【課題】蒸気通路部の空間へのおねばの溜まりを低減させてお手入れ性を向上させ、炊飯時と保温時の蓋を開けて外蓋を閉じる時に蒸気通路部から水滴がご飯への滴下の低減する炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】蓋体３の上面部を構成する外蓋５に蒸気孔６を設けるとともに蒸気孔６を囲むように外蓋下面側に円筒状壁Ｂ７を設け、蒸気通路部１１の円筒状壁Ｂ７の端面のパッキン８と離間して装備される弁ホルダー１２を備え、この弁ホルダー１２は、円筒状壁Ｂ７の中空体からなり下面を塞ぐように弁１３を設け、円筒状壁Ｂ７の端面のパッキン８において少なくともヒンジ側の一部のパッキン凸部８ａは、弁ホルダー１２の外面に他の部分より近接するように構成する。 （もっと読む）

【課題】炊飯直後でも、内釜を素手で本体から取り出すことができ、かつすべり難い内釜を備えた炊飯器を提供する。
【解決手段】本体１と、開口縁部にフランジ２ａを有し本体１に着脱自在に収納される内釜２と、内釜２を加熱する加熱手段１２と、本体１の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体４とを備え、内釜２のフランジ２ａに、このフランジ２ａを構成する材料よりも熱の伝わりにくい弾性体で構成されたリング３０Ａを設ける。 （もっと読む）

【課題】パッキン端部に糠などの食品成分が付着しても雑菌やカビが繁殖するのを抑制できるようにする。
【解決手段】本体１の上部開口を覆う蓋体４の下部に設けられる放熱板１４を、ヒーター１５により加熱される内蓋１６と、内蓋１６の周縁部に固定された枠部材１８と、本体１に収納される内釜２のフランジ２ａと内蓋１６との間をシールする環状のパッキン１９とで形成し、内蓋１６と枠部材１８とパッキン１９を、いずれも抗菌性物質が配合された材料で構成する。 （もっと読む）

【課題】開閉手段のストロークを安定化させ、且つ安価な構造を実現できる炊飯器を提供する。
【解決手段】内蓋56は、鍋11内と連通する孔181と、孔181を開閉する開閉弁62を設けている。開閉弁62を操作して孔181を閉止する操作手段として開閉弁操作手段211を備え、この開閉弁操作手段211の操作部材212は、第１開閉シャフト212Ａおよび第２開閉シャフト212Ｂの間に介在して弾性部材215を備え、溝241と爪242とによって、操作部材212が弾性手段215の所定の取付け位置に設けられている。こうすると、弾性部材215の弾性力や寸法が個々にばらついていたとしても、開閉弁操作手段211の操作部材212が所定の位置で開閉弁62の開閉弁シャフト201を操作する。そのため、操作部材212が開閉弁シャフト201を操作する際のストロークが安定し、開閉弁62のシャフトパッキン204により孔181を確実に閉止できるようになり、結果的に鍋11内の調理性能の低下を抑制できる。 （もっと読む）

【課題】蓋パッキンによる内釜フランジ部のシール性を向上させることができるとともに、蓋パッキンの結露量を減少させることができ、また蓋を閉める力が重くならないようにする。
【解決手段】蓋４と内釜２のフランジ２ａとの間をシールする可撓性を備えた環状の蓋パッキン２１を、蓋側に取り付けられる基部２２と、基部２２から外周側に向けて延出し、外周側から下方内周側に折り返され、その折り返し部分の内周側に第１の空洞２４が形成される下揺動片２６と、下揺動片２６よりも小さく形成され、基部２２から外周側に向けて延出した部分から分岐し、分岐位置から下方内周側に折り返され、その折り返し部分の内周側に常時内向きに開放された第２の空洞２３が形成される上揺動片２５とを備え、蓋開時ではこれら上下揺動片２５，２６の先端間に隙間ｇが形成され、蓋閉時では下揺動片２６の先端が上揺動片２５の先端に当接する構成とする。 （もっと読む）

【課題】可動操作部によって基板の操作感知部を確実に押圧することができ、かつ、ハンドル部内に配設した基板に対する保護強化を図り、湯水の浸入による制御不良や短絡による損傷を防止することが可能な水加熱容器。
【解決手段】湯水を収納する容器本体２と、容器本体２内の湯水を加熱する加熱手段と、加熱手段を制御操作するための操作感知部１０ａ、１０ｂを有する制御用の基板９と、ハンドル部８とを備え、ハンドル部８が、容器本体２の側方に連設されるハンドル基部１５とハンドル基部１５に取り付けられるハンドルカバー１６とにより構成されている水加熱容器で、基板９を内部に収納する基板カバー１４および基板９が、ハンドルカバー１６の内面側にそれぞれ固定され、基板９の操作感知部１０ａ、１０ｂを押圧可能な可動操作部１８ａ、１８ｂが、ハンドルカバー１６に一体的に設けられている。 （もっと読む）

【課題】圧力型電気炊飯器のシール性向上、蓋体強度の緩和等を図る。
【解決手段】内鍋と、この内鍋を収容する内鍋収容口および内鍋加熱手段を有する炊飯器器体と、この炊飯器器体の上記内鍋収容口の上部に開閉可能に設けられた蓋体と、この蓋体に設けられていて、同蓋体が閉じられた時に上記内鍋の開口部をシールするパッキンとからなる圧力型電気炊飯器であって、上記内鍋は、その上端側開口部にネック部が形成され、本体部内側の内径よりも開口部の内径が所定寸法以上小さくなるようにした。 （もっと読む）

【課題】内釜収容部と内釜との周壁の間に密閉した空気層を設け、この空気層に炊飯中に発生した熱量を蓄熱することにより、少ない電力で炊飯を行うことにより消費電力を低減することのできる炊飯器を提供すること。
【解決手段】上部が開口されて下面に誘導加熱コイル６が設けられ、上部外周にパッキン受け部５が形成された内釜収容部３を有する炊飯器本体２と、外蓋１１と内蓋１２とからなり、内釜収容部３の上部開口部を開閉する蓋体１０と、磁性材料からなり上端部外周に内釜収容部３のパッキン受け部５に載置されるフランジ１１が設けられ、内釜収容部３内に収容されたときに両者の周壁の間に中空の空気層２５が形成される内釜２０とを有し、炊飯器本体２と蓋体１０との間に配設された第１のパッキン１５により空気層２５を密閉するように構成した。 （もっと読む）

【課題】 電気湯沸かし器の基本的構造上の問題から生じていた不具合である転倒時のお湯の漏れ出しを効果的に防止し得るようにする。
【解決手段】 電気湯沸かし器において、容器本体１の上端部と下端部とを連結する形で設けられた把手部６を、前記容器本体１の側面に取り付けられた把手部本体６ａと該把手部本体６ａの外側を覆う把手部カバー６ｂとで構成するとともに、前記把手部本体６ａにおける前記容器本体１側端部と前記把手部カバー６ｂとの間にシール部材３３を設けて、転倒時に蓋体２側の蒸気排出通路２２ｂから蒸気導入空間２２ｆに流入するお湯および蒸気の一部が把手部カバー６ｂと把手部本体６ａとの間の隙間から漏れ出るのをシール部材３３の存在によって防止することができるようにしている。 （もっと読む）

【課題】蓋の断熱性を向上させることができる炊飯器を提供する。
【解決手段】上面を構成する上枠３１と側面および底面を構成するボディ３２とを有する炊飯器本体３０と、前記炊飯器本体３０内に着脱自在に収納される内鍋３５と、前記内鍋３５を加熱する底誘導加熱コイル３６と、前記炊飯器本体３０の上面開口部３０ａを覆い開閉自在に軸支されると共に外装部を構成する外蓋４２と、内装部を構成する外蓋カバー４３と、前記外蓋カバー４３の下面に着脱自在に配設されると共に前記内鍋３５の上面を覆う鍋パッキン４９付きの加熱板４８とを備え、前記鍋パッキン４９は、前記内鍋３５をシールすると共に前記外蓋カバー４３もシールするもので、蓋には、外蓋カバー４３と加熱板４８間に第１の閉空間として空間１を、外蓋４２と外蓋カバー４３間に第２の閉空間としての空間２を設けることになるので、断熱性を向上させることができる。 （もっと読む）

【課題】従来よりも結露を抑制することができる炊飯器を提供する。
【解決手段】本発明に係る炊飯器１００は、上周縁にフランジ部１０８ｂを有し、当該フランジ部１０８ｂの下方に凹部を有する内鍋１０８と、内鍋１０８を開閉自在に覆う蓋体１０３と、内鍋１０８を収納する内ケース１１１と、断熱部である凸部１１１ａと、を備え、内鍋１０８が内ケース１１１内に収納され、かつ内鍋１０８が蓋体１０３により密閉された状態において、フランジ部１０８ｂの上周面１０８ｂ１が凸部１１１ａの最上端の高さ以下となる。 （もっと読む）

【課題】より軽微な押圧でも確実な気密性が得られるパッキンを提供すること。
【解決手段】弾性材料からなる長尺部材であり、中空部分２ａを有する筒部２と、該筒部２に形成され取付に寄与する係止部３と、上記筒部２の上記係止部３と反対側に形成されたヒレ部４とからなり、上記筒部２と上記係止部４とが断面略コの字形状をなすように形成されており、略コの字形状開口部分において、上記筒部２には上記係止部３と上記筒部２との間隔が広くなるように傾斜部２ｂが形成されており、上記ヒレ部４が、上記中空部分２ａの内径を２等分する線よりも傾斜部２ｂ側に形成されているパッキン１。上記ヒレ部４が、先端にいくに従って筒部２から離れるように反った形状であるパッキン１。上記係止部３の先端に、かえし部３ａと突起部３ｃが形成されているパッキン１。 （もっと読む）

ベッセルまたは電気製品は、コードレス光学結合手段、こぼれ防止手段、取り外し可能な蓋アセンブリ、容量レベル検出、ユーザーインターフェース、乱流検出、容積による温度検出、小量の液体を素早く分注するための手段、過熱防止手段、多重機能操作部、フィルタを通した循環、パック可能なコードレス基部、径の小さなベッセル、簡易配線、コードレス電気ロータリコネクタおよびコードレス機械ロータリコネクタのうちの一または複数を含んでいる。
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本発明は、容器（２）およびカバー（３）と、少なくとも第１のロック部材（６）および少なくとも第２のロック部材（８）とを備える調理用具（１）向けの封止ジョイント（１０）に関し、前記封止ジョイント（１０）は、カバーと容器との間に配置されるように設計されている。封止ジョイントは、カバー（３）が容器（２）と係合したとき、第２のロック部材（８）の高さ（ｈ_８）以上の第１の高さ（ｈ_６１）に第１のロック部材（６）が位置する状態で、封止ジョイントが容器の上縁部（７）を覆い、カバー（３）と容器（２）の両方に接触し、その後、封止ジョイントがカバー（３）の重量を受けて落ち込み、第２のロック部材（８）の高さ（ｈ_６２）より低い第２の高さ（ｈ_６２）へ第１のロック部材（６）を動かすように設計されていることを特徴とする。本発明は、食品圧力調理器に適している。
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本発明は、圧力下の調理器具のシールに関する。蓋が装着されるようになっている容器と、容器と蓋との間に挿入され、動作中、調理器具の密封を確実にするシールと、容器および蓋に対するシールの相対的な心出しを確実にすることを目的とした心出し手段（５Ａ）とを含む調理器具において、そのシールは、外縁輪（４）と、その外縁輪（４）の下にありその外縁輪（４）を延長する外縁下輪（４Ａ）と、心出し手段（５Ａ）が、心出しされた当接を形成するために蓋が容器に配される場合、前記心出し手段が蓋と容器との間に挿入可能とされるようにシールに構成され、即ち、配される心出し手段であって、複数の局所的な厚肉領域（５Ａ）から作られ、前記外縁下輪（４Ａ）の内面（４Ｂ）上に配置され、容器と係合することを目的とした心出し手段とを有することを特徴とする。本発明は、また、加圧された調理器具にも関する。
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【課題】自動真空機能付き調理容器を提供する。
【解決手段】加熱後の温度低下による空気収縮を用いて調理容器の内部が自動的に真空状態に切り替わることにより食品が長期間腐敗されないように保管することができると共に、パッキンの断面構成を改良してより完璧な封止が可能になることから、真空状態をさらに長く維持することのできる自動真空機能付き調理容器に関する。自動真空機能付き調理容器によれば、加熱後の冷却過程で蓋体がパッキンを介して外部空気の流入を完璧に遮断することから、容器本体の内部が自動的に真空状態に切り替わることにより、食品が長期間腐敗されないように保管することができると共に、胴体と、前記胴体の外周縁に形成された第１及び第２密着片及び傾斜面からなるパッキンの構造により一層完璧な封止が可能になることから、真空状態を一層長く維持することができるというメリットがある。 （もっと読む）

【課題】低廉化を図りながら、耐久性を向上し得る電気湯沸し装置の蓋を提供する。
【解決手段】下蓋部材３が、開口部３１ａを備えた外側部材３１とその外側部材３１の開口部３１ａを塞ぐように配置される内側部材３２とを備えて構成され、内側部材３２が、下方に開口する凹状部３２ａを備え且つその凹状部３２ａ内外を連通する通気口３２ｂを備える状態に、耐熱材にて形成され、内側部材３２が、凹状部３２ａの縁部３２ｇが全周にわたって内蓋板４の上面に当接又は近接する状態で設けられて、内側部材３２の凹状部３２ａと内蓋板４の上面との間に通気室８が仕切り形成され、内蓋板４に、通気室８に連通する蒸気送出口４１が設けられ、蒸気通路６が、装置本体から発生した蒸気を内蓋板４の蒸気送出口４１、通気室８、通気口３２ｂ、上蓋部材２の蒸気排出口２ａを通して通流させて、蒸気排出口２ａから外部に排出するように構成されている。 （もっと読む）

【課題】韓国の固有の銑鉄釜形状の圧力炊飯器として食堂等の厨房で容易に調理することができ、ご飯の調理等の完成の程度を直接確認することができ、簡便な操作で蓋を開放させることができる圧力釜を提供する。
【解決手段】容器部材１０は、調理対象物を収容でき、かつ上部が開放されて入り口を構成した容器本体１６と、容器本体の上部外周縁に円形状に一体に突出形成された鍔部材とを有するものであり、蓋部材２０は、容器本体１６の入り口と係合して、容器本体１６の調理対象物収容空間を密閉するものであり、開閉部材４０は、蓋部材２０の上面所定位置と係合するリング部材と、リング部材に対して下向きに設けられ、かつ鍔部材の下面と係合可能な１つ以上の固定掛け金部材４４と、リング部材に対して下向きに、かつ回動可能に設けられ、かつ鍔部材の下面と係合可能かつ係脱可能な１つの回動掛け金部材４６とを有するものである。 （もっと読む）

【課題】調理器具または食品保管容器を使用して内容物を保存する際、従来のようにネジ式、圧着具式、等々機械的装置を利用することは、部品点数の増加を伴うことや、業務用等の大型器具または容器では実現が困難である点など、十全な方法ではない。
【解決手段】 当該器具または容器の本体と蓋の接する縁の部分に、矩形シールまたはフラップシール等に代表される、自己シール性を有する構造を具備することにより、内部の減圧によって密閉可能とする構造を採用する。
また、弁機構を具備し、当該弁機構の開放によって内外差圧を減じることにより、容易な開閉を可能とする。 （もっと読む）

調理用具セットが、内側ならびに外側の容器および密封する形で外側容器を覆う蓋を有する。内側容器は外側容器より短く、それの中において、外側容器内の沸いている水によって生成されるスチームのための通路を伴ったリムのところで入れ子状に重なる。そのスチームが通路に入り、内側容器内に保持されている食物を調理するか、蒸すか、または温める。この組み合わせは、特に米の調理に適している。 （もっと読む）