【課題】 ダイエット効果に優れた食品組成物が望まれている。
【解決手段】カプシノイド類より選択される１種又は２種以上の成分を０．００１〜１０重量％と、１種又は２種以上のエネルギー蓄積抑制成分を０．００１〜９０重量％含有し、かつ、カプシノイド類とエネルギー蓄積抑制成分の合計量が０．００２〜９９重量％の範囲にあることを特徴とする食品組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】 食経験のある安全な天然素材由来であるヒトβ３アドレナリン受容体アゴニスト剤、及び、これを含有することを特徴とする肥満、肥満症、糖尿病、高脂血症、高血圧症、痛風などの生活習慣病の予防又は処置用組成物を提供する。
【解決手段】 本発明により、水溶性溶媒により抽出して得られるハクトウオウ抽出物、ソクハクヨウ抽出物からなる群より選ばれる少なくとも１種類を有効成分とするヒトβ３アドレナリン受容体アゴニスト剤が提供される。本発明のヒトβ３アドレナリン受容体アゴニスト剤は、肥満、肥満症、糖尿病、高脂血症、高血圧症、痛風などの生活習慣病の予防又は処置用組成物として有効である。 （もっと読む）

本発明は、商業的に栽培されるトウガラシ属（Ｃａｐｓｉｃｕｍ）栽培品種から植物育種技法によって開発された、乾燥成熟実莢肉中に重量で約（０．４％）より多いゼアキサンチンを産生するトウガラシ属植物に関する。ゼアキサンチンは、非エステル化型で測定した場合、乾燥成熟実莢肉中の主要カロテノイドである。あるいは、これらの植物を、ＡＳＴＡ値として測定される高度の色素形成を示すと特徴づけることもでき、さらにゼアキサンチンの優勢な存在によって特徴づけることもできる。これらのトウガラシ属植物から得られるゼアキサンチンは、栄養補助剤、食品、機能性食品、化粧品、動物用飼料、水産養殖用飼料、および医薬品を含む用途に使用することができる。 （もっと読む）

【課題】ストレスに伴う諸症状を有効に予防または軽減でき、さらに安全でかつ服用や摂取が容易な抗ストレス剤、医薬品、飲食品及び香料組成物を提供する。
【解決手段】ミルセノールを有効成分として含むことを特徴とする抗ストレス剤。ミルセノールは、炭素数１０個をもつ不飽和脂肪族高級アルコールであり、特にホップ由来で、ＧＡＢＡ受容体活性化作用を有する。 （もっと読む）

【課題】 ダイエット効果に優れた食品組成物が望まれている。
【解決手段】カプシノイド類より選択される１種又は２種以上を０．００１〜１０重量％と、エネルギー摂取抑制成分から選択される１種又は２種以上を０．００１〜９０重量％とを含有し、かつ、カプシノイド類とエネルギー摂取抑制成分の合計量が０．００２〜９９重量％の範囲にあることを特徴とする食品組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】副作用の恐れがない、効果的で安全性の高い前駆脂肪細胞分化抑制剤、脂肪細胞の脂肪蓄積阻害剤、抗肥満剤、蜂巣炎改善剤、およびこれらを含有する食品、医薬および化粧料を提供する。
【解決手段】キク科カミツレ等の植物に含まれる新規配糖体を有効成分とする前駆脂肪細胞の分化抑制剤、脂肪蓄積阻害剤、抗肥満剤、及びこれらを含有する食品、医薬、化粧料。
【効果】脂肪細胞の脂肪蓄積を強力に阻害することから、脂肪の蓄積や肥満の抑制、改善に寄与し得ると共に、局所的な脂肪細胞の肥大に起因する蜂巣炎の予防、治療に有効である。 （もっと読む）

本発明は脳機能改善効果を有するオキナグサ抽出物に関し、更に詳しくは、β−アミロイドによる神経毒性に対する保護作用、β−アミロイドの生成抑制効果、抗酸化効果、神経細胞増殖効果および減退した記憶力増進に有用な効果を有し、軽度認知障害（ＭＣＩ）および認知症などの脳機能改善に有用なオキナグサ抽出物とその活性分画物およびこれを含有する脳機能改善用医薬品および健康食品に関する。 （もっと読む）

【課題】シトルラス属植物に含有される成分の解明を行う。
【解決手段】本発明は、シトルラス属植物から低級脂肪族アルコールもしくはその含水物による抽出によって得られる抽出液または抽出エキスを有効成分として含有することを特徴とする抗アレルギー性組成物である。 （もっと読む）

【課題】呈味を改善できるマカ抽出物ベンジルグルコシノレート高含量品を提供することを目的とする。
【解決手段】マカ抽出物に含まれているベンジルグルコシノレートは、辛味、苦味および渋味を有している。糖アルコール、可食性酸類、甘味度がショ糖の０．１倍以上０．７倍以下の単糖類、および甘味度がショ糖の０．１倍以上０．７倍以下の二糖類を少なくともいずれか１つ以上を含む呈味改善組成物をマカ抽出物に含有させる。呈味改善組成物にてマカ抽出物が有する不快な呈味を効果的に改善できる。マカ抽出物の呈味を改善できるとともに、マカ抽出物中の有効成分に影響を与えずに、簡便な操作で安価に、後味が良く、総合的な美味しさと、繰り返して飲みたいという優れた特性を有するマカ抽出物ベンジルグルコシノレート高含量品を得ることができる。
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【課題】マカからベンジルグルコシノレートを含有したマカ抽出物を効率良く抽出できるマカ抽出物の製造方法を提供する。
【解決手段】マカから水または含水アルコールで抽出液を抽出する。抽出液をハイポーラス型合成高分子吸着樹脂に通液する。ハイポーラス型合成高分子吸着樹脂に吸着した吸着画分からベンジルグルコシノレートを含有するマカ抽出物を得る。マカから抽出した抽出液中の不溶物を除去してから濃縮した後に、ハイポーラス型合成高分子吸着樹脂に通液してマカ抽出物を得る。マカ抽出物から不溶物を除去しつつベンジルグルコシノレート濃度をより高くできる。
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本発明は、セリ科植物、もしくはその処理物を、含水アルコールで抽出して得られる抽出物、当該抽出物の製造方法、前記抽出物を有効成分として含有することを特徴とするインスリン量またはインスリン応答の変調を伴う疾患及び／又は糖尿病の合併症の治療剤又は予防剤、前記抽出物を有効成分として含有することを特徴とするインスリン様作用剤、前記抽出物を含有することを特徴とする食品、飲料又は飼料、前記抽出物を有効成分として含有することを特徴とする細胞へのグルコース取り込み促進剤、前記抽出物を有効成分として含有することを特徴とする脂肪細胞への分化誘導剤、並びに前記抽出物を有効成分として含有することを特徴とするアルドースレダクターゼ阻害剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】 健忘症に対して良好な予防・治療効果を示すとともに、副作用が少なく、安全性の高い予防・治療剤を提供する。
【解決手段】 予防・治療剤は、カルノジン酸及び／又はロズマリン酸又はそれらの塩を有効成分として含有する。さらに、ビタミン類及びビタミン様作用物質（Ｌ−カルニチン、コエンザイムＱ₁₀など）から選択された少なくとも一種を含んでいてもよい。 （もっと読む）

【課題】 近年のアミノ酸利用の健康食品及びアミノ酸系飲料の傾向を見ると、疲労回復機能や、脂肪燃焼効果等のうたい文句とともに市場規模を拡大しているが、動物系アミノ酸と植物系アミノ酸のバランスが良くなかったり、食生活の欧米化とともに、動物系アミノ酸はどうしても脂肪分を併せ持っている傾向があるので、アミノ酸の組成バランスと代謝に必要な補助的な栄養素を配合して疲労回復や生活習慣病の予防をするという課題が存在している。
【解決手段】 蜂の子の持つアミノ酸に虫媒花粉（ポーレン）の植物系花粉由来のアミノ酸及び総合栄養成分の補給を目的としたもの、ビール酵母，ノリ由来ペプチド構造のアミノ酸、かつおペプチド、発芽玄米黒焼き微粉末、山伏茸抽出物、シナモン、二酸化チタン、コエンザイムＱ−１０、バイ肉エキスまたは香酢の粉末を混ぜることでアミノ酸の組成とクエン酸サイクルでのエネルギー産生効果を上げて疲労回復及び生活習慣病の予防をすることを解決手段として提供する。 （もっと読む）

本発明は葛根、カイコ蛾の死体又はウドの根からなる一群から選択の一つ以上の薬草の薬草抽出物からなる薬剤組成と健康食品に関する。単独又は混合組成からなる本発明の生薬は腎疾患の予防治療と同様に腎機能改善に有用である。 （もっと読む）

本発明は、神経細胞保護活性を有する高麗人参抽出物、刺五加抽出物、当帰抽出物、及び黄ごん抽出物からなる複合生薬材抽出物を含む脳卒中及び神経変性疾患の予防及び治療用組成物及び複合生薬材抽出物の製造方法に関するもので、前記複合生薬材抽出物は、脳虚血によって誘導される神経細胞損傷を保護する効果が優れているだけではなく人体に無害で、神経細胞の死滅によって発生する神経変性疾患、すなわち、卒中、中風、老年認知症、アルツハイマー病、パーキンソン病、ハンテントン病、ピック（Ｐｉｃｋ）病、及びクロイツフェルト・ヤコブ（Ｃｒｅｕｔｚｆｅｌｄｔ−Ｊａｋｏｂ）病などを予防及び治療するための医薬品及び機能性健康食品として使用することができる。 （もっと読む）

【課題】 カモミールから香気成分、抗酸化成分などの有効成分を効率よく抽出する方法を提供すること。
【解決手段】 カモミールに配糖体分解酵素と、プロテアーゼおよび／またはペクチナーゼを作用させることを特徴とする香気が増強され、かつ抗酸化力が増強されたカモミールエキスの製造方法。
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【課題】歯肉炎や歯周炎などの歯周病およびう蝕を有効に予防し、進行を阻害もしくは遅延し、または治療するのに有用な剤を提供すること。
【解決手段】ボダイジュ、シナモン、ブドウ、チャノキ、バラ、クランベリー、カカオ、リンゴ、イチョウ、ビワおよび月見草（メマツヨイグサ）より選ばれる植物体の乾燥粉末または溶媒抽出エキスからなる口腔内細菌の共凝集を阻害するための剤または食品組成物。 （もっと読む）

【課題】ターミナリアの新たな用途を提供すること。
【解決手段】本発明の活性酸素消去剤は、ターミナリアより得られる加工物からなる。さらに、本発明の活性酸素消去剤は、活性酸素によって変性しやすい成分を保持することができるため、食品添加剤としても利用できる。このような加工物の原料として、特に、ターミナリアの種子を除く果実部位が好ましく用いられる。 （もっと読む）

【課題】三七根、熟地黄、五加皮の混合生薬材抽出物及びそれを有効成分とする関節炎予防及び治療用組成物の提供。
【解決手段】本発明は、三七根（Ｐａｎａｘ ｎｏｔｏｇｉｎｓｅｎｇ（Ｂｕｒｋ）Ｆ．Ｈ．Ｃｈｅｎ；Ｎｏｔｏｇｉｎｓｅｎｇ Ｒａｄｉｘ）、熟地黄（Ｒｅｈｍａｎｎｉａｅ Ｒａｄｉｘ Ｐｒｅｐａｒａｔａ）、五加皮（Ａｃａｎｔｈｏｐａｎａｃｉｓ Ｃｏｒｔｅｘ）の混合生薬材抽出物及びそれを有効成分とする関節炎予防及び治療用組成物に関するのである。
本発明の混合生薬材抽出物は、炎症性物質の遊離及び軟骨破壊物質の合成を抑制して、関節炎の病的進行を抑制することにより、関節炎予防または治療に有用に使用することができる。 （もっと読む）

【課題】ヤーコンの塊根部の粉末が水分によって固着するのを防ぎ、茎葉部の持つ苦味を減らし、その効能を多様に発揮できる粉末の製造方法とこれらから得られる丸薬又は錠剤の提供。
【解決手段】凍結真空乾燥または熱風乾燥して得られたヤーコンの茎葉部の粉末と凍結真空乾燥または熱風乾燥して得られたヤーコンの塊根部の粉末を８０〜２０：２０〜８０の重量比で混合して得られたヤーコンの茎葉部およびヤーコンの塊根部の混合粉末を提供するが、これは簡単な方法で塊根部の粉末が水分によって固まる現象を防止出来るようになり、流通および保管のしやすさ、茎葉部の苦味をへらすとともに茎葉部や塊根部の異なる有効成分を一緒に摂取できるようになるので糖尿、動脈硬化、便秘、ダイエットなどに多様な効果、効能が期待される。また塊根部に含まれているフラクオリゴ糖の甘味は茎葉部が持つ特有の苦味を減らし、もっといい風味になる。 （もっと読む）