【課題】瀉下作用が穏やかで、下痢症状が少ない緩下剤及びこれを含む食品を提供する。
【解決手段】ゲンクワニン５−Ｏ−β−プリメベロシド（genkwanin5-O-β-primeveroside）を有効成分として含むことを特徴とする緩下剤。イリフロフェノン２−Ｏ−α−ラムノシド（iriflophenone 2-O-α-rhamnoside ）を有効成分として含むことを特徴とする緩下剤。ゲンクワニン５−Ｏ−β−プリメベロシド（genkwanin5-O-β-primeveroside）が含まれる沈香葉エキスを有効成分として含むことを特徴とする緩下剤。沈香葉の起源たる沈香葉を有効成分として含むことを特徴とする緩下剤。上記の緩下剤を含むことを特徴とする食品。食品は、サプリメントでもよい。 （もっと読む）

【解決手段】ビタミンＢ_１類、グルコサミノグリカン類、アミノ糖類から選ばれる１種又は２種以上を含有する素錠に、ポリビニルアルコールを含有するフィルム層がコーティングされてなることを特徴とするフィルムコーティング錠。
【効果】 本発明の構成とすることによって、不快な臭いおよび不快な味が低減され、かつ経時での変色（褐変）が抑制された、ビタミンＢ_１類、グルコサミノグリカン類、アミノ糖類から選ばれる１種又は２種以上の化合物を含有する錠剤を得ることができる。 （もっと読む）

【課題】本発明は酵母由来マンナンの有する生体調節機能を利用したダイエット飲食品を提供する。
【解決手段】サッカロミセス酵母の菌体あるいは培養液より得られるマンナンを含有することを特徴とするダイエット飲食品。 （もっと読む）

【課題】カンカニクジュヨウの肉質茎又はその水あるいは低級脂肪族アルコール又はその含水物による抽出によって得られる抽出液または抽出エキスを有効成分として含有する強壮剤又は強精剤、当該抽出液又は抽出エキスに含有される配糖体化合物、及びそれらの用途を提供する。
【解決手段】カンカニクジュヨウの肉質茎又はその水あるいは低級脂肪族アルコール又はその含水物による抽出によって得られる抽出液又は抽出エキスを有効成分として含むことを特徴とする強壮剤又は強精剤、当該抽出液又は抽出エキスに含有される新規な配糖体化合物、及びそれらを含有することを特徴とするヒト又は動物用の医薬又は食品。 （もっと読む）

【課題】中枢神経を抑制することなく、安全性が高く、しかも優れた血圧降下作用を有する機能性飲食品を提供する。
【解決手段】アスコルビン酸、アスコルビン酸誘導体及びアスコルビン酸カルシウムから選択された少なくとも１つの成分と、葉酸、ナイアシン及びパントテン酸を含むビタミンＢ群と、βグルカンとを有効成分として含有する機能性飲食物とすることにより、血圧の改善効果が期待でき、また、日常的に連用しても安全性が高く、副作用もない機能性飲食品を得ることができる。 （もっと読む）

【課題】健康に不安を抱く人々が増加している現代社会において、日常的に摂取できる食品により、体調を整え、人々の健康に寄与できる飲食品、サプリメントの提供。
【解決手段】もろみ酢に酵素処理ヘスペリジン、マリンコラーゲン、オリゴ糖を添加してなる。もろみ酢を飲みやすくすると共に、冷え症を改善する作用、コレステロールを低下させる作用、体調を整える（体力増強、睡眠改善、胃腸や肌状態を改善）作用を付加した健康に寄与する飲食物とすることができる。 （もっと読む）

【課題】不快な味を有する成分を含む経口用液体組成物の味を充分に改善できるようにする。
【解決手段】グルクロノラクトン，鉄化合物などの不快な味を有する成分と、リュウガンニクより抽出してなる甘味生薬などの甘味生薬を配合して経口用液体組成物を調製する。 （もっと読む）

【解決手段】 （Ａ）グルクロノラクトン及び／又はグルクロン酸
（Ｂ）マルトール、エチルマルトール、エチルバニリン、2,5-ジメチル-４-ヒドロキシ-3（2H）-フラノン、3-ヒドロキシ-4,5-ジメチル-2（5H）-フラノン、3-メチル-3-フェニルグリシド酸エチル、フェニルグリシド酸エチル、ｐ-メチル-β-フェニルグリシド酸エチル、γ-オクタラクトン、γ−ノナラクトン、γ-デカラクトン、γ-ウンデカラクトン、γ−ドデカラクトン、δ-オクタラクトン、δ-ノナラクトン、δ-デカラクトン、δ-ウンデカラクトン、δ-ドデカラクトン、ベンズアルデヒド、ヘキシル酸アリル、シクロヘキシルプロピオン酸アリル、ｐ-ヒドロキシフェニルブタノン、メントールから選ばれる1種または２種以上の化合物を含有することを特徴とする、経口用組成物。
【効果】 本発明は、グルクロノラクトン、グルクロン酸を配合した組成物の味を改善し、服用感に優れた経口用組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】安価、大量、かつ簡便に調製することが可能である新規なＰＡＦ受容体拮抗剤を提供すること、ならびにそのような新規なＰＡＦ受容体拮抗剤を含有する気管支喘息、骨粗鬆症、および／または、アナフィラキシーの治療および／または予防のための組成物を提供すること。
【解決手段】本発明者は、イカ可食部、カツオ精巣およびカツオ卵巣のような魚介類抽出物が、ＰＡＦ受容体拮抗活性を有する物質を含有することを見出した。そして、本発明者は、これら抽出物を提供することによって、上記課題を解決した。 （もっと読む）

【課題】高濃度に非重合体カテキン類を含有していながら苦味、渋味が低減され長期間の飲用に適し、また飲料の外観が高温保存時に変化しにくく、更に運動時の血中における乳酸の産生を抑制する効果の優れた容器詰飲料を提供する。
【解決手段】（Ａ）非重合体カテキン類０．０１〜１．０質量％、（Ｂ）キナ酸又はその塩、（Ｃ）スクラロース０．０００１〜２０質量％、（Ｄ）ナトリウムイオン０．００１〜０．５質量％、（Ｅ）カリウムイオン０．００１〜０．２質量％を含有し、キナ酸又はその塩（Ｂ）と非重合体カテキン類（Ａ）との含有質量比［（Ｂ）／（Ａ）］が０．０００１〜０．５であり、ｐＨが２〜６である、運動時に血中乳酸産生を抑制するための容器詰飲料。 （もっと読む）

多結晶性多孔質構造を有する1以上のカルシウム含有化合物と1以上の糖アルコールを含む、予備圧縮された物質。該予備圧縮された物質は、好ましくはローラー圧縮により得られ、該圧縮された物質の例えば錠剤のような組成物へのさらなる加工における使用に適する。 （もっと読む）

【課題】 高濃度のフッ化物イオンを含有するにもかかわらず、長時間低温の環境に放置、貯蔵しておいても白濁や沈殿を生じないで、性状安定性に優れ、泡安定性および使用感に優れ、かつ人体や環境に安全であるフッ素塗布剤を提供する。
【解決手段】 フッ化物イオンを供給するフッ化物、リン酸イオン、アニオン界面活性剤および水酸基を有する化合物を３種以上配合してなる液体組成物を、多孔質膜を有するフォーマー容器に充填してなる泡沫状フッ素塗布剤。 （もっと読む）

【課題】
開始時の甘味、甘味の残味などの糖様の経時的プロファイル及び／又はより糖様の香味プロファイルを有する甘味料組成物を提供する。
【解決手段】
本発明は、概して、ノンカロリー又は低カロリー高甘味度甘味料を含む機能性甘味料に、及びその製造及び使用方法に関する。特に、本発明は、少なくとも１つのノンカロリー又は低カロリー天然及び／又は合成高甘味度甘味料、少なくとも１つの甘味改善組成物、及び少なくとも１つの機能性成分、例えば、抗炎症剤を含む様々な機能性甘味料組成物に関する。また、本発明は、より糖様の味又は特徴を与えることによってノンカロリー又は低カロリーの天然及び／又は合成高甘味度甘味料の味を改善することができる機能性甘味料組成物及び方法に関する。特に、機能性甘味料組成物及び方法は、開始時の甘味、甘味の残味などの糖様の経時的プロファイル及び／又はより糖様の香味プロファイルを提供する。 （もっと読む）

本発明は、水中油型エマルションであって、直径が５ｎｍから数百ミクロンの範囲の油滴が、親油性添加剤の存在によって、０．５から２００ｎｍの範囲の直径の大きさを有する親水性ドメインのナノサイズの自己集合構造化を示し、該水中油型エマルションが、組成物全体を基準として、０．００００１％と７９％の間を含む範囲で存在する有効成分を含有する水中油型エマルションに関する。 （もっと読む）

【課題】イブプロフェンの苦味及び粘膜刺激性が隠蔽された経口固形製剤を提供すること。
【解決手段】イブプロフェン、カフェイン、結晶セルロース及び水溶性高分子を湿式造粒後、乾燥して得られることを特徴とするイブプロフェンの苦味及び粘膜刺激性が隠蔽された経口固形製剤。 （もっと読む）

本発明は、イソマルツロースおよびポリフェノール含有組成物を含む調製品、その使用、ならびに調製品、特に茶エキスを有する調製品中の望ましくない味成分、特に苦味物質の隠蔽のためのイソマルツロースの使用に関する。 （もっと読む）

【課題】
開始時の甘味、甘味の残味などの糖様の経時的プロファイル及び／又はより糖様の香味プロファイルを有する甘味料組成物を提供する。
【解決手段】
本発明は、概して、ノンカロリー又は低カロリー高甘味度甘味料を含む機能性甘味料に、及びその製造及び使用方法に関する。特に、本発明は、少なくとも１つのノンカロリー又は低カロリー天然及び／又は合成高甘味度甘味料、少なくとも１つの甘味改善組成物、及び少なくとも１つの機能性成分、例えば、少なくとも１つの自己免疫異常の治療及び／又は予防剤を含む様々な機能性甘味料組成物に関する。また、本発明は、より糖様の味又は特徴を与えることによってノンカロリー又は低カロリーの天然及び／又は合成高甘味度甘味料の味を改善することができる機能性甘味料組成物及び方法に関する。特に、機能性甘味料組成物及び方法は、開始時の甘味、甘味の残味などの糖様の経時的プロファイル及び／又はより糖様の香味プロファイルを提供する。 （もっと読む）

【課題】活動の持久力を増強し、疲労を予防又は早期回復させ、滋養強壮に有用な組成物、及び該組成物を産業上有効活用できる態様の組成物を提供する。
【解決手段】チオクト酸類又はチオクト酸類とクレアチン等とを有効成分として含有してなる組成物が提供され、ここでチオクト酸類はチオクト酸、その還元体、光学異性体、これらの塩、エステル並びにアミド、及びこれらのシクロデキストリン包接物からなる群から選択される少なくとも１種、前記物質の脂質被覆物、該脂質被覆物を更に親水性物質で被覆した二重被覆物が望ましい。又、これらの組成物を含有してなる飲食品が提供される。 （もっと読む）

【課題】透析液を調製用の透析用固形剤において、特定の電解質成分を含む母粒子が特定の電解質成分を含む被覆層で覆われた２層構造を有する透析用固形剤の酢酸臭気を抑制した透析用固形剤及びその製法を提供する。
【解決手段】塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム、塩化マグネシウム及び酢酸ナトリウムを含む電解質組成物並びに酢酸を含む透析用固形剤において、前記成分を含む母粒子が、少なくとも酢酸ナトリウムを含む被覆層で覆われ、酢酸が母粒子及び被覆層中の酢酸ナトリウムに吸着された２層構造を有し、以下の数式（１）を満たすことを特徴とする無臭透析用固形剤： Ｙ≧０．５５Ｘ^２−１．２６Ｘ＋４．３０ （１）（式中：Ｘ＝被覆層中の酢酸ナトリウムの量〔ｇ〕／透析用固形剤中の酢酸ナトリウムの量〔ｇ〕、Ｙ＝透析用固形剤中の酢酸ナトリウムの量〔ｍｏｌ〕／透析用固形剤中の酢酸の量〔ｍｏｌ〕、但し、０＜Ｘ＜１、Ｙ＞３．６０）。 （もっと読む）

【課題】 新規の糖尿病または糖尿病合併症の予防または治療剤およびそれを含有する食品を提供すること。
【解決手段】 本発明は、キナ酸またはその誘導体１分子とカフェー酸またはその誘導体１〜３分子との結合体を含む、糖尿病または糖尿病合併症の予防または治療剤を提供する。好ましくは、この結合体は甘藷茎葉由来である。 （もっと読む）