【課題】お味噌汁などをよそった後のお玉を鍋に納める為の お玉掛け付鍋蓋を提供する。
【解決手段】お味噌汁などをよそった後のお玉を鍋に納める為に 鍋蓋にフックを取り付けた お玉掛け付鍋蓋である。 （もっと読む）

【課題】容器内の脱気を確実に行うとともに、脱気後に安定した蒸らし効果を得ることができる加熱調理容器を提供すること。
【解決手段】調理用の内容物Ｆを収容し、貫通孔又はスリットからなる開口部２Ａが設けられた容器本体２と、容器部２に対して粘着層３Ａを介して着離可能に貼着され、開口部２Ａを塞ぐ封止材３と、を備え、内容物Ｆの加熱により容器本体２の内圧が高められることで、封止材３の一部が容器本体２から離間され、開口部２Ａを介して容器本体２の内部と外部とを連通する脱気通路が形成される。 （もっと読む）

【課題】２種類の異なる食品の食味を損なうことなく、電子レンジで均一に加熱等することのできる容器入り冷凍食品、容器入り冷凍食品の調理方法及び冷凍食品用の容器を提供すること。
【解決手段】容器本体１０の固形食品５１と、容器本体１０上に配置される中皿部２０の副食品５２と、容器本体１０に配置される蓋体４１とを有する冷凍食品４０を電子レンジで加熱等する際の固形食品５１からの蒸気を外部に放出する第１蒸気放出部３０と、第１蒸気放出部３０とは別の副食品からの蒸気を外部に放出する第２蒸気放出部４２とを有する容器入り冷凍食品４０とその調理方法及びその容器。 （もっと読む）

【課題】鍋蓋の摘みの設置位置を変更することにより複数段階の圧力調節を簡単に行うことができ、構造が簡素で低コストで製造できる圧力調節用鍋蓋を提供する。
【解決手段】磁石を備えた摘みと、磁石に吸着する磁性を備えた鍋蓋本体と、鍋蓋本体の中央部に形成され、摘みを中央位置３ａ、当該中央位置から第１方向に変位した第１変位位置３ｂ、当該中央位置から第２方向に変位した第２変位位置３ｃおよび当該中央位置から第３方向に変位した第３変位位置に位置決めするための配置凹部２０と、摘みが第１変位位置にあるときに摘みによって閉塞される第１圧力抜き孔２２と、摘みが第２変位位置にあるときに摘みによって閉塞される第２圧力抜き孔２３とを有する。そして、第１圧力抜き孔および第２圧力抜き孔は、摘みが中央位置にあるときに摘みによって両方が閉塞され、摘みが第３変位位置にあるときには両方が開放される。 （もっと読む）

【課題】本発明は、極めて商品価値の高い画期的な乾麺分量確認機能付き鍋蓋を提供することを目的とする。
【解決手段】乾麺２を束ね状態とした束状乾麺２Ａを載置係合若しくは当てがい係合し得る異なる大きさの凹部３を鍋蓋本体１の表面部に複数設け、この各凹部３は、束状乾麺２Ａを係合することで凹部３の内周縁３ａとの間に余裕が生じる場合は量が少なく、凹部３内に入りきらない場合は量が多いことを確認でき、凹部３に丁度合致して係合する場合には、その凹部３の大きさの分量となっていることを確認できるように構成したものである。 （もっと読む）

【課題】 鍋に、お玉を入れたままふたをしたとき、ふたがずれて透間が出来、お玉の柄が横になり、そのまま火に掛け使用すると熱によって、お玉の把手部が破損することが有り、不便で有り課題であった。
【解決手段】 鍋本体（１）のつば部（８）の一部に、横長の穴を設け、鍋ふた（２）の縁に、おの柄が収まる凹部を形成、お玉の柄（３）にフック（９）を取付、鍋底の深さに合せて、上下に動く構造に形成されており、お玉を入れたままでもふたのあきがなく、お玉の柄が直立に収まるため、そのまま火にかけても把手部が熱によって破損することなく、お玉を入れたままふたをして置いてもなんらの支障もない鍋とお玉を提供する。 （もっと読む）

【課題】通常よりも栄養価が付加されたジュースやスープなどをつくることができる電動調理器を提供することを目的とする。
【解決手段】容器６内の食品を切削するカッター９と、容器６を加温する加熱手段１８と、容器６内の温度を検知する温度検知手段１９の信号をもとに加熱手段１８の制御を行う制御手段２０とを備え、制御手段２０の調理プログラムに食品を切削した状態で一定時間保持して食品の酵素反応を促進する酵素反応工程Ａを設けたものである。これによって、酵素反応工程Ａにおいて、食品の栄養成分をさらに増加させ、通常よりも調理物の栄養価を付加することができる。また、食品材料にもともと含まれている酵素を利用するので、人工的なものを添加するよりも安全にジュースやスープなどをつくることができる。 （もっと読む）

【課題】電子レンジ調理用の蓋材において、産業上利用価値の高い紙材のみを用いた場合でも、電子レンジ調理中に内容物から発生する蒸気によって反らない蓋材を得ること。
【解決手段】紙材から切り出した蓋材の相対する２箇所の周辺部に、それぞれ繋止片を折り目線を介して設けると共に、繋止片を設けた周辺部と垂直に交わる２箇所の周辺部に、それぞれ該周辺部と並行に折り目線を入れる。 （もっと読む）

【課題】煮物などを調理する際、また、調理した後、おたまの置き場を提供する。
【解決手段】おたまを立てる形状を有する鍋蓋つまみ（１）と受け皿（２）を組み合わせた。本発明は、以上の構成によりなるおたまを立てる機能を兼ね備えた鍋蓋つまみである。 （もっと読む）

【課題】非常に扱い易く操作性に秀れ尚且つ量産性やコスト性にも秀れた画期的な調理用鍋蓋の提供。
【解決手段】把手部１の中央側端部に蓋本体２の中央部に形成した注水用通孔２ａと連通する注水口３を設け、この注水口３を開閉自在に閉塞する開閉体４を、この把手部１の上面部の中央側端部からスライドガイド部５に沿って外縁側端部に向けてスライド移動することで注水口３を閉塞状態から開口状態とするように構成し、前記把手部１は一対の分割部材１Ａ，１Ｂを互いに重合状態に組み付け固定して成る構成とし、この一対の分割部材１Ａ，１Ｂの互いに対向する位置に夫々ガイド溝５Ａ，５Ｂを形成し、この一対の対向ガイド溝５Ａ，５Ｂにより前記スライドガイド部５を構成し、この一対の対向ガイド溝５Ａ，５Ｂに開閉体４の両側縁部を夫々嵌合しこの対向ガイド溝５Ａ，５Ｂに沿って開閉体４をスライド移動自在に抜け止め保持するように構成する。 （もっと読む）