【課題】改良された熱安定性および/または改善された温度活性分布を有するノカルジオプシス (Nocardiopsis) プロテアーゼの提供
【解決手段】本発明は、好ましくは改良された熱安定性および/または改善された温度活性分布を有するノカルジオプシス (Nocardiopsis) プロテアーゼをコードする新規な三次元構造、ならびにノカルジオプシス (Nocardiopsis) プロテアーゼに対して相同性の親プロテアーゼの変異型に関する。本発明は、また、このような変異型をコードするDNA配列、組換え宿主細胞におけるそれらの産生、ならびに特に動物飼料および洗剤の分野において、前記変異型を使用する方法に関する。さらに、本発明は、改善された性質を有するプロテアーゼ変異型を発生させかつ製造する方法に関する。 （もっと読む）

【課題】ポリ不飽和酸の伸長に関与する４つの遺伝子（即ち「エロンガーゼ」）の同定及びそれらの使用。
【解決手段】これらの遺伝子のうちの２つは、モノ不飽和脂肪酸の伸長にも関与している。特に、エロンガーゼは、γリノレン酸（ＧＬＡ）のジホモガンマリノレン酸（ＤＧＬＡ）への変換及びＤＧＬＡ又は２０：４ｎ−３のエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）への変換において利用される。ＤＧＬＡは、薬学的組成物、栄養組成物、動物飼料及び化粧品のようなその他の製品へ添加されうる、アラキドン酸（ＡＡ）、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）、ＥＰＡ、アドレン酸、ω６−ドコサペンタエン酸又はω３−ドコサペンタエン酸のようなポリ不飽和脂肪酸の製造において利用されうる。 （もっと読む）

本発明は、フィターゼ活性を有する単離されたポリペプチド及び該ポリペプチドをコードする単離されたポリヌクレオチドに関する。該ポリペプチドは、ハフニア・アルベイから得られたフィターゼに関する。そのアミノ酸配列は、配列番号10として添付された配列表において示される。本発明はまた、該ポリペプチドを含む核酸構築物、ベクター及び宿主細胞、並びに特に動物飼料において該ポリペプチドを製造する方法及び用いる方法に関する。 （もっと読む）

本発明は、感受性成分を含む組成物であって、感受性成分がキトサンマトリックスを含む第１保護コーティング内に存在する組成物に関する。更に、本発明は、感受性成分の安定化方法に関する。より具体的には、アルカリ金属アルギネートの混合物を用意する工程と、前記混合物に感受性成分を添加する工程と、感受性成分を含む前記混合物のストリームを生成する工程と、前記ストリームを切断して球体を形成する工程と、前記球体をキトサンの供給源内に滴下する工程と、キトサンアルギネートを含む保護コーティング内で、前記感受性成分のコーティングされた球体を形成する工程と、を含む安定化方法に関する。 （もっと読む）

【課題】低水分で保存性が良好であり、かつ嵩密度が低いにも拘わらず脆くなく、低カロリーでありながら嗜好性に優れたペットフードの提供。
【解決手段】粗タンパク質源として鶏正肉を含み鶏正肉の配合量が固形分として８質量％以上であるペットフードであって、水分含量が２０質量％以下、水不溶性無機質含量が１質量％以下、かつ嵩密度が０．３〜０．７ｇ／ｃｍ³の範囲であるペットフード。 （もっと読む）

【課題】家禽・家畜において、飼育環境、飼育密度、輸送及び移動、捕獲及び拘束、絶食・絶水などは大きなストレスとなり、食下量の減少、増体重の減少及び停滞、減耗率の増加、生産量の低下、産卵率の低下、卵重の低下等の生産性に大きな影響を及ぼすことから、このようなストレスを改善すること。
【解決手段】本発明は、オールスパイス及び／又はクローブを有効成分とする、或いはオイゲノール及び／又はβ−カリオフィレンを有効成分として含有する家禽・家畜類のストレス（但し、ワクチンストレスを除く）の改善剤、さらにビタミンＢ群を添加する家禽・家畜類のストレスの改善剤、前記ストレスの改善剤を含有する飼料とすること。 （もっと読む）

【課題】高齢のペットの通常の栄養必要量を満たし、且つさらに高齢のコンパニオンペットの精神能力の低下を抑制するために、十分量の酸化防止剤またはその混合物を含む、コンパニオンペット用の食餌を提供する。
【解決手段】少なくともビタミンＥが配合されているとともに、ビタミンＣ，１−カルニチン、アルファ−リポ酸またはその混合物から選択される酸化防止剤が配合されている食餌をペットに給餌する。 （もっと読む）

【課題】コンパニオンペット用食餌であって、該ペットの通常の栄養所要量を満たし、前記コンパニオンペットの高齢期における精神能力の衰退開始を阻害するのに足る量の酸化防止剤またはその混合物をさらに含んでなる食餌を提供する。
【解決手段】ビタミンE、ビタミンC、α−リポ酸、L-カルニチンからなる群より選択される酸化防止剤およびその任意の混合物を少なくともそれぞれ約１００ｐｐｍ、約５０ｐｐｍ、２５ｐｐｍ、５０ｐｐｍを含んでなる食餌をコンパニオンペットに与える。 （もっと読む）

【課題】コエンザイムQ10の水性液体への分散性を改善し、良好な吸収性を有し、効率よくコエンザイムQ10を摂取することができ、しかも安全性の高いコエンザイムQ10含有組成物を提供する。
【解決手段】コエンザイムQ10、ポリグリセリンモノミリステートおよび５〜７０質量％のポリグリセリン縮合リシノール酸エステルを含有する、コエンザイムQ10含有組成物。 （もっと読む）

【課題】本発明は、鶏生体の負担を軽くし、産卵率向上を図る養鶏飼料並びに卵に係り、特に鶏生体の負担を軽減させる養鶏飼料並びに、ヒトの脂質代謝ないし神経機能活性組成物を、高濃度に含み、ヒトの脂質代謝の向上に伴う、老化抑制、神経機能活性に寄与することのできる卵を提供することを目的としている。
【解決手段】 配合飼料１０００ｋｇ当り、ヨウ素（Ｉとして）を２８ｇ〜１３０ｇ含有する基礎配合飼料に、ヨウ素による鶏生体のストレス解消と産卵率向上を目的として、プロバイオティクスと、ビタミンＢコンプレックスとを混合させた養鶏飼料。この飼料を鶏に投与して産出させた卵。 （もっと読む）

本発明はカルニチン化合物を含有する実質的に未精製原料から乾燥した実質的に純粋及び／又は技術的カルニチン粉末又は顆粒を製造する新規方法及びそうして得られた製造した乾燥カルニチン粉末又は顆粒に関する。 （もっと読む）

【課題】
アルコール性肝障害及び非アルコール性脂肪性肝炎(NASH)の発症抑制作用及び治癒作用を有するイノシトール、イノシトール一リン酸、イノシトール二リン酸、イノシトール三リン酸、イノシトール四リン酸、イノシトール五リン酸及びそれらの塩から選択された少なくとも1種類の物質を有効成分として含むことを特徴とする肝障害の治療・予防方法、食品または飼料を提供するものである。本発明の肝治療剤は有効に肝障害、特に肝癌、肝硬変、肝炎、脂肪肝等を予防または治療する効果を有する。
【解決手段】
上記の物質を有効成分とする組成物からなるアルコール性肝障害及びＮＡＳＨに対する発症抑制作用及び治癒作用を有することを特徴とする肝臓疾患予防・治療用飲食物或いは飼料である。 （もっと読む）

本発明は、パントテン酸、ニコチンアミド、ヒスチジン、イノシトールおよびコリンを有してなる組成物、好ましくは、ペットフード製品であって、パントテン酸が一日４００ｋｃａｌ当たり１０ｍｇから５００ｍｇのレベルで提供される組成物、皮膚疾患の治療へのその使用および皮膚疾患を調節する方法を提供する。本発明はさらに、本発明の組成物を製造する方法を提供する。 （もっと読む）

含硫抗酸化剤を含む猫用の食餌の組成物を開示する。本組成物は、精神能力の加齢劣化を予防するかまたは減少させることを示す少なくとも１つの行動特性を改良する。また開示されるのは、本食餌組成物を猫に供給することによってこのような劣化を予防する方法である。 （もっと読む）