本発明は、低レベルのメチオニン、トリプトファン、すべてのアミノ酸またはタンパク質を含む食事組成物、単糖、二糖、および多糖の置換物としてのグリセロールを含む食事組成物、および低レベルのエネルギー、炭水化物、またはタンパク質を含有する低カロリー食事またはノンカロリー食事に関する。また、化学療法、放射線療法、酸化ストレス、または加齢に対して対象を防御するためにこれらの組成物と食事および絶食を使用する方法を開示する。

【特許請求の範囲】
【請求項１】
０−０．２重量％のＬ−メチオニン；それぞれ少なくとも０．０５重量％の量のＬ−トリプトファン、Ｌ−イソロイシン、Ｌ−ロイシン、Ｌ−リジン、Ｌ−フェニルアラニン、Ｌ−スレオニン、およびＬ−バリンを含み、かつ、タンパク質を含まない食事組成物。
【請求項２】
さらにＬ−アラニン、Ｌ−アスパラギン、Ｌ−アスパラギン酸、Ｌ−システイン、Ｌ−グルタミン酸、Ｌ−グルタミン、Ｌ−グリシン、Ｌ−プロリン、Ｌ−セリン、Ｌ−チロシン、Ｌ−アルギニン、およびＬ−ヒスチジンから成る群から選択される複数のアミノ酸を含む請求項１に記載の組成物。
【請求項３】
請求項１に記載の組成物を動物またはヒトに投与すること、それによって化学療法に対して前記動物および前記ヒトを防御することを含む化学療法に対して動物またはヒトを防御する方法。
【請求項４】
さらに前記化学療法に前記動物またはヒトを暴露させることを含む請求項３に記載の方法。
【請求項５】
前記組成物を前記動物またはヒトに前記暴露過程前３−１０連日、前記暴露過程後２４時間、またはそれらの組み合せで投与する請求項４に記載の方法。
【請求項６】
０−０．２重量％のＬ−トリプトファン；それぞれ少なくとも０．０５重量％の量のＬ−メチオニン、Ｌ−イソロイシン、Ｌ−ロイシン、Ｌ−リジン、Ｌ−フェニルアラニン、Ｌ−スレオニン、Ｌ−バリンを含み；かつ、タンパク質を含まない食事組成物。
【請求項７】
さらにＬ−アラニン、Ｌ−アスパラギン、Ｌ−アスパラギン酸、Ｌ―システイン、Ｌ−グルタミン酸、Ｌ−グルタミン、Ｌ−グリシン、Ｌ−プロリン、Ｌ−セリン、Ｌ−チロシン、Ｌ−アルギニン、およびＬ−ヒスチジンから成る群から選択される複数のアミノ酸を含む請求項６に記載の組成物。
【請求項８】
請求項６に記載の組成物を動物またはヒトに投与すること、それによって前記動物またはヒトを化学療法に対して防御することを含む化学療法に対して動物またはヒトを防御する方法。
【請求項９】
さらに前記動物またはヒトを前記化学療法に暴露させることを含む請求項８に記載の方法。
【請求項１０】
前記組成物を前記暴露過程前３−１０連日、暴露過程後２４時間、またはそれらの組み合わせで前記動物またはヒトに投与する請求項９に記載の方法。
【請求項１１】
それぞれ０−０．２重量％のＬ−メチオニン、Ｌ−トリプトファン、Ｌ−イソロイシン、Ｌ−ロイシン、Ｌ−リジン、Ｌ−フェニルアラニン、Ｌ−スレオニン、Ｌ−バリン、Ｌ−アラニン、Ｌ−アスパラギン、Ｌ−アスパラギン酸、Ｌ−システイン、Ｌ−グルタミン酸、Ｌ−グルタミン、Ｌ−グリシン、Ｌ−プロリン、Ｌ−セリン、Ｌ−チロシン、Ｌ−アルギニン、およびＬ−ヒスチジンを含み；かつ、タンパク質を含まない食事組成物。
【請求項１２】
請求項１１に記載の組成物を動物またはヒトに投与すること、それによって化学療法、放射線療法、酸化ストレス、または加齢に対して前記動物またはヒトを防御することを含む化学療法、放射線療法、酸化ストレス、または加齢に対して動物またはヒトを防御する方法。
【請求項１３】
さらに前記動物またはヒトを前記化学療法、放射線療法、または酸化ストレスに暴露させることを含む請求項１２に記載の方法。
【請求項１４】
前記組成物を前記暴露過程前３−１０連日、前記暴露過程後２４時間、またはそれらの組み合わせで前記動物またはヒトに投与する請求項１３に記載の方法。
【請求項１５】
加齢に対して前記動物またはヒトを防御するために前記組成物を３回目の食事毎または３−１０日毎に投与する請求項１２に記載の方法。
【請求項１６】
単糖、二糖、および多糖の置換物としてのグリセロールを含む食事組成物。
【請求項１７】
請求項１６に記載の前記組成物を動物またはヒトに投与すること、それによって化学療法または酸化ストレスに対して前記動物またはヒトを防御することを含む化学療法または酸化ストレスに対して動物またはヒトを防御する方法。
【請求項１８】
さらに前記動物またはヒトを前記化学療法または酸化ストレスに暴露させることを含む請求項１７に記載の方法。
【請求項１９】
前記組成物を前記暴露過程前３−１０連日、前記暴露過程後２４時間、またはそれらの組み合わせで前記動物またはヒトに投与する請求項１８に記載の方法。
【請求項２０】
８１３−９５７ｋｃａｌ以下の総エネルギーを供給し、もし炭水化物が食材中に存在する場合は前記炭水化物が占める割合は前記総エネルギーの半分以下であり、３０−３６ｇ以下のタンパク質を含有する前記食材を供給しながら、対象者に栄養を供給し得る該食材を含む低カロリー食事またはノンカロリー食事。
【請求項２１】
前記食材が７００ｋｃａｌ以下の総エネルギーを供給し得る請求項２０に記載の食事。
【請求項２２】
１日に前記動物またはヒトのｋｇ体重当たり１１ｋｃａｌ以下のエネルギー、および１日に前記動物またはヒトのｋｇ体重当たり０．４ｇ以下のタンパク質を供給し、それによって前記動物またはヒトを化学療法、放射線療法、酸化ストレス、または加齢に対して防御し、もし前記食事中に炭水化物が存在する場合は、前記総エネルギーに占める前記炭水化物の割合は半分以下である前記食事を供給しながら栄養を供給し得る前記食事を動物またはヒトに投与することを含む化学療法、放射線療法、酸化ストレス、または加齢に対して動物またはヒトを防御する方法。
【請求項２３】
前記食事は１日に７００ｋｃａｌ以下の総エネルギーを供給し得る請求項２２に記載の方法。
【請求項２４】
さらに前記化学療法、放射線療法、または酸化ストレスに前記動物またはヒトを暴露させることを含む請求項２２に記載の方法。
【請求項２５】
前記食事を前記暴露過程前３−１０連日、暴露過程後２４時間、またはそれらの組み合わせで前記動物またはヒトに投与する請求項２４に記載の方法。
【請求項２６】
加齢に対して前記動物またはヒトを防御するために３回目の食事毎または３−１０日毎に前記食事を投与する請求項２２に記載の方法。
【請求項２７】
担癌動物または癌患者を１ラウンドの化学療法前４８−１４０時間、前記化学療法後４−５６時間またはそれらの組み合わせで絶食させること；および前記動物またはヒトを前記化学療法に暴露させることを含む化学療法に対して動物またはヒトを防御する方法。
【請求項２８】
１ラウンドの化学療法前後に１８０時間以下前記動物またはヒトを絶食させる請求項２７に記載の方法。

【図１】

【図２】

【図３】

【図４】

【図５】

【図６】

【図７】

【図８】

【図９】

【図１０】

【図１１】

【図１２】

【図１３】

【図１４】

【図１５】

【図１６】

【図１７】

【図１８】

【図１９】

【図２０】

【図２１】

【図２２】

【図２３】

【図２４】

【図２５】

【図２６】

【図２７】

【図２８】

【図２９】

【図３０】

【図３１】

【図３２】

【図３３−１】

【図３３−２】

【図３４Ａ】

【図３４Ｂ】

【図３４Ｃ】

【図３５】

【公表番号】特表２０１１−５２３６２６（Ｐ２０１１−５２３６２６Ａ）
【公表日】平成２３年８月１８日（２０１１．８．１８）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１１−５０６４８８（Ｐ２０１１−５０６４８８）
【出願日】平成２１年４月２４日（２００９．４．２４）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＵＳ２００９／０４１７３６
【国際公開番号】ＷＯ２００９／１３２３２０
【国際公開日】平成２１年１０月２９日（２００９．１０．２９）
【出願人】（５１０２８２２３９）ユニバーシティー　オブ　サウザン　カリフォルニア，ユーエスシー　スティーブンズ (1)
【氏名又は名称原語表記】ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ　ＯＦ　ＳＯＵＴＨＥＲＮ　ＣＡＬＩＦＯＲＮＩＡ，ＵＳＣ　ＳＴＥＶＥＮＳ
【Ｆターム（参考）】