本発明は、主として大豆胚軸および大豆割砕物の混合物である大豆（またはソーヤ）材料を加工する方法に関するものである。特に本発明は、前記大豆材料を、好ましくは凹凸付き円筒形機器の使用による遠心力に付すことにより、形態の相違に基づいて大豆胚軸画分を大豆割砕物画分から分離する方法を提供する。前もってこの大豆材料から、大豆外皮、大豆子葉、丸大豆、および大豆大割砕物画分の主要部分を、大きさおよび／または重さの相違に基づく従来の分離方法（例えば吸引）により除去しておくのが好ましい。本発明はさらに、大豆胚軸濃縮物ならびに例えば大豆胚軸（または胚芽もしくは胚）油および／または食品の製造のためのその使用を提供する。 （もっと読む）

【課題】痔には何種類ものタイプがありそれぞれできる原因と症状が異なる、塗り薬、座薬、飲み薬などが漢方、洋薬などさまざまなものが市販されているが何れも一時しのぎで痔そのものを完治させる様なものはなかった。本発明はいぼ痔の軽減に卓越した効果を示すいぼ痔軽減食品を提供することを目的とする。
【解決手段】マリアアザミと、ウコンの混合物またはシリマリンと、クルクミノイドの混合物さらに前記混合物に親水性界面活性剤を併用して飲食する、その比率はシリマリンの濃度が８０％の時１０％以上。クルクミノイドの濃度が９５％の時９０％以下であることが望ましい。マリアアザミとウコンの比率はそのときのそれぞれの濃度を測定し、前記濃度と同じ比率で用いる。 （もっと読む）

本発明は１つまたは複数のオクタデカトリエン酸（ＣＯＤＴＡｓ）と組み合わされたステアリドン酸を含む、動物の皮膚に局所適用するための組成物を提供する。好ましくは、組成物はステアリドン酸の供給源としてエキウム油と、オクタデカトリエン酸の供給源としてルリジサ油（ボラゴオフィシナリス）、小麦胚芽油（パン小麦）、ローズヒップ油（精製、ローザモスクェータ）、ジャカランダ油（ジャカランダミモシフォリア）、および／またはカレンジュラ油（カレンジュラオフィシナリス）のような植物脂質とを含む。本発明の組成物はＩ型コラーゲン分泌物を増加し、かくして特に皮膚のコラーゲン産生を促進するのに有用である。 （もっと読む）

【課題】 米糠発酵素材の新たな用途を提供する。
【解決手段】 米糠発酵素材を有効成分として含有する内臓脂肪増加抑制若しくは減少用、抗肥満用、超低比重リポタンパク質中性脂肪増加抑制若しくは減少用、または高比重リポタンパク質コレステロール増加用組成物。米糠発酵素材を有効成分として含有する医薬組成物、食品及び飼料。 （もっと読む）

本発明は、人参の花抽出物の用途と人参の種子抽出物の用途に関する。人参の種子抽出物は、人参の種子油または人参の種子粕抽出物を含む。上記用途は、皮膚保護用途、抗老化、抗しわ、皮膚弾力改善、美白、皮膚保湿、アトピーなどの皮膚乾燥疾患の予防及び改善、角質除去、皮脂調節、抗炎症、ニキビなどの皮膚トラブル予防または改善、皮膚血色改善、脱毛予防、抗ふけ、毛髪の光沢及び柔らかさ改善、顔またはボディーのボリューム及び弾力増進、顔またはボディーのライン改善を含む。
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【課題】本発明の主要な目的は、皮膚（特に真皮）中の活性型ＴＧＦｂ１濃度の減少を軽減することである。
【解決手段】本発明は、不活性型潜在型ＴＧＦｂの活性型ＴＧＦｂへの変換を誘導できる有効成分に関する。本発明は特に、皮膚（特に真皮）中の活性型ＴＧＦｂ１濃度を増加させる組成物を製造するための上記有効成分の使用に関する。本発明はまた、上記使用から派生する使用、及び、上記抽出物を含む化粧組成物又は医薬組成物に関する。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、梅エキスを提供することにある。
【解決手段】スクアレンを０．５−５０ｗｔ％含有する梅エキス。前述の梅エキスは、主に梅非果実部の脂溶性有効画分及び／或いは水溶性有効画分に由来するものである。主には超臨界CO₂流体或いは非極性有機溶媒で抽出して脂溶性有効画分を得、そしてアルコール−水溶液で抽出残分を抽出して水溶性有効画分を得る、前述の梅エキスの製造方法。前述の梅エキスを含有する医薬組成物及びその使用。 （もっと読む）

【課題】発声機能の維持または向上を促進することができる手段を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明は、発声改善剤であって、アスタキサンチンと、トコトリエノールと、ビタミンB１２とを含有してなることを特徴とする発声改善剤である。本発明の発声改善剤を服用することにより、発声可能な音域の維持または拡大を促進することができる。また、発声持続時間（１回の吸気で声を発することのできる時間）の維持または拡大についても、促進することができる。 （もっと読む）

本発明は、ＣＯＸ−２の活性化と関連する疾患の過程の治療のための、マスリン酸、又は天然、合成もしくは半合成のマスリン酸に富む混合物、又は前記酸を含む組成物の使用に関し、関節症、リウマチ様関節炎、線維筋痛症、座骨神経痛、及び、特にその他の診断が困難な骨関節疾患の症候性治療及び／又は再生治療に関する。本発明は、またこれらの局所投与に関する。 （もっと読む）

【課題】医薬又は食品として有用な食後インスリン上昇抑制剤の提供。
【解決手段】植物系ワックスを有効成分とする食後インスリン上昇抑制剤。 （もっと読む）

本発明は食物製品、特に、製品を定期的にたとえば毎日消費する人に、栄養摂取という基本的機能を超えた健康上の利益を提供する製品の分野に関する。本発明に従えば、１つ以上の薬理学的に有効な栄養分を高めた卵、特に鶏卵が生産される。前述の卵から得られる卵黄は、機能性食物製品に通常必要とされるすべての特徴を有する機能性食物製品の成分として、多量に使用するのに好適である。本発明に従う食物製品の好ましい例は、１００ｍｌという小さい体積中に全卵黄約１個を含有する、すぐに飲める飲料である。 （もっと読む）

チョウセンニンジンサポニン（Ｒｇ１＋Ｒｂ１）、グリシルリジン酸およびナツメｃＡＭＰを含む、うつおよび不安を治療するための医薬組成物または機能性食品。うつおよび不安を治療するための好ましい薬剤である従来のパロキセチンおよびジアゼパムと比較して、本発明が顕著な抗うつ有効性および抗不安有効性を有することが実験から示される。 （もっと読む）

本発明は、脂質代謝を制御するための組成物と、食品産業、ならびに栄養補助食品および治療の分野において使用することができる方法と、に関する。特に、本発明は、対象の（特に、ヒトの）代謝を活性化させるための、食品添加物またはサプリメント、これらを含む組成物およびこれらの使用に関する。 （もっと読む）

【課題】 副作用が弱く、優れたアポトーシス誘導作用を呈するテルペン誘導体を提供する。また、このテルペン誘導体の製造方法を提供する。
【解決手段】 副作用が弱く、優れたアポトーシス誘導作用を呈するテルペン誘導体とは、酸化還元電位がマイナス１ｍＶ〜マイナス６００ｍＶであり、アポトーシス誘導作用を呈するテルペン誘導体である。この誘導体はテルペンの水酸基に、システイン、グリシン、システインからなるトリペプチドがエステル結合している。システイン、グリシン、システインはペプチド結合している。その製造方法は、柿の葉粉末または松葉粉末に大豆粉末及び納豆菌を添加し、発酵させた発酵液を濾過後、得られたろ液をアルカリ還元させる工程からなり、主たる工程としては発酵工程及び還元工程である。 （もっと読む）

本発明は、活性成分として、チモールおよび／またはｐ−シメン、またはチモールまたはｐ−シメン含有植物抽出物を含有する、新規な栄養補給食品組成物に関する。この組成物は、学習、記憶および覚醒度、精神病安定性および維持などの認知機能および心理社会的状態を改善するのに有用である。 （もっと読む）

【課題】 既存のクロレラ類に比べて新規な多糖たん白質複合体を含有し、熱水抽出物の含量が高く、熱水抽出物の生理活性がすぐれたクロレラを提供する。
【解決手段】 18SrRNAをコードする遺伝子の特定の塩基配列に99.5%以上の相同性を有し、且つ、その生細胞の細胞乾物重量と細胞容積の比が0.15以下であるクロレラ。 （もっと読む）

【課題】細胞から容易に抽出することが可能であり、かつ生体が摂取しやすいα−グルコシダーゼ活性阻害剤及びこれを含む食品を提供する。
【解決手段】単細胞真核藻類又はその抽出物を含有するα−グルコシダーゼ活性阻害剤。特に、単細胞真核藻類がユーグレナ又はクロレラであることが好ましい。抽出物として、親油性溶媒により抽出された成分、具体的には糖脂質を含有することが好ましい。また、上記α−グルコシダーゼ活性阻害剤を含む高い付加価値を有する食品。 （もっと読む）

約０．２％から約２０％までのティートリーオイルを含有する組成物について説明する。組成物は、溶液、懸濁液、噴霧液、ローション、ジェル、ペースト、薬用スティック、バーム、洗剤（シャンプー及び石鹸を含む）、クリーム、又は軟膏の形状であるものもある。また、このような組成物を用いて、眼のニキビダニ属感染症及び関連する状態の治療における組成物及び使用方法について説明する。 （もっと読む）

【課題】糖尿病併発疾病を予防できる糖尿病併発疾病予防剤、ならびに糖尿病併発疾病予防飲食品の提供。
【解決手段】松樹皮抽出物とアスタキサンチンとを含有する、糖尿病併発疾病予防剤。該松樹皮抽出物は、カテキン類を５重量％以上、及びオリゴメリック・プロアントシアニジンを２０重量％以上含有する抽出物が好ましい。該アスタキサンチンとしては、アスタキサンチンの遊離体、モノエステル体、ジエステル体のいずれも用いることができ、天然物由来のヘマトコッカス藻抽出物が好ましい。該糖尿病併発疾病予防剤は、錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤又は液状の形態であることができ、さらに、該糖尿病併発疾病予防剤を含有する固形食品、ゲル状食品又は飲料であってもよい。 （もっと読む）

【課題】これまで利用されていなかった植物原料により得られた糖脂質を利用した機能性食品素材を提供する。
【解決手段】本発明の機能性食品素材は、有機溶媒を用いてコーヒー豆から得られた抽出物を含有する。 （もっと読む）