【課題】高価の月見草種子油の使用を最小化して畜産農家の費用負担を軽減し、家畜中のγ−リノレン酸の蓄積率を向上させて家畜の生産性を高めることができる飼料添加剤及びこれを含む飼料組成物を提供する。
【解決手段】本発明に係るγ−リノレン酸強化飼料添加剤は、月見草種子油を水で希釈した後に濃縮して得られる液状または粉末状の乳化月見草種子油と、乳化月見草種子油と混合して粉末化するために添加する籾殻粉末と、乳化月見草種子油及び籾殻粉末と混合して粉末剤形化するために添加する賦形剤と、を含む。 （もっと読む）

本発明は、本物のような肉様外観、感触及びテクスチャーを有する新規な食品組成物を提供する。組成物は、機能性タンパク質を約４０％〜約９０％、少なくとも１種の架橋剤を約０．０５％〜約２％及び肉スラリーを約６０％〜約１０％を含み、前記肉スラリーが、肉及び少なくとも１種の湿潤可塑剤を約２０：８０〜約８０：２０の肉：湿潤可塑剤の比で含む。組成物は、圧力下で食品成分の前処理混合物を加熱し、次いで、加熱した組成物を膨張させて、食品組成物を形成することにより製造される。 （もっと読む）

ペットフード組成物を作るためのプロセスは、肉部分をその変性点より上で加熱する工程ならびに炭水化物源および水を予備水和および予備糊化して炭水化物部分を形成する工程を含む。その肉組成物ならびに予備水和および予備糊化された炭水化物部分をクッカー中で組み合わせ、缶の中に充填してペットフード組成物を作る。 （もっと読む）

本発明は、食品または飼料フレーバーを製造する方法に関する。本発明はまた、本発明の方法によって得られる食品または飼料フレーバー、およびその使用に関する。本発明の方法は、システインおよび／またはグルタチオンを含んでなる組成物を調製するステップと、飼料または食品フレーバーが発生するのに十分な温度および反応時間条件下で組成物をインキュベートするステップと、任意選択的に食品または飼料フレーバーを１つ以上のその他の成分と混合するステップを含んでなる。この方法によって多数の異なる食品または飼料フレーバーを製造し得る。 （もっと読む）

甲殻類の外骨格、特に、オキアミ内に存在するフッ化物は、食品、餌、食品添加物及び／又は餌添加物としてオキアミを利用するのに問題である。外骨格片を取り除く前に又はそれと同時に、オキアミを砕解し、酵素により加水分解することにより、オキアミからそのようなフッ化物を取り除き、フッ化物が削減された製品を作り出すためのプロセスが開発されている。本開示のプロセスに固有であるのは、食品及び餌に、並びに、製薬産業、栄養補助食品産業及び化粧品産業に適したオキアミ材料を処理することができることである。 （もっと読む）

タンパク質ミセル塊を、カルシウム塩溶液、好ましくは塩化カルシウム溶液中に可溶化させ、次に得られたキャノーラタンパク質溶液を希釈することによって、可溶性キャノーラタンパク質単離物をキャノーラタンパク質ミセル塊から調製する。沈殿したフィチン酸を除去した後、キャノーラタンパク質水溶液を濃縮し、任意選択で、透析濾過し、約２．５〜４．０のｐＨに酸性化して、酸性化された透明なキャノーラタンパク質溶液を得て、これを濃縮し、色除去ステップに供し、乾燥させることができる。このようにして形成したキャノーラタンパク質単離物は、タンパク質を沈殿することなく、酸性水性環境において可溶性、透明で熱安定性であり、自然のｐＨでも可溶性である。 （もっと読む）

保存料、可塑化剤、結合剤及び流動化剤を含む（ただしこれらに限定されない）添加剤を使用することなく、ヒトグレードの材料を用いて、超音波ホーン及びアンビルによるペットフードの製造方法。
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油糧種子を粉砕し、粉砕したキャノーラ油糧種子を抽出することによって、キャノーラタンパク質単離物をキャノーラ油糧種子から回収する。粉砕した油糧種子から共抽出した脂肪をキャノーラタンパク質水溶液から除去し、次いで、キャノーラタンパク質水溶液をミセル経路によって処理してキャノーラタンパク質単離物を得る。 （もっと読む）

キャノーラタンパク質ミセル塊の沈殿による上澄み液を処理して、水性の酸性環境に可溶性であるキャノーラタンパク質単離物を得る。 （もっと読む）

本発明は、少なくとも１種のデンプンおよび／またはデンプン誘導体を含むマトリックス中に吸湿性植物抽出物を含む小ビーズの製造方法と、このような小ビーズと、食品（人間および動物用）およびプレミックスにおけるこのような特定の小ビーズの使用とに関する。 （もっと読む）

【課題】充分なＤＨＡを稚魚に供給することができたならば、稚魚の生き残り率は、増加し、従って、養殖場で養殖した海産食物のコストは減少すると期待される。
【解決手段】ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）含有微生物およびアラキドン酸（ＡＲＡ）含有微生物からの極性脂質抽出物を含むスラリーを乾燥させることによって調製した、ＤＨＡ残基およびＡＲＡ残基を持つリン脂質を含む粒子状物質が提供される。 （もっと読む）

充填および非充填「枕」型製品などの製品を製造するための、回転成形装置および回転成形装置の使用方法である。一実施形態において、本発明は、複数の排出口を画成するダイプレートを含む筐体を含む装置を提供する。筐体は注入口を画成する。レースプレートはダイプレートに取り付けられている。レースプレートはダイプレートの排出口に外接する。成形輪はダイプレートに回転可能に取り付けられている。モータアセンブリは成形輪に取り付けられている。モータアセンブリは、成形輪を内サイクロイド運動で回転させるように、構成および配置されている。 （もっと読む）

【課題】原料の品質を下げることなく、性能の優れた家畜用人工乳を低コストで提供できる手段を提供すること。
【解決手段】本発明の家畜用人工乳の製造方法は、穀物原料を粉砕して粒径0mm〜0.355mmの粒子が重量比で60％〜90％含まれる微粉を得る工程と、得られた微粉を加熱加圧処理により固形化する工程と、得られた固形化物を破砕し、粒径0.355mm〜1.000mmの粒子が重量比で40％〜80％含まれるクランブルを得る工程とを含むクランブル化処理により、１種類又は２種類以上の穀物原料クランブルを調製し、次いで、前記穀物原料クランブルを合計で25重量％〜70重量％配合した家畜用人工乳原料組成物を調製することを含む。 （もっと読む）

（１）アレルギー性および非アレルギー性の炎症性の障害もしくは疾患の予防および／または処置、（２）そのような障害もしくは疾患の少なくとも１つの症状の軽減、および／または（３）哺乳類における免疫応答の調節のための、アクチニディア調製物および１つ以上のステロイドの組合せ、ならびに当該組合せの使用が開示されている。
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感染性有機廃棄物から加水分解滅菌性変性産物を製造する方法は、(a)加熱し加圧することができる反応器に感染性有機廃棄物を導入し、反応混合物を形成させ；(b)前記反応混合物が変性スラリーに熱的に加水分解され変性されるのに十分な期間、反応器中、ある温度および圧力にて前記反応混合物を飽和蒸気に曝露し；(c)あるいは(1)嫌気的に変性スラリーを分解するか、または(2)変性スラリーを分子量、密度およびサイズに基づき少なくとも二つの加水分解滅菌性変性産物に分画する工程を含む。得られた加水分解滅菌性産物は、安全かつ貴重な栄養特性を有しており、広範な商業、農業および工業の製品または過程に用いることができる。 （もっと読む）

【課題】
排水処理施設の土壌還元は、病原性生物体の処理に関する懸念のため、地域社会の強い反対及び厳格な規制管理を生じ得る。
【解決手段】
本発明は、水系残留物を、食品加工工場によって生じる排水から動物飼料への使用に適切な成分に変換するための方法及びビジネス方法並びに排水処理ユニットに関する。本発明の方法によって生成した成分は、高いタンパク質含有量を有し、そして、魚粉のような動物飼料タンパク質の従来の供給源の代用物として使用することができる。 （もっと読む）

新生動物においてＣＤ８^＋Ｔ細胞を活性化するための、液体形態および固体形態のモリンダ・シトリフォリア強化動物用食品製品が提供される。いずれもモリンダ・シトリフォリア果実ピューレおよびその他のモリンダ・シトリフォリア植物生成物を含む。 （もっと読む）

【課題】 従来技術に関連する問題点を解決し、そして、ザクロ抽出物及び当該ザクロ抽出物を含有する栄養製品を提供する。
【解決手段】 本発明の新規なザクロ抽出物は、水溶性食物繊維を併用又は併用せず、如何なる種類の有機溶媒も含有せず、冷水に高い濃度で溶解可能であり、糖類含量は極めて低く、特にプニカラギンを標準化する。更に、本発明の新規なザクロ抽出物は、心臓血管系疾患、動脈内へのプラーク堆積、動脈性高血圧症及びメタボリック症候群の予防及び治療のためのプニカラギン源として使用されるべき高抗酸化能力を有する栄養製品を提供するために食品及び飲料に添加される。 （もっと読む）

【解決手段】 発明者らは、ネコが好む１回分の給餌量を発見した。パッケージされた、複数食分の、ユニット化されたキャットフード製品は、ネコが１回で自然に完食できる質量のキャットフードの１若しくは複数の容器を含む。完食サイズのペットフードの提供する方法は、完食サイズの容器を熱処理する工程、または容器を滅菌充填する工程を含む。
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新規なオキアミミール製造方法を、２段階の調理工程を用いて開発した。第１の段階では、タンパク質とリン脂質とをオキアミから取り出し、凝固物として沈殿させる。第２の段階では、リン脂質のないオキアミを調理する。この後、残留脂肪およびアスタキサンチンを、機械的分離方法を用いて、オキアミから取り除く。優れた栄養的および技術的性質を有する新規のオキアミミール製品を調製する。 （もっと読む）