【課題】廃糖蜜の利用を回避又は抑制して、工業用原料としてより実用性の高い乳酸発酵技術を提供する。
【解決手段】炭素源と、１０００Da以下の画分が９８％以上である分子量分布を有する大豆ペプチド素材とを含有し、４００ｎｍにおける吸光度が０．１以下の培地を用いて、乳酸生産微生物を培養して乳酸発酵する。 （もっと読む）

その活性にＦｅ−Ｓクラスターの結合を必要とする異種性タンパク質の活性を上昇させる酵母株をエンジニアリングした。前記酵母株は、内因性Ｆｅ−Ｓタンパク質の活性を低下させる。異種性真菌または植物の２Ｆｅ−２Ｓジヒドロキシ酸デヒドラターゼおよびＦｅ−Ｓプロパンジオールデヒドラターゼレアクティバーゼの活性を上昇させ、したがってバリン、イソロイシン、ロイシン、パントテン酸（ビタミンＢ５）、イソブタノール、２−ブタノン、および２−ブタノールなど、これらの酵素を含む生合成経路を使用して作製される生成物の生成を向上させた。
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【課題】操作が簡単で且つ製造効率に優れるエタノールの製造方法を提供する。
【解決手段】糖化した固液混合物、酵母及び植物葉緑体を含む密閉された系内において発光ダイオードの光を照射することによりエタノールを生成する生成工程と該系中から生成されたエタノールを系外に回収する回収工程とを含むエタノールの製造方法であって、
前記生成工程において、
ａ）糖化した固液混合物を酵母により発酵させてエタノールを生成する反応、
ｂ）ａ）の発酵の際に発生する二酸化炭素を、植物葉緑体と発光ダイオードの光照射により光合成させて糖とする反応、及び
ｃ）ｂ）で得られた糖を酵母により発酵させてエタノールを生成する反応
が並行して進行することを特徴とし、前記糖化した固液混合物は、セルロース又はヘミセルロースを熱分解又は加水分解して糖化するか或いはデンプンを含む米、麦、芋又はトウモロコシを麹、麦芽又は酵素剤を用いて糖化することにより調製されるものであり、前記植物葉緑体は、種子植物、シダ植物、藻類、コケ植物、細菌類又はこれらの混合物の植物葉緑体であり且つ前記発光ダイオードの光は、３８０ないし５２０ｎｍ及び６２０ないし７８０ｎｍの波長領域の発光量の合計が全波長領域に亘る発光量の７０％以上となる光であるエタノールの製造方法。 （もっと読む）

【課題】通常の発酵原料である甘藷や馬鈴薯を用いた場合に比べて数倍も多く含まれている粗蛋白や粗脂肪の悪影響を回避し、簡単に発酵もろみからエタノールと水を分離、回収できる方法および装置の提供。
【解決手段】発酵もろみを減圧前処理塔に供給して不純物を分離し、エタノール含有成分を塔底より取り出し、これを減圧もろみ塔に導入し、減圧もろみ塔の塔頂からエタノール成分を回収し、減圧もろみ塔の底部から水分を回収する第１工程、減圧もろみ塔からエタノール成分を蒸発器に送り、蒸発器より発生した蒸気を脱水装置で脱水して精製エタノールとして回収し、脱水装置で発生したエタノール・水の混合物を第１工程に戻す（供給する）第２工程、第１工程で回収した水分から固形物を分離し、水を回収する第３工程よりなり、かつこれらの工程のうち、第1工程と第３工程の運転温度を９０℃以下、好ましくは８０℃以下の温度で行うものであることを特徴とする発酵もろみからエタノールと水を分離、回収する方法および装置。 （もっと読む）

【課題】バイオマスから無公害の燃料を得るため、バイオマスの前処理である糖化技術として、従来の「力ずく」で分解乃至酵素的分解が有する欠点を解消し、複雑な装置を要することなく効率的に、また、多種類のバイオマスに適用でき、次のエタノール発酵を容易に実施し得る、バイオマスの有効利用に寄与するバイオマス糖化用微生物含有組成物、その製造方法及びその使用方法を提供する。
【解決手段】 バチルス（Bacillus）属、ラクトバチルス（Lactobacillus）属、ストレプトコッカス（Strptococcus）属、サッカロミセス（Saccharomyces）属、キャンディダ（Candida）属及びピキア（Pichia）属に属する微生物を、パーム油残渣、米糠、珪藻土を含有する発酵基質に添加し、発酵することにより得られるバイオマス糖化用微生物含有組成物、その製造方法及びその使用方法。 （もっと読む）

【課題】皮膚組織を老化から保護するための経口組成物または化粧品組成物の提供。
【解決手段】親油性生物活性化合物とホエイタンパクとを含有する組成物。親油性生物活性化合物として、酵母、肝臓抽出物、乳の画分、トマト抽出物および大豆抽出物など。さらにビタミンＣおよび／またはトコフェロールを含有する組成物。組成物を含有する食品、食品補助物、化粧品調合物、または医薬品調合物。 （もっと読む）

【課題】安定な抗原結合ユニット及びそれらのレパートリーを生成して治療的抗原結合ユニットの同定をおこなうための改善された組成物及び方法を提供する。
【解決手段】本発明によれば、ヘテロ多量体を形成するための単量体ポリペプチドの特異的集合に用いられる方法が提供される。この方法は、抗原結合ユニット等のヘテロ多量体の遺伝学的に多様なレパートリーを生成するのに特に有用である。また、本発明によれば、本明細書に記載の方法によりアセンブルされる、非一本鎖抗原結合ユニットと一本鎖抗原結合ユニットの両方も提供される。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ポリ（エチレングリコール）ＰＥＧおよび類似のポリ（アルキレンオ
キシド）の鎖の、抗体の可変領域の三次元折り畳み、従って抗体の可変領域の結合能力お
よび特異性を有する単鎖ポリペプチド結合分子への共有結合による単鎖ポリペプチドの化
学修飾に関する。
【解決手段】修飾された単鎖ポリペプチド結合分子のこのような調製物は、親のポリペプ
チドと比較して、減少した免疫原性および抗原性を有し、そして血流においてより長い半
減期を有する。修飾された単鎖ポリペプチド結合分子のこれらの利益のある特性によって
、これらの分子は、種々の治療的適用において非常に有用となる。本発明はまた、ＰＥＧ
化をし得る多価抗原結合分子に関する。ＰＥＧ化抗原結合タンパク質の組成物、遺伝的構
築物、使用方法、および産生する方法が開示される。 （もっと読む）

【課題】酵母におけるフィターゼ製造法、異種フィターゼを発現する酵母菌株、および酵母により生産された異種フィターゼを提供する。
【解決手段】酵母システムにおいて、フィターゼ活性を有する異種タンパク質またはポリペプチドを生産する方法、さらに、増強された熱安定性を有するフィターゼ活性を持つタンパク質であり、異種フィターゼを酵母菌株において生産するためのベクター、並びに、該ベクターを用いて酵母菌株を形質添加した形質転換酵母菌株。 （もっと読む）

【課題】血液凝固・線溶・炎症等に作用する、生体内プロテアーゼに対する阻害効果の高い、ペプチドを提供する。
【解決手段】クニッツドメインペプチドのようなセリンプロテアーゼ阻害ペプチド（その断片および変種を含むが、それらに限定されない）をアルブミンまたはその断片もしくは変種へ融合させた、溶解状態で長期貯蔵期間および／または長期または治療活性を示す、アルブミン融合タンパク質、およびその組成物、医薬組成物、処方物およびキット。さらに、該アルブミン融合タンパク質をコードする核酸分子、並びにこれらの核酸を含有したベクター、これらの核酸およびベクターで形質転換された宿主細胞、およびこれらの核酸、ベクターおよび／または宿主細胞を用いて本発明のアルブミン融合タンパク質を作製する方法。 （もっと読む）

精製酵母を調製するための方法が開示され、ここでスクアレン供給源は、スクアレンを高度に生産する酵母である。上記スクアレンは、薬学的目的に有用である。例えば、上記スクアレンは、水中油型エマルジョンを調製するために使用され得、上記エマルジョンは、免疫学的アジュバントとして使用するのに特に適している。本発明は、純粋なスクアレンを調製するためのプロセスを提供し、上記プロセスは、（ａ）培養の間に高収量でスクアレンを生産する酵母を増殖させる工程；および（ｂ）上記工程（ａ）において増殖させた酵母からスクアレンを精製する工程を包含する。 （もっと読む）

ヘテロ三量体ＳＮＦ１タンパク質キナーゼの活性を低下させることによって、真核細胞中の総脂質含量、総多価不飽和脂肪酸［「ＰＵＦＡ」］含量、および／または飽和脂肪酸に対する不飽和化脂肪酸の比率を増大させる方法が開示される。好ましくは、油性酵母ヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａ ｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）のＰＵＦＡ産生株において、ＳＮＦ１タンパク質キナーゼのＳｎｆ１α−サブユニット、Ｇａｌ８３β−サブユニットもしくはＳｎｆ４γ−サブユニットをコードする染色体遺伝子、Ｓａｋ１、Ｈｘｋ２、Ｇｌｋ１もしくはＲｅｇ１をコードする上流制御遺伝子、またはＲｍｅ１、Ｃｂｒ１もしくはＳｎｆ３をコードする下流遺伝子が操作され、その結果、活性が低下されていないヘテロ三量体ＳＮＦ１タンパク質キナーゼを含む親株と比べて総脂質含量が増大される。
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【課題】発現された配列タグを含む核酸配列、オリゴヌクレオチドプローブ、ポリペプチド、抗体、ベクター及びヒト及びｐａｔｃｈｅｄ-２に対するイムノアドヘシン、アゴニスト及びアンタゴニストを発現する宿主細胞を提供する。
【解決手段】ｐａｔｃｈｅｄ-２ポリペプチドをコードするＤＮＡ分子、又はＤＮＡ分子の補体に対して少なくとも約８０％の配列同一性を有し；ｐａｔｃｈｅｄ-２の生物学的活性を有するポリペプチドをコードする単離された核酸分子。ヒトｐａｔｃｈｅｄ-２ポリペプチドをコードするＤＮＡを含むベクター。ベクターを含む宿主細胞。宿主細胞を、ｐａｔｃｈｅｄ-２の発現に適した条件下で培養し、細胞培地からそれを回収することを含んでなるｐａｔｃｈｅｄ-２ポリペプチドの製造方法。単離されたｐａｔｃｈｅｄ-２ポリペプチド。ヘッジホッグ（Ｈｈ）、部分的に媒介される疾患の治療のためのｐａｔｃｈｅｄ-２の使用方法。 （もっと読む）

【課題】エネルギー利用効率がよいバイオマスを利用したアルコール回収法を提供する。
【解決手段】セルロースなどのバイオマスをセルラーゼ及び酵母によって消化、発酵し、エタノールを生成する固体培養槽１０と、固体培養槽１０で生成されたエタノールを含む水蒸気を凝結して得られた液体から、エタノール分離膜２１を用いてエタノールを気体として分離する膜分離槽２０と、前記固体培養槽１０で生成されたエタノールを含む水蒸気を凝結するとともに前記膜分離槽２０からエタノールを分取した残りの水を加熱するヒートポンプ３０を備える。 （もっと読む）

本発明は、ドレクスレラ・トリチシ-レペンチス(Drechslera tritici-repentis)、シリンドルカルポン・ハーテロネマ(Cylindorcarpon herteronema)、ディプロイダ・ナタレンシス(Diploida natalensis)、スタゴノスポラ・ノドラム(Stagonospora nodorum)、ミクロドチウム・ニバラ(Microdochium nivalae)およびペリプラネタ・アメリカーナ(Periplaneta americana)に由来する核酸に関する。本発明はまた、個々のコード配列および他の配列と共にこれらの配列によりコードされるタンパク質ならびにオレイン酸をリノール酸に変換するためのプロセスおよび植物におけるアラキドン酸、エイコサペンタエン酸および／もしくはドコサヘキサエン酸の生産にも関する。 （もっと読む）

【課題】海藻類を用いたバイオエタノール（Bio-ethanol）用高圧液化抽出物及びその製造方法に関し、より詳しくは、海藻類を高圧液化させて液化抽出物を生産し、これを酵母で発酵させてバイオエタノールを製造する方法を提供する。
【解決手段】アナアオサ、カジメおよびフダラクなどの海藻類を用いて、圧力を５００ＭＰａから１０００ＭＰａまで上昇させて、温度は６０−８０℃であり、圧力媒介体として水又はオイルを用いて、前記海草類を高圧液化させる方法である。前記バイオエタノール製造方法は、高いグルコース収率で収得でき、発酵時間が短縮されて、結果的にバイオエタノールの生産収率が増加する長所がある。 （もっと読む）

リシノール酸類似体、及び前記リシノール酸類似体を含むオリゴマー及びポリマーの製造方法。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く、食品用途への展開が可能なマンノシルエリスリトールリピッドを製造し、かつＭＥＬ‐Ａ、ＭＥＬ‐Ｂ又はＭＥＬ‐Ｃを選択的に製造する技術を提供する。
【解決手段】サトウキビ（Ｓａｃｃｈａｒｕｍ）属、リンゴ（Ｍａｌｕｓ）属、シソ属（Ｐｅｒｉｌｌａ）属、アブラナ（Ｂｒａｓｓｉｃａ）属及びギョウギシバ（Ｃｙｎｏｄｏｎ）属の植物のいずれかから単離されたウスチラゴ（Ｕｓｔｉｌａｇｏ）属の微生物を培養する工程を含む、マンノシルエリスリトールリピッドの製造方法。 （もっと読む）

【課題】効率よくエタノールを製造することができる方法を提供する。
【解決手段】エタノール製造方法は、セルロースを水中で酵素糖化させて生成した糖の水溶液を得て、糖水溶液を濃縮し、濃縮された糖水溶液中の糖をエタノール醗酵させてエタノール水溶液を得る。糖水溶液の濃縮は、スルホン酸イオンがドープされているポリピロールからなる水分離膜を用いて、パーベーパレーション処理することにより行う。 （もっと読む）

【課題】綿を含む廃棄材料から回収された回収綿を原料とするエタノールの製造方法、並びに該製造方法により製造されたエタノール、該エタノールを用いて合成されたエチル−ｔ−ブチルエーテル、及びガソリンの提供。
【解決手段】本発明に係るエタノールの製造方法は、綿を５質量％以上含む廃棄材料から下記（１）〜（４）の条件、（１）不純物含有量：１５質量％以下、（２）平均粒径：０．０１〜３００μｍ、（３）硫黄含有量：５００ｐｐｍ以下、（４）重合度（ＤＰ）：５０〜３００、を満足する回収綿を生成する回収工程と、該回収綿を原料として糖化反応によって糖化液を生成する糖化工程と、該糖化工程で生成した糖化液を発酵させてエタノールを生成する発酵工程とを含むことを特徴とする。 （もっと読む）