本発明はストレプトマイセスセリンプロテアーゼを提供する。幾つかの態様において、このプロテアーゼは本発明の野生型ストレプトマイセス１ＡＧ３プロテアーゼに対して少なくとも約８０％の同一性を有するアミノ酸配列を含む。本発明は単離された核酸配列、組換え核酸、及びこの組換え核酸を含む宿主細胞も提供する。更に、本発明はストレプトマイセスセリンプロテアーゼを含む洗浄組成物及び他の組成物も提供する。

【特許請求の範囲】
【請求項１】
配列番号（ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ：）９の野生型ストレプトマイセス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ）１ＡＧ３プロテアーゼに少なくとも約８０％同一なアミノ酸配列を含む単離されたセリンプロテアーゼ。
【請求項２】
前記単離されたセリンプロテアーゼが前記野生型ストレプトマイセス１ＡＧ３プロテアーゼに対して少なくとも約９５％同一である、請求項１の単離されたセリンプロテアーゼ。
【請求項３】
前記単離されたセリンプロテアーゼが野生型ストレプトマイセス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ）１ＡＧ３プロテアーゼの配列を含む、請求項１の単離されたセリンプロテアーゼ。
【請求項４】
前記単離されたセリンプロテアーゼが前記野生型ストレプトマイセス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ）１ＡＧ３プロテアーゼに対して少なくとも１つのアミノ酸置換を含む、請求項１の単離されたプロテアーゼ。
【請求項５】
請求項１の単離されたセリンプロテアーゼをコードしている単離された核酸。
【請求項６】
前記核酸がａ）ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ：８に過酷な条件でハイブリダイズする、及び／又はｂ）ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ：８に少なくとも約７０％同一な核酸配列を有する、請求項５の単離された核酸。
【請求項７】
プロモーター及び請求項６の単離された核酸が作動可能に結合するように含まれている、組換えポリヌクレオチド。
【請求項８】
前記組み換えポリヌクレオチドが、宿主細胞から前記単離されたセリンプロテアーゼの分泌を提供する、請求項７の組換えポリヌクレオチド。
【請求項９】
請求項７の組換えポリヌクレオチドを含む発現ベクター。
【請求項１０】
請求項７の組換えポリヌクレオチドを含む宿主細胞。
【請求項１１】
前記宿主細胞がバチルス種、ストレプトマイセス種、アスペルギルス種、及びトリコデルマ種から選択される、請求項１０の宿主細胞。
【請求項１２】
前記組換えポリヌクレオチドが前記宿主細胞のゲノム中に存在する、請求項１０の宿主細胞。
【請求項１３】
前記単離されたセリンプロテアーゼの生成に好適な条件下で請求項１０の宿主細胞を培養する工程を含む、単離されたセリンプロテアーゼを生成する方法。
【請求項１４】
前記単離されたセリンプロテアーゼを回収する工程を更に含む、請求項１３の方法。
【請求項１５】
請求項１の単離されたセリンプロテアーゼを含む洗浄組成物。
【請求項１６】
前記洗浄組成物がさらに界面活性剤を含む、請求項１５の洗浄組成物。
【請求項１７】
前記界面活性剤がエチレンオキサイド部分を含むアルキル硫酸ナトリウムである、請求項１６の洗浄組成物。
【請求項１８】
前記単離されたセリンプロテアーゼを重量により約０．００１％乃至約０．５％含む、請求項１５の洗浄組成物。
【請求項１９】
前記組成物がｐＨ調整剤の十分量を含み、約３乃至５の正味のｐＨを組成物に提供し、前記組成物が約３乃至５のｐＨで加水分解する物質を実質的に含まない、請求項１５の洗浄組成物。
【請求項２０】
前記洗浄組成物が洗濯用洗剤として製剤化される、請求項１５の洗浄組成物。
【請求項２１】
前記洗浄組成物が食器用洗剤として製剤化される、請求項１５の洗浄組成物。
【請求項２２】
更に、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、マンナナーゼ、ペクチナーゼ、クチナーゼ、オキシダーゼ、ヘミセルラーゼ、及びセルラーゼから選択される追加的な酵素を含む、セルロース１５の洗浄組成物。
【請求項２３】
更に、安定剤を含む、請求項１５の洗浄組成物。
【請求項２４】
前記安定剤が硼砂、グリセロール、及び競合抑制剤からなる群より選択される、請求項２３の洗浄組成物。
【請求項２５】
前記競合抑制剤が前記単離されたセリンプロテアーゼをアニオン界面活性剤から保護する、請求項２４の洗浄組成物。
【請求項２６】
前記洗浄組成物が固形組成物である、請求項１５の洗浄組成物。
【請求項２７】
前記洗浄組成物が液体組成物である、請求項１８の洗浄組成物。
【請求項２８】
目的物を洗浄するのに好適に条件下で、請求項１５の洗浄組成物と目的物を接触させる工程を含む、洗浄方法。
【請求項２９】
前記方法が洗浄及び／又はすすぎ工程を更に含む、請求項２８の方法。
【請求項３０】
前記目的物が布製品である、請求項２８の方法。
【請求項３１】
前記目的物が食器である、請求項２８の方法。
【請求項３２】
請求項１の単離されたセリンプロテアーゼを含む動物用飼料。

【図１】

【図２】

【図３】

【図４】

【図５】

【図６】

【図７】

【図８】

【公表番号】特表２０１１−５０１９６１（Ｐ２０１１−５０１９６１Ａ）
【公表日】平成２３年１月２０日（２０１１．１．２０）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１０−５３２１５８（Ｐ２０１０−５３２１５８）
【出願日】平成２０年１０月２４日（２００８．１０．２４）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＵＳ２００８／０８１０８８
【国際公開番号】ＷＯ２００９／０５８６７９
【国際公開日】平成２１年５月７日（２００９．５．７）
【出願人】（５０９２４０４７９）ダニスコ・ユーエス・インク (81)
【Ｆターム（参考）】