【課題】
本発明の目的は、茶由来の成分を含む、安全で香味を損なうことのないリパーゼ阻害剤、および該リパーゼ阻害剤を含む飲食料および医薬組成物を提供することである。
【解決手段】
高いリパーゼ阻害活性を有する（−）−エピカテキン３，５−ジ−Ｏ−ガレートを含むリパーゼ阻害剤を飲食料や医薬組成物に添加することにより、安全で嗜好性の高い飲食料や医薬組成物を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】
優れたメラニン産生抑制作用および抗酸化作用を兼ね備え、高い美白効果や皮膚老化防止効果を発揮する乳酸菌発酵物を見出し、これを利用した皮膚外用剤等を提供すること。
【解決手段】
パイナップル果汁をラクトバチルス・カゼイ（Lactobacillus casei）およびラクトバチルス・パラカゼイ（Lactobacillus paracasei）よりなる群から選ばれた乳酸菌により発酵させて得られる醗酵物またはその抽出物を有効成分として含有することを特徴とする皮膚外用剤。 （もっと読む）

【課題】長期の摂取によっても人体にとって安全であり、糖尿病の治療および／または予防に優れた効果を有する抗糖尿病剤および該抗糖尿病剤を含有する飲食品を提供すること。
【解決手段】醗酵人参エキスを有効成分として含有する、抗糖尿病剤、および、該抗糖尿病剤を含有し、食後の血糖値の上昇を抑制する作用を有することを特徴とする、糖尿病の予防または治療のために用いられる旨の表示を付した飲食物。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、二日酔い予防に劇的な効果を期待できる、ふぐヒレ、及び、ふぐヒレから抽出される成分を含む食品並びに飲料を提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明に係る二日酔い予防用の食品は、ふぐヒレであること、及び、ふぐヒレからの抽出成分を含むこと、並びに、乾燥させたふぐヒレを粉砕したものを主成分とすることを特徴としている。また、本発明に係る二日酔い予防のための飲料は、ふぐヒレからの抽出成分を含む液体を主成分とすることや、ふぐヒレを所定時間浸漬した液体を主成分とすることを特徴としている。なお、この場合において、本発明に係る二日酔い予防のための飲料は、前記液体が、水であることも特徴としている。 （もっと読む）

【課題】天然の供給源から簡便に調製することが可能な、新規のカンナビノイド受容体のインバースアゴニストおよびアンタゴニストの提供。
【解決手段】カンナビノイド受容体ＣＢ１のインバースアゴニストおよびカンナビノイド受容体ＣＢ２のアンタゴニストであるエイコサペンタエン酸モノグリセロールを含有する、カンナビノイド、CB1およびCB2受容体関連疾患の治療および／または予防のための薬学的組成物。また、該エイコサペンタエン酸モノグリセロールを含有する、魚油由来の画分を含有する、カンナビノイド、CB1およびCB2受容体関連疾患の治療および／または予防のための飲食用組成物。 （もっと読む）

【課題】口腔内細菌に特異的に抗菌活性を示す抗菌剤及びそれを含む口腔用組成物並びに飲食品を提供する事。
【解決手段】本願発明者らは、鋭意研究を行った結果、レンブまたはミズレンブの抽出物が抗菌活性を有し、さらに抗菌活性は口腔内細菌に特異的であることを見出し、本発明を完成させた。 （もっと読む）

【課題】香味と甘みに優れた穀物抽出物を効率よく製造すること。
【解決手段】本発明の穀物茶抽出液の製造方法は、カラム型抽出機内に１種又は２種以上の原料穀物を仕込み、次いで所定量の水蒸気をカラムの一方側から供給して他方側から放出し、次いで熱水を供給して抽出液を抜き出すことを特徴とするものである。 （もっと読む）

【課題】アオイ科フヨウ属植物を原料として用いながらも飲みやすく、血糖値などの上昇を抑えることができる経口用組成物を提供する。
【解決手段】経口用組成物は、アオイ科フヨウ属植物、特にケナフの抽出物中の脂溶性成分又は／及び非有機酸成分を有効成分として含有することを特徴とし、前記脂溶性成分又は／及び非有機酸成分は、アオイ科フヨウ属植物の抽出物を脂溶性の合成吸着剤に通液した際の吸着物とするのが好ましい。経口用組成物は、飲用することにより、血糖値及び血中インスリン濃度を抑制することができる。 （もっと読む）

【課題】日常的に安心して使用できる安全性の高い植物抽出物を用いて、インフルエンザウイルスの感染に対して高い抑制効果を示し、副作用の無い抗インフルエンザウイルス剤、抗インフルエンザウイルス剤を吸着、含浸、添加させてなるインフルエンザ感染抑制用品及び飲食物を提供する。
【解決手段】カカオ（Ｔｈｅｏｂｒｏｍａ ｃａｃａｏ）の植物抽出物を有効成分とすることを特徴とする抗インフルエンザウイルス剤及びこれを吸着、含浸、添加させてなるインフルエンザ感染抑制用品並びに飲食物。 （もっと読む）

【課題】 免疫疾患等の疾病の治療、予防に有効で安全なソルガム抽出物を含む生理活性物を提供する。
【解決手段】 ホワイト・ソルガムを、有機溶媒を含む抽出溶媒に浸漬して得られた抽出物は、図１に示すように、ＩｇＥ産生抑制活性を有する。前記有機溶媒としては、例えば、メタノールとクロロホルムとの混合溶媒があげられる。前記ソルガム抽出物は、この他に、インターフェロンγ産生促進活性、脱顆粒抑制活性、アレルギー抑制活性、免疫調整活性を有する。前記ソルガム抽出物を含む本発明の生理活性物は、飲食品、サプリメント、医薬品等に適用可能である。 （もっと読む）

【課題】メタボリックシンドロームの予防、改善に有用性の高い医薬品、飲食品の提供。
【解決手段】一般式（Ｉ）の化合物を含むキツネノマゴ科植物、その処理物。


（Ｘ：水素、Ｒ1、Ｒ2：水素、一緒になって酸素） （もっと読む）

【課題】ヒハツ抽出物を含有する飲食品であって、摂取により温熱を感じることができ、かつヒハツ抽出物に由来する良好な香ばしさや旨みを残しつつ辛さと刺激感が抑制されている飲食品を提供することを課題とする。
また、摂取により温熱を感じさせるに足りる量のヒハツ抽出物を含有させた飲食品において、ヒハツ抽出物に由来する良好な香ばしさや旨みを残しつつ辛さと刺激感を抑制する方法、すなわち、温熱効果を有するヒハツ抽出物含有飲食品における味改善方法を提供することも別の課題とする。
【解決手段】ヒハツ抽出物を0.2重量％（抽出物乾燥粉末換算）以上含有するヒハツ抽出物含有飲食品において、ヒハツ抽出物1重量部（抽出物乾燥粉末換算）に対して乳脂肪を0.1〜70重量部、及び乳タンパク質を0.1〜30重量部含有させる。 （もっと読む）

【目的】 コラーゲンは、生体各組織に分布し多様な機能を示している。コラーゲンの由来組織や型を特定して用いることで、所属組織の強化、障害を予防及び改善する機能を有する健康食品等の飲食物・医薬品を提供しょうとするものである。
【構成】 骨由来の特定のコラーゲンを用いることで、骨強化の健康食品等の飲食物・医薬品に、基底膜の主成分であるタイプＩＶコラーゲンを用いることで、癌の予防、改善の健康食品等の飲食物・医薬品とする。 （もっと読む）

【課題】本発明は、天然由来であるリンゴンベリー由来のアルブチン含有抽出物を用いることにより、アルブチン純品を使用するよりも安全であり、更にアルブチン純品よりも優れた色素沈着抑制作用を有する色素沈着抑制剤及びそれを用いた飲食品、化粧料等を提供すること
【解決手段】本発明の色素沈着抑制剤は、アルブチン含有リンゴンベリーエキスを有効成分とする。本発明は化粧品、医薬品、飲食品等に利用することができる。 （もっと読む）

【課題】皮膚老化、動脈硬化症、アルツハイマー病、糖尿病合併症に関連することが知られた、最終糖化産物の生成を抑制する剤、並びに最終糖化産物生成の抑制が期待でき、これに係る上記各種症状の予防が期待できる化粧料及び飲食品を提供すること。
【解決手段】本発明最終糖化産物の生成抑制剤は、マメ科ディアリウムインダム(Dialium Indum)の果皮抽出物を有効成分として含み、皮膚外用剤を含む各種化粧料、飲食品に利用することができる。 （もっと読む）

【課題】天然抽出物を含有した抗酸化剤、美白剤、抗老化剤、痩身剤、サイクリックＡＭＰホスホジエステラーゼ活性阻害剤、皮膚化粧料又は飲食品を提供する。
【解決手段】抗酸化剤、美白剤、抗老化剤、痩身剤又はサイクリックＡＭＰホスホジエステラーゼ活性阻害剤に、扁担藤（Tetrastigma planicaule (Hook.) Gagnep.）からの抽出物を有効成分として含有せしめ、皮膚化粧料又は飲食品に、扁担藤（Tetrastigma planicaule (Hook.) Gagnep.）からの抽出物を配合する。 （もっと読む）

【課題】癌細胞の増殖のみを抑制して正常細胞には影響を及ばせず、生薬成分で長時期服用したり多量服用しても不作用が少ない癌治療及び予防用薬学的組成物、及びこれを有効成分として含む癌改善並びに予防用健康機能食品であり、健康機能飲料として飲用が容易であり、携帯及び摂取が容易である組成物を提供する。
【解決手段】紅景天、白花蛇舌草及び肉従蓉を含む組成物であり、ここで紅景天が、総組成物１００重量部に対して１０ないし７０重量部含まれ、白花蛇舌草が、総組成物１００重量部に対して２０ないし８０重量部含める。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く低コストで得られ、且つ継続摂取が容易な神経新生促進剤を含有する飲食品を提供すること。
【解決手段】コラーゲンまたはゼラチンをコラゲナーゼ処理した分解物であって、前記コラゲナーゼ処理した分解物を含む水溶液と合成吸着剤ＳＥＰＡＢＥＡＤＳ ＳＰ８５０とを混合し、非吸着成分を回収してなり、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ａｒｇ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｓｅｒ−Ｇｌｙ−Ａｓｎ−Ａｌａ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｖａｌ−Ｇｌｙ−Ａｌａ−Ａｒｇ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ａｌａ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｈｙｐ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｉｌｅ−Ｇｌｙ−Ｓｅｒ−Ａｌａ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｖａｌ−Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ａｌａ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｓｅｒ−Ｇｌｙ−Ｇｌｕ−Ａｒｇ−Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｈｙｐ及びＧｌｙ−Ｌｅｕ−Ａｌａ−Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｈｙｐで表されるアミノ酸配列からなるペプチドを含有する神経新生促進剤を配合することを特徴とする飲食品。 （もっと読む）

【課題】日常的に安心して使用できる安全性の高い植物抽出物を用いて、インフルエンザウイルスの感染に対して高い抑制効果を示し、副作用の無い抗インフルエンザウイルス剤、抗インフルエンザウイルス剤を吸着、含浸、添加させてなるインフルエンザ感染抑制用品及び飲食物を提供する。
【解決手段】カリン（Ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ，Ｐｓｅｕｄｏｃｙｄｏｎｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ）の植物抽出物を有効成分とすることを特徴とする抗インフルエンザウイルス剤及びこれを吸着、含浸、添加させてなるインフルエンザ感染抑制用品並びに飲食物。 （もっと読む）

【課題】 抗炎症作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品、動物飼料、化粧品又は医薬品を提供することにある。
【解決手段】 ニオイバンマツリの成分を含有することを特徴とする抗炎症組成物、及び該組成物を含有する飲食品、動物飼料、化粧品又は医薬品を提供する。 （もっと読む）