【課題】本発明は、ルチンの持つ、酸性・高温状態での安定性、光に対する安定性、長期保存性、安全性、色素の退色・変色防止、ビタミン類の光分解防止、酸化防止等の効果を有し、かつ、藤茶抽出物の持つ色素の退色防止効果、香料の劣化防止効果、美白作用、抗老化作用を併有する(相加効果)だけでなく、特にこれらの効果が顕著に増強され（相乗効果）、水溶性、保存安定性に優れ、飲食物、化粧品、医薬品及び飼料等の従来品に好適に利用できるルチン誘導体組成物を提供する。
【解決手段】酵素処理ルチンと藤茶抽出物とを含んでなることを特徴とするルチン誘導体組成物。 （もっと読む）

【解決手段】ヒシ（Trapa Japonica）の果皮を、水、メタノール、エタノール、及びこれらの任意の２以上の混合溶媒等の溶媒を用いて溶媒抽出して得られる抽出物を有効成分として含む天然物由来α−グルコシダーゼ阻害剤を提供する。
【効果】安全性が高く、入手が容易な天然原料から製造可能で、高いα−グルコシダーゼ阻害活性を有するα−グルコシダーゼ阻害剤、それを用いた医薬組成物、食品、健康食品及び飼料を提供することが可能になる。 （もっと読む）

【課題】感覚に訴えかけ、かつ広く使用可能なタンパク質製剤を製造するコスト効率の良い方法を提供する。
【解決手段】ヒマワリ種子からタンパク質製剤を製造する方法であって、次の工程を含む。ヒマワリ種子の皮を剥離して皮の残留量を５％重量以下にし、又は、皮の残留量が５重量％以下である皮が剥離されたヒマワリ種子を用意する。圧縮することにより、皮が剥離されたヒマワリ種子の機械的かつ部分的な脱脂を行う。少なくとも１の溶媒を用いて１以上の抽出工程を行って、タンパク質を含む脱脂粉末をタンパク質製剤として取得し、少なくとも１の抽出工程が、皮が剥離されかつ部分的に脱脂されたヒマワリ種子の更なる脱脂を行う。皮が剥離されたヒマワリ種子の油脂成分が１０〜３５重量％の範囲になるまで機械的な脱脂が行われる。 （もっと読む）

【課題】動物体内でのサルモネラ菌の定着を抑制してサルモネラ菌を体外へ効率的に排出することができるβ−１，４−マンノビオース含有組成物及びその製造方法、β−１，４−マンノビオース含有組成物を含む飼料用添加剤や、β−１，４−マンノビオース含有組成物を配合した飼料を提供する。
【解決手段】マンナン含有天然物にマンナン分解酵素を作用させ、分解前のマンナンに対して少なくとも１０重量％以上のβ−１，４−マンノビオースを生成させることを特徴とするβ−１，４−マンノビオース含有組成物の製造方法、マンナン含有天然物にマンナン分解酵素を作用させて得られ、乾物換算で少なくとも１０重量％以上のβ−１，４−マンノビオースを含むことを特徴とするβ−１，４−マンノビオース含有組成物、β−１，４−マンノビオース含有組成物を含む飼料用添加剤、及びβ−１，４−マンノビオース含有組成物を配合した飼料である。 （もっと読む）

【課題】安全・安価かつ簡便に日常的に継続して摂取することができ、かつ顕著な抗アレルギー作用を有し、種々のアレルギー性疾患、例えば、花粉症、アレルギー性結膜炎、気管支喘息、アトピー性皮膚炎等の予防および／または改善に有効な天然素材を提供する。
【解決手段】本発明は、クスノキ、ゲッケイジュ、クロモジまたはワニナシの処理物を含有することを特徴とするＩｇＥ産生抑制組成物、ならびにこれを含有する抗アレルギー組成物および抗アレルギー用飲食品に関する。 （もっと読む）

ドラゴンフルーツ由来の材料で主に構成される材料であって、かかる材料を用いることにより製造された添加物、薬剤、化粧品または食品を提供する、材料を提供する。本発明はドラゴンフルーツ由来の材料、とくに、ドラゴンフルーツの粉末、および上記材料を成分として含有する栄養補給物、薬剤、化粧品または食品を提供する。
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【課題】
本発明の課題は、安定な新規（２Ｒ，４Ｒ）モナティンのナトリウム塩結晶を提供することである。そして、これらの立体異性体の甘味剤としての実用性、諸物性を明らかにすることである。そして、汎用安定かつ安全な新規（２Ｒ，４Ｒ）モナティンのナトリウム塩結晶を含有する、飲料、食品、医薬品、医薬部外品、飼料等の経口製品を提供することである。
【解決手段】
特定の固有Ｘ線回折ピークを有することを特徴とする新規（２Ｒ，４Ｒ）モナティン１ナトリウム塩水和物結晶によって、上記課題が解決されることを見出した。 （もっと読む）

【課題】天然魚の鮮やかな明るい黄色に近づけた養殖魚を作出すべく飼料の改善を図り、黄色の側線魚、特に、カンパチ、鮎の色揚げ用飼料を提供することである。
【解決手段】フラボノイド系色素が天然植物抽出エキスからなる、吸収光スペクトルとして、400−420nmに最大吸収光をもち、最大の吸光度（abs）が2.0であるとき、500nmの吸光度（abs）が0.3以下であることを特徴と、該フラボノイド系色素の色価400での飼料全体の含有量として、飼料全体を100重量部とした場合、0.005〜0.04重量部とする。 （もっと読む）

【課題】安全性の高い植物抽出物を有効成分として含有する抗炎症組成物（薬剤組成物、飲食品組成物、飼料組成物又は化粧料組成物）を提供する。
【解決手段】抗炎症組成物に、その有効成分としてノブドウ抽出物、好ましくは水溶性有機溶媒、含水水溶性有機溶媒又は水を抽出溶媒とした抽出処理により得られたノブドウ抽出物を含有させる。 （もっと読む）

【課題】骨格筋において脂肪燃焼・熱産生関連因子の発現を促進させて、持久力向上、筋力向上、筋疲労抑制、運動効果向上、及び抗疲労効果を奏することができる、長期に服用しても、副作用などのおそれがない、ペルオキシゾーム増殖剤応答性受容体δ（PPARδ）発現促進剤を提供。
【解決手段】アカシア属樹皮由来物のポリフェノールを含有する、持久力向上剤、筋力向上剤、筋疲労抑制剤、運動効果向上剤、又は抗疲労剤である、PPARδ発現促進剤。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、効果的であり、かつ安全性が高く継続的に摂取可能な代謝活性化剤を提供することである。
【解決手段】本発明により、サラシア・キネンシス、サラシア・レティキュラータおよびサラシア・オブロンガから選択される植物の抽出物を有効成分として含む代謝活性化剤が提供される。 （もっと読む）

【課題】脂肪細胞への中性脂肪（トリグリセライド）の蓄積に対して優れた抑制効果を示し、かつ安全性の高い中性脂肪蓄積抑制剤、抗肥満剤、痩身剤を提供することにある。
【解決手段】紫苑、小豆蒄、石菖根、前胡、桑白皮及び苦木から選ばれる生薬の抽出物を有効成分とする中性脂肪蓄積抑制剤、抗肥満剤及び痩身剤を提供するものである。 （もっと読む）

【課題】 クリプトキサンチンの生体への吸収性を安価かつ簡便に向上させる方法およびそのための経口投与組成物を提供する。
【解決手段】 クリプトキサンチンと抗酸化性物質とを含有し、クリプトキサンチン高吸収性を有することを特徴とする経口投与組成物を要旨とするものであり、好ましくは、クリプトキサンチンが、温州みかん由来であるものであり、また好ましくは、抗酸化性物質が、クルプトキサンチンを除くカロテノイド若しくはその誘導体、アスコルビン酸若しくはその誘導体又はトコフェロール類であるものであり、また好ましくは、経口投与組成物が、ソフトカプセル若しくはハードカプセル、打錠品又は液状に加工されているものである。 （もっと読む）

【課題】 ５αリダクターゼ阻害作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品、動物飼料、化粧品又は医薬品を提供することにある。
【解決手段】 バナナの皮抽出物を含有することを特徴とする５αリダクターゼ阻害剤、及び該組成物を含有する飲食品、動物飼料、化粧品又は医薬品を提供する。 （もっと読む）

【課題】植物由来の抗炎症作用を有する組成物、ならびに該組成物を含有する飲食品、動物飼料、化粧品又は医薬品を提供すること。
【解決手段】オトギリソウ科オトギリソウ属の植物で、半常緑性の小低木であるビヨウヤナギ（学名：Ｈｙｐｅｒｉｃｕｍ ｍｏｎｏｇｙｎｕｍ）の成分を含有する抗炎症組成物、及び該組成物を含有する飲食品、動物飼料、化粧品又は医薬品。ビヨウヤナギは、植物全体、又は葉部をそのまま用いてもよく、これらを乾燥した乾燥体、もしくは乾燥後粉砕した粉末を用いることもできる。また、これらを水抽出、熱水抽出、酸性下での抽出、アルカリ性下での抽出、エタノール、アセトン、酢酸エチル、ヘキサン等有機溶媒で抽出した抽出物を用いることもできる。 （もっと読む）

【課題】 抗炎症作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品、動物飼料、化粧品又は医薬品を提供することにある。
【解決手段】 ニオイバンマツリの成分を含有することを特徴とする抗炎症組成物、及び該組成物を含有する飲食品、動物飼料、化粧品又は医薬品を提供する。 （もっと読む）

【課題】安全性の高い植物抽出物を有効成分として含有する脂質代謝改善用組成物（薬剤組成物、飲食品組成物、飼料組成物又は化粧料組成物）を提供する。
【解決手段】脂質代謝改善用組成物に、その有効成分としてノブドウ抽出物、好ましくは水溶性有機溶媒、含水水溶性有機溶媒又は水を抽出溶媒とした抽出処理により得られたノブドウ抽出物を含有させる。 （もっと読む）

【課題】抗骨粗鬆症作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品又は医薬品または飼料を提供することにある。
【解決手段】ヒジキの成分を含有することを特徴とする抗骨粗鬆症組成物、及び該組成物を含有する飲食品又は医薬品又は飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】哺乳動物において骨の成長を促進し、骨／関節の疾患を予防、緩和、又は治療（ｔｒｅａｔ）、又は骨健康の維持を意図する組成物の提供及び、骨健康の維持又は骨疾患の予防、緩和及び／若しくは治療のため組成物また、栄養製品、サプリメント、スナック又は医薬品の製造における前記組成物の使用、並びに、有効量の組成物を投与することを含む、骨成長を促進する又は骨健康の維持のための方法を提供する。
【解決手段】ヒト及びペットにおける骨疾患の予防、緩和及び／又は治療、並びに骨健康の維持を意図する食品組成物であって、活性成分として、骨形成タンパク質の発現を誘発する能力を有する植物性化合物を含む植物若しくは植物抽出物の少なくとも一種を有効量で含む食品組成物。 （もっと読む）

【課題】哺乳動物において骨の成長を促進し、骨／関節の疾患を予防、緩和、又は治療（ｔｒｅａｔ）、又は骨健康の維持を意図する組成物、また、栄養製品、サプリメント、スナック又は医薬品の製造における前記組成物の使用、並びに、有効量の組成物を投与することを含む、骨成長を促進する又は骨健康の維持のための方法を提供する。
【解決手段】活性成分として骨形成タンパク質の発現を誘発させるその能力によって選択された少なくとも１種の植物又は植物抽出物を有効量で含み、植物若しくは植物抽出物がさらに骨再吸収を阻害する。植物性化合物がラクツシン、ラクツコピクリン、３−デオキシ−ラクツシン、ゲラニオール又はカルボンである。 （もっと読む）