本発明は、生物学的利用能促進剤が生物学的利用能促進剤なしの相応する配合物と比較して、有効成分の経口的生物学的利用能を少なくとも５倍増大させる、タンパク分解酵素の製薬学的に認容性の阻害剤であることを特徴とする、医薬品または栄養補強食品の有効成分、浸透促進剤および生物学的利用能促進剤を含有する芯材とターゲットとしての胃腸へ有効成分を放出するためのポリマーコーティングとを含有する医薬品配合物または栄養補強食品配合物に関する。 （もっと読む）

【課題】 松樹皮抽出物およびテアニンを含有することを特徴とする、月経前症候群に起因する症状緩和剤および飲食品を提供すること。
【解決手段】 テアニンを含む組成物に松樹皮抽出物を含有させることで、月経前症候群の症状を緩和することができる。特に、下腹痛や腰痛といった症状を緩和することができる。本発明に記載の月経前症候群に起因する症状緩和剤は、そのまま、または種々の成分を加えて、飲食品類または医薬品類として用いることができる。 （もっと読む）

【課題】インフルエンザウィルスの感染を効果的に予防若しくは治療し得る抗インフルエンザ剤及びこれを産業上有効活用することができる態様の組成物を提供する。
【解決手段】アガリクス茸の抽出物、より好適にはアガリクス茸の水抽出物を含水アルコールで分別処理して得られる不溶物がインフルエンザウィルスの感染に対して予防及び治療効果を奏する知見に基づく、前記抽出物を有効成分としてなる抗インフルエンザ剤。又、該抗インフルエンザ剤を配合してなる飲食品、医薬品、飼料及びペットフード。 （もっと読む）

【課題】 酸性〜中性〜弱塩基性の、幅広いｐＨ領域で、高い消臭効果を示す消臭剤組成物及び消臭性香料組成物を提供する。
【解決手段】 ブラッククミン種子に含有されるチモキノンを有効成分とすることにより、従来の植物抽出物に酸化酵素を併用した消臭剤に匹敵する、非常に高い消臭効果を示し、しかも、酸性条件下においても消臭効果が低下せず、さらには、溶液中での褐変反応などの経時変化が少ない消臭剤組成物及び消臭性香料組成物を得ることができる。 （もっと読む）

【課題】黒酢又は黒酢特有の成分について抗肥満作用、アディポネクチン分泌促進又は分泌低下抑制作用等があるかどうかをつきとめ、黒酢又は黒酢特有の成分を有効成分とする抗肥満作用促進剤、アディポネクチン分泌促進又は分泌低下抑制剤等を提供することを課題とする。
【解決手段】黒酢又は黒酢から酢酸成分を除去した成分を有効成分とする、抗肥満作用促進剤、アディポネクチン分泌促進又は分泌低下抑制剤、ＨＤＬコレステロール増加促進又は低下抑制剤、ＡＭＰＫ活性促進又は活性低下抑制剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】デンプン含有食品にゲル化剤及び酵素剤を加える際の順序などに制約がなく、同時に、調整剤添加後に加熱、溶解、冷却の工程を経ることなく、攪拌のみでデンプン含有ミキサー食をゲル化することができる、付着性が改善され、離水・分解が防止されたデンプン含有半固形化・嚥下補助食品を提供する。
【解決手段】キサンタンガム、グアーガムもしくはローカストビーンガム、ジェランガムを一定の割合で配合したゲル化剤と酵素剤を、デンプン含有食品に添加して（あるいはゲル化剤添加後に酵素剤を添加して）所定条件でミキサーすることで、ゲル化剤添加後に加熱、溶解、冷却の工程を経ることなく、特有なべたつき、付着性が改善され、かつ、離水・分解が防止された摂食・咀嚼・嚥下障害者にとって食べやすい形態のデンプン含有半固形化・嚥下補助食品を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】 皮膚外用剤や機能性経口組成物などの分野に幅広く応用が可能な抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤を提供する。
【解決手段】 サクラソウ科ウミミドリ属植物の抽出物を含有する抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤、皮膚外用剤、及び機能性経口組成物。 （もっと読む）

本発明は、式(I)で示される三糖およびその塩の合成ならびにその合成に用いる新規中間体に関した。

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【課題】ザクロの種子から有効にエストラジオールを抽出し、そのエキス、及び、その有効成分を含有する医薬組成物、飲食物、化粧品、並びに、それらの使用方法を提供すること。
【解決手段】ザクロの種子を粉砕した粉砕試料から抽出したエストラジオールを含有するザクロ種子抽出エキスとする。エストラジオールは、ザクロ種子の粉砕試料から抽出溶媒により一次溶液を抽出し、それを減圧濃縮後に希釈し、アルキル鎖化学結合型の分離剤に通液し、抽出溶媒により二次溶液を抽出し、次いで、それを減圧濃縮し、イオン交換型の分離剤に通液し、有機溶媒により抽出してもよい。アスタキサンチンまたはプラチナシルバーコロイド溶液を添加してもよい。 （もっと読む）

【課題】グルタチオン等の含硫化合物の含有量が高いサッカロマイセス・セレビシエ変異株、該変異株を用いた含硫化合物高含有酵母の製造方法、並びに、該変異株の培養物、酵母エキス、及び含硫化合物含有飲食品の提供。
【解決手段】（ａ）サッカロマイセス・セレビシエＹＮＮ２７に突然変異処理することにより、変異型ＭＥＴ３０遺伝子を有する酵母変異株を得る工程と、（ｂ）工程（ａ）により得られた酵母変異株に突然変異処理することにより、変異型ＭＥＴ３０遺伝子を有し、かつ含硫化合物含量が乾燥菌体重量当たり１．５重量％以上である酵母変異株を２以上得る工程と、（ｃ）工程（ｂ）により得られた酵母変異株のうちの２株を掛け合わせることにより、含硫化合物含量が乾燥菌体重量当たり２重量％以上である酵母変異株を得る工程により得られる、含硫化合物含量が乾燥菌体重量当たり２重量％以上であるサッカロマイセス・セレビシエ変異株。 （もっと読む）