Ｔｏｌｌ様レセプター９（ＴＬＲ９）遺伝子をブタ腸管パイエル板よりクローニングし、ブタＴＬＲ９を強制発現させた細胞を作製した。該細胞を用いたＣｐＧ ＤＮＡに対する機能性解析を行なった結果、ブタＴＬＲ９はマウス特異的ＣｐＧ ＤＮＡモチーフ（ＣｐＧ１８２６）よりもヒトのＣｐＧ ＤＮＡモチーフ（ＣｐＧ２００６）に対する認識性が高いことが判明した。さらにＲｅａｌ−ｔｉｍｅ ＰＣＲ法によりｍＲＮＡの発現量を各種組織において比較した結果、腸管免疫系で中心的な役割を果たすパイエル板および腸管膜リンパ節において、脾臓の３倍以上のｍＲＮＡが発現していることが判明した。よって、ＴＬＲ９等の腸管組織において発現しているＴＬＲを強制発現させた細胞は、腸管免疫系を活性化する試料の同定に利用できる。 （もっと読む）

【課題】生体内で高いコレステロール低減作用の高い乳酸菌
【解決手段】死滅後であってもコレステロールミセル中のコレステロール低減作用の高い乳酸菌を選抜することにより、経口摂取した場合でも高いコレステロール低減作用を発現する （もっと読む）

本発明において、乳酸菌は、Ｇタンパク質に依存しかつ転写後である機構で炎症応答を阻害する可溶性因子（ペプチド若しくはタンパク質のような）を産生して、細胞によるタンパク質の産生若しくは分泌を効果的に阻害する。
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【課題】齲蝕または歯周病予防剤を提供すること。
【解決手段】酵母の生菌を含む齲蝕または歯周病予防剤。 （もっと読む）

本発明に従い、適当な担体と共に、有効量のラクトバチルス・ケフィラノファシエンス（Lactobacillus kefiranofaciens）を含んで成る、プロバイオティクス組成物が供される。該プロバイオティクス組成物は、多くのプロバイオティクス効果、例えば、腸内付着、腸内持続、腸内ミクロフローラの陽性調節、腸内病原菌に対する保護、免疫調節、全身性炎症に対する保護、腸炎に対する保護、アレルギーに対する保護、下痢に対する保護、糖尿病に対する保護、高脂血症に対する保護及び結腸癌に対する保護を有する。本発明に従い、該組成物が有利な効果を有する、いくつかの疾患の治療及び／又は予防方法が供される。例えば、該組成物は、高血圧の治療、体重障害の治療、高脂血症の治療、又はチリグリセリド障害の治療における有用性の発見における製品を発酵するために有用である。 （もっと読む）

【課題】健康食品として利用される発酵乳ケフィアの分子量１０００以下の水溶性抽出物をグルコース取り込み担当細胞に添加することによりグルコース取り込み活性を増強させる。
【解決手段】ケフィア抽出物により生体内グルコース取り込みの主体である筋肉細胞のグルコース取り込みの増強が可能となり、生体のグルコース取り込みを増強させることができる。 （もっと読む）

本発明は、膣の疾患、例えば、感染症、具体的には、細菌性膣疾患、または膣炎の存在の可能性を示すレポーター物質を担持するpH試験グローブに関する。このグローブは使用が簡便であり、正確であり、かつそれを使用する女性にとって安全である。本発明はまた、グローブと膣の疾患を治療するための婦人科用組成物を含むパッケージも提供する。 （もっと読む）

【課題】 優れた生理活性を有する発酵物を提供すること。
【解決手段】 本発明の人参を発酵処理して得られる発酵物を有効成分とする肝機能改善剤を提供する。本発明の人参を発酵処理して得られる発酵物は、優れた肝障害抑制作用ならびに肝細胞賦活作用を有し、肝障害抑制剤ならびに肝細胞賦活剤として利用できるため、有用である。これらの効果によって、発酵前の人参と比べ、優れた肝機能改善効果を得ることができる。また、これらのより優れた効果は、乳酸菌を用いた発酵により得られる。 （もっと読む）

本発明は、ダイゼイン配糖体、ダイゼインおよびジヒドロダイゼインからなる群から選ばれる少なくとも１種のダイゼイン類を資化してエクオールを産生する能力を有する、ラクトコッカス属に属する乳酸菌を含有することを特徴とするエクオール産生乳酸菌含有組成物、並びに、ダイゼイン類およびダイゼイン類含有物質からなる群から選ばれる少なくとも１種に、上記乳酸菌を作用させることを特徴とするエクオールの製造方法を提供する。上記乳酸菌としては、ラクトコッカス・ガルビエ（Ｌａｃｔｏｃｏｃｃｕｓ ｇａｒｖｉｅａｅ）が包含される。
該組成物は、従来有効な予防法や緩和手段のなかった更年期障害を含む中高年女性の不定愁訴の予防乃至緩和に有効である。 （もっと読む）

本発明は、プリン体に対する分解能を有し、血清尿酸値の低減作用を有する乳酸菌または酵母、およびこれらの微生物から選ばれる少なくとも１種を含有する組成物、殊に、飲食品または医薬品としての該組成物を提供するものであって、該組成物は、高尿酸血症の予防及び改善に有効である。 （もっと読む）

本発明の課題は、アレルギーの予防・治療に有用な抗アレギー用組成物、その調製法及びその食品及び飲料等としての利用を提供することにある。 解決手段は、卵白アルブミンで感作させたマウス脾臓由来リンパ球を卵白アルブミン含有培地に懸濁し被検乳酸菌を添加して培養した場合に、被検乳酸菌としてＬ．ｐａｒａｃａｓｅｉ ＫＷ３１１０株を用いた場合と同等、或いはＬ．ｐａｒａｃａｓｅｉ ＫＷ３１１０株を用いた場合に比較して、６０％以上のインターロイキン１２産生量を示し、且つ、乳酸菌無添加コントロールの５０％未満のインターロイキン４生成量を示す乳酸菌を有効成分とする抗アレルギー用組成物からなる。本発明は、本発明の抗アレルギー用組成物の有効成分である高抗アレルギー活性を有する乳酸菌の取得方法及び本発明の抗アレルギー用組成物の食品及び飲料等への利用、更には製剤化により、経口的に投与する抗アレルギー剤としての利用を包含する。 （もっと読む）

【課題】 新規な体脂肪蓄積抑制または低減剤を提供すること。
【解決手段】 本発明の伏見甘長を発酵処理して得られる発酵物を有効成分とする体脂肪の蓄積抑制または低減剤を提供する。本発明の伏見甘長を発酵処理して得られる発酵物は、優れた体脂肪の蓄積抑制または低減効果を有し、より詳細には、白色脂肪細胞における脂肪分解促進作用や、リパーゼ阻害作用、血流改善作用等を有する。特に辛味を呈するトウガラシと違い、辛味を呈さないことから、様々な剤形に応用が可能であり、安全性も高い。 （もっと読む）

本発明は、タンパク質治療薬を含む広範囲の化学および生物学的治療薬を経上皮経路により送達するためのシステムを提供する。このシステムは、治療用化合物と一緒に使用する高分子量ポリエチレングリコール様(HMW PEG様)化合物を含む。必要に応じて、このシステムは、１種以上のHMW PEG様化合物および１種以上の治療薬を含み、デキストランのような保護ポリマーおよび/またはL-グルタミンのような不可欠病原体栄養素を補充した組成物を含む。単独で投与したHMW PEG様化合物も治療上の利点を提供する。また、腸内病原体に起因する消化管由来敗血症を発症するリスクにある上皮のような上皮疾患、障害または症状を予防するまたは治療する方法、並びにHMW PEG様化合物の投与をモニタリングする方法も提供する。 （もっと読む）

【課題】 食中毒菌感染の予防および／または治療に有効な新規微生物、ならびにそれを含む発酵物、食品および医薬組成物を提供する。
【解決手段】 新たに見出された乳酸菌ラクトバチルス・プランタラムＭＣＲＩ １６４株、ならびに食中毒菌を有効に予防および／または治療することのできる、ラクトバチルス・プランタラムＭＣＲＩ １６４株を含む発酵物、特に食品、ならびに医薬組成物。 （もっと読む）

少なくとも1種の生きている生菌生物、及び少なくとも1種の栄養補助食品又は少なくとも1種の栄養剤を含む微生物学的培地を蒸留水に分散させてブロスを形成し、該ブロスを所定の温度で選択された期間の間培養して生菌活性を誘発し、該生菌活性を停止させ、及び該ブロスから所望の化合物を分離することを含む、自然に誘導される有益な化合物を製造するための方法。 （もっと読む）

口のムチンおよび歯垢への良好な結合と組み合わせた阻止活性を通して哺乳動物の口中のストレプトコッカス・ムタンスの数を低減し、それによって虫歯を予防、緩和または処置する能力について選択されたラクトバチルスの菌株、ならびにヒトへの投与のための虫歯の処置または予防用の薬剤を含む、該菌株から得られる生産物。 （もっと読む）

ラクトバチルス・プランタラム（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｐｌａｎｔａｒｕｍ）の死菌体又はその処理物を含有することを特徴とする魚介類用感染防御剤。 （もっと読む）

【課題】家畜の消化管内でのヒトの食中毒細菌の増殖を防止するのに有効な家畜用抗菌剤を提供すること。
【解決手段】有効成分として乳酸菌由来のプロテアーゼ耐性バクテリオシンを含むことを特徴とする家畜用抗菌剤。 （もっと読む）

本発明は、乳酸菌の死菌体又はその処理物を含有することを特徴とする魚介類用抗ストレス剤であり、この抗ストレス剤は、魚介類のストレスを予防又は治療するのに有用である。 （もっと読む）

【課題】反芻動物のルーメン内メタン発生を抑制して飼料効率を向上するメタン生成抑制剤を提供すること。
【解決手段】有効成分として乳酸菌由来のプロテアーゼ耐性バクテリオシンを含むことを特徴とする反芻動物用メタン生成抑制剤。 （もっと読む）