本発明は、ＩＰＰおよび／またはＶＰＰであるペプチドと、天然源から抽出または精製可能な、好ましくは、ＣｏＱ１０、グレープ種子抽出物、レスベラトロール、ＥＧＣＧ、ビタミンＤ、Ｐｕｆａ、ＧＡＢＡ、リコピン、ホーソーン、ヒドロキシチロソルよりなる群から選択されるか、または好ましくは、グレープ種子抽出物もしくは単離物に存在するポリフェノールの抗酸化作用に基づき選択される少なくとも１種の化合物とを含んでなる組成物を提供する。 （もっと読む）

本発明は、腸溶性コーティングとして使用するための配合物に関する。より詳細には、本発明は、水中に容易に分散し得る食品等級の成分の乾燥混合物を含む配合物に関する。この分散液は低い粘度を示し、噴霧等によって固体剤形上に簡単にコーティングして、固体剤形上に腸溶性コーティングを生成させることができる。 （もっと読む）

【課題】栄養補助食品として利用可能な天然素材由来の組成物であって、運動能力の持続や疲労の予防・回復に効果を有する酵母エキス含有組成物の提供。
【解決手段】（Ｉ）ビタミンＢ_１含有量０．１〜１２％の酵母エキスと、（ＩＩ）ペプチド含有量４０〜８０％の酵母エキスと、（ＩＩＩ）グルタチオン含有量５〜５０％の酵母エキスを含有し、前記（Ｉ）〜（ＩＩＩ）の比率（Ｉ）：（ＩＩ）：（ＩＩＩ）が、６〜３：３〜１：２〜１の範囲であることを特徴とする酵母エキス含有組成物、前記（Ｉ）のビタミンＢ_１含有量が、０．１〜０．１６％である酵母エキス含有組成物、前記（ＩＩ）のぺプチド含有量が、６０〜８０％である酵母エキス含有組成物、前記（ＩＩＩ）のグルタチオン含有量が、１５〜２０％である酵母エキス含有組成物、前記比率（Ｉ）：（ＩＩ）：（ＩＩＩ）が４：２：１である酵母エキス含有組成物。 （もっと読む）

【課題】ダイエット用食品や医療用食品に好適である、腹持ちがよく食事としての満足感の高い食品組成物を提供する。
【解決手段】タンパク質、ミネラル及びビタミンを含む粉体状又は液状の食品組成物であって、さらに増粘剤と、固形分で少なくとも２重量％の遊離アミノ酸とを含有する。増粘剤が、キサンタンガム、グアーガム、ローカストビーンガム、タマリンド種子ガム、タラガム、アルギン酸（ナトリウム）、ジェランガム、ペクチン、及びカラギーナンのいずれか１種以上であり、遊離アミノ酸が、イソロイシン、ロイシン、バリン、スレオニン、リジン、ヒスチジン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、グリシン、アラニン、プロリン、アルギニン、グルタミン、アスパラギン、グルタミン酸、及びアスパラギン酸から選ばれる１種以上である。液状組成物の場合は、粘度を３００〜１０００ｍＰａ・秒に調製する。 （もっと読む）

【課題】分散安定性に優れ、安全、且つ、粒子径が小さいことにより透明性が高く、吸収がよいことを特徴とする、血行促進剤及び生分解性高分子を含むナノ粒子を提供すること。
【解決手段】血行促進剤、及び生分解性高分子を含む、水分散可能なナノ粒子。 （もっと読む）

この発明は、アンチエイジング効果を持つ、水溶性の液体食品に関し、これはレスベラトロール、クエン酸、果糖、赤ワイン用ブドウのポリフェノール抽出物、緑茶抽出物、ビタミンＥ、ビタミンＣ、及びナイアシンを含む。少なくとも風味と色合いを出すのに十分な量の赤色系の食用ソフトフルーツの濃縮果汁が処方中に含まれている。 （もっと読む）

【課題】事前及び／または継続摂取すると褥瘡になりにくく，また褥瘡が発生しても患部皮下組織の筋層再生を促進し褥瘡を早期治癒させることのできる栄養剤を提供すること．
【解決手段】筋層再生促進効果を有する乳清蛋白質を有効成分とし，糖質，脂質，ビタミン，ミネラルを含有する乳清蛋白質栄養剤を事前及び／または継続摂取することにより，褥瘡の治癒及び／または発生を予防する． （もっと読む）

本発明は、脂質代謝を制御するための組成物と、食品産業、ならびに栄養補助食品および治療の分野において使用することができる方法と、に関する。特に、本発明は、対象の（特に、ヒトの）代謝を活性化させるための、食品添加物またはサプリメント、これらを含む組成物およびこれらの使用に関する。 （もっと読む）

第一のモジュールからの固定された薬用量の第一の医薬調合物を、第二のモジュールからの固定された薬用量の第二の医薬調合物を併せることにより、薬学的に固定された薬用量の配合剤型製品が形成される。好ましい具体例では、該第一の医薬調合物と該第二の医薬調合物は、スリーピースカプセル、カプセル・イン・ア・カプセル又はタブレット・イン・ア・カプセル中にお互いが隔離されて配置され、その第一のモジュールと第二のモジュールは、お互いに交換可能なものである。 （もっと読む）

【課題】粉末組成物により、体内抗酸化バランスをケアした成分を一度にとることができ、しかも吸収効率が良い。単成分のサプリメントを複数採る場合と比べ、飲む量は少なくて済み、また経時した際の成分の劣化が少ない、抗酸化物質を含む粉末組成物を提供する。
【解決手段】油溶性抗酸化物質粉末、水溶性抗酸化物質粉末、及び、亜鉛、セレン、マンガン、銅のうち少なくとも一種を含むことを特徴とする、粉末組成物。 （もっと読む）

本発明は、一定の量または体積を有する食品への添加に適したオリジナルＡＲＥＤＳ処方に基づく製剤、およびこのような製剤を含む食品に関する。これらの強化食品は、黄斑変性症または他の加齢性欠損症に苦しんでいる、あるいはそれらが進行する危険性のある患者に、現在市場で入手可能なものの代替品であり、より味の良いオリジナルＡＲＥＤＳ処方の成分源を提供できると期待される。 （もっと読む）

栄養サプリメントシステムは、消化管中の有利な場所で服用者に栄養素を供給する。投与単位の一類型は、上部胃腸器官系の胃及び腸中にてビタミンＢ₁₂を放出するように調剤されており、好ましくはビタミンＢ₁₂のＤＶ（１日の摂取量）レベルよりも多い又は数倍量で放出するように調剤されている。 （もっと読む）

【課題】ミネラル類が存在するにもかかわらず、安定な還元型補酵素Ｑ含有組成物を提供する。
【解決手段】還元型補酵素Ｑ、ミネラル類およびビタミン類を含有する組成物であって、前記ビタミン類の含有重量が前記ミネラル類の含有重量の２倍以上であるか、または、前記ミネラル類の含有重量が前記還元型補酵素Ｑの含有重量の半分以下である。 （もっと読む）

【課題】栄養補給を必要とする人に対して、蛋白質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル等を効率良く補給できる栄養組成物について、その呈味を改善した、トマト風味栄養組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】栄養組成物１００Kcal当たり、蛋白質（蛋白質、ペプチド及びアミノ酸成分の合計として表示される値）が３．０〜６．５ｇ、脂質が０．１〜３．６ｇ、炭水化物が１３．０〜２２．０ｇの範囲にある、蛋白質、脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミンを含有する栄養組成物の異味・異風味を改善したことを特徴とするフルーツトマト風味栄養組成物であり、フルーツトマト風味が、チオエーテル類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、ケトン類、エステル類及び脂肪族高級アルデヒド類から調製されるものである上記のトマト風味、特にフルーツトマト風味栄養組成物である （もっと読む）

【課題】クルクミンの溶解が不十分であるという課題を解決する。
【解決手段】本発明は分散性及び沈殿安定性が優れたクルクミン含有ウコン飲料及びその製造方法に関し、更に詳しくは、水で抽出したウコンエキスと、ウコンの主要機能性物質として、水に溶解されない脂溶性物質であるクルクミンの溶解性を高め、多量に含有しても分散性及び沈殿安定性が優れたクルクミン含有ウコン飲料及びその製造方法に関する。 （もっと読む）

Ｒ−パントラクトンと縮合させてＤ−パントテネートを得るのにそのまま使用できるＮａ−β−アラニネートを、β−アミノ−プロピオニトリルから製造する方法であって、アルコール溶液としてＮａ−β−アラニネートを得る工程の改良が、β−アミノ−プロピオニトリルの加水分解を水中で行い、その後、溶媒を水からアルコールに交換し、それにより、最終のβ−アラニネート混合物に含まれる副生物の量がＤ−パントテネートの品質に悪影響を及ぼすことのない量となるようにすることを含む方法。 （もっと読む）

本発明は、アルコール摂取症状の軽減ならびにアルコール摂取関連症状の予防を必要とする対象における、アルコール摂取症状の軽減ならびにアルコール摂取関連症状の予防についての方法ならびにメタドキシンおよびその生理学上適合する活性誘導体の組成物、さらにそれらの使用に関する。 （もっと読む）

前駆期認知症患者の特徴を有する人の治療において有用な、（ａ）ＤＨＡ、ＤＰＡ及びＥＰＡから選ばれた１種以上のω−３脂肪酸、（ｂ）ウリジン又はその等価体及び（ｃ）メチル供与体を含む組成物。該特徴は、例えば脳脊髄液（ＣＳＦ）のリットル当たり３５０ｎｇより大の合計タウの水準、及びＣＳＦにおいての６．５未満のベータアミロイド−４２／ホスホ−タウ−１８１の重量比を包含する。 （もっと読む）

【課題】優れた生理活性を有し、しかも安全性の高いアトピー性皮膚炎改善用食品を提供する。
【解決手段】酸性キシロオリゴ糖と、ビタミン類及び／又は多価不飽和脂肪酸類を含有するアトピー性皮膚炎改善用食品。前記ビタミン類が、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、、パントテン酸、ビタミンＢ６、ビオチン、ナイアシン、葉酸、ビタミンＢ１２、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＫ、ビタミンＰ、ビタミンＱから選ばれる物質であり、前記多価不飽和脂肪酸が、α−リノレン酸、γ−リノレン酸、ドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸、ステアリドン酸、イワシ酸から選ばれる物質である前記アトピー性皮膚炎改善用食品。 （もっと読む）

【課題】血管内皮機能障害の予防・治療のための、副作用が少なく、持続的に摂取可能で、かつ明確な効果の得られる素材の提供。
【解決手段】糖化ヘスペリジン、ヘスペリジンおよびヘスペレチンから選択される１種以上を有効成分とする血管内皮由来ＮＯ作用増強剤、血管内皮機能改善剤。 （もっと読む）