【課題】 グルコース溶液の製造方法を提供すること。
【解決手段】 本発明は、コムギ類穀粒のデンプン成分からの、例えばライムギ、ライコムギもしくは特にコムギの穀粒からのグルコース水溶液の製造方法に関するものである。本発明はさらに、発酵用に製造されるグルコースがコムギ類穀粒のデンプン成分から本発明の方法によって製造される、グルコース系発酵による有機化合物の製造方法に関するものでもある。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ビワ茶製造の工程において生じる、ビワ葉粉末、茎、綿毛等の副産物について、有効利用を図ることを課題とする。
【解決手段】ビワ茶製造の工程において生じる、ビワ葉粉末、茎、綿毛等の副産物は、養殖魚介類用の飼料として用いることにより、養殖魚介類の免疫性を高め、内臓等を丈夫にでき、更には飼育期間を短縮できる等の効果を奏することができ、その結果として低コスト化、価格の安定化、耐病性の強化、病死等のリスクの軽減が図られることを見出した。 （もっと読む）

【課題】血合筋色調改善あるいは保持機能を有する天然食品素材を用いた魚用飼料を提供する。
【解決手段】養殖魚に、飼料原料１００重量部に対して、トウガラシを０．１〜０．３重量部、又はチョウジ油を０．１〜０．２５重量部を含有する飼料を給餌させる養殖魚の血合筋色調改善又は保持方法、およびこの方法に用いるトウガラシまたはチョウジ油を含有する養殖魚用飼料。 （もっと読む）

【課題】畜産動物、甲殻類及び魚類が本来的に備えている免疫機能を、ごく微量で的確に活性化して感染症を予防し、薬物残留などの公衆衛生上の問題のない、安全な甲殻類及び魚類を育成するための飼料添加剤、この飼料添加剤を添加した飼料の製造方法及びプレミックスあるいは飼料を提供し、ペット等に対するアレルギー疾患、自己免疫疾患、生活習慣病、高齢に伴う機能異常、悪性新生物等に対する予防・治療法に有益な小麦発酵抽出物を配合した添加剤、プレミックス、サプリメント及び各種飼料を提供すること。
【解決手段】小麦発酵抽出物及びバチルス菌体を配合することを特徴とする免疫賦活、感染症予防効果を有する飼料及び添加剤の製造方法及び添加剤、プレミックス、及び飼料。 （もっと読む）

【課題】二次胆汁酸に起因する各種疾病の予防・改善効果に優れる一方、安全性が高く、飲食品や医薬品に応用可能な、新規な二次胆汁酸低下剤を提供する。
【解決手段】植物由来のポリフェノールを有効成分として含有する二次胆汁酸低下剤である。植物由来のポリフェノールのなかでも、特にカフェ酸、カテキン、クルクミンおよびエラグ酸からなる群より選択された少なくとも１種を有効成分として含有することが好ましい。本二次胆汁酸低下剤は、飲食品、医薬品、動物用飼料に応用できる。 （もっと読む）

【課題】γオリザノール、トコフェロール、ポリフェノール類等の極性のある健康機能成分を、実用的に適用できる簡便かつ効果的な手段で、精製、取得する方法を提供すること、及び、該方法によって製造された健康機能成分を含有する有効に利用が可能な素材を提供すること。
【解決手段】本発明は、γオリザノール、トコフェロール、及びポリフェノール類等の極性のある健康機能成分を含有する原料から、有機溶媒によって抽出された抽出物を、乾燥脱脂穀類糠を吸着担体として吸着処理することにより、γオリザノール、トコフェロール、ポリフェノール等の極性のある健康機能成分が吸着・濃縮された乾燥脱脂穀類糠を製造する。本発明の方法によって製造された健康機能成分が吸着・濃縮された乾燥脱脂穀類糠、又は、該健康機能成分の濃縮物は、素材的に利用上の制約なく、広い範囲の用途に利用することが可能である。 （もっと読む）

【課題】 この出願発明は、米油、好ましくは、米糠油、とくに、米胚芽油を飼料に添加して、肉牛に給与することにより、脂肪中のオレイン酸等の不飽和脂肪酸を増加させ、飽和脂肪酸を減少させ、肉牛の旨み成分を増加させることにより、牛肉の食味を向上させる方法を提供するものであり、より効率的に肉牛の食味を向上させることにより美味しい肉牛を提供することを目的とする。
【解決手段】 この出願発明は、米油、好ましくは、米糠油、とくに、米胚芽油を肉牛に給与することを特徴とする肉牛の脂肪中の（オレイン酸等の）不飽和脂肪酸を増加させ、飽和脂肪酸を減少させる方法、この方法により生産された肉牛およびその牛肉に関する。 （もっと読む）

【課題】安全性の高い天然素材を用いて、該天然素材の抗酸化作用ならびにリパーゼ阻害作用を増強させる方法、および当該作用が増強された食品・医薬品・化粧品・飼料用天然素材を提供することである。
【解決手段】オキシダーゼを用いる酵素反応により、食品、医薬品、化粧品または飼料用の天然素材を処理することを特徴とする、前記天然素材の抗酸化作用および／またはリパーゼ阻害活性を増強させる方法 （もっと読む）

【課題】脳神経疾患の治療や予防、脳機能改善に用いることができ、副作用が少なく、長期にわたって服用しても安全性が高い組成物を提供すること。
【解決手段】本発明の組成物は、ピーナッツの渋皮及び/又はその抽出物を有効成分とし
て含有し、脳神経疾患治療、脳神経疾患予防、及び脳機能改善から成る群から選ばれる１以上を用途とする。前記脳神経疾患としては、うつ症状、不安症状、及び記憶障害から成る群から選ばれる１以上が挙げられる。また、前記脳機能改善としては、記憶学習能改善が挙げられる。本発明の組成物は、食品、食品添加物、医薬品、飼料、及びペットフードのうちのいずれかとすることができる。 （もっと読む）

【課題】摂餌行動を高く誘引するマグロ属魚類を飼育するための飼餌料と、それを利用するマグロ属魚類の飼育方法を提供する。
【解決手段】本発明に係る飼餌料は、マグロ属魚類を飼育するための飼餌料であって、外部から視認可能な表面に、４９０〜６４０ｎｍを主波長とする光を反射するまたは発する領域を含んでいるものである。 （もっと読む）

【課題】DHAが含まれている卵の雌鶏飼料及び飼養方法とそれにより得られる鶏卵を発明した。
【解決手段】定法通り、５〜２００部の紫蘇種子の油を絞り、得られた紫蘇種子の油と余った紫蘇種子の滓を飼料に加え、混合した飼料の総量を１０００部とする。その飼料を使って、毎日２回、続けて四週間以上、雌鶏を飼養した後、０．１２％〜０．３８％のドコサヘキサエン酸量が含まれている鶏卵が得られる。この発明は、紫蘇種子の油と滓を全部、添加物として飼料に加えて雌鶏を飼養して、これらの雌鶏が産んだ鶏卵のDHAとALAの含有量は高く、良い保健効果もある。そして、卵の美味しさを保っていて、コストも下がり、飼養効果は良好である。 （もっと読む）

【課題】安全性の高いプロアントシアニジンを利用し、より有効な血中多価不飽和脂肪酸相対量増加剤及びＬＤＬコレステロール低化剤等を提供する。
【解決手段】ブドウ種子、果皮又は果実の搾汁液より得られる抽出物等に含まれるプロアントシアニジンを有効成分として含有する血中多価不飽和脂肪酸相対量増加剤、該血中多価不飽和脂肪酸相対量増加剤を含有する医薬組成物、医薬部外品、化粧品、可食性組成物又は動物用飼料等に関する。 （もっと読む）

【課題】産業廃棄物を利用して、栄養価が高く、各種薬効も有していて、かつ安価で、従来の高価な飼料原料ないし飼料用添加物を代替することができ、飼料のコストの低減を図ることができる飼料用添加物を提供すること。
【解決手段】貝殻及び梅酢、採卵後の鮭を乾燥させ粉末にした魚介類の残渣を含有しており、さらには海藻類、茶殻、梅炭、オキアミ、大豆油粕から選ばれた少なくとも１種を含有している飼料用添加物である。 （もっと読む）

【課題】 桑葉に由来するミネラル成分を均等に分散させて均質なサイレージを製造できるようにした飼料サイレージを提供する。
【構成】 桑葉に由来するミネラル成分を含有する飼料サイレージを製造するにあたり、磨り潰した桑葉５重量部〜５０重量部と、裁断した１又は複数の粗飼料９５重量部〜５０重量部とを混合し、水分調整を行って発酵させることによりサイレージを製造する。粗飼料にはとうもろこしの樹葉を裁断したもの、あるいはとうもろこしの樹葉及び実を裁断したものを用いるのがよい。 （もっと読む）

【課題】β−グルカン製品を提供すること、およびβ−グリカンを抽出する簡単且つ効率的方法を提供すること、または公衆に有用な代替物を少なくとも提供すること。
【解決手段】穀物に含まれる酵素を失活することなく、水で抽出することにより、穀物からβ−グルカンを得る方法。抽出時間を制御することにより、穀類から抽出されたβ−グルカンの分子量を制御する方法。β−グルカンの水溶液を凍結し、そして解凍し、得られた懸濁液から固体分を分離することからなるβ−グルカンの水溶液からβ−グルカンを回収する方法。これらの方法により得られたβ−グルカン。加熱されたβ−グルカンの溶液が冷却するとゲルが形成される。種々の疾病の治療、化粧品及び食品への添加剤、及びフィルム形成剤としてのβ−グルカンの使用。動物飼料として又は醸造において使用するための、β−グルカンが抽出された穀類。 （もっと読む）

本発明は、活性成分としてカホクザンショウ（Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍ ｂｕｎｇｅａｎｕｍ）全果抽出物を含有する新しい栄養補給食品組成物に関する。「栄養補給食品」という用語は、ここでの用法では、栄養、製薬、および獣医学分野の用途における有用性を表す。組成物は、学習、記憶、および精神的敏捷性などの認知機能の改善、精神病安定性および維持に有用である。 （もっと読む）

本発明は、ＩＰＰおよび／またはＶＰＰであるペプチドと、天然源から抽出または精製可能な、好ましくは、ＣｏＱ１０、グレープ種子抽出物、レスベラトロール、ＥＧＣＧ、ビタミンＤ、Ｐｕｆａ、ＧＡＢＡ、リコピン、ホーソーン、ヒドロキシチロソルよりなる群から選択されるか、または好ましくは、グレープ種子抽出物もしくは単離物に存在するポリフェノールの抗酸化作用に基づき選択される少なくとも１種の化合物とを含んでなる組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】親環境的な養鶏用飼料を用いた養鶏飼育方法。本方法によって、抗生剤の残留に対する心配が解消されて、消費者の信頼感を高めることが可能であり、又、このように飼育された無抗生剤飼料を使って生産した鶏から作られた堆肥は、その質が優れており、循環農法に適した有機農法となり、さらに残留抗生剤が含まれている家畜糞尿が排出されないため、環境を汚染しないだけでなく、他の生態系を脅かす恐れがない。
【解決手段】抗生剤が全く添加されない漢方薬材を混合して製造した親環境的な養鶏用飼料を鶏に供給すると共に、抗ストレス剤、消化剤、高単位の栄養剤、ビタミン剤及びニンニクエキスを親環境的な養鶏用飼料と共に鶏に供給する。又、鶏の保養のための場合、鶏が風邪の症状を示した場合、細菌性疾病によって免疫力が落ちた場合、消化不良や腸炎によって下痢症状が発生した場合に分けて、各々適した飼料を供給する。 （もっと読む）

本発明はカワラヨモギを有効成分として含有する家畜の産乳量増加用組成物に係り、さらに詳しくは、カワラヨモギを有効成分として含有する乳牛の産乳量増加用組成物及び飼料添加剤、並びにカワラヨモギを有効成分として含有する家畜乳の体細胞減少用組成物及び飼料添加剤に関する。本発明に係る組成物は、ヒトをはじめとする動物が生産する乳の生産量を増加させることができるだけではなく、生産される乳に含まれる体細胞の数を減少させて良質の乳を生産することができる。 （もっと読む）

【課題】愛玩動物の食物、飲料、補助食品又は洗浄剤の成分として有用な愛玩動物飼育用製剤を提供する。
【解決手段】竹炭を製造する際に生成する灰から水溶性成分を抽出した竹炭灰抽出液と、竹炭から水溶性成分を抽出した竹炭抽出液とを含む愛玩動物飼育用製剤。愛玩動物飼育用製剤を含有する愛玩動物用の食物、飲料又は補助食品、及び愛玩動物飼育用製剤の洗浄作用を利用した愛玩動物用洗剤。
【効果】本製剤を含有する食品を給餌された愛玩動物の体臭、排泄物の悪臭が低減される。また、洗浄剤として使用することにより、愛玩動物の悪臭、汚れを完全に除去できる。 （もっと読む）