【課題】 細胞内のソルビトール生成をより効果的に阻害し得るとともに、生体に対する安全性が向上した、アルドース還元酵素阻害剤を提供すること。
【解決手段】 食品分野、医薬品分野等で利用可能な、アルドース還元酵素阻害剤が開示されている。本発明のアルドース還元酵素阻害剤は、褐藻類コンブ目コンブ科のマコンブ、アラメ、サガラメ、ツルアラメ、クロメ、カジメ、褐藻類コンブ目チガイソ科のワカメ、アオワカメ、ヒロメ、アイヌワカメ、およびチガイソ；褐藻類ヒバマタ目ホンダワラ科のホンダワラ、ヒジキ、およびアカモク；褐藻類ナガマツモ目モズク科のモズクおよびオキナワモズク；および、紅藻類スギノリ目スギノリ科に属する海藻；からなる群より選択される少なくとも１種の海藻由来の抽出物を有効成分として含有する。 （もっと読む）

【課題】構造が単純で、より少ない工程で製造可能なキラル相間移動触媒の提供。
【解決手段】以下の式（Ｉ）：


で表される化合物。化合物は、相間移動触媒としてα−アルキル−α−アミノ酸およびその誘導体およびα，α−ジアルキル−α−アミノ酸およびその誘導体の合成に非常に有用である。 （もっと読む）

【課題】 高価かつ複雑な製造設備を必要とすることなく、比較的自由な官能基を提供することができかつ反応効率に優れる、ビアリール化合物の製造方法を提供すること。
【解決手段】 ビアリール化合物の製造方法が開示されている。本発明の製造方法は、以下の式（ＩＩ）：
【化１】


で表されるオキサゾリン化合物を、有機溶媒中、ルテニウム触媒および水素スカベンジャーの存在下にて反応させる工程；を包含する。本発明によって製造されたビアリール化合物は、遷移金属との錯形成を経てあるいはそれ自体として、化学触媒などの多くの化学製品、もしくはその合成中間体として用いることができる。 （もっと読む）