本発明は、Ｏ−アセチル化基について富化されたβ−１，６−グルカンを含有する組成物を提供する。ある実施形態では、前記グルカンは、少なくとも２５重量％のＯ−アセチル化グルカンを含む。ある実施形態では、前記グルカンは、地衣類から単離される又は得られる。ある実施形態では、前記グルカンは、イワタケ科から単離される又は得られる。ある実施形態では、前記グルカンは、真菌から単離される又は得られる。ある実施形態では、前記グルカンは、酵母から単離される。他の実施形態では、前記グルカンは、化学的に合成若しくはアセチル化される。他の実施形態では、前記グルカンは、粒子と結合する。 （もっと読む）

【課題】単独で使用した場合においても十分な乳化力と泡質の向上効果を有する新規なアルキル化変性多糖類を提供すること。
【解決手段】多糖類またはその誘導体の水酸基の一部が、短鎖アルキルグリシジルエーテルによりアルキル変性されたアルキル変性多糖類、該アルキル化変性多糖類を１種又は２種以上含有する水中油型乳化剤を使用することにより得られる水中油型エマルションおよび該水中油型エマルションを含む皮膚外用剤、化粧料及び毛髪化粧料。 （もっと読む）

【課題】 副生成物の発生を抑制したセルロースカーバメート誘導体の合成方法を提供するとともに、その合成方法によるセルロースカーバメート誘導体を提供することである。さらに、セルロースカーバメート誘導体の精製方法を提供し、その精製方法によるセルロースカーバメート誘導体を提供することである。
【解決手段】 塩基触媒の存在下、セルロースとイソシアネート系化合物を反応させてセルロースカーバメート誘導体とする際、含水率が７重量％以下のセルロースを用いることを特徴とするセルロースカーバメート誘導体の合成方法とすること。 （もっと読む）

【課題】分子内にキレート配位子を備えたポリマー及び該ポリマーを含有する貴金属イオン捕集剤の提供。
【解決手段】下式で示されるキトサン分子間を架橋せしめたポリマー及び該ポリマーを含有する貴金属イオン捕集剤。


（式中、Ｒ１、Ｒ２又はＲ３は、それぞれ独立に、貴金属イオンに配位可能架橋基、或いは水素を示す。） （もっと読む）

【課題】製造が容易であり、ゲル状電解質に適用した場合に、イオン伝導度と電解液の保持性が共に良好となる新規なセルロース系化合物を提供する。
【解決手段】 下記式（１）（各記号の定義は、明細書中の定義の通りである）で表される繰り返し単位を有するヒドロキシアルキルセルロースのヒドロキシル基の少なくとも一部を、−ＯＣ（＝Ｏ）ＯＲ⁸で表される基（Ｒ⁸の定義は、明細書中の定義の通りである。）で置換した構造を有するカーボネート化セルロース系化合物。
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【課題】 逆波長分散性を有する位相差板を簡便な製造工程で作製可能な新規なセルロース化合物を提供する。
【解決手段】 一般式（１）で表されるセルロース化合物。


式中、ｎは１０〜１５００の整数である。Ｘ^２、Ｘ^３およびＸ^６は−Ｏ−、−ＯＣＯ−または−ＯＣＯＮＨ−を表す。Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^６の少なくとも一つは一般式（２）で表される置換基である。


（式中、Ｌは単結合またはアルキレン基を表す。ＶはＣ、ＣＨ、またはＮを表し、ＰおよびＱは芳香族基を有する環構造αを形成する残基である。Ｖにおける炭素原子または窒素原子をＶ^＊と、Ｖ^＊と結合するＰ^＊、Ｑ^＊との３原子により形成される平面上において、Ｐ^＊−Ｑ^＊に対して平行方向をＸ軸、該平面上でＸ軸に直交方向をＹ軸とすると、環構造αの吸収の遷移モーメントの大きさがＸ軸方向、Ｙ軸方向の順に大きい。） （もっと読む）

【課題】重合度が高くても不純物の少ない６位置換度が高いセルロースアセテート（特にはセルローストリアセテート）及びその製造方法を提供する。
【解決手段】セルロースアセテートの製造工程を、アセチル化溶媒（Ｃ_１−６アルカン酸など）でセルロースを活性化する第１の活性化処理工程を含む第１の活性化工程と、アセチル化溶媒およびアセチル化酸触媒（硫酸など）でセルロースを活性化する第２の活性化処理工程を含む第２の活性化工程と、アセチル化酸触媒の存在下、アセチル基を有するアセチル化剤（例えば、無水酢酸）でセルロースをアセチル化する工程とで構成する。 （もっと読む）

【課題】水を含む目的物に少量添加し、速やかに粘性を発現する事が可能であり、消費者の作業時間を大幅に短縮できる増粘用組成物を提供すること。
【解決手段】キサンタンガム１００重量部に対して、該キサンタンガムの粉末表面に金属塩が０．５重量部以上結着したキサンタンガムを含有することを特徴とする増粘用組成物。 （もっと読む）

【課題】高い拡散係数を有する材料、例えばウェットゲルの提供。
【解決手段】ｉ）第１のポリロタキサン、ｉｉ）以下のａ）及び／又はｂ）の物質（ａ）ポリロタキサン以外である第１のポリマー；ｂ）第２のポリロタキサン）、ｉｉｉ）溶媒、及びｉｖ）第１の溶質；を有する材料であって、ｉ）第１のポリロタキサンの少なくとも一部とｉｉ）物質の少なくとも一部とが化学的及び／又は物理的に架橋してなり、該材料における第１の溶質の実効拡散係数Ｄ／ｑ^１／３（Ｄ：拡散係数、ｑ：材料の膨潤度）は、ポリ（アクリルアミド）、水、トリス−塩酸緩衝剤、及び第２の溶質としてジナトリウム 3-ヒドロキシ-4-［（2,4,5-トリメチルフェニル）アゾ］-2,7-ナフタレンジスルホナートのみからなる比較試料であって水の含有率が９５％である比較試料における第２の溶質の実効拡散係数の１．１倍以上である、上記材料により、上記課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】通常の食生活習慣の大幅な変更を伴うことなく、しかも糖尿病または糖尿病性合併症の治療、予防、または改善作用を有した安全かつ経済的で簡便な飲料を提供すること。
【解決手段】２以上１０分子以下のマンノースが結合したオリゴ糖類を飲用濃度０．１５〜１０重量％含有してなる、糖尿病または糖尿病性合併症の治療、予防、または改善用飲料。 （もっと読む）

バイオマス粒子が、該粒子を炭素繊維に結合することによって修飾される。炭素繊維は、バイオマス粒子上にコーティングされることができ、またはバイオマス粒子の内部に埋め込まれることができる。炭素繊維との結合の結果、該粒子はバイオ液体への転化をより受けやすい。 （もっと読む）

【課題】ポリロタキサン及び繊維を有する材料であって、該繊維特有の性質を改良するか及び／又は向上させた材料の提供。
【解決手段】ポリロタキサン及び繊維を有する繊維材料であって、該ポリロタキサンは、環状分子、該環状分子を串刺し状に包接する直鎖状分子、及び該直鎖状分子から環状分子が脱離しないように直鎖状分子の両端に配置される封鎖基を有する、上記繊維材料及びその製造方法により、上記課題を解決する。 （もっと読む）

本発明は、種々の表面上の細菌バイオフィルムの形成を予防及び／又は阻害できる成分を提供する。特に、本発明は、細菌の付着及び／又は細菌バイオフィルムの発達を予防又は阻害する組成物の製造のための細菌株からの可溶性グループII様莢膜多糖体の使用に関する。抗バイオフィルム組成物、及びバイオフィルム形成を予防するように処理されたデバイスも提供される。 （もっと読む）

【課題】食物繊維の実質的な量を保持しながらより過酷な加工条件に食品組成物に付すことができるようにする。
【解決手段】本発明は、過酷な条件下で加工される食品組成物の食物繊維含有量を増大させるための改質でんぷんの使用に関する。或る種の改質でんぷんを使用することにより、実質的な食物繊維を保持しながら食品配合物を、過酷な形で加工することができる。さらに、かかる改質でんぷんは、その他の食物繊維源の付加に標準的に付随する食品組成物のテクスチャ特性又は感覚刺激特性に対してマイナスの効果をもたらすことなく食物繊維を提供する。 （もっと読む）

【課題】水溶性食物繊維として有用な、難消化性オリゴ糖を含有する組成物を、澱粉の使用や澱粉の焙焼工程を経ることなしに提供する方法及び該難消化性オリゴ糖含有組成物を含む飲食品を提供すること。
【解決手段】濃度が４０〜８０質量％のデキストリン類の水溶液を酸性下で加熱する工程を含む難消化性オリゴ糖含有組成物の製造方法、該方法により得られた難消化性オリゴ糖含有組成物、及びこれを含む飲食品。 （もっと読む）

【課題】レターデーション発現性に優れ、環境湿度によるレターデーション変化の小さいセルロース体フィルム、光学補償フィルム、偏光板、及び液晶表示装置を提供する。
【解決手段】分極率異方性の値が異なる２つ以上の置換基を有するセルロース体であって、分極率異方性の値が最小の置換基をＡ、分極率異方性の値が最大の置換基をＢとしたとき、置換基Ａ及び置換基Ｂの置換度が下記関係式（１）を満たすセルロース体。


（ここで、ＤＳ_A２、ＤＳ_A３、ＤＳ_A６、ＤＳ_B２、ＤＳ_B３及びＤＳ_B６は各々、セルロースの構成単位であるβ−グルコース環の２位、３位又は６位における前記置換基Ａ又はＢの置換度を表す。） （もっと読む）

本発明は、多糖類、少糖類又は二糖類又はその誘導体をイオン液体に溶解させ、ケテンと反応させることによる多糖類、少糖類又は二糖類又はその誘導体のアシル化法並びに新規アシル化多糖類、少糖類又は二糖類又はその誘導体に関する。 （もっと読む）

【課題】光学フィルムなどの光学用途に好適に利用できる変性グルカン誘導体（例えば、変性セルロースアシレートなど）を提供する。
【解決手段】グルカン誘導体（セルロースアセテートなど）と、このグルカン誘導体のヒドロキシル基に、ラクトン成分（例えば、ε−カプロラクトンなどのラクトン）で構成されたヒドロキシ酸成分がグラフト重合して形成されたグラフト鎖とで構成されたヒドロキシ酸変性グルカン誘導体を光学用途に用いる。変性グルカン誘導体の耐熱性を向上させるため、グラフト重合したヒドロキシ酸成分の割合を、グルカン誘導体を構成するグルコース単位１モルに対して、ヒドロキシ酸換算で平均０．１〜５モル程度となるように調整してもよい。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、温度変化等の耐久性に優れた位相差フィルム、特に逆波長分散性と耐久性とを両立させた位相差フィムルを提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明は、下記（Ａ）成分と下記（Ｂ）成分とを含有する位相差フィルムを提供した。
（Ａ）：下記（１）式を満足するセルロースアシレート
２．２０≦ＤＳａｃ（Ａ）＋ＤＳａｙ（Ａ）≦２．９０ （１）
（ＤＳａｃ（Ａ）は（Ａ）成分のアセチル置換度、ＤＳａｙ（Ａ）は（Ａ）成分の炭素数３または炭素数４のアシル基による置換度の合計を示す。）
（Ｂ）：（Ａ）成分とは異なる粘度平均重合度を有する水酸基残度０．３０以上のセルロースアシレート。 （もっと読む）

【課題】新規な構造を有するオリゴ糖またはその誘導体を提供することであり、特に、未知糖鎖を解明する手がかりとなる構造解析の標準糖鎖用として用いられるオリゴ糖またはその誘導体を提供することである。
【解決手段】（１）Ｎ−アセチルラクトサミン（Ｇａｌ−ＧｌｃＮＡｃ）を４個以上有し、（２）ガラクトースで分岐する構造を１個以上有し、（３）フコースを２個以上有する構造を含むオリゴ糖またはその誘導体、または、（１）Ｎ−アセチルラクトサミン（Ｇａｌ−ＧｌｃＮＡｃ）を４個以上有し、（２）ラクトース（Ｇａｌ−Ｇｌｃ）を１個以上有する構造を含むオリゴ糖またはその誘導体。 （もっと読む）