本発明は、少なくとも１つの塩安定化酵素組成物、少なくとも１つの粒子状支持体および少なくとも１つの疎水性液体からなる混合物を含む新規固相酵素製剤に関する。さらに、本発明は、そのような固相酵素製剤の製造方法、ならびにそのような酵素製剤を含んでなる動物飼料、食品および補助食品に関する。 （もっと読む）

【課題】クレアチニンアミドヒドロラーゼ（ＥＣ ３．５．２．１０）およびクレアチニンアミドヒドロラーゼを含有する組成物の安定化および製造方法の提供。
【解決手段】少なくとも一種類以上のアミノ酸及びアミノ酸塩および／またはオリゴペプチドを添加することによるクレアチニンアミドヒドロラーゼの安定化方法であって、アミノ酸およびオリゴペプチドを構成するアミノ酸が、側鎖に水素、メチル基、カルボニル基、アミド基のいずれかを持つものであり、２５℃の水1リットル当たり０．５ｇ以上の溶解性を示すアミノ酸及びアミノ酸塩および／またはオリゴペプチドを添加する。 （もっと読む）

腫瘍抗原は、特定のまたは共通の腫瘍タイプとして分類することができる。テロメラーゼ逆転写酵素（ＴＲＴ）は、最初の真正な共通の腫瘍抗原である。ヒトＴＲＴ（ｈＴＲＴ）の９マーのペプチドのいくつかは、ヒトにおいて最も一般的な（〜５０％）のＨＬＡタイプであるＨＬＡ−Ａ２に関して同定されているが、残りのＨＬＡタイプのペプチドに関する情報はほとんどない。本明細書に記載されているように、多段階アプローチは、免疫原候補として、一団のＨＬＡ−Ｂ７の９マーのペプチドを選択し、特徴付けるために採用された。具体的には、いくつかのアルゴリズムに基づく予測、ＨＬＡ−Ｂ７トランスジェニックマウスのインビボでの免疫、ヒト血中リンパ球のインビトロでの免疫、インビボでのプロセッシングおよびスーパータイプ結合は、ｈＴＲＴにおけるＨＬＡ−Ｂ７制限エピトープを同定するために採用された。 （もっと読む）

【課題】ＡＴＰ濃度が低い場合であっても連続的に回転でき、ナノアクチュエーター又は高感度センサーとして応用可能なトルクを有する連結分子モーターを提供すること。
【解決手段】少なくともαサブユニット、βサブユニット及びγサブユニットから構成されるＦ_１−ＡＴＰアーゼの２つを連結させた連結分子モーターであって、前記Ｆ_１−ＡＴＰアーゼの、αサブユニット及びβサブユニットから突出したγサブユニットの突出部が互いに対向するように、２つの前記Ｆ_１−ＡＴＰアーゼの連結が生じている連結分子モーター。 （もっと読む）

本発明は、塩基による連続的又は同時処理による、キレート化剤を含む油の酵素的リパーゼエステル交換方法に関する。
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【課題】穀類を主原料とする飼料、および、例えば、特にオオムギとコムギの含量が高い飼料の特徴は、飼料成分（澱粉、脂肪、タンパク質／アミノ酸）の消化が悪いことである。
【解決手段】本発明者らは、ペニシリウム・フニクロスム（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｆｕｎｉｃｕｌｏｓｕｍ）という分類に属する新規の微生物で、主には、穀類を主原料とする飼料の消化性をうまく向上させるために利用できるような、新規の酵素及び酵素活性の混合物を含む微生物を発見開発した。 （もっと読む）

本発明は、食料および飲料製品の栄養価および／または風味を増強するのに有用な酵素組成物を提供する。本発明はまた、栄養および／または風味プロファイルが増強された食料および飲料製品を生産する方法も提供する。 （もっと読む）

本教示は、リガンドと複合体化したシトクロームタンパク質の結晶の三次元構造に関する。４のシトクロームＰ４５０ ２Ａ６−リガンド複合体の三次元構造を開示する。リガンドがインヒビター分子である、シトクロームＰ４５０ ２Ａ６−リガンド結晶構造は、薬剤スクリーニングおよび薬剤デザイン・プロセスに組み込み得る構造情報を提供するのに有用である。したがって、本教示は、シトクロームタンパク質のインヒビターを同定し、デザインし、選択しまたは試験するためのシトクロームＰ４５０ ２Ａ６−リガンド複合体の結晶構造を利用する方法にも関する。かかるインヒビターは、ｉ）疾患；ｉｉ）疾患症状；またはｉｉｉ）シトクロームによって媒介される他の生理学的事象の効果の治療またはモデュレーションのための治療剤として有用である。
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本発明は、特異性決定領域と組み合わせたタンパク質足場から生成された人工酵素、その製造、および該人工酵素の、研究、栄養学的ケア、パーソナルケア、および工業目的のための使用を提供する。 （もっと読む）

【課題】新規な組換えα−L−イズロニターゼ酵素組成物の提供。
【解決手段】配列番号２の組換えα−L−イズロニターゼ酵素、又は配列番号２の配列を有する組換えα−L−イズロニターゼ酵素に対して同じか又は類似する生物学的活性を有する配列番号２の生物学的活性フラグメント又は配列番号２の配列を有する組換えα−L−イズロニターゼ酵素に対して同じか又は類似する生物学的活性を有する配列番号２の生物学的活性変異体を含んで成り、そして99％に等しいか又はそれ以上の純度を有する組換えα−L−イズロニターゼ酵素調製物を含む医薬組成物。 （もっと読む）

【課題】 アスペルギルス・フミガトゥスのＮＭＴを結晶化し、その結晶をＸ線結晶解析して三次元構造を得ることにより、アスペルギルス・フミガトゥスのＮＭＴ阻害薬をデザインするために有用な技術を提供すること。
【解決手段】 本発明によれば、アスペルギルス・フミガトゥス由来のＮ−ミリストイルトランスフェレース（N-myristoyltransferase）の少なくとも一部のアミノ酸配列、又は、前記アミノ酸配列において１若しくは複数のアミノ酸が欠失、置換、挿入若しくは付加されたアミノ酸配列からなるポリペプチドを含む結晶及びその三次元構造が得られ、その三次元構造データからアスペルギルス・フミガトゥス由来のＮ−ミリストイルトランスフェレースに対する阻害薬を設計する方法が提供される。 （もっと読む）

本発明は、新規な化学構造を有し、かつＩＡＰ阻害カスパーゼの抑制解除剤としての優れた活性を保有する単離された因子を提供する。本発明は、さらに、ＩＡＰ−阻害カスパーゼを抑制解除する方法を提供する。本発明は、さらに、本発明の標識された化合物、特に蛍光標識化合物を使用するアッセイ方法を提供する。本発明は、さらに、ＩＡＰ−阻害カスパーゼを抑制解除する方法を提供する。該方法は、ＩＡＰ−阻害カスパーゼを有効量の該因子の１つと接触させることを含む。また、本発明は、細胞においてアポトーシスを促進するための、および低下したレベルのアポトーシスによって特徴付けられる病態の重症度を低下させる方法も提供する。
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前処理されたセルロース原料から加水分解生成物を生産するためのセルロースの酵素加水分解の方法が提供される。該方法は、加水分解反応器の底部で前処理されたセルロース原料の水性スラリーを注入することを含む。非溶解固体が液体の速度よりも緩慢な速度で上方に流れるよう、混合を避け１時間あたり約０．１から約２０フィートの平均スラリー流速を維持することにより、反応器中の軸方向分散は制限される。セルラーゼ酵素は、注入の段階の前または該段階中に、水性スラリーに添加される。加水分解生成物および非加水分解固体を含む水流は、加水分解反応器から除去される。該方法で使用するためセルラーゼ酵素および凝集剤を含む酵素組成物も提供される。さらに、セルラーゼ酵素および凝集剤を含むキットが提供される。 （もっと読む）

【課題】室温にて安定に保存ができる酵素反応試薬、それを用いた酵素反応試薬キット及び酵素の活性維持方法の提供。
【解決手段】酵素、緩衝液またはその成分、硫酸アンモニウムが接触しないまたは高濃度で接触しない状態で保存することで、室温にて安定に保存ができる酵素反応試薬、それを用いた酵素反応試薬キットおよび酵素の活性維持方法を得た。 （もっと読む）

【課題】生分解性樹脂を使用期間終了後に埋め立て廃棄処理するにおいて、生分解を促進して短期間での分解を可能とする分解処理液及びそれを用いた廃棄処理方法を提供する。
【解決手段】生分解性樹脂の分解能を有する酵素及び／又は微生物と、微生物増殖剤とを含有する、生分解性樹脂の分解処理液、及び、廃棄すべき生分解性樹脂を、該分解処理液に接触せしめた後、埋め立てる生分解性樹脂の廃棄処理方法。 （もっと読む）

本発明は、PCR、DNA配列決定および突然変異誘発プロトコルに使用するための、キメラおよび非キメラ耐熱性DNAポリメラーゼの新規のブレンドを開示する。本発明は、より短い伸長時間でのPCR反応を可能にし、これは鋳型ゲノムDNAのPCR増幅を容易にし、そしてロングPCRの効率を改良する。 （もっと読む）

【課題】生活空間に使用可能なアレルゲンを不活化するための被膜組成物等を提供することを目的とする。
【解決手段】被膜形成成分とアレルゲンを不活性化する酵素とタンパク質変性剤とを含有することを特徴とする被膜組成物を、建物の内面、例えば床表面などに塗布してアレルゲン不活性化層を設け、人の生活空間におけるアレルゲンを不活化し、アレルギーの発生を抑制する。 （もっと読む）

【課題】 リパーゼ活性が向上したリパーゼ粉末を提供すること、及び該リパーゼ粉末の製造方法を提供すること。
【解決手段】 リパーゼと、炭素数８〜１２の脂肪酸、そのアルコールエステル及びそれらの混合物から選ばれる少なくとも１種を含有する造粒物であるリパーゼ粉末、及びリパーゼ含有水溶液に、炭素数８〜１２の脂肪酸、そのアルコールエステル及びそれらの混合物から選ばれる少なくとも１種を添加し、スプレードライ又はフリーズドライすることを含むリパーゼ粉末の製造方法。 （もっと読む）

新規なFVIIポリペプチドおよびFVIIa誘導体、そのようなペプチドの使用、ならびにこれらのペプチドおよび誘導体を製造する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】 β−フルクトフラノシダーゼを改良する際に有用な情報となる、β−フルクトフラノシダーゼの立体構造を知ることができるβ−フルクトフラノシダーゼの結晶およびその製造方法の提供。
【解決手段】 Ｘ線回折において、空間群がＰ２_１であり、格子定数がａ＝９４．３〜９７．３Å、ｂ＝６１．３〜６４．３Å、ｃ＝１１８．６〜１２１．６Å、α＝γ＝９０°、β＝１１０．０〜１１２．０°である、β−フルクトフラノシダーゼの結晶が提供され、この結晶は、β−フルクトフラノシダーゼから糖鎖を除去し、ポリエチレングリコール等の沈殿剤を用いて析出させて得ることができる。 （もっと読む）