【課題】
乳酸の製造コストを下げることにより、ポリ乳酸の価格を低廉にし、ポリ乳酸の利用拡大を図ることができ、さらに、環境への悪影響を抑えることができる。
【解決手段】
pH調整剤としてアンモニアを用いて乳酸アンモニウムを生じる乳酸発酵を行い、得られた粗製乳酸を精製して乳酸を製造する乳酸製造方法であって、粗製乳酸の水溶液に溶存するアンモニアまたは遊離アンモニウムイオンを除去した後にイオン交換または電気透析を行う。溶存するアンモニアまたは遊離アンモニウムイオンの除去は、乳酸発酵後のアンモニアを含んだ粗製乳酸を100kPa以下好ましくは50kPa以下の減圧状態において、充填物を詰めた気液分離塔に通液して行う。 （もっと読む）

【課題】乳酸塩を生成するため効率のよい製造方法を提供する。
【解決手段】クルイベロミセス・ラクチス菌類由来の乳酸塩デヒドロゲナーゼなどの特定の塩基配列を有する異種性乳酸塩デヒドロゲナーゼ遺伝子をコードする組換え発現ベクターを含んでなる組換え酵母細胞、例えばクラブトリー陰性表現型を有するカンジダ・ソロネンシス或いはカンジダ・マルキシアヌス等を用いて、嫌気的条件下で、温度、ＰＨを制御しながら培養する方法。該方法により効率よく乳酸を産生することができる。 （もっと読む）

【課題】低コスト、且つ優れた収率で乳酸を製造する方法、並びにチアミンの使用方法を提供する。
【解決手段】乳酸生成能を有しない酵母に対して乳酸脱水素酵素を機能しうるかたちで導入した変異酵母サッカロマイセス セレビシエを、チアミン濃度０．０５mg/L以上の存在下で培養する乳酸の製造方法、さらに、ピルビン酸脱炭酸酵素１が破壊されているサッカロマイセス セレビシエでは、エタノール生産を抑制しながら、乳酸生成を促進する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】抽出溶媒に対する細胞毒性回避のための種々の工程を回避できる有機酸の発酵生産方法を提供する。
【解決手段】有機酸の発酵生産方法を、有機酸生産酵母を、該有機酸生産酵母を培養可能な培地と、該有機酸生産酵母を培養する培地中の有機酸を抽出可能であって前記培地と二相分離可能な抽出溶媒との存在下で培養する培養工程を備えるようにする。 （もっと読む）

【課題】
光学純度の高いＤ−乳酸を中和操作が不要な低コスト発酵により効率よく生産可能なＤ−乳酸デヒドロゲナーゼが存在しなかった。
【解決手段】
Ｄ−乳酸高生産菌であるバシラス・ラエボラクティカスのＤ−乳酸デヒドロゲナーゼを用いることで、光学純度の高いＤ−乳酸を中和操作が不要な低コスト発酵により効率よく生産可能となる。 （もっと読む）

Issatchenkia orientalis種とその近隣の酵母種を形質転換して、外来性の乳酸デヒドロゲナーゼ遺伝子を導入した。この細胞は、乳酸を効率よく産生し、低ｐＨや高ラクタート力価の条件に耐性を有する。
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【課題】本発明は、乳酸生成に効果的な材料および方法を提供することを課題とする。
【解決手段】本発明は、乳酸の生成のために構築されたエタノール生成大腸菌K011の派生物を提供する。本発明の形質転換された大腸菌を、競合する経路をコードする遺伝子を欠失させることによって調製し、その後性能が改良された変異株を増殖に基づいて選択する。これらの形質転換された大腸菌は、食品および工業用途での使用のための乳酸供給の増加をもたらすために有用である。 （もっと読む）

【課題】 高い光学純度のＬ−乳酸を、長期間にわたって連続的に、安定して容易に製造する方法を提供すること。
【解決手段】 混合微生物集団が存在する原料を、５０〜６０℃及びｐＨ４．５以上の条件下で滞留時間を設定し、連続して培養することを特徴とする、高い光学純度を有するＬ−乳酸の製造方法。 （もっと読む）

本発明の課題はＤ−乳酸の高生産方法を提供し、また、光学純度が高く、副生有機酸が少ない高選択的なＤ−乳酸の生産方法を提供することにある。
ピルベートホルメートリアーゼ活性が不活化或いは低減化され、且つエシェリヒア・コリ由来ＮＡＤＨ依存性Ｄ−乳酸デヒドロゲナーゼ（ｌｄｈＡ）活性が増強された微生物、ＦＡＤ依存性Ｄ−乳酸デヒドロゲナーゼが不活化或いは低減化された微生物、または上記微生物であって、ＴＣＡ回路を有し、且つリンゴ酸デヒドロゲナーゼ活性が不活化或いは低減化され、且つアスパラギン酸アンモニアリアーゼ活性が不活化或いは低減化された微生物を培養しＤ−乳酸を生産する。ｌｄｈＡ活性は、ｌｄｈＡをコードする遺伝子をゲノム上において、解糖系、核酸生合成系またはアミノ酸生合成系に関わる蛋白質の発現を司る遺伝子のプロモーターと連結することにより増強させる。 （もっと読む）

【課題】原料に加熱殺菌を施さずに培地として用いることで従来問題となっていた原料培地中の有効成分分解や発酵阻害物質生成を回避すると同時に発酵の高度な集中管理と殺菌設備を不要とする乳酸液の製造法などにおいて，従来よりも高い生産性でしかも光学純度高くL-乳酸を生産するＬ−乳酸生産菌とそれを使用したＬ−乳酸液製造方法の開発。
【解決手段】新規に分離，同定された耐熱性微生物BacilluslicheniformisTY7を好熱性Ｌ乳酸生産菌とし、これを用い，糖質とその他の栄養成分を高く含有するバイオマス原料を，50〜60℃，ｐH5.8〜6.5において殺菌することなく直接培養基として発酵するＬ−乳酸液製造方法である。 （もっと読む）

【課題】バイオマス資源から誘導されたジカルボン酸及び／またはジオールをポリエステルの原料として用いる場合において、経済的且つ効率的にバイオマス資源由来のポリエステルを製造する方法を提供する。
【解決手段】 ジカルボン酸とジオールとの減圧下での反応によりポリエステルを製造する方法において、ジカルボン酸及び／又はジオールがバイオマス資源から得られたものであり、重合反応器からのポリエステルの抜き出し温度をＴ、重合終了後、反応槽の圧力を減圧からから常圧以上に復圧した際の樹脂温度をＴｅとしたとき、下記式（１）を満たす条件下でポリエステルを抜き出すことを特徴とする。 （Ｔｅ−５０）≦Ｔ≦（Ｔｅ＋２０） （１） （もっと読む）

本発明において、検出可能な量のピルビン酸デカルボキシラーゼ活性を有していない、その野生型酵母株がクラブトリー陽性であるグルコース耐性Ｃ_２炭素源非依存性（ＧＣＳＩ）酵母株を開示する。グルコース耐性Ｃ_２炭素源依存性酵母株を選択する方法およびグルコース耐性Ｃ_２炭素源非依存性酵母株を利用してピルビン酸またはその塩を生産する方法も開示する。本発明において、外来乳酸デヒドロゲナーゼ遺伝子を含むゲノムを有しているＧＣＳＩ酵母株をさらに開示する。 （もっと読む）

【課題】稲藁等の農林業系廃棄物から生分解性プラスチック製造等に必要な有機酸を高効率で製造する方法および硫酸カルシウム系土壌改良材を生産する方法の提供。
【解決手段】稲藁、小麦ふすま、廃木材等の農林業廃棄物を粉砕後、硫酸糖化した上で炭酸カルシウム若しくは酸化カルシウムを加え中和した糖化液に、バチルス・コアギュランス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｃｏａｇｕｌａｎｓ）、ストレプトコッカス・サリバリス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ）、クルイエロミセス・サーモトレランス（Ｋｌｕｙｒｅｒｏｍｙｃｅｓ ｔｈｅｒｍｏｔｏｌｅｒａｎｓ）の３種の乳酸生産菌のいずれかを植菌し培養する事によって乳酸生産を行うと同時に、中和後の固液分離によって発生する「石膏を大量に含むバイオマス残渣」を、塩類集積土壌改良用等の土壌改良材、若しくは堆肥化素材として活用する。 （もっと読む）

【課題】有機酸の発酵生産に際し、相応の対遺伝子導入数効果又は対遺伝子導入数効果の高い遺伝子発現系を提供する。
【解決手段】複数種類のプロモーターと、これらのプロモーターのそれぞれに機能的に結合された有機酸生産に関与するタンパク質をコードするＤＮＡとを保持するように形質転換体を作製する。複数種類のプロモーターによって有機酸生産に関与するタンパク質をコードするＤＮＡを発現させることで、単一プロモーターによる発現時より高い発現増強効果が得られる。 （もっと読む）

【課題】酸性条件下で使用するためのプロモーターを提供する。
【解決手段】グリセルアルデヒド三リン酸脱水素酵素１遺伝子（ＴＤＨ１遺伝子）、トリオースリン酸イソメラーゼ１遺伝子（ＴＰＩ１遺伝子）、細胞壁関連タンパク質１２遺伝子（ＣＣＷ１２遺伝子）及びリボゾーマルタンパク質Ｓ３１遺伝子（ＲＳＰ３１遺伝子）から選択されるいずれかの遺伝子のプロモーターあるいはそれと同等の活性を有するプロモーターを用いる。これらのプロモーターによれば、当該プロモーターの下流に機能的に結合された遺伝子を酸性条件下においても高発現させることができる。 （もっと読む）

【課題】 稲藁、廃木材等の農林業系廃棄物から生分解性プラスチック製造等に必要なコハク酸等の有機酸を製造する方法及び装置を提供する。
【解決手段】 （１）稲藁、籾殻、米糠、小麦ふすま、廃木材等の農林業廃棄物から得た糖化培地を用い、コハク酸発酵菌の増殖基質にしてコハク酸を製造した。（２）各生物系廃棄物糖化物の中和物を唯一の栄養源としＢＣＰ等のｐＨ指示薬を加えた寒天培地に、発酵食品・土壌・堆肥等の試料懸濁液を接種・培養し、培地ｐＨ低下を示唆する培地色変化を指標として有機酸産生株を分離することを特徴とした「生物系廃棄物をコハク酸発酵可能な微生物株」の取得方法、（３）有機酸発酵後に生じる残渣若しくは発酵液をもちいて肥料、堆肥、土壌改良材等を製造する方法、（４）このようにして、乳酸、クエン酸、リンゴ酸、酢酸、蟻酸、プロピオン酸等の各種有機酸を有機酸製造方法も提供できる。 （もっと読む）

標的化学物質が、処理されたバイオマスから誘導される糖類を発酵可能な生体触媒を用いて生産された。糖類は、高固体および低いアンモニア濃度の条件下でバイオマスを前処理した後に糖化することにより得られた。
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【課題】
微生物に適した有機酸合成酵素をコードする遺伝子を選抜し、該微生物による効率的な有機酸の製造法を提供する。
【解決手段】
ヒト由来の有機酸合成酵素をコードする遺伝子を導入した微生物による有機酸の製造法であり、前記の有機酸は乳酸であり、前記の有機酸合成酵素をコードする遺伝子は乳酸脱水素酵素をコードする遺伝子であり、そして、前記の微生物は酵母であり、その酵母は好ましくはサッカロマイセス(Saccharomyces)属に属する酵母である。
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【課題】 乳酸を高濃度で生産することができる乳酸菌及び該乳酸菌を用いた低コストで効率良く乳酸を生産する方法を提供することを目的とする。
【解決手段】 ラクトバシルス・カゼイ（Lactobacillus casei）ＮＩＴＥ Ｐ−９３菌株及び糖類、ビタミン類、アミノ酸類及びミネラルを含有する乳酸菌増殖用培地でラクトバシルス・カゼイ（Lactobacillus casei）ＮＩＴＥ Ｐ−９３菌株を培養する工程と、糖類を含有する緩衝液に、培養したラクトバシルス・カゼイ（Lactobacillus casei）ＮＩＴＥ Ｐ−９３菌株を添加して乳酸を生産させる工程と、を備えた乳酸の生産方法により解決する。 （もっと読む）

【目的】 本発明は、乳酸系の生分解性プラスチックの原料としての乳酸を提供することを目的とし、併せて、この乳酸を原料とするポリ乳酸、及びこのポリ乳酸を原料の一部ないし全部として製造した生分解性プラスチックを提供することを目的とする。
【構成】 ココヤシ中のデンプンを原料として、これを乳酸発酵させたことを特徴とする乳酸、この乳酸を原料とするポリ乳酸、及びこのポリ乳酸を原料の一部ないし全部として製造した生分解性プラスチック。
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