本発明は、Ｃ７〜Ｃ９のシクロアルキンの、ガス着臭剤としての使用、ガスの着臭方法、および該シクロアルキンを含む燃料ガスに関する。 （もっと読む）

本発明は、式（Ｉ）で表される置換シクロオクテン類、式中ＸおよびＲは明細書に定義されている、に関する。
【化１】

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【課題】 新規なゼルンボン誘導体およびその製造方法を提供すること。
【解決手段】 光学活性ゼルンボールを、チタン触媒の存在下、ｔ−ブチルヒドロキシペルオキシドおよび光学活性酒石酸ジエステルと反応させた後、酸性成分を除去し、溶媒を４０℃以下で除去する工程を含むことを特徴とする、光学活性モノエポキシゼルンボールおよび光学活性ビスエポキシゼルンボールの製造方法を提供する。本発明はまた、新規な光学活性モノエポキシゼルンボール、光学活性ビスエポキシ−６，７−ジヒドロキシゼルンボール、光学活性トリエポキシゼルンボール、アレンゼルンボンおよびそれらの製造方法を提供する。 （もっと読む）

4-イソアミルシクロヘキサノール［4-(3-メチルブチル)シクロヘキサン-1-オール］、特にcis-4-イソアミルシクロヘキサノールの芳香剤又は風味剤として、特にバラ及びゼラニウムノートによって特徴付けられる花のような芳香剤としての使用が開示される。本発明は、さらにcis及びtrans4-イソアミルシクロヘキサノールの特定の混合物及び前記混合物の調製方法に関するものである。 （もっと読む）

【課題】置換されたベンジルニトリル、その製造方法、付香成分としてのその使用、付香組成物および付香された物品を提供する。
【解決手段】低級の線状アルキルまたはアルキレン基により置換されたベンジルニトリルを付香成分として使用する。
【効果】該化合物は強力な付香成分であり、かつ香りにフローラル・グリーンなタイプのノートを付与する。 （もっと読む）

式
【化１】


式中
Ｃ_１およびＣ_２間の結合は、単結合であり；あるいはＣ_１およびＣ_２間の結合は、破線とともに二重結合を表し、ならびにＲ^１〜Ｒ^５は、明細書中に記載されたとおりの意味を有する、
で表される、アルキルスルファニル−ベンゼン。本化合物は、フレーバーおよびフレグランスにおいて有用である。
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本発明は、４，６，６−トリメチル−１，３−シクロヘキサジエン−１−カルボキレートまたは４，６，６−トリメチル−３−シクロヘキセン−１−カルボキシレートの低級アルキルエステルの、香料成分としての使用に関する。前記化合物は、スパイシー／サフラン型の香調を付与することが可能である。 （もっと読む）

本発明は、式（Ｉ）
【化１】


で表される不飽和脂環式カルボニル化合物であって、式中、ＲはＣ_１〜Ｃ_４アルキルであり；またはＲはビニルまたは直鎖、分枝もしくは環状Ｃ_３〜Ｃ_４アルケニルであり；Ｘは、カルボニルまたは二価の基−（ＣＭｅ_２）−であり；Ｙは、酸素または二価の基−（ＣＨ_２）−である、前記化合物に関する。
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本発明は、式Ｉ
【化１】


式中、Ｒ^１〜Ｒ^４、ＸおよびＹは、明細書中に記載した意味を有する、
で表される脂肪族カルボニル化合物、これらの製造および香料組成物におけるこれらの使用に関する。
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本発明は、式（Ｉ）［式中、波線は、３位の二重結合が立体配置ＥまたはＺまたはこれらの混合物であることを示し、かつ、ＲはＣ_２〜Ｃ_６−アルキルまたはアルケニル基である］の化合物に関し、この場合、この化合物は、バイオレットリーフ型の香調ならびにグリーン／フルーティー相を付与することができる有用な香料成分である。
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それから芳香薬品誘導体が誘導される芳香薬品より、長い貯蔵寿命を有する、改良された芳香薬品誘導体、およびその誘導体を含む芳香剤および香味剤を開示する。具体的には、誘導体は、芳香薬品の芳香の特徴を保持すると同時に、アレルギー特性を低下させ、安定性を増大させかつ／または香りの強さを増大させる。誘導体の製造方法、および誘導体を含む製造物品も開示する。１つの実施形態では、シトラール中の１個または複数の二重結合をチオエーテル、シクロプロピル、オキシランまたはチイラン基で置換することによって誘導体を調製する。シクロプロパン環は１個または２個のより低級アルキル、好ましくはメチル基で置換されてなくても置換されていてもよい。アルキル基は場合によって、例えば、電子供与基、電子吸引基、親水性または疎水性を増大させる基などで置換されていてよい。他の実施形態では、精油中のアルデヒド基をニトリル、メチルエーテルまたはアセタール基で置換することによって、誘導体を調製することができる。アセタール基は化合物に長期間持続する香味または芳香を提供することができ、そこでアセタールは徐々に加水分解して親精油中にアルデヒド基を提供する。いくつかの実施形態では、アルデヒドと、二重結合官能基のうちの少なくとも１つの両方とを、本明細書に記載のようにしてどちらも誘導する。適している製造物品の例にはキャンドル、室内用消臭剤、香料、殺菌性組成物、次亜塩素酸塩（漂白剤）組成物、ビールおよびソーダなどの飲料、入れ歯洗浄錠剤およびトローチ剤、キャンディなどの香味付き経口送達製品が含まれる。 （もっと読む）

【課題】 フェノール類とオキシラン化合物を原料として、副生物の生成を抑えつつ、目的の構造を有する芳香族エーテル類を選択率良く製造し得る方法を提供する。
【解決手段】 フェノール類とオキシラン化合物を反応させて芳香族エーテル類を合成するに当たり、アニオン交換樹脂を触媒に用いることを特徴とする芳香族エーテル類の製造方法である。 （もっと読む）

本発明は、式（式Ｉ）の化合物の香料成分としての使用に関し、この場合、これは、その異性体のいずれか一つまたはこれらの混合物の形であって、かつ１０１３ｍｂａｒの圧力で測定した場合に２５０℃を上回る沸点を有する。
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本発明はサリチル酸４−ヘプテン−２−イルおよびフレグランス成分としてのその使用に関する。 （もっと読む）

本発明は、式Ａ又はＢの結晶化した３−アルキル化（１Ｒ，４Ｓ）−ｐ−メンタン−３−オール誘導体に関し、Ｒ²が水素又はメチル基を表す場合、Ｒ¹は−（ＣＨ₂）ｎ−ＯＨ基（ｎの値は０、１、２及び３の値であってよい）を表し、あるいはＲ²がヒドロキシ基を表す場合、Ｒ¹はメチル基又は−（ＣＨ₂）ｎ−ＯＨ基（ｎの値は１、２及び３の値であってよい）を表す。また本発明は、その誘導体の調製方法、及びその誘導体を含む香水、化粧品又は食品組成物に関する。 （もっと読む）

本発明は、α−置換されたシンナムアルデヒド誘導体、たとえばアセタールまたはアシラールからインデノールエステルまたはエーテルを製造する方法に関する。該反応は強い鉱酸、スルホン酸、酸性ゼオライトまたはルイス酸を使用することにより促進される。 （もっと読む）

本発明は式（Ｉ）（式中、Ｒは水素原子またはメチル基またはエチル基を表し、Ｒ^１は（ｉ）（Ｍｅ）（Ｒ^２）Ｃ＝Ｃ（Ｒ^３）基を表し、Ｒ^２は水素原子またはメチル基を表し、Ｒ^３はメチル基またはエチル基を表し、または（ｉｉ）１個または２個のメチル基により置換されていてもよいフェニル基を表す）の化合物の香料付与成分としての使用および前記化合物が結合された組成物または製品に関する。
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式（Ｉ）


式中、Ｒ^１およびＲ^２は、独立して水素またはＣＨ_３であり、ｎは、０または１であり、またｍは、０または１である、
で表される脂環式カルボン酸オキシカルボニルメチルエステルおよび着臭剤としてのこれらの使用。
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本発明は香料分野に関し、かつ１，８ａ−メタノ−２，４ａ，８，８−テトラメチルデカヒドロ−２，３−ナフタレンジオールのジエーテルまたは１，３−ジオキソラン誘導体およびその香料成分としての使用に関する。さらに本発明は、前記化合物に関連する香料組成物または付香製品に関する。 （もっと読む）

式（Ｉ）


式中、ｎ、Ｙ、Ｒ、Ｒ^２、Ｒ^３およびＲ^４は、明細書中に示したものと同一の意味を有する、
で表される化合物、前駆体としてのこれらの使用およびこれらの製造方法。
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