【課題】水溶性βグルカンを溶解する水として硬水や海洋深層水等のミネラルを多く含有する水を使用した場合や、水溶性βグルカンを含有する機能性飲料を製造する場合等、水溶性βグルカンを含有する水溶液がミネラル含量の高い場合であっても、加熱殺菌時や長期保管時の水溶性βグルカンの凝集、それに伴う飲料の白濁化や沈殿の生成を抑制された水溶性βグルカン含有ミネラル水を提供すること。
【解決手段】水溶性β−グルカン並びに沈殿防止剤としてカルボン酸及び／又はアスコルビン酸を含有することを特徴とする水溶性βグルカン含有ミネラル水。 （もっと読む）

【課題】α―グリコシダーゼ活性阻害剤の提供。
【解決手段】 キシログルカンの酵素処理物を含む、α-グリコシダーゼ酵素阻害剤、糖質の消化吸収抑制、食後の血糖上昇抑制、過血糖改善又は抗肥満用食品組成物、及び医薬組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】筋肉組織における脂質代謝及び／又は脂質輸送の促進剤を提供する。
【解決手段】 多糖類を含み、筋肉組織において脂質代謝及び／又は脂質輸送を促進する作用を有する、脂質代謝及び／又は脂質輸送促進剤。 （もっと読む）

【課題】麻酔下で手術を行う患者に対して，術前の経口摂取によって手術時の体温低下を防止することのできる無脂肪かつ消化態である栄養剤を提供するものである．
【解決手段】蛋白源として平均分子量３００〜１５００ダルトンである乳清ペプチドを２．８〜６．０重量％，糖質源としてＤＥ１０〜３０のデキストリンを１５〜３０重量％，実質的に脂質を配合せず，１ｍＬあたりの熱量が０．８〜１．２ｋｃａl，粘度が３０ｍＰａ・ｓ以下である加熱殺菌された液状の消化態栄養剤であって，麻酔下で手術を行う患者に対して，術前の摂取によって手術時の体温低下を防止する消化態経口栄養剤である． （もっと読む）

【課題】腸蠕動を促進し、宿便を除去するコラーゲンを含む食品化合物を提供する。
【解決手段】コラーゲンを含む食品化合物(Peptan Slim TM)は、少なくともコラーゲン、セルロース及び脂肪を好む乳酸菌を含む。本発明の別種のコラーゲンを含む食品化合物は、少なくともコラーゲン及びカメリアエキスを含む。コラーゲンは、食品化合物重量の百分濃度の１０〜６０％を占め、主な有効成分となる。セルロースは満腹感を高め、腸蠕動を促進し，脂肪を好む乳酸菌は腸管で宿便を除去する。本発明のコラーゲンを含む食品化合物は、散剤分包、液剤、カプセル剤もしくは錠剤の形式で、健康食品もしくは医薬品として使用する。 （もっと読む）

【課題】がん免疫抑制状態を克服できる薬剤の提供と、この薬剤を用いたがん免疫治療用組成物及びがん免疫治療方法の提供。
【解決手段】ベツリンを有効成分として含有する、がん免疫抑制解除剤。ＴＧＦ−βにより抑制された細胞傷害活性を回復させるため、またはＰＧＥ２により抑制された細胞傷害活性を回復させるために用いられる。がん免疫治療剤と一緒に用いることができる。このがん免疫抑制解除剤を投与する、ＮＫ細胞またはT細胞活性を、それを要する患者において増強する方法。がん免疫抑制解除に有効量のベツリン、がん免疫治療剤および薬学的に許容可能なキャリアまたは賦形剤を含むがん免疫治療用組成物。がん免疫治療剤は、免疫細胞、ワクチン、免疫調節剤、生体応答調節剤、抗体、遺伝子から選択される少なくとも１種である。がんを罹患した患者、がんを罹患した可能性がある患者、またはがんを罹患した疑いがある患者に、この組成物を投与する、がん免疫治療方法。 （もっと読む）

【課題】新規なメタロプロテアーゼ産生抑制剤を提供すること
【解決手段】寒天、アガロース、及びアガロオリゴ糖からなる群より選択される少なくとも１種の化合物を含むメタロプロテアーゼ産生抑制剤、当該剤を含む医薬組成物、並びに前記剤を含む皮膚及び／又は骨の老化防止用組成物が提供される。本発明のメタロプロテアーゼ産生抑制剤は、優れたメタロプロテアーゼ産生抑制作用を示し、かつ副作用を示さないため、生化学分野において特に有用である。 （もっと読む）

【課題】有機ゲルマニウム化合物を含有する腸管免疫亢進剤及び該腸管免疫亢進剤による腸管免疫亢進方法を提供する。
【解決手段】腸管免疫亢進剤は、式（１）
[（Ｇｅ−ＣＨ_２−ＣＨ_２−ＣＯＯＨ）_２Ｏ_３]ｎ（１）で表される有機ゲルマニウム化合物と、乳酸菌及びオリゴ糖を含み、乳酸菌及びオリゴ糖と、有機ゲルマニウム化合物との重量比が、１００：１〜５であることを特徴とし、腸管免疫亢進方法は、上記式（１）で表される有機ゲルマニウム化合物と、乳酸菌及びオリゴ糖を含む腸管免疫亢進剤を、有機ゲルマニウム化合物の投与量が、２〜１０ｍｇ／Ｋｇ体重／日となるように継続的に投与することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】穀類デンプン食物において見られる各非消化性デンプン（例えば、耐性デンプンおよびアミロース）の含有量を増大するための方法と、当該方法により製造された生産物に関し、特に、代謝性症候群を獲得したヒトに対して適用するための非消化性穀類食物の含有量を増大するための方法の提供。
【解決手段】デンプン型の全ての穀類成分を粉砕し、篩い分けされた粉末にし、３０〜１４０℃の温度、およびダイ上での１ｍＰａ〜５ｍＰａの混練圧力を含む一連の基準の設定で規則正しく加熱および加圧混練した後、プロダクト形状へと予備成形して、前記形成されたプレプロダクトを３０℃〜７０℃の温度基準の設定の下で間欠的に加熱して５％〜１５％の含水率を有するプレプロダクトを製造する。更に、結合剤を加えて前記プレプロダクトと十分に混合して前記プレプロダクトの表面上にフィルムコートを形成して、その後乾燥させてプロダクトを製造する。 （もっと読む）

【課題】副作用の心配がない抗アレルギー剤を提供すること。
【解決手段】本発明によれば抗アレルギー剤が提供され、この抗アレルギー剤は、ガラクトース、グルコース、およびラムノースを構成成分に含む多糖、または、ビフィドバクテリウム属に属しかつ該多糖を菌体外に産生する微生物を含む。本発明の抗アレルギー剤は、経口用組成物および外用剤組成物のいずれにも用いられ、食品、医薬品、化粧品などに好適に利用され得る。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、パラミロンの結晶構造を変化させた物質であるアモルファスパラミロンの効能を利用したアレルギー抑制物質を提供することにある。
【解決手段】アレルギー性疾患を抑制するための物質に関する。
ユーグレナ由来の結晶性パラミロンをアモルファス化したアモルファスパラミロンからなるアレルギー抑制物質であって、本アモルファスパラミロンは、Ｘ線回折法による結晶性パラミロンの結晶度に対する相対結晶度が２０％以下の物質である。
このアレルギー抑制物質は、アレルギー性疾患であるアトピー性皮膚炎及び花粉症等を有効に抑制することができる。 （もっと読む）

本発明は、免疫系の変化に関連した病状を処置するためのプロバイオティック細菌を含む組成物に関する。特に、本発明は、アレルギー、例えばアトピー性皮膚炎の処置用組成物の製造のために選択されたプロバイオティック細菌の使用に関する。 （もっと読む）

【課題】和漢生薬由来の多糖体を有効成分とする、経口投与もしくは経口摂取抗原により誘導され得る抗原特異的IgEの産生抑制剤および/または経口投与抗原に対する抗原特異的分泌型IgA産生増強剤の提供を課題とする。
【解決手段】抗原を経口投与することにより血中の抗原特異的IgE抗体価の上昇したマウスにナイモウオウギ地上部および／または甘草由来の多糖体を投与した結果、抗原特異的IgEの産生が抑制されることが確認された。また抗原を経口投与することにより経口免疫させたマウスにナイモウオウギ地上部由来の多糖体を投与した結果、抗原特異的分泌型IgAの産生が増強することが確認された。 （もっと読む）

【課題】肺感染の拡大を制限する処方物を提供すること。
【解決手段】処方物は、ウイルス感染（特に、ヒトにおける結核菌、ＳＡＲＳ、インフルエンザおよびＲＳウイルス、ならびに動物における口蹄疫）のような疾患の感染性を処置するためまたは軽減するための、肺送達について開発されている。肺投与のための処方物は、肺粘液内層液の表面張力および表面弾性のような物理的特性を有意に変える物質（界面活性剤であり得る）および必要に応じて、キャリアを含み得る。処方物は、粉末で投与され得、この粉末の粒子は、基本的に表面張力を変える物質からなる。キャリアは、アルコールのような溶液であり得るが、水溶液も利用され得るか、または物質は、表面特性を変える物質と混合され、粒子を形成する物質であり得る。 （もっと読む）

【課題】病名がマラリア、睡眠病、エイズ、肝炎、インフルエンザ、成人白血病、急性胃腸炎、耐性結核菌、耐性梅毒ヘリコバクター・ピロリ菌などの細菌（以下、略して、感染症とする）、又は糖尿病、高血圧、抗癌、花粉症（以下、略して、成人病とする）などの治療を目的とした治療手段を提供する。
【解決手段】お茶の葉の微粉末が含有をしているカテキン、複合多糖類であるL‐アラビノース、D‐リボース、D‐グルコース、又は血糖降下の効果があるD‐マンノース、L‐ソルボース（以下、略して、複合多糖類とする）などを人体の肝臓、及び腎臓にて産生をさせて感染症、抗癌効果、血液中の血糖値、血圧を降下させる治療手段とする。 （もっと読む）

ＨＭＢおよび脂肪、炭水化物、タンパク質の少なくとも１つを含む栄養粉末が開示されており、ここでＨＭＢは、この組成物中で、脂肪、タンパク質および炭水化物の少なくとも１つの少なくとも一部とともに噴霧乾燥されている。また、１）ＨＭＢならびにタンパク質、炭水化物および脂肪の少なくとも１つを含む液体スラリーを調製するステップおよび２）スラリーを噴霧乾燥して、噴霧乾燥ＨＭＢを含む噴霧乾燥栄養粉末を製造するステップを含む、このような粉末を作製する方法が開示されている。この栄養粉末はほとんどまたは全く異臭がない。 （もっと読む）

【課題】酸濃縮物およびそれから調製された透析液組成物を提供すること。
【解決手段】酸濃縮物およびそれから調製された透析液組成物は、クエン酸と、酢酸塩および／または乳酸塩から選択される有効量の緩衝剤を含む。上記緩衝剤により、生理学的に許容可能な量のクエン酸塩が上記透析液の望ましいｐＨ値を維持できるようになる。一実施形態において、本発明の前駆体組成物は、濃度約２０〜約９００ｍＥｑ／Ｌのクエン酸塩と、緩衝液と、水と、濃度約１,０００〜約７,０００ｍＥｑ／Ｌの塩化物と、少なくとも１つの生理学的に許容可能な陽イオンと、を含む。 （もっと読む）