【課題】
本発明は、水産養殖用の餌料等に添加することによって、水産資源の疾病、生存率、成長性を改善し、しかもそれらの残留による人体への影響や耐性菌の問題がなく、これらを改善することが餌料添加剤および餌料を得ることを課題とした。
【解決手段】
本発明の水産養殖用の餌料添加剤および餌料は、β１，４−マンノビオースを含有することを特徴とする。本発明の水産養殖用の餌料添加剤および餌料は、これらの残留による人体への影響や耐性菌の問題がなく、水産資源の疾病、生存率、成長性を改善することができる。 （もっと読む）

植物性タンパク質ベースコアマトリックスと、脂肪及び少なくとも１つの添加剤のコーティングとを含む、キブルタイプの動物飼料及びペットフードが記述される。コーティングはプロバイオティクス強化コーティングを含み得る。キブルタイプの動物飼料及びペットフードの形成方法についても記述される。許容できる安定性及び生物活性を示すキブルのプロバイオティクスコーティングが開示され、食物組成物中のプロバイオティクスの活性を評価する方法も記述される。
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【課題】 製造が容易で、摂取しやすい抗アレルギー作用のある薬剤を提供する。
【解決手段】 青大豆の溶媒抽出物を抗アレルギー剤とする。青大豆の溶媒抽出物にはＩｇＥの産生抑制作用、Ｔｈ１／Ｔｈ２バランスをＴｈ１側に偏向させる作用があるので、抗アレルギー剤として有用である。 （もっと読む）

【課題】 陸上で海洋生物の養殖を行う場合、海水の交換はコストがかさみ、排水による塩害が発生する恐れもある。従って水を交換する必要のない閉鎖水域での海洋生物を養殖するシステムが望まれるが、餌の面からは、不足するカルシウム等の成分を補給し、海水の酸性化を防ぎ、かつ海水を汚さない餌で保存性のよいものと、その供給方法の確立が望まれていた。
【解決手段】 餌に焼成カルシウムを混入する。またその餌が水中に沈まない様に浮力を与え、回遊魚や海底に生息するヒラメやカレイが容易に餌と認識できるようにするとともに、余った餌を容易に回収可能にする。
餌の主成分として焼酎粕を使用する。それにニンニク成分と植物性乳酸菌を加え発酵させる。 （もっと読む）

【課題】効果の高い異常蛋白質除去用組成物を提供すること、また蛋白質分解異常による疾患の予防及び治療等に寄与する組成物、剤、食品を提供する。
【解決手段】大豆サポニンBグループを主要成分とする異常蛋白質除去用組成物。 （もっと読む）

【課題】家畜、農作物その他の動植物の飼料用、肥料用として広く活用できる乳酸発酵竹粉及び乳酸発酵竹液を提供する。
【解決手段】乳酸発酵竹粉は、主原料である乳酸発酵原料竹粉１４に植物酵素１５と竹炭粉１６とを配合する。植物酵素１５にはパパインが適当であり、乳酸発酵原料竹粉１４には孟宗竹を切削した竹粉１１を乳酸発酵させたものが適当である。竹枝を含む竹葉を粉砕した竹葉粉２０又は竹枝を含む竹葉を細断した竹葉細片を配合してもよい。
乳酸発酵竹液は、主原料である乳酸発酵原料竹粉１４と植物酵素１５と竹炭粉１６とを配合し水２７を加えて抽出するか、又は主原料である乳酸発酵原料竹粉１４に植物酵素１５と竹炭粉１６とを配合し、これに竹枝を含む竹葉を粉砕した竹葉粉２０又は竹枝を含む竹葉を細断した竹葉細片と水２７とを加えて抽出する。 （もっと読む）

【課題】家畜に安心して与えられる飼料を可及的低コストで生産できるようにする。
【解決手段】コーンコブミールを基材として作られたキノコ培地の廃材から成る含水率１０〜６０％の主原料に、当該主原料の固形分１００重量部に対して、米糠２０〜４０重量部と、バチルス属細菌および乳酸菌類を主とする発酵菌を含む日本香花園製環境菌（商品名）１〜５重量部とを添加して、所定時間かくはん混合した後、その混合物を乾燥処理して含水率を１４％以下に調整する。 （もっと読む）

【課題】栄養特性に優れた菜種ミールを簡便に製造する方法を提供することであり、さらには産業的に価値のある副産物を同時に生成し利用できる高蛋白質低グルコシノレート菜種ミールを提供することである。
【解決手段】菜種ミールと水を混合し、糖化処理および／又はアルコール発酵処理もしくは糖化処理とアルコール発酵処理を同一工程で行い、副産物としてエタノールを産生しつつ、高蛋白質低グルコシノレート菜種ミールを製造する方法を見出し、本発明を完成した。 （もっと読む）

【課題】飼料、ペットフードの長期間新鮮さを保つことができ、家畜、ペットの味覚に飽きをこさせず、趣向性をあげると同時に、家畜およびペットの健康維持を図ることができる飼料、ペットフードの提供。
【解決手段】動物の肉や内臓等および果実、野菜あるいは海藻等の飼料やペットフードの原料にノニ（学名：モリンダ・シトリフォニン）を混合し、ボイルあるいは蒸し処理、焼き処理の後、コーティングすることにより酸化防止及び抗菌作用効果を発揮させる。 （もっと読む）

【課題】反芻動物用の全粒飼料を取得する。
【解決手段】選択されたシリアルを粉砕する第２の工程、および前記粉砕されたシリアルを、３〜７分間、均質な塊が得られるまで、無機物とペレットと繊維とに混合する第３の工程を有する。当該方法（手順）には、脂肪成分を加える第４の工程、およびタンパク質源を加える第６の工程も含まれる。また、当該方法（手順）は、得られたピースを熱気で乾燥させる第８の工程、および非タンパク質窒素源およびアミノ酸を追加する液状被覆を加える第９の工程も有する。当該方法（手順）の最終工程は、抗生物質および無機物を含んだ固形被覆を加える第１０の工程、および温度範囲が室温を５℃を超えて上回らず残留湿度が１１％を超えない完成品を得るため、冷気を吹付けて前記全粒飼料ピースを冷却する第１１の工程から成る。 （もっと読む）

【課題】マクロファージの活性化を向上させ、抗炎症作用、鎮痛作用、また、アレルギーの指標であるＴｈ１／Ｔｈ２バランスを改善する効果を有し、従来よりも大幅に微量で効果を誘導できる小麦発酵抽出物と乳酸菌菌体の配合剤を含む免疫賦活・アレルギー改善材を提供すること。
【解決手段】小麦発酵抽出物及び乳酸菌殺菌菌体が混合されている乳酸菌配合物。また、小麦発酵抽出物及び乳酸菌殺菌菌体を混合する乳酸菌配合物の製造方法。 （もっと読む）

本発明は複合生薬抽出物を含有する軟骨再生、痛症の抑制及び浮腫抑制用生薬組成物に関するものであって、より詳細に木瓜、牛膝、五加皮、桂皮、ジンギョウ、威霊仙、当帰、センキュウ、天麻、紅花、続断及び防風の抽出物を有効成分として含有する本発明の生薬組成物は、毒性等の副作用がないだけでなく関節軟骨細胞を再生させて痛症及び浮腫を抑制させるため、医薬品、健康増進食品、食品添加剤及び動物飼料添加剤として有用に使用され得る。
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【課題】植物色素エキスの抽出をエタノールに代わる脱水濃縮乳酸抽出法により食品としての安全性を高める技術を提供する事にある。
【解決手段】Ｌ−乳酸を不活性ガス雰囲気中で段階的に減圧昇温させることにより脱水濃縮された乳酸および乳酸オリゴマーを有する濃縮液を抽出溶媒として植物色素を抽出することを得る脱水濃縮工程（１）と、脱水濃縮液に植物を混合する混合・抽出工程（２）と、混合・抽出工程で得られた抽出液と残渣を取り分ける分離工程（３）と分離工程で得た色素抽出液の沈降物を除去した上澄み液を得る抽出液回収工程（４）と色素抽出した液体を中和しフリーズドライにより粉末を得る抽出液の粉末化の工程（５）と奮いによる分離残渣物を中和し再利用できる分離残渣中和処理（６）と、を含むことを特徴とする。 （もっと読む）

本発明は、外部と内部からなる食品であって、内部が、ギンバイカを含み、約１０質量％から約２５質量％の含水量を有するものであり、お口の健康の用途に使用するための食品、および好ましくは動物の口腔内の、タータおよび／または歯垢の低減またはコントロールおよび／または歯垢の細菌含有量の変化による、動物におけるお口の健康の改善または維持にその食品を使用する方法に関する。本発明は、動物における歯肉炎の予防または治療に前記食品を使用する方法も含む。本発明は、動物におけるお口の健康を改善または維持する方法も提供する。 （もっと読む）

【課題】生薬であるコウジュ、特にホソバヤマジソ又はナギナタコウジュの薬理作用の検討に基づき、その抽出エキスが有する膵リパーゼ活性阻害作用による膵リパーゼ阻害剤、並びに該阻害剤による抗肥満、脂肪吸収抑制、血中中性脂肪上昇抑制等の脂肪蓄積を防止する組成物の提供。
【解決手段】コウジュの溶媒抽出エキスを有効成分とすることを特徴とする膵リパーゼ活性阻害剤、それを含む抗肥満、脂肪吸収抑制、血中中性脂肪上昇抑制等の脂肪蓄積を防止する組成物であり、抽出対象となるコウジュがホソバヤマジソ又はナギナタコウジュであり、抽出溶媒が、水である脂肪蓄積防止組成物である。脂肪蓄積防止組成物として、食品、なかでも特定保健用食品、医薬等である。 （もっと読む）

【課題】薬物性肝障害抑制作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品又は医薬品または飼料を提供することにある。
【解決手段】ゴーヤ種子の成分を含有することを特徴とする薬物性肝障害抑制組成物、及び該組成物を含有する飲食品または医薬品または飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】植物の果実、種子、種皮、花、葉、茎、根及び／又は根茎由来の成長因子産生増強物質を有効成分として含有する成長因子産生増強用組成物、及び成長因子産生増強物質の生理作用を利用した医薬、食品、飲料又は飼料を提供すること。
【解決手段】アシタバ、キク、ベニバナ、タマネギ、イネ、バラ、大豆、モロヘイヤ及びガジュツからなる群より選択される１以上の植物由来の神経成長因子産生増強物質を有効成分として含有してなる神経成長因子産生増強用組成物、当該組成物を含有してなる疾患の治療剤または予防剤、並びにヨモギ由来の成長因子産生増強物質を有効成分として含有してなる、腎障害、胃腸障害、血管障害、慢性腎炎、肺炎、創傷、糖尿病及びがんからなる群より選択される疾患の治療剤または予防剤。 （もっと読む）

【課題】、本発明は、新規なエラスターゼ阻害剤及びそれらを含有する美肌用組成物等を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明のエラスターゼ阻害剤は、フェニルエタノイド配糖体を有効成分とすることを特徴とする。本発明のエラスターゼ阻害剤は、美肌用組成物として使用することができ、前記美肌用組成物は、医薬品、皮膚外用剤、飲食品、哺乳類動物用飼料として広く利用することができる。 （もっと読む）

本発明は、総脂肪酸含量のうち約７〜２６重量％の含量でアラキドン酸を含み、アラキドン酸とγ−リノレン酸との重量パーセント比が約１：１〜約５：１であり、アラキドン酸とジホモ−γ−リノレン酸との重量パーセント比が約１：１〜約５：１である植物種子油に関する。本発明はさらに、該植物種子油の製造方法ならびに該植物種子油の配合物および使用に関する。特に、本発明は、該植物種子油を含有する食品およびベビーフードを利用可能にする。 （もっと読む）

１又はそれより多い改善を提供する例示的実施形態は、プロバイオティクス組成物を備え、該組成物は、乾燥した野菜、果物、穀物又はハーブの粉末を有するプロバイオティクス微生物を備える。生物的又は環境変化のいずれかを有するヒト又は動物に、プロバイオティクス組成物を与えることで、これら変化を緩和する有益な効果がある。有益な効果は、ヒト、イヌ、及び魚で立証されている。 （もっと読む）