電子レンジ用調理容器
【課題】 電子レンジ用調理容器において、蓋全体を高温に対応できる材料にするとコストアップとなる。
【解決手段】 アルミニウムなどの金属材料から形成され、裏面にマイクロ波を吸収して発熱する発熱体１５が配置された角皿６と、該角皿６の周縁部（鍔部１９）に接し、前記角皿６を覆う樹脂製の蓋８と、から構成され、前記蓋８は、前記角皿６の周縁部に載置される鍔部（蓋縁部２９）を有し、該鍔部（蓋縁部２９）には、前記蓋８より耐熱温度の高い樹脂材料で形成された蓋ガード３３が配置されている。
【解決手段】 アルミニウムなどの金属材料から形成され、裏面にマイクロ波を吸収して発熱する発熱体１５が配置された角皿６と、該角皿６の周縁部（鍔部１９）に接し、前記角皿６を覆う樹脂製の蓋８と、から構成され、前記蓋８は、前記角皿６の周縁部に載置される鍔部（蓋縁部２９）を有し、該鍔部（蓋縁部２９）には、前記蓋８より耐熱温度の高い樹脂材料で形成された蓋ガード３３が配置されている。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電子レンジで使用される電子レンジ用調理容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来は、内部に水を収容する高周波透過材の下部容器と、前記下部容器の底部から離隔されるように前記下部容器の上端に外縁部が載置され、蒸気が透過するように多数の小孔が形成された高周波遮断材の飲食物支持板と、前記下部容器を覆うように構成され、蒸気排出孔が形成された高周波遮断材の上部カバーとを含んでなり、前記上部カバーの下端が前記飲食物支持板の縁部から所定間隔だけ離隔されて所定量の高周波が前記間隔を通して前記上部カバー内に流入するように、前記上部カバーの下端は前記下部容器の上端に載置される電子レンジ用調理容器が良く知られている（特許文献１参照）。
【０００３】
かかる構成において、電子レンジの加熱室内部に照射されるマイクロ波を用いて蒸気を発生させることができるものである。
【０００４】
また、マイクロ波を透過する耐熱性誘電体材料によって形成され且つその底部に貯水可能な容器と、この容器の開口部を着脱自在に閉塞するマイクロ波を透過する耐熱性誘電体で形成した蓋と、前記容器の底部外表面に配置されマイクロ波を吸収して発熱する発熱体と、前記容器内の底部に設けられ食品が載置される多数の通気穴を有する仕切板とを有する電子レンジ用調理容器も、既に知られている（特許文献２参照）。
【０００５】
かかる構成により、発熱体で発生した熱により容器の底部に貯水した水を加熱し、蒸気を発生させて食品に湿りを与えることができるものである。
【０００６】
一方、食品載置面を有し少なくともその一部がマイクロ波を吸収して発熱する発熱体で形成された本体と、この本体に前記食品載置面を略気密的に覆うように着脱される蓋とから成り、前記食品載置面には水用凹部が形成された電子レンジ用調理容器も、既に知られている（特許文献３参照）。
【０００７】
かかる構成により、電子レンジで餃子等の食品を蒸し焼きにできるものである。
【特許文献１】特開２００４−１６７２０８号公報
【特許文献２】実開昭４８−３４９４４号公報
【特許文献３】実開平２−５５８２２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、マイクロ波を吸収して発熱する発熱体は２００度以上の高温となるため、周辺の構成部品の耐熱温度を高く設計する必要がある。特に、例えば特許文献３に記載のような蒸し焼き調理の場合、蒸気がなくなると蓋のうち皿との接触部分が非常に高温となるため、蓋の変形が発生する虞がある。そのため、特許文献３に記載のような耐熱ガラス製の蓋や、耐熱温度を高くした樹脂材料、例えばガラス繊維を含ませたポリエチレンテレフタレート（ＦＲＰＥＴ）製等の蓋を使用する必要があるが、蓋全体を高温に対応できる材料にするとコストアップとなる。
【０００９】
また、耐熱ガラス製の場合は重量も重く、ＦＲＰＥＴの場合は、ガラス繊維を含ませているので透明度が低く、蓋を被せると、中の食品が見えなくなってしまう。これは、特許文献１に記載のような金属製の蓋を使用した場合にも言えることである。
【００１０】
また、特許文献１や特許文献２のような蒸し調理に使用する蓋は、常に内部に蒸気があり温度的には極端に上昇することがないことから、現在主流となっているマイクロ波が加熱室の下面側から照射される電子レンジのような場合、金属製の皿で下方からのマイクロ波を遮断して食品に直接照射されないようにすれば、ポリプロピレン（ＰＰ）のような耐熱温度が余り高くない低コストで透明感も得られる樹脂を使用することも可能であるが、このような蓋を上述の蒸し焼き調理に使用すると変形が発生するので、同じ蓋を蒸し調理と蒸し焼き調理で共通に使用することができない。
【００１１】
本発明はかかる課題を解決するためになされたものである。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
そこで、本発明は、アルミニウムなどの金属材料から形成され、裏面にマイクロ波を吸収して発熱する発熱体が配置された角皿と、該角皿の周縁部に接し、前記角皿を覆う樹脂製の蓋と、から構成され、前記蓋は、前記角皿の周縁部に載置される鍔部を有し、該鍔部には、前記蓋より耐熱温度の高い樹脂材料で形成された蓋ガードが配置されていることを特徴とする。
【００１３】
さらに、前記蓋は、前記蓋ガードと前記鍔部との隙間を覆うように、前記蓋ガード内側に蓋リブを立設して成ることを特徴とする。
【００１４】
また、前記蓋ガードのうち前記蓋リブに対向する位置に蓋ガードリブを立設することを特徴とする。
【００１５】
そして、前記蓋リブは、前記蓋ガードリブ側に形成された段部に係止する爪部を有し、前記蓋ガードリブは、前記蓋リブの爪部の近傍に係合するフック部を有することを特徴とする。
【００１６】
さらに、前記蓋ガードリブの高さは、前記蓋リブの高さより高いことを特徴とする。
【００１７】
また、前記蓋の樹脂材料は、前記蓋ガードより透明度が高いことを特徴とする。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、裏面に発熱体が配置された角皿の周縁部に接する蓋の鍔部に、蓋より耐熱温度の高い樹脂材料で形成された蓋ガードが配置されていることから、角皿の周縁部が高温になっても対応できるので、同じ蓋を蒸し調理と蒸し焼き調理で共通に使用することができ、かつ、高温耐熱のコストの高い材料の使用量を少なくすることでコストダウンにつながる。
【００１９】
さらに、蓋ガードと鍔部との隙間を覆うように蓋リブが立設されているので、調理終了後に蓋の内側を上にして取り扱う際に、蓋の内側に付着して高温となった水滴が蓋ガードと鍔部との隙間を通って流出するのを防止でき、使用者にとって予見できない部分から高温の水滴が出てくることがなくなって、使用者の安全性を確保することができる。
【００２０】
また、蓋リブに対向する位置に蓋ガードリブを立設することで、蓋を角皿に容易に位置決めセットできると共に、セットされた状態で蓋リブを蓋ガードリブによって角皿の周縁部の高温から保護することができる。
【００２１】
そして、蓋リブの爪部によって、蓋の鍔部に対して蓋ガードの着脱を確実かつ容易に行うことができ、かつ、蓋と蓋ガードに材料の違いによる熱膨張率の差があっても、蓋ガードリブのフック部によって蓋リブを抑えて、熱により蓋が変形するのを防いで形状を保持させ、蓋の収縮により蓋リブの爪部の係止状態が外れて蓋ガードが脱落するのを防ぐことができる。
【００２２】
さらに、蓋ガードリブの高さは蓋リブの高さより高いことから、調理終了後に蓋を半開きの状態にしても蓋リブが高温の角皿周縁部に直接接触することがないので、蓋リブを角皿周縁部の高温からより確実に保護することができる。
【００２３】
また、蓋の樹脂材料は蓋ガードより透明度が高いので、耐熱温度を高めるために蓋の透明度が犠牲になって蓋を被せると中の食品が見えなくなることもない。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２４】
図１及び図２において、１は電子レンジ本体、２は食品を収納する加熱室、３は加熱室２の前面開口を開閉するドア、４は電子レンジ本体（オーブンレンジ）１に加熱条件の設定や加熱開始の指示を行う設定入力部４ａや設定条件や残り加熱時間などを表示する表示部４ｂを有するコントロールパネルである。
【００２５】
前記加熱室２は、上面２ａ、下面２ｂ、左側面２ｃ、右側面２ｄ及び後面２ｅから構成されており、下面２ｂには下方に図示しないマグネトロンから供給されるマイクロ波を拡散する回転アンテナが配置され、該回転アンテナから放射されるマイクロ波を透過する食品載置板５を配置している。即ち、加熱室２内へのマイクロ波の供給は食品載置板５を介して行われるのである。
【００２６】
６は底部の外壁面（裏面）にマイクロ波を吸収して発熱する発熱体を有する角皿、７は角皿６に載置される蒸し調理用のすのこ、８はすのこ７の上面開口を閉塞するすのこ蓋である。９は加熱室２の左側面２ｃ及び右側面２ｄの上部に配置した角皿６の載置用上部レール、１０は同じく加熱室２の左側面２ｃ及び右側面２ｄの中央よりやや下部に配置した角皿６の載置用中央レール、１１は加熱室２の左側面２ｃ及び右側面２ｄの下部に配置した角皿６の載置用下部レールである。つまり、載置用上部レール９に角皿６を載置したときは上面２ａ近くに角皿６が配置されることになり、載置用中央レール１０に角皿６が載置されたときは、角皿６は加熱室２内の中央と食品載置板５との中間位置に配置され、さらに載置用下部レール１１に角皿６が載置されたときは、載置用中央レール１０の少し下部で、開放したドア３に角皿６を載置し加熱室３内に押し込んだとき、自動的にレール上に導かれる高さ、すなわちほぼ食品載置板５の直上付近に角皿６が配置される。
【００２７】
図３乃至図８において、前記角皿６、すのこ７及びすのこ蓋８は、角皿６内に水を貯留し、後述する発熱体１５の熱により加熱して蒸気を発生させ、すのこ７内に蒸気を供給して、すのこ７内の食品を蒸し調理するための調理容器１２を構成している。
【００２８】
まず前記角皿６は、金属材料、例えば全体をアルミニウムを主成分とする材料で形成され、底面に食品を載置する食品載置部１３と、該食品載置部１３に食品を載置したとき食品と接触するとともに、食品から染み出た油を食品と接触させずに下方に貯める複数の食品支持凸部１４と、食品載置部１３の外壁面（裏面）に貼り付けなどにより配置されたマイクロ波を吸収して発熱するフェライトからなる発熱体１５、食品載置部１３の周囲から上方に延設させた下段周壁１６、該下段周壁１６の上端から略水平方向で調理容器１２の外方に延設させた段部１７、該段部１７の周囲から上方に立設し、延設させた上段周壁１８、該上段周壁１８の上端から調理容器１２の外方に延設させた鍔部１９とから構成されている。
【００２９】
また、鍔部１９には、耐熱温度が１４０度程度のポリプロピレンなどの樹脂から形成され、角皿６を加熱室２の載置用レール９、１０、１１に載置するときに、それぞれのレールと接触し、レールと角皿６の鍔部１９との間で放電が発生しないような距離に保つための樹脂ガード２０を有している。該樹脂ガード２０は、角皿６を台所の調理台などの上に載置する際に、脚部となる下方に突出した凸部２１も設けている。
【００３０】
前記食品載置部１３と下段周壁１６で形成された部分は、発熱体１５の熱により加熱して蒸気を発生させるために水溜め可能な容器部に相当し、下段周壁１６の高さは、蒸し調理を実行する際に、必要な水の量に相当する高さとしている。つまり、水を段部１７付近まで注いで蒸し調理を実施するので、使用者は分量を計ることなく、容易に適量の供給を判断できるのである。
【００３１】
また、角皿６の大きさは、図５に示すように、加熱室２の下面２ｂ（点線で示した大きさ）と比較すると、角皿６のコーナー部分が円弧を描いている関係で、隙間が開いている以外は、ほぼ同じ大きさで形成されている。
【００３２】
次にすのこ７は、前記樹脂ガード２０と同じ材料で形成され、蒸気が通過可能な貫通孔２２が複数個穿設された食品載置面２３と、該食品載置面２３の下方全周囲に設けられた高さ５ｍｍ程度のすのこ脚部２４と、前記食品載置面２３の周囲上方に立設され、延設されたすのこ側壁２５と、該すのこ側壁２５の上端からすのこ７の外方に延設されたすのこ段部２６と、該すのこ段部２６の周囲から上方に立設した立設壁２７を介して側方に延設したすのこ縁部２８とから構成されている。
【００３３】
前記すのこ脚部２４は、角皿６の段部１７上の全周に接触して載置される。この構成により、角皿６の食品載置部１３と下段周壁１６とすのこ脚部２４と食品載置面２３とで、食品載置面２３に穿設された貫通穴２２以外で閉塞された空間が形成される。
【００３４】
さらにすのこ蓋８は、すのこ７と比べて耐熱温度の低いポリプロピレンなどの樹脂材料から形成され、すのこ７の縁部２８上に載置される蓋縁部（鍔部）２９と、該蓋縁部２９の内周全周に下方へ突出し、すのこ７の立設壁２７に係合する蓋リブ３０と、前記蓋縁部２９の内周から上方に、断面円弧形状に膨出させ、中央部を平面に維持させた蓋本体部３１と、該蓋本体部３１の断面円弧形状に膨出させた部分に設けた取手３２とから構成されている。
【００３５】
また、蓋縁部２９の下部には、すのこ蓋８の耐熱温度より高い耐熱温度を有する樹脂、具体的にはガラス繊維を含ませたポリエチレンテレフタレート（ＦＲＰＥＴ）で形成された蓋ガード３３が着脱自在に取り付けられている。該蓋ガード３３は、前記蓋リブ３０の外周面に沿って全周に、蓋リブ３０より高い蓋ガードリブ３４を備えている。前記蓋リブ３０の高さは、少なくとも蓋縁部２９の下面と蓋ガード３３との隙間から、蓋本体部３１の裏面に結露した水滴が侵入することを阻止できる高さがあればよい。
【００３６】
これは、使用者が加熱中または加熱終了後にすのこ蓋８を持ち上げたときに、蓋本体部３１の裏面に結露した熱い水滴が、蓋縁部２９の下面と蓋ガード３３との隙間から、使用者の腕にかかることを防止するためである。すなわち、図１０に示すように、蒸し調理などの終了後に蓋８を開けて裏面に付着した熱い水滴が滴り落ちないように蓋８の内側を上にして取り扱う際に、蓋ガード３３の内側に蓋リブがないと、蓋８の内側に付着している高温となった水滴ｗが矢印で示すように蓋８の蓋縁部２９の下面と蓋ガード３３との隙間を通って蓋８の外側に出てくる。使用者にとっては、予見できない部分から高温の水滴が出てくることとなるので危険である。これに対して、図１１に示すように、蓋ガード３３の内側全周に蓋リブ３０を設けることにより、高温となった水滴ｗが蓋縁部２９と蓋ガード３３との隙間を通ることを防止でき、一般的な蓋と同様に水滴ｗが矢印で示すように流れ出てくる状態が使用者から見えるようになるため、この水滴ｗに触れると危険であることを一般的な蓋を扱うときと同様に容易に察知できる。従って、使用者の安全性を確保することができる。なお、図１１において、３０ａは蓋リブ３０の要所に形成されて、蓋ガードリブ３４側に形成された段部３４ａに係止する爪部である。
【００３７】
かかる構成において、蒸し調理を実行する手順を説明する。
【００３８】
まず、使用者は角皿６内の食品載置部１３に水を注ぐ。水の注ぐ量は、段部１７付近の高さまで注げば適量となる。次に、段部１７上にすのこ７を載置し、食品載置面２３上に、茶碗蒸しなどの蒸し調理用食品を載置する。最後に、すのこ蓋８ですのこ７の上面開口を閉塞する。
【００３９】
次に、使用者は、電子レンジ本体１のドア３を開放し、すのこ７などが載置された角皿６を持ち上げ、開放したドア３上に一旦載置する。そして、角皿６をスライドさせて加熱室２内に押し込み、載置用下部レール１１上を摺動させて、加熱室２内に収納する。その後、ドア３を閉塞してコントロールパネル４の設定部４ａを操作して、蒸し調理を実行するのである。
【００４０】
蒸し調理が開始すると、加熱室２内にはマグネトロンからのマイクロ波が供給され、該マイクロ波を発熱体１５が吸収して発熱し、この熱で角皿６内の水を加熱し、蒸気を発生させる。発生した蒸気は、すのこ７の食品載置面２３の貫通孔２２を貫通し、載置された食品を蒸気加熱する。設定された時間蒸気加熱を行うと蒸し調理は終了するのである。
【００４１】
蒸し調理終了後は、収納の仕方と逆の手順により加熱室２から取り出し、蒸し調理が行えるのである。
【００４２】
また、角皿６は蒸し調理以外に、発熱体１５の熱により食品に焦げ目をつけながら調理する焼き調理や蒸し焼き調理にも使用できる。例えば、焼き餃子やハンバーグなどが調理としてあげられる。
【００４３】
蒸し焼き調理を行う際は、図１２に示すように、角皿６の鍔部１９にすのこ蓋８の蓋縁部２９を載置することで、すのこ蓋８が蒸し焼き調理時の角皿６の蓋を兼用している。図１２において、角皿６と蓋８により餃子等の食品を蒸し焼き調理するための本発明の調理容器３６を構成している。なお、図１２は蓋リブ３０の爪部３０ａが見えるように切断した断面図であり、また角皿６の鍔部１９の樹脂ガード２０は図中左側のみを図示して右側は図示省略している。かかる構成により、食品から蒸発する水分や注いだ水で蒸らしつつ、食品内まで早く加熱する蒸し焼き調理を実行することができるのである。この蒸し焼き調理中、角皿６は２００度以上の高温となるため、載置するすのこ蓋８がこの熱により変形しないように、角皿６の鍔部１９に接触する部分には蓋本体部３１とは異なる耐熱温度の高い樹脂材料（ここではＦＲＰＥＴ）の蓋ガード３３を設けているのである。
【００４４】
耐熱温度の高い樹脂（ＦＲＰＥＴ）は、耐熱温度の低い樹脂に比べて、ガラス繊維量など耐熱温度を高くするための材料を多く混入しているため、その分重量が重くなる。しかし、すのこ蓋８の大部分を占める蓋本体部３１は耐熱温度の低い樹脂（ＰＰ）で形成し、角皿６と接触する部分のみ耐熱温度の高い樹脂を使用することで、少しでも軽量化を図っているのである。そして、高温耐熱のコストの高い材料の使用量を少なくすることでコストダウンにつながる。また、蓋８全体をＦＲＰＥＴで形成すると、ＦＲＰＥＴはガラス繊維を含ませているので透明度が低く、蓋８を被せると、中の食品が見えなくなってしまうが、蓋本体部３１は耐熱温度の低い樹脂（ＰＰ）で形成することにより、ＰＰはＦＲＰＥＴより透明度が高いので、耐熱温度を高めるために蓋８の透明度が犠牲になって蓋８を被せると中の食品が見えなくなることもない。
【００４５】
また、蓋ガード３３の蓋ガードリブ３４の所々には、図９に示すように、すのこ蓋８の蓋リブ３０に接触している部分に、断面コ字形状のフック部３５を設け、蓋リブ３０に係合している。かかるフック部３５は、熱によりすのこ蓋８を変形させず、形状を保持させるためのものである。具体的に説明すると、図１３は蓋ガード３３を取り外した蓋８の裏面図であり、蓋８の蓋縁部２９の内側全周に蓋リブ３０が形成され、その４辺のそれぞれ中央部とその両側に間隔を開けて前述した爪部３０ａが形成されている。一方、図１４に示す蓋ガード３３側には、蓋ガードリブ３４に上記爪部３０ａに対応して爪部３０ａが係止される前述の段部３４ａが形成されると共に、それらの間に上述のフック部３５が形成されている。従って、蓋８の蓋縁部２９に蓋ガード３３を取り付けると、図１４に示すように、蓋リブ３０の爪部３０ａの近傍に、蓋リブ３０に対向する位置に立設された蓋ガードリブ３４のフック部３５が係合することになる。
【００４６】
以上のことより、食品載置部１３の温度が発熱体１５の発熱により２３０度程度上昇しているのに対し、図９等に示したように、すのこ７が載置される段部１７は、食品載置部１３と下段周壁１６を介して接続されているため、発熱体１５と距離があけられ、水が角皿６内に注がれていない状態で１３０度から１５０度程度の温度上昇に抑えられることができ、角皿６内に水が注がれた状態でも、水が１００度に達していたとしても９０度程度に抑えられ、すのこ７の材料を耐熱温度が低い樹脂で形成することを可能とし、コストアップを抑制すると共に、すのこ７自体の重量も軽量化を図ることが可能となる。
【００４７】
また、角皿６の下段周壁１６の高さは、角皿６に注がれる蒸し調理用の水の水面が、角皿６の段部１７の面より下方となるような高さとされ、またすのこ脚部２４は角皿６の段部１７上の全周に接触して載置されているため、角皿６に注がれた水がすのこ７のすのこ脚部２４内側に配置されるようになるので、発生した蒸気が全てすのこ７内を通過させることができるようになる。
【００４８】
さらに、角皿６は金属材料で形成されており、また加熱室２の下面２ｂとほぼ同じ大きさの形状であるため、加熱室２の下面２ｂ下方から供給されるマイクロ波は、角皿６により反射され、角皿６の上部側にほとんど供給されない構成となっている。このため、発熱体１５に吸収されるマイクロ波がほとんどで、他のマイクロ波によりすのこ７内の食品の加熱に寄与しない。このような構成とすることで、蒸気による蒸し調理を実現していることになる。従って、すのこ７やすのこ蓋８は、樹脂で形成しても良くなり、この点でも調理容器の軽量化を図ることができる。
【００４９】
また、蓋リブ３０に対向する位置に蓋ガードリブ３４を立設することで、蓋８をすのこ７や角皿６に容易に位置決めセットできると共に、セットされた状態で蓋リブ３０を蓋ガードリブ３４によって角皿６の鍔部１９の高温から保護することができる。また、蓋リブ３０の爪部３０ａによって、蓋８の蓋縁部２９に対して蓋ガード３３の着脱を確実かつ容易に行うことができ、かつ、蓋８と蓋ガード３３に材料の違いによる熱膨張率の差があっても、蓋ガードリブ３４のフック部３５によって蓋リブ３０を抑えて、熱により蓋８が変形するのを防いで、形状を保持させ、蓋８の収縮により蓋リブ３０の爪部３０ａの係止状態が外れて蓋ガード３３が脱落するのを防ぐことができる。また、前述したように、蓋ガードリブ３４の高さは蓋リブ３０の高さより高いので、調理終了後に蓋８を半開きの状態にしても蓋リブ３０が高温の角皿６の鍔部１９に直接接触することがないので、蓋リブ３０を角皿６の周縁部１９の高温からより確実に保護することができる。
【００５０】
なお、蓋８の蓋縁部２９に蓋ガード３３を接着やネジ止めにより固定した状態に配置することも考えられるが、熱膨張率の異なる樹脂材料を接着により固定すると離脱や変形が生じ、ネジ止めではどうしても隙間が生じてしまい、隙間に汚れが溜まって汚くなる。従って、上述したような構成で着脱自在とすることは、離脱や変形を防げ、隙間に溜まった汚れも使用者が蓋縁部２９から蓋ガード３３を簡単に外して洗浄することができるので、極めて有効であり、上述したように同じ蓋８を蒸し調理と蒸し焼き調理で共通に使用することができることと相俟って、使い勝手が格段に向上する。
【図面の簡単な説明】
【００５１】
【図１】本発明の電子レンジの外観斜視図である。
【図２】図１の正面図である。
【図３】本発明の電子レンジ用蒸し調理容器の外観斜視図である。
【図４】蒸し調理容器の角皿、すのこ及びすのこ蓋の外観斜視図である。
【図５】蒸し調理容器の上面図であり、加熱室の下面との大きさを比較した図である。
【図６】図５中のＡ−Ａ断面図である。
【図７】図６中のＷ部分の拡大図である。
【図８】図７中のＸ部分の拡大図である。
【図９】蓋ガードリブのフック部を説明するために、蓋ガードリブのフック部が存在する部分において図８と同方向に切断した断面拡大図である。
【図１０】蓋リブがない場合の不具合の説明図である。
【図１１】蓋リブがある場合の作用の説明図である。
【図１２】本発明の電子レンジ用蒸し焼き調理容器の断面図で、蓋リブの爪部が見えるように切断した断面図である。
【図１３】蓋ガードを取り外した蓋の裏面図である。
【図１４】蓋ガードの裏面図である。
【図１５】蓋の蓋縁部に蓋ガードを取り付けた裏面図で、（ａ）は全体図、（ｂ）は（ａ）のＹ部分の拡大図である。
【符号の説明】
【００５２】
１ 電子レンジ本体
２ 加熱室
６ 角皿
７ すのこ
８ すのこ蓋
１２ 蒸し調理用調理容器
１３ 食品載置部
１４ 食品支持凸部
１５ 発熱体
１６ 下段周壁
１７ 段部
１８ 上段周壁
１９ 角皿の鍔部
２３ 食品載置面
２４ すのこ脚部
２９ 蓋縁部
３０ 蓋リブ
３０ａ 爪部
３１ 蓋本体部
３３ 蓋ガード
３４ 蓋ガードリブ
３４ａ 段部
３５ フック部
３６ 蒸し焼き調理用調理容器
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電子レンジで使用される電子レンジ用調理容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来は、内部に水を収容する高周波透過材の下部容器と、前記下部容器の底部から離隔されるように前記下部容器の上端に外縁部が載置され、蒸気が透過するように多数の小孔が形成された高周波遮断材の飲食物支持板と、前記下部容器を覆うように構成され、蒸気排出孔が形成された高周波遮断材の上部カバーとを含んでなり、前記上部カバーの下端が前記飲食物支持板の縁部から所定間隔だけ離隔されて所定量の高周波が前記間隔を通して前記上部カバー内に流入するように、前記上部カバーの下端は前記下部容器の上端に載置される電子レンジ用調理容器が良く知られている（特許文献１参照）。
【０００３】
かかる構成において、電子レンジの加熱室内部に照射されるマイクロ波を用いて蒸気を発生させることができるものである。
【０００４】
また、マイクロ波を透過する耐熱性誘電体材料によって形成され且つその底部に貯水可能な容器と、この容器の開口部を着脱自在に閉塞するマイクロ波を透過する耐熱性誘電体で形成した蓋と、前記容器の底部外表面に配置されマイクロ波を吸収して発熱する発熱体と、前記容器内の底部に設けられ食品が載置される多数の通気穴を有する仕切板とを有する電子レンジ用調理容器も、既に知られている（特許文献２参照）。
【０００５】
かかる構成により、発熱体で発生した熱により容器の底部に貯水した水を加熱し、蒸気を発生させて食品に湿りを与えることができるものである。
【０００６】
一方、食品載置面を有し少なくともその一部がマイクロ波を吸収して発熱する発熱体で形成された本体と、この本体に前記食品載置面を略気密的に覆うように着脱される蓋とから成り、前記食品載置面には水用凹部が形成された電子レンジ用調理容器も、既に知られている（特許文献３参照）。
【０００７】
かかる構成により、電子レンジで餃子等の食品を蒸し焼きにできるものである。
【特許文献１】特開２００４−１６７２０８号公報
【特許文献２】実開昭４８−３４９４４号公報
【特許文献３】実開平２−５５８２２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、マイクロ波を吸収して発熱する発熱体は２００度以上の高温となるため、周辺の構成部品の耐熱温度を高く設計する必要がある。特に、例えば特許文献３に記載のような蒸し焼き調理の場合、蒸気がなくなると蓋のうち皿との接触部分が非常に高温となるため、蓋の変形が発生する虞がある。そのため、特許文献３に記載のような耐熱ガラス製の蓋や、耐熱温度を高くした樹脂材料、例えばガラス繊維を含ませたポリエチレンテレフタレート（ＦＲＰＥＴ）製等の蓋を使用する必要があるが、蓋全体を高温に対応できる材料にするとコストアップとなる。
【０００９】
また、耐熱ガラス製の場合は重量も重く、ＦＲＰＥＴの場合は、ガラス繊維を含ませているので透明度が低く、蓋を被せると、中の食品が見えなくなってしまう。これは、特許文献１に記載のような金属製の蓋を使用した場合にも言えることである。
【００１０】
また、特許文献１や特許文献２のような蒸し調理に使用する蓋は、常に内部に蒸気があり温度的には極端に上昇することがないことから、現在主流となっているマイクロ波が加熱室の下面側から照射される電子レンジのような場合、金属製の皿で下方からのマイクロ波を遮断して食品に直接照射されないようにすれば、ポリプロピレン（ＰＰ）のような耐熱温度が余り高くない低コストで透明感も得られる樹脂を使用することも可能であるが、このような蓋を上述の蒸し焼き調理に使用すると変形が発生するので、同じ蓋を蒸し調理と蒸し焼き調理で共通に使用することができない。
【００１１】
本発明はかかる課題を解決するためになされたものである。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
そこで、本発明は、アルミニウムなどの金属材料から形成され、裏面にマイクロ波を吸収して発熱する発熱体が配置された角皿と、該角皿の周縁部に接し、前記角皿を覆う樹脂製の蓋と、から構成され、前記蓋は、前記角皿の周縁部に載置される鍔部を有し、該鍔部には、前記蓋より耐熱温度の高い樹脂材料で形成された蓋ガードが配置されていることを特徴とする。
【００１３】
さらに、前記蓋は、前記蓋ガードと前記鍔部との隙間を覆うように、前記蓋ガード内側に蓋リブを立設して成ることを特徴とする。
【００１４】
また、前記蓋ガードのうち前記蓋リブに対向する位置に蓋ガードリブを立設することを特徴とする。
【００１５】
そして、前記蓋リブは、前記蓋ガードリブ側に形成された段部に係止する爪部を有し、前記蓋ガードリブは、前記蓋リブの爪部の近傍に係合するフック部を有することを特徴とする。
【００１６】
さらに、前記蓋ガードリブの高さは、前記蓋リブの高さより高いことを特徴とする。
【００１７】
また、前記蓋の樹脂材料は、前記蓋ガードより透明度が高いことを特徴とする。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、裏面に発熱体が配置された角皿の周縁部に接する蓋の鍔部に、蓋より耐熱温度の高い樹脂材料で形成された蓋ガードが配置されていることから、角皿の周縁部が高温になっても対応できるので、同じ蓋を蒸し調理と蒸し焼き調理で共通に使用することができ、かつ、高温耐熱のコストの高い材料の使用量を少なくすることでコストダウンにつながる。
【００１９】
さらに、蓋ガードと鍔部との隙間を覆うように蓋リブが立設されているので、調理終了後に蓋の内側を上にして取り扱う際に、蓋の内側に付着して高温となった水滴が蓋ガードと鍔部との隙間を通って流出するのを防止でき、使用者にとって予見できない部分から高温の水滴が出てくることがなくなって、使用者の安全性を確保することができる。
【００２０】
また、蓋リブに対向する位置に蓋ガードリブを立設することで、蓋を角皿に容易に位置決めセットできると共に、セットされた状態で蓋リブを蓋ガードリブによって角皿の周縁部の高温から保護することができる。
【００２１】
そして、蓋リブの爪部によって、蓋の鍔部に対して蓋ガードの着脱を確実かつ容易に行うことができ、かつ、蓋と蓋ガードに材料の違いによる熱膨張率の差があっても、蓋ガードリブのフック部によって蓋リブを抑えて、熱により蓋が変形するのを防いで形状を保持させ、蓋の収縮により蓋リブの爪部の係止状態が外れて蓋ガードが脱落するのを防ぐことができる。
【００２２】
さらに、蓋ガードリブの高さは蓋リブの高さより高いことから、調理終了後に蓋を半開きの状態にしても蓋リブが高温の角皿周縁部に直接接触することがないので、蓋リブを角皿周縁部の高温からより確実に保護することができる。
【００２３】
また、蓋の樹脂材料は蓋ガードより透明度が高いので、耐熱温度を高めるために蓋の透明度が犠牲になって蓋を被せると中の食品が見えなくなることもない。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２４】
図１及び図２において、１は電子レンジ本体、２は食品を収納する加熱室、３は加熱室２の前面開口を開閉するドア、４は電子レンジ本体（オーブンレンジ）１に加熱条件の設定や加熱開始の指示を行う設定入力部４ａや設定条件や残り加熱時間などを表示する表示部４ｂを有するコントロールパネルである。
【００２５】
前記加熱室２は、上面２ａ、下面２ｂ、左側面２ｃ、右側面２ｄ及び後面２ｅから構成されており、下面２ｂには下方に図示しないマグネトロンから供給されるマイクロ波を拡散する回転アンテナが配置され、該回転アンテナから放射されるマイクロ波を透過する食品載置板５を配置している。即ち、加熱室２内へのマイクロ波の供給は食品載置板５を介して行われるのである。
【００２６】
６は底部の外壁面（裏面）にマイクロ波を吸収して発熱する発熱体を有する角皿、７は角皿６に載置される蒸し調理用のすのこ、８はすのこ７の上面開口を閉塞するすのこ蓋である。９は加熱室２の左側面２ｃ及び右側面２ｄの上部に配置した角皿６の載置用上部レール、１０は同じく加熱室２の左側面２ｃ及び右側面２ｄの中央よりやや下部に配置した角皿６の載置用中央レール、１１は加熱室２の左側面２ｃ及び右側面２ｄの下部に配置した角皿６の載置用下部レールである。つまり、載置用上部レール９に角皿６を載置したときは上面２ａ近くに角皿６が配置されることになり、載置用中央レール１０に角皿６が載置されたときは、角皿６は加熱室２内の中央と食品載置板５との中間位置に配置され、さらに載置用下部レール１１に角皿６が載置されたときは、載置用中央レール１０の少し下部で、開放したドア３に角皿６を載置し加熱室３内に押し込んだとき、自動的にレール上に導かれる高さ、すなわちほぼ食品載置板５の直上付近に角皿６が配置される。
【００２７】
図３乃至図８において、前記角皿６、すのこ７及びすのこ蓋８は、角皿６内に水を貯留し、後述する発熱体１５の熱により加熱して蒸気を発生させ、すのこ７内に蒸気を供給して、すのこ７内の食品を蒸し調理するための調理容器１２を構成している。
【００２８】
まず前記角皿６は、金属材料、例えば全体をアルミニウムを主成分とする材料で形成され、底面に食品を載置する食品載置部１３と、該食品載置部１３に食品を載置したとき食品と接触するとともに、食品から染み出た油を食品と接触させずに下方に貯める複数の食品支持凸部１４と、食品載置部１３の外壁面（裏面）に貼り付けなどにより配置されたマイクロ波を吸収して発熱するフェライトからなる発熱体１５、食品載置部１３の周囲から上方に延設させた下段周壁１６、該下段周壁１６の上端から略水平方向で調理容器１２の外方に延設させた段部１７、該段部１７の周囲から上方に立設し、延設させた上段周壁１８、該上段周壁１８の上端から調理容器１２の外方に延設させた鍔部１９とから構成されている。
【００２９】
また、鍔部１９には、耐熱温度が１４０度程度のポリプロピレンなどの樹脂から形成され、角皿６を加熱室２の載置用レール９、１０、１１に載置するときに、それぞれのレールと接触し、レールと角皿６の鍔部１９との間で放電が発生しないような距離に保つための樹脂ガード２０を有している。該樹脂ガード２０は、角皿６を台所の調理台などの上に載置する際に、脚部となる下方に突出した凸部２１も設けている。
【００３０】
前記食品載置部１３と下段周壁１６で形成された部分は、発熱体１５の熱により加熱して蒸気を発生させるために水溜め可能な容器部に相当し、下段周壁１６の高さは、蒸し調理を実行する際に、必要な水の量に相当する高さとしている。つまり、水を段部１７付近まで注いで蒸し調理を実施するので、使用者は分量を計ることなく、容易に適量の供給を判断できるのである。
【００３１】
また、角皿６の大きさは、図５に示すように、加熱室２の下面２ｂ（点線で示した大きさ）と比較すると、角皿６のコーナー部分が円弧を描いている関係で、隙間が開いている以外は、ほぼ同じ大きさで形成されている。
【００３２】
次にすのこ７は、前記樹脂ガード２０と同じ材料で形成され、蒸気が通過可能な貫通孔２２が複数個穿設された食品載置面２３と、該食品載置面２３の下方全周囲に設けられた高さ５ｍｍ程度のすのこ脚部２４と、前記食品載置面２３の周囲上方に立設され、延設されたすのこ側壁２５と、該すのこ側壁２５の上端からすのこ７の外方に延設されたすのこ段部２６と、該すのこ段部２６の周囲から上方に立設した立設壁２７を介して側方に延設したすのこ縁部２８とから構成されている。
【００３３】
前記すのこ脚部２４は、角皿６の段部１７上の全周に接触して載置される。この構成により、角皿６の食品載置部１３と下段周壁１６とすのこ脚部２４と食品載置面２３とで、食品載置面２３に穿設された貫通穴２２以外で閉塞された空間が形成される。
【００３４】
さらにすのこ蓋８は、すのこ７と比べて耐熱温度の低いポリプロピレンなどの樹脂材料から形成され、すのこ７の縁部２８上に載置される蓋縁部（鍔部）２９と、該蓋縁部２９の内周全周に下方へ突出し、すのこ７の立設壁２７に係合する蓋リブ３０と、前記蓋縁部２９の内周から上方に、断面円弧形状に膨出させ、中央部を平面に維持させた蓋本体部３１と、該蓋本体部３１の断面円弧形状に膨出させた部分に設けた取手３２とから構成されている。
【００３５】
また、蓋縁部２９の下部には、すのこ蓋８の耐熱温度より高い耐熱温度を有する樹脂、具体的にはガラス繊維を含ませたポリエチレンテレフタレート（ＦＲＰＥＴ）で形成された蓋ガード３３が着脱自在に取り付けられている。該蓋ガード３３は、前記蓋リブ３０の外周面に沿って全周に、蓋リブ３０より高い蓋ガードリブ３４を備えている。前記蓋リブ３０の高さは、少なくとも蓋縁部２９の下面と蓋ガード３３との隙間から、蓋本体部３１の裏面に結露した水滴が侵入することを阻止できる高さがあればよい。
【００３６】
これは、使用者が加熱中または加熱終了後にすのこ蓋８を持ち上げたときに、蓋本体部３１の裏面に結露した熱い水滴が、蓋縁部２９の下面と蓋ガード３３との隙間から、使用者の腕にかかることを防止するためである。すなわち、図１０に示すように、蒸し調理などの終了後に蓋８を開けて裏面に付着した熱い水滴が滴り落ちないように蓋８の内側を上にして取り扱う際に、蓋ガード３３の内側に蓋リブがないと、蓋８の内側に付着している高温となった水滴ｗが矢印で示すように蓋８の蓋縁部２９の下面と蓋ガード３３との隙間を通って蓋８の外側に出てくる。使用者にとっては、予見できない部分から高温の水滴が出てくることとなるので危険である。これに対して、図１１に示すように、蓋ガード３３の内側全周に蓋リブ３０を設けることにより、高温となった水滴ｗが蓋縁部２９と蓋ガード３３との隙間を通ることを防止でき、一般的な蓋と同様に水滴ｗが矢印で示すように流れ出てくる状態が使用者から見えるようになるため、この水滴ｗに触れると危険であることを一般的な蓋を扱うときと同様に容易に察知できる。従って、使用者の安全性を確保することができる。なお、図１１において、３０ａは蓋リブ３０の要所に形成されて、蓋ガードリブ３４側に形成された段部３４ａに係止する爪部である。
【００３７】
かかる構成において、蒸し調理を実行する手順を説明する。
【００３８】
まず、使用者は角皿６内の食品載置部１３に水を注ぐ。水の注ぐ量は、段部１７付近の高さまで注げば適量となる。次に、段部１７上にすのこ７を載置し、食品載置面２３上に、茶碗蒸しなどの蒸し調理用食品を載置する。最後に、すのこ蓋８ですのこ７の上面開口を閉塞する。
【００３９】
次に、使用者は、電子レンジ本体１のドア３を開放し、すのこ７などが載置された角皿６を持ち上げ、開放したドア３上に一旦載置する。そして、角皿６をスライドさせて加熱室２内に押し込み、載置用下部レール１１上を摺動させて、加熱室２内に収納する。その後、ドア３を閉塞してコントロールパネル４の設定部４ａを操作して、蒸し調理を実行するのである。
【００４０】
蒸し調理が開始すると、加熱室２内にはマグネトロンからのマイクロ波が供給され、該マイクロ波を発熱体１５が吸収して発熱し、この熱で角皿６内の水を加熱し、蒸気を発生させる。発生した蒸気は、すのこ７の食品載置面２３の貫通孔２２を貫通し、載置された食品を蒸気加熱する。設定された時間蒸気加熱を行うと蒸し調理は終了するのである。
【００４１】
蒸し調理終了後は、収納の仕方と逆の手順により加熱室２から取り出し、蒸し調理が行えるのである。
【００４２】
また、角皿６は蒸し調理以外に、発熱体１５の熱により食品に焦げ目をつけながら調理する焼き調理や蒸し焼き調理にも使用できる。例えば、焼き餃子やハンバーグなどが調理としてあげられる。
【００４３】
蒸し焼き調理を行う際は、図１２に示すように、角皿６の鍔部１９にすのこ蓋８の蓋縁部２９を載置することで、すのこ蓋８が蒸し焼き調理時の角皿６の蓋を兼用している。図１２において、角皿６と蓋８により餃子等の食品を蒸し焼き調理するための本発明の調理容器３６を構成している。なお、図１２は蓋リブ３０の爪部３０ａが見えるように切断した断面図であり、また角皿６の鍔部１９の樹脂ガード２０は図中左側のみを図示して右側は図示省略している。かかる構成により、食品から蒸発する水分や注いだ水で蒸らしつつ、食品内まで早く加熱する蒸し焼き調理を実行することができるのである。この蒸し焼き調理中、角皿６は２００度以上の高温となるため、載置するすのこ蓋８がこの熱により変形しないように、角皿６の鍔部１９に接触する部分には蓋本体部３１とは異なる耐熱温度の高い樹脂材料（ここではＦＲＰＥＴ）の蓋ガード３３を設けているのである。
【００４４】
耐熱温度の高い樹脂（ＦＲＰＥＴ）は、耐熱温度の低い樹脂に比べて、ガラス繊維量など耐熱温度を高くするための材料を多く混入しているため、その分重量が重くなる。しかし、すのこ蓋８の大部分を占める蓋本体部３１は耐熱温度の低い樹脂（ＰＰ）で形成し、角皿６と接触する部分のみ耐熱温度の高い樹脂を使用することで、少しでも軽量化を図っているのである。そして、高温耐熱のコストの高い材料の使用量を少なくすることでコストダウンにつながる。また、蓋８全体をＦＲＰＥＴで形成すると、ＦＲＰＥＴはガラス繊維を含ませているので透明度が低く、蓋８を被せると、中の食品が見えなくなってしまうが、蓋本体部３１は耐熱温度の低い樹脂（ＰＰ）で形成することにより、ＰＰはＦＲＰＥＴより透明度が高いので、耐熱温度を高めるために蓋８の透明度が犠牲になって蓋８を被せると中の食品が見えなくなることもない。
【００４５】
また、蓋ガード３３の蓋ガードリブ３４の所々には、図９に示すように、すのこ蓋８の蓋リブ３０に接触している部分に、断面コ字形状のフック部３５を設け、蓋リブ３０に係合している。かかるフック部３５は、熱によりすのこ蓋８を変形させず、形状を保持させるためのものである。具体的に説明すると、図１３は蓋ガード３３を取り外した蓋８の裏面図であり、蓋８の蓋縁部２９の内側全周に蓋リブ３０が形成され、その４辺のそれぞれ中央部とその両側に間隔を開けて前述した爪部３０ａが形成されている。一方、図１４に示す蓋ガード３３側には、蓋ガードリブ３４に上記爪部３０ａに対応して爪部３０ａが係止される前述の段部３４ａが形成されると共に、それらの間に上述のフック部３５が形成されている。従って、蓋８の蓋縁部２９に蓋ガード３３を取り付けると、図１４に示すように、蓋リブ３０の爪部３０ａの近傍に、蓋リブ３０に対向する位置に立設された蓋ガードリブ３４のフック部３５が係合することになる。
【００４６】
以上のことより、食品載置部１３の温度が発熱体１５の発熱により２３０度程度上昇しているのに対し、図９等に示したように、すのこ７が載置される段部１７は、食品載置部１３と下段周壁１６を介して接続されているため、発熱体１５と距離があけられ、水が角皿６内に注がれていない状態で１３０度から１５０度程度の温度上昇に抑えられることができ、角皿６内に水が注がれた状態でも、水が１００度に達していたとしても９０度程度に抑えられ、すのこ７の材料を耐熱温度が低い樹脂で形成することを可能とし、コストアップを抑制すると共に、すのこ７自体の重量も軽量化を図ることが可能となる。
【００４７】
また、角皿６の下段周壁１６の高さは、角皿６に注がれる蒸し調理用の水の水面が、角皿６の段部１７の面より下方となるような高さとされ、またすのこ脚部２４は角皿６の段部１７上の全周に接触して載置されているため、角皿６に注がれた水がすのこ７のすのこ脚部２４内側に配置されるようになるので、発生した蒸気が全てすのこ７内を通過させることができるようになる。
【００４８】
さらに、角皿６は金属材料で形成されており、また加熱室２の下面２ｂとほぼ同じ大きさの形状であるため、加熱室２の下面２ｂ下方から供給されるマイクロ波は、角皿６により反射され、角皿６の上部側にほとんど供給されない構成となっている。このため、発熱体１５に吸収されるマイクロ波がほとんどで、他のマイクロ波によりすのこ７内の食品の加熱に寄与しない。このような構成とすることで、蒸気による蒸し調理を実現していることになる。従って、すのこ７やすのこ蓋８は、樹脂で形成しても良くなり、この点でも調理容器の軽量化を図ることができる。
【００４９】
また、蓋リブ３０に対向する位置に蓋ガードリブ３４を立設することで、蓋８をすのこ７や角皿６に容易に位置決めセットできると共に、セットされた状態で蓋リブ３０を蓋ガードリブ３４によって角皿６の鍔部１９の高温から保護することができる。また、蓋リブ３０の爪部３０ａによって、蓋８の蓋縁部２９に対して蓋ガード３３の着脱を確実かつ容易に行うことができ、かつ、蓋８と蓋ガード３３に材料の違いによる熱膨張率の差があっても、蓋ガードリブ３４のフック部３５によって蓋リブ３０を抑えて、熱により蓋８が変形するのを防いで、形状を保持させ、蓋８の収縮により蓋リブ３０の爪部３０ａの係止状態が外れて蓋ガード３３が脱落するのを防ぐことができる。また、前述したように、蓋ガードリブ３４の高さは蓋リブ３０の高さより高いので、調理終了後に蓋８を半開きの状態にしても蓋リブ３０が高温の角皿６の鍔部１９に直接接触することがないので、蓋リブ３０を角皿６の周縁部１９の高温からより確実に保護することができる。
【００５０】
なお、蓋８の蓋縁部２９に蓋ガード３３を接着やネジ止めにより固定した状態に配置することも考えられるが、熱膨張率の異なる樹脂材料を接着により固定すると離脱や変形が生じ、ネジ止めではどうしても隙間が生じてしまい、隙間に汚れが溜まって汚くなる。従って、上述したような構成で着脱自在とすることは、離脱や変形を防げ、隙間に溜まった汚れも使用者が蓋縁部２９から蓋ガード３３を簡単に外して洗浄することができるので、極めて有効であり、上述したように同じ蓋８を蒸し調理と蒸し焼き調理で共通に使用することができることと相俟って、使い勝手が格段に向上する。
【図面の簡単な説明】
【００５１】
【図１】本発明の電子レンジの外観斜視図である。
【図２】図１の正面図である。
【図３】本発明の電子レンジ用蒸し調理容器の外観斜視図である。
【図４】蒸し調理容器の角皿、すのこ及びすのこ蓋の外観斜視図である。
【図５】蒸し調理容器の上面図であり、加熱室の下面との大きさを比較した図である。
【図６】図５中のＡ−Ａ断面図である。
【図７】図６中のＷ部分の拡大図である。
【図８】図７中のＸ部分の拡大図である。
【図９】蓋ガードリブのフック部を説明するために、蓋ガードリブのフック部が存在する部分において図８と同方向に切断した断面拡大図である。
【図１０】蓋リブがない場合の不具合の説明図である。
【図１１】蓋リブがある場合の作用の説明図である。
【図１２】本発明の電子レンジ用蒸し焼き調理容器の断面図で、蓋リブの爪部が見えるように切断した断面図である。
【図１３】蓋ガードを取り外した蓋の裏面図である。
【図１４】蓋ガードの裏面図である。
【図１５】蓋の蓋縁部に蓋ガードを取り付けた裏面図で、（ａ）は全体図、（ｂ）は（ａ）のＹ部分の拡大図である。
【符号の説明】
【００５２】
１ 電子レンジ本体
２ 加熱室
６ 角皿
７ すのこ
８ すのこ蓋
１２ 蒸し調理用調理容器
１３ 食品載置部
１４ 食品支持凸部
１５ 発熱体
１６ 下段周壁
１７ 段部
１８ 上段周壁
１９ 角皿の鍔部
２３ 食品載置面
２４ すのこ脚部
２９ 蓋縁部
３０ 蓋リブ
３０ａ 爪部
３１ 蓋本体部
３３ 蓋ガード
３４ 蓋ガードリブ
３４ａ 段部
３５ フック部
３６ 蒸し焼き調理用調理容器
【特許請求の範囲】
【請求項１】
アルミニウムなどの金属材料から形成され、裏面にマイクロ波を吸収して発熱する発熱体が配置された角皿と、
該角皿の周縁部に接し、前記角皿を覆う樹脂製の蓋と、から構成され、
前記蓋は、前記角皿の周縁部に載置される鍔部を有し、該鍔部には、前記蓋より耐熱温度の高い樹脂材料で形成された蓋ガードが配置されていることを特徴とする電子レンジ用調理容器。
【請求項２】
前記蓋は、前記蓋ガードと前記鍔部との隙間を覆うように、前記蓋ガード内側に蓋リブを立設して成ることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項３】
前記蓋ガードのうち前記蓋リブに対向する位置に蓋ガードリブを立設することを特徴とする請求項２に記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項４】
前記蓋リブは、前記蓋ガードリブ側に形成された段部に係止する爪部を有し、前記蓋ガードリブは、前記蓋リブの爪部の近傍に係合するフック部を有することを特徴とする請求項３に記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項５】
前記蓋ガードリブの高さは、前記蓋リブの高さより高いことを特徴とする請求項３または請求項４のうちいずれか１つに記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項６】
前記蓋の樹脂材料は、前記蓋ガードより透明度が高いことを特徴とする請求項１〜請求項５のうちいずれか１つに記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項１】
アルミニウムなどの金属材料から形成され、裏面にマイクロ波を吸収して発熱する発熱体が配置された角皿と、
該角皿の周縁部に接し、前記角皿を覆う樹脂製の蓋と、から構成され、
前記蓋は、前記角皿の周縁部に載置される鍔部を有し、該鍔部には、前記蓋より耐熱温度の高い樹脂材料で形成された蓋ガードが配置されていることを特徴とする電子レンジ用調理容器。
【請求項２】
前記蓋は、前記蓋ガードと前記鍔部との隙間を覆うように、前記蓋ガード内側に蓋リブを立設して成ることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項３】
前記蓋ガードのうち前記蓋リブに対向する位置に蓋ガードリブを立設することを特徴とする請求項２に記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項４】
前記蓋リブは、前記蓋ガードリブ側に形成された段部に係止する爪部を有し、前記蓋ガードリブは、前記蓋リブの爪部の近傍に係合するフック部を有することを特徴とする請求項３に記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項５】
前記蓋ガードリブの高さは、前記蓋リブの高さより高いことを特徴とする請求項３または請求項４のうちいずれか１つに記載の電子レンジ用調理容器。
【請求項６】
前記蓋の樹脂材料は、前記蓋ガードより透明度が高いことを特徴とする請求項１〜請求項５のうちいずれか１つに記載の電子レンジ用調理容器。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【公開番号】特開２００６−８７８４２（Ｐ２００６−８７８４２Ａ）
【公開日】平成１８年４月６日（２００６．４．６）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００４−２８５５３８（Ｐ２００４−２８５５３８）
【出願日】平成１６年９月２９日（２００４．９．２９）
【出願人】（０００００１８８９）三洋電機株式会社 (18,308)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成１８年４月６日（２００６．４．６）
【国際特許分類】
【出願日】平成１６年９月２９日（２００４．９．２９）
【出願人】（０００００１８８９）三洋電機株式会社 (18,308)
【Ｆターム（参考）】
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