【課題】Ｌ−カルニチンを初めとする各種栄養素を手軽に、しかも、透析患者のように厳しい食事制限が課せられている場合でも、その制限範囲内でバランスよく摂取できる栄養補助剤を提供する。
【解決手段】Ｌ−カルニチンと、必須アミノ酸と、水溶性ビタミンと、ミネラルとを含有する。必須アミノ酸として、少なくともＬ−リジンおよびＬ−バリンを含有する。水溶性ビタミンとして、少なくともビタミンＢ１、ビタミンＢ６、ナイアシンおよび葉酸を含有する。ミネラルとして、少なくとも鉄、ナトリウム、カリウム、リンおよびマグネシウムを含有する。さらに、有機酸として、クエン酸を含有する。さらに、ビタミン様物質として、ヘスペリジンを含有する。さらに、カルノシンおよびアンセリンを含有する。また、Ｌ−カルニチンは天然抽出されたものである。また、Ｌ−カルニチンの含有量は５０〜３５０ｍｇとする。 （もっと読む）

本発明は、全身の健康を維持しながら黄斑変性進行を抑制して健康な視力を増進するための改良されたダイエタリーサプリメントおよび方法を提供する。本発明のダイエタリーサプリメントは、ビタミンＥ、ならびにビタミンＡ、ルテインおよび／またはゼアキサンチンの形態のカロテノイドを含む。本発明のダイエタリーサプリメントは、ビタミンＣ、銅および亜鉛もさらに含み、またローズマリー、ＤＨＡ、その他のビタミンおよびミネラルなどの成分を含む場合もある。 （もっと読む）

【課題】糖代謝、脂質代謝及び／又は窒素代謝に関する疾患を改善することのできるバナジウムイオン水の効果をさらに促進及び増強すること。
【解決手段】少なくとも８０μｇ／Ｌの濃度で５価のバナジウムイオンを含むバナジウムイオン水とクエン酸とを組み合わせる。糖尿病、高血圧症及び高脂血症の予防、改善効果を有するものであることを特徴とし、生活習慣病の改善のために用いられるものである旨の表示を付した飲料水又は機能性飲食品が提供される。 （もっと読む）

【課題】抽出用フィルタを使用して各種飲料を抽出する際に、同時に抽出液中に各種のミネラル補強成分が溶解して容易に摂取することができる抽出用フィルタを提供することを目的とする。
【解決手段】不織布により構成された原紙１にトレハロースを混合したミネラル調整液２を添加して、該原紙１にミネラル成分を担持／含浸させた抽出用フィルタを基本構成としている。具体的には熱可塑性合成繊維からなる不織布により構成された原紙１にトレハロースを混合したミネラル調整液２を添加して担持層３を形成し、該担持層３の上面から加熱４を行って原紙１内にミネラル成分を含浸定着させ、水分を蒸発させることで原紙１の繊維間及び一面或いは表裏両面にミネラル成分を担持／含浸させる。 （もっと読む）

アミノ酸かつ／またはアンモニウム塩によって安定化された無機塩、有機酸または無機アニオン、およびアミノ酸かつ／またはアンモニウム塩に結合される金属カチオンによって塩が得られる、生成物および補助食品の含有および獲得の手段に関する。本発明はその一般構造：{[AC]^n-・Meⁿ⁺ ← n[アミノ酸かつ／またはアンモニウム塩]}・x H₂O 式中の←は共有配位結合を示す：を導入する。これら新規化合物は、より良い風味、およびより高い水への溶解度を有し、生体内利用性がより高くなる。 （もっと読む）

本発明は、ナッツ類、ココア、不鹸化脂質に富む植物油及び可溶性繊維に富む粉類によって形成される４つの群の各々からの有効量の少なくとも１種の成分の混合物を含み、該混合物が、有効最小量の少なくとも次の生物活性化合物、即ち、可溶性繊維、不鹸化脂質及び不飽和脂肪酸をもたらし、これら生物活性化合物の組合せが、ヒトを含む哺乳類の血管病の予防におけるプラス効果を生じることを特徴とする食品配合物に関する。また、本発明は、ヒトを含む哺乳類の心血管系疾患の予防において有益作用をもたらす食品及び/又はダイエット製品の製造用の上記配合物の、何ら体重増加に関連することのない、可能性ある使用に関する。 （もっと読む）

【課題】 天然物由来で副作用もなく、長期連用においても安全性が高く、血清アディポネクチン濃度を上昇させることにより、糖尿病ならびに心臓病の予防および／または治療が行える組成物を提供する。
【解決手段】 本発明は、アリキシン、トロポロン、サリチル酸及びそれらの誘導体からなる化合物を配位子として含有する亜鉛有機錯体を用いて、血清アディポネクチン濃度を上昇させるための薬剤および栄養機能食品とする。 （もっと読む）

本発明は、乾燥重量に対して、ビスマス含有率が０．５％から４０％であり、グルクロネート含有率が２０％から４５％であることを特徴とするヒアルロン酸ビスマスを開示する。同様に提供されるのは、塩基性水溶液中での溶解性のヒアルロン酸塩とビスマス塩の反応、次いで沈殿、ろ過、脱塩、脱水及び乾燥で生成物を得ることを含む前記ヒアルロン酸ビスマスの調製方法である。更に開示されるのは、胃腸障害、特にＧＩ管の潰瘍障害の予防及び治療用の薬剤又は健康食品の製造におけるヒアルロン酸ビスマスの使用である。同じタイプの生成物と比べてより良好な治療効果を示すことが動物実験において立証された。 （もっと読む）

【課題】本発明は、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養成分をバランスよく摂取し、且つ不定愁訴を改善する食品を提供することを目的とする。
【解決手段】以下の［Ａ群］から［Ｆ群］を組み合わせ、不定愁訴を改善する効果を有することを特徴とする食品を提供する。［Ａ群］マリアアザミ、大豆、ベニバナ他、［Ｂ群］サイリウム、昆布他、［Ｃ群］アセロラ、ローズヒップ、アルファルファ他、［Ｄ群］ビタミン類、［Ｅ群］アミノ酸類、［Ｆ群］マグネシウム、亜鉛、マンガン他 （もっと読む）

【課題】トンカット・アリ根部由来抽出物の効能を最大限に引き出すと共に必須ミネラルである亜鉛の摂取も可能な健康補助食品を得る。
【解決手段】トンカット・アリ根部由来抽出物と、亜鉛とを含有させる。また、トンカット・アリ根部由来抽出物を１／５０〜１／１００に濃縮する。さらに、形態をカプセル剤とする。 （もっと読む）

【課題】従来の健康増進器具にはブレスレット、ネックレス等の装飾品として身につけることにより健康・美容増進作用を得られることを目的としたものはあったが、そのほとんどがゲルマニウム・金・プラチナ・チタン等の内、１種類の金属を用いたもの、又は２種類を同時に用いたもの、金属と、トルマリン・ルビー・ダイヤモンド・水晶などの宝石を合わせたものはあったが、金・ゲルマニウム・琥珀の３種類に特定し３種を同時に用いたものはなかった。
また、健康・美容増進材、一般的に健康食品と称される食品や、化粧材には、１種類の金属、又は琥珀のみの作用によって、健康・美容増進効果を得ることを目的とする製品はあっても、３種類を同時に用いたことを特徴としたものはなかった。
【解決手段】本発明は、金、ゲルマニウム、琥珀の３種の物体を、固体のまま組み合わせる。または粉体、または熔解し混ぜ合わせたり、重ね合わせることにより解決される。 （もっと読む）

【課題】生活習慣病の予防、ダイエットについて、厚生労働省策定日本人の食事摂取基準「２００５年版」の食事摂取基準の栄養素のエネルギー、たんぱく質、脂質（５項目）、炭水化物、食物繊維、水溶性ビタミン：９項目、脂溶性ビタミン：４項目、ミネラル：３項目、微量元素：８項目、電解質：２項目のすべての栄養補助食品を使わないで、食品の組み合わせでは難しいと云われている。
【解決手段】
食品成分表から乾燥品及び微細状、または粉末を基本とした食品資材から、成人の推定エネルギーに必要（ｋｃａｌ／日）から推定エネルギー必要と基礎代謝量を身体レベルから算出し、栄養素の食事摂取基準に従うとともに、上限量以内とすることにより、また、性別各年齢の男女各１日の摂取量を１とし１／３等の１食分に分割摂取することにより、すべての栄養成分を計量することなく、低エネルギーで栄養バランスに優れた加工食品とその製造方法。 （もっと読む）

【課題】成人病・生活習慣病が多発している原因はミネラル・ビタミン・食物繊維が欠乏しているからである。これらの欠乏している栄養素を手軽に摂取することが出来る製品を提供する。
【解決手段】多量に食物繊維を含む寒天に水と多種類のミネラルを含んだ微量（金属元素）ミネラル飲料水とレモン汁（酸）とオリゴ糖を入れて３分間以上沸騰させ、冷ます途中で多種類の野菜の粉末を混ぜ合わせてできた寒天ゼリーである。 （もっと読む）

【課題】 簡便にミネラルを摂取できるよう食品に添加でき、かつ当該食品の風味を損なわない、ミネラル吸収強化剤を提供することを課題とする。
【解決手段】 牛乳に含まれている天然成分であり、また安価に入手できるラクトースを化学的にリン酸化することで、リン酸化ラクトースが優れたミネラルキャリア能を有することを発見し、これを含むミネラル吸収強化剤を提供することが可能となる。また、当該ミネラル吸収強化剤を含む食品組成物を提供する。 （もっと読む）

本発明は、人間の代謝にミネラル物質を供給するための、濃縮された添加物としての食品添加剤に関している。ミネラル物質は、イオン化された形の塩水和物溶融体の構成成分であり、かつ、塩水和物溶融体は塩−水系である、一方、水分量は、最も多く水和されたイオンの配位数に相当する。 （もっと読む）

【課題】
糖尿病を初めとする糖代謝疾患、又は脂質代謝や窒素代謝に関連する疾患の改善、治療剤を提供する。
【解決手段】
バナジウムイオン（Ｖ^５＋）を少なくとも８０μｇ／Ｌ含有する飲料水であることを特徴とする糖、窒素、及び／又は脂質代謝疾患の改善剤を提供する。前記５価のバナジウムイオン（Ｖ^５＋）の含有量は好ましくは１００〜３００μｇ／Ｌであり、より好ましくは２００〜２５０μｇ／Ｌである。本発明の１つの実施態様として、前記飲料水がミネラルウォーター、緑茶、紅茶、ジュース又は乳酸菌飲料等の形態にある。
なし （もっと読む）

本発明はスパイダーシルクタンパク質からナノおよびマイクロカプセルを製造する方法を対象とする。さらに、本発明はかかる方法により得られるナノおよびマイクロカプセル、ならびに同ナノカプセルおよび同マイクロカプセルを含有する医薬組成物、化粧品組成物、および食品組成物も対象とする。 （もっと読む）

【課 題】 不快味を有する亜鉛化合物の不快味を有効に抑制できる組成物の提供。
【解決手段】不快味を有する亜鉛化合物、高甘味度甘味料、糖アルコールおよび有機酸を含んでなり、該亜鉛化合物１００重量部に対して、該高甘味度甘味料が０．１〜１００重量部であり、該糖アルコールが１〜１０００重量部であり、該有機酸が０．１〜１００重量部であることを特徴とする組成物。 （もっと読む）

本発明は、グアニジノ酢酸成分の水性溶液およびコリン、メチオニンおよびベタインの群から成る少なくとも１種のメチル基供与体から成る、ヒトおよび動物栄養のための液体配合物に関する。遊離グアニジノ酢酸に加えてさらに塩、付加化合物および／または錯化合物をグアニジノ酢酸成分として使用することが可能であり、この場合、これはさらに他の生理学的活性化合物と一緒に組合せることができる。グアニジノ酢酸成分が溶解された形で存在することから、特にミネラルウォーター、レモネード、アルコール含有飲料および飲料水配合物の形での配合物が含まれる。驚くべきことに、これらの液体配合物中に含まれるグアニジノ酢酸成分は極めて良好な安定性を有し、かつ生体中でクレアチンに極めて急速に変換される。 （もっと読む）

【課題】心臓病の予防とコントロールに用いる組成物の提供。
【解決手段】本発明は心臓病の予防とコントロールに用いる組成物に関するもので、それにはラクトフェリンと三価クロム化合物を包括する。三価クロム化合物は、三塩化クロム六水和物、三塩化クロム、酢酸クロム、硫酸クロム、ピコリン酸クロム、ニコチン酸クロム、アミノ酸キレートクロム、ＧＴＦクロム、イーストクロム、クロム酵母、或いはその他無機三価クロムや有機三価クロムグループを包括する中から少なくとも一つ選択される。本発明はまた、心臓病の予防とコントロールに用いる方法に関するものである。 （もっと読む）