【課題】極めて簡便、経済的な方法を用いてキトサンを水に溶解して得られた組成物と、この組成物から柔軟性等の諸特性を著しく改善した成形品を提供する。
【解決手段】キトサンを、塩化アルミニウム、硝酸アルミニウム、乳酸アルミニウム、塩化鉄（III）、硝酸クロム（III）及び／又はそれらの水和物から選ばれた少なくとも一種の塩をキトサンを構成しているグルコサミン単位に対して0.25〜2.0倍モル倍量含有する水と混合することにキトサンを容易に水に溶解させてキトサン組成物とし、この組成物から脱水によって成形品を得る。 （もっと読む）

【課題】分子内にキレート配位子を備えたポリマー及び該ポリマーを含有する貴金属イオン捕集剤の提供。
【解決手段】下式で示されるキトサン分子間を架橋せしめたポリマー及び該ポリマーを含有する貴金属イオン捕集剤。


（式中、Ｒ１、Ｒ２又はＲ３は、それぞれ独立に、貴金属イオンに配位可能架橋基、或いは水素を示す。） （もっと読む）

【課題】 キトサンとヨウ素の相乗的殺菌活性を有し、有機物の存在下においても機能し、環境に優しい殺菌性キトサン−ヨウ素複合体を提供する。
【解決手段】 第1工程において、キトサンとヨウ素をｐH２〜６．５である有機酸水溶液又は希塩酸水溶液に溶解させキトサン・ヨウ素溶液を得る。このキトサン・ヨウ素溶液を第2工程において凍結させる。この凍結した溶液を第3工程において解凍することによって、殺菌性キトサン−ヨウ素複合体を作製する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、キチン・キトサンの有する優れた作用を向上せしめることを課題とする。
【解決手段】分子量５万以上の高分子キチン・キトサンを酸によって処理することによって、分子量を殆んど低下させることなく水膨潤性とする。 （もっと読む）

【目的】 食用担子菌類子実体もしくは菌糸体から安全性の高い、新規なメタボリックシンドローム治療剤または、新規な中性脂肪低下食品として有用なβグルカンおよび複合糖質含有植物性キトサンの製造方法を提供する。
【構成】 エノキダケの子実体もしくは菌糸体から得られる水性溶媒に可溶なβグルカンおよび複合糖質含有植物性キトサンの製造方法。 （もっと読む）

【課題】置換基が効率よく導入され、光学分割能が向上したキトサン誘導体を得る。
【解決手段】塩基性水溶液中で原料のキトサンを加熱処理して脱アセチル化し、脱アセチル化されたキトサンに置換基を導入することにより下記一般式（Ｉ）で表されるキトサン誘導体を得る。


式中、Ｒ、Ｒaは、置換基を有していてもよい炭素数1〜３０の脂肪族炭化水素基または芳香族炭化水素基を含む置換基等、またＲaはＲｂとともにピリジルイミンもしくはベンジルイミンを形成する基を示し、Ｒｂは、水素原子、キトサンの窒素原子等を示し、nは5以上の整数を示す。 （もっと読む）

【課題】渋味、苦味を抑えて、カテキン等のポリフェノール含有植物抽出物を大量に摂取可能とし、食品等への利用拡大を図ることが可能な多糖類複合体および該複合体の製造方法を提供する。
【解決手段】ポリフェノール含有の植物抽出物、例えばカテキン含有の茶抽出物の水溶液に、含水ゲル状体のキトサンあるいは粉末状のキトサンを混合し、乾燥して得られるポリフェノール含有植物抽出物・キトサン複合体。さらに、該複合体を食品添加剤として含有する菓子、パン、ゼリー、ソフトクリーム、アイスクリーム、煎餅、飴、豆腐、かまぼこ等の食品。 （もっと読む）

【課題】耐水性のあるキトサン系成形体および効率的かつ連続的に処理可能な製造方法の提供。
【解決手段】乾燥法によるキトサン系成形体の製造において、乾燥工程中又は乾燥工程を終了した成形体に連続的に短時間水蒸気処理し、キトサンの溶解に使用した揮発性有機酸の揮発を促進することにより得られる、耐水性が良好なキトサン系成形体およびその製造方法。キトサン系成形体製造工程に、水蒸気処理する工程を組み込むことで、連続的に揮発性有機酸の除去処理を可能とし、効率良くキトサン系成形体に耐水性を付与できる。また成形体を使用する分野に制限を受けず、かつ低コストでもあることから、得られるキトサン系成形体は幅広い機能性材料としての応用が期待できる。 （もっと読む）

【課題】高い金属イオン吸着能を有する架橋キトサンの容易な製造方法を提供する。
【解決手段】一般式（Ｉ）：
キレート形成基含有架橋キトサンの製造方法であって：
（ａ）キチンと架橋剤とを反応させて架橋キチンを得て；
（ｂ）架橋キチンのアセチルアミノ基の脱アセチル化を行なって架橋キトサンを得て；
（ｃ）架橋キトサンとキレート形成基を有するアルデヒド化合物とを反応させて、脱アセチル化されたアミノ基にシッフ塩基を形成させ；次いで、
（ｄ）シッフ塩基を還元する；
（ｅ）あるいは、（ｃ）及び（ｄ）の工程に代えて、クロロメチル化物、酸塩化物およびビニル化合物を反応させる；
ことを含むキレート形成基含有架橋キトサンの製造方法。 （もっと読む）

【課題】品質が優れ、製造コストの安い天然物質からなるスポンジの提供。
【解決手段】すでに製造方法が確立し、汎用品の製造のために、安価に製造されている多糖類のビスコース液、銅アンモニア液などを使用し、そこに水溶性高分子を添加し、凝固した後、熱水処理し、さらに凍結乾燥して得られる。多糖物質としては、セルロース又はその誘導体、キチン又は脱アセチル化キチン又はその誘導体、セルロースとキチンの混合物又はセルロースと脱アセチル化キチンの混合物が挙げられる。簡便な方法で多糖物質から良質な性能を有し、かつ製造コストが安く高品質の多糖類のスポンジが得られることが出来る。 （もっと読む）

適切であれば添加剤が溶液系に存在する、溶融イオン性液体に基づいた炭水化物の形態のバイオポリマーのための溶媒系が記載される。この溶媒系は、プロトン性溶媒、又は複数のプロトン性溶媒の混合物を含み、プロトン性溶媒が水単独である場合、これは、約５質量％を超える量で溶媒系に存在する。炭水化物を、特にデンプン、セルロース及びその誘導体の形態で溶媒系に組み込むことができ、次に溶媒系を、溶解されている炭水化物の再生のために用いることができる。加えて、炭水化物を含有する溶媒を製造するため及び特に再生セルロース繊維の形態の再生炭水化物を製造するための特に有益な方法が記載されている。したがって、本発明は、非フィブリル化しているような紡糸繊維も提供する。本発明は、特に、従来技術の系に優る経済的利点を提供する。 （もっと読む）

好ましい態様は、哺乳類における高コレステロール血症のような高脂血症、および結果としてのアテローム性動脈硬化症の予防または治療のためのキチン誘導体に関する。好ましい態様は、哺乳類における血清コレステロール、および／またはコレステリルエステル、トリグリセリド、リン脂質および脂肪酸の低減に有用である。 （もっと読む）

【課題】副作用等の原因となる未反応物質を含まず、安全性及び生体適合性が高く医用材料として用いられる架橋キトサンを提供すること。
【解決手段】キトサンと、下記一般式（１）の化合物とが共有結合により結合したキトサン誘導体。ＨＯＯＣ−（ＣＲ^１Ｒ^２）_ｎ−ＮＨ−ＣＯＣＨ＝ＣＨ−Ｐｈ（１）
［Ｒ^１およびＲ^２はそれぞれ独立に水素原子または低級アルキル基を、Ｐｈはフェニル基または炭素数１〜４の低級アルキル基もしくはアルコキシ基、アミノ基または水酸基で置換されたフェニル基を、ｎは２〜１８の整数を表す。］ （もっと読む）

【課題】 環境衛生上の問題がなく、塗料、インキ、接着剤、コーティング剤等として好適な常温で架橋することができる合成樹脂水性組成物を提供する。
【解決手段】 カルボニル基含有不飽和単量体と、不飽和カルボン酸化合物から選ばれる少なくとも１種の単量体との共重合体であって、ガラス転移温度が−２０℃〜＋５０℃である重合体樹脂の水分散液に、架橋剤として下記一般式で示される四級化キトサンを添加してなる常温架橋型水性合成樹脂分散組成物。



〔式中、Ｒは低級アルキル基、Ｘ⁻はハロゲンイオンを表し、ｍ及びｎは正の整数を表す。〕 （もっと読む）

ミセル状疎水性変性多糖を含む、バイオアノード、バイオカソード、バイオ燃料電池、固定化酵素および固定化物質を開示する。特に、ミセル状疎水性変性多糖は、疎水性変性キトサンまたは疎水性変性アルギン酸塩であってよい。
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【課題】凝集性能を、これまでよりも、さらに向上させたキトサン誘導体と、それを用いた高分子凝集剤とを提供する。
【解決手段】６位水酸基にアルキルアミノ基で置換された、カルバモイル基を導入した繰り返し単位を有するキトサン誘導体を有効成分として含む。 （もっと読む）

【課題】肌荒れ、痒み等の皮膚乾燥トラブルに対して極めて優れた改善効果を有する皮膚外用組成物及びこれを用いた皮膚保湿剤、皮膚止痒剤、皮膚バリア機能改善剤の提供。
【解決手段】ヒアルロン酸又はその誘導体を０．０００１〜０．２重量％、キトサン又はその誘導体を０．５〜１０重量％含有する皮膚外用組成物を用いる。皮膚保湿、皮膚止痒、皮膚バリア機能改善などの効果が得られる。 （もっと読む）

本発明は、新規な四級化ポリマー、特にキチン／キトサン型の四級化ポリマー、及び、四級化アンモニウム基、特にピペラジニウム基、を有する炭水化物ポリマーに関する。そのようなポリマーは、例えば、改善された溶解性の特徴によって特徴づけられる。 （もっと読む）

【課題】キムチ臭およびニンニク臭のような韓国人特有の人体体臭、チーズ臭およびバター臭のような西洋人特有の人体体臭、マトン臭のようなアラブ人特有の人体体臭、腋臭及び年寄り特有の人体体臭など多様な人体体臭を低減する。
【解決手段】キチン水溶液凍結乾燥粉末、キトサン水溶液、凍結乾燥粉末、キチン粉末、キトサン粉末またはこれらの混合物と食品用キャリアを混合して錠剤や丸剤の形態で製造することで補助食品組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】 安定な紅麹色素誘導体が求められている。
【解決手段】 紅麹色素をキトサンオリゴマーと反応せしめることにより、安定なキトサンオリゴ糖結合色素が提供される。 （もっと読む）