生物を提供する。本発明はさらに、（２−ヒドロキシ−３−メチル−４−オキソブトキシ）ホスホネート経路、ｐ−トルイル酸経路またはテレフタル酸経路を生成するために上記生物を使用する方法を提供する。
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本明細書には、イソプレンの生産を増加させるよう改良された組成物及び方法が提供される。同様に、本明細書は、生物活性を有する非相同ポリペプチドの生産を増加させるよう改良された組成物及び方法も提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明の課題は、十分な量で、特に細胞を取り囲む媒体中で、発酵によりω−ヒドロキシカルボン酸又はω−ヒドロキシカルボン酸エステルを提供するための手段を見出すことであった。
【解決手段】上記課題は、カンジダ トロピカリス細胞、特に株ＡＴＣＣ２０３３６からのカンジダ トロピカリス細胞であって、その野生型に比較して、以下のＡ）、Ｂ）群を含む２つの群から選択されるイントロン不含の核酸配列によりコードされる少なくとも１つの酵素の減少した活性を有することを特徴とする細胞、その使用及びω−ヒドロキシカルボン酸及びω−ヒドロキシカルボン酸エステルの製造方法により解決された。 （もっと読む）