【課題】従来の４−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造を有するＭＥＬに対して、その光学異性体である１−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造を有するＭＥＬを用いてベシクル、乳化組成物及びその利用を提供するものである。
【解決手段】１−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造を有するＭＥＬを用いることにより、ベシクル及び乳化組成物を調製できる。 （もっと読む）

タキサンと、親水性ブロックと疎水性ブロックとを含む両親媒性ブロック共重合体と、及びオスモル濃度調節剤とを含むタキサン含有両親媒性ブロック共重合体ミセル組成物及びその製造方法が開示される。上記組成物は、優れた安定性によって薬物が短時間で放出されることを抑えることができ、薬理効果を向上させることができる。また、上記製造方法によって上記組成物の効率的な製造が可能である。
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【課題】気泡が皆無か、存在したとしても製品の劣化を生じない乳化・分散物を製品として得ることができる乳化・分散液の製造方法を提供する。
【解決手段】シールを介して減圧セルを多段に接続した多段減圧モジュールを乳化・分散装置の出口側に直接または熱交換器を介して接続する。多段減圧モジュールは乳化・分散装置に対して必要な背圧を与える一方、この背圧を縦続した減圧セルで一段階ごとに減圧することで、乳化物を大気に開放したときにもバブリングが発生しないようにする。これにより、乳化物の生成段階および製品としての取り出し段階のいずれの段階においてもバブリングの発生を防止することができる。 （もっと読む）

ポリマーと植物油に基づく組成物の態様は、ポリラクチド・ホモポリマー、該ポリラクチド・ホモポリマー内に分散された植物油、及び該ポリラクチド・ホモポリマー内の植物油の分散を補助するように構成されたブロックコポリマーを含む。
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低流動点で硫黄が少なく、窒素が少なく、金属不純物が少ない、炭化水素原料として使用するための高価値油を生成するために、混合物の温度及び圧力を水の臨界点付近又はそれを超える値に上昇させる前に、重質油を超音波発生器を用いて水流体と混合することにより品質改良する方法。
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【課題】安定性、特に加温状態における安定性が高い微細な油滴を与えるＯ／Ｄ型乳化組成物を提供する。
【解決手段】 界面活性剤相（Ｄ相）が、多価アルコール（Ａ）と、ＨＬＢ１０以上の親水性乳化剤（Ｂ）と、下記一般式（１）で表される有機酸モノグリセリドの塩（Ｃ）とを含有し、油相（Ｏ相）が、油溶性物質（Ｏ）とＨＬＢが１０未満の親油性乳化剤（Ｐ）とを含有することを特徴とするＯ／Ｄ型乳化組成物。
【化１】


（一般式（１）中、Ｒ^１−ＣＯ−は脂肪酸残基、Ｒ^２は２つ以上のカルボキシル基を有する多価カルボン酸から１個のカルボキシル基を除いた残基を表す。） （もっと読む）

【課題】動植物から水溶性有機溶媒で抽出された天然成分の微細な乳化物または分散物を、天然成分の品質劣化が極めて少ない状態で提供する。
【解決手段】水溶性有機溶媒を用いて天然の動植物から抽出された天然成分を含む水溶性有機溶媒溶液と、水性溶液とを、最も狭い部分の断面積が１μｍ^２〜１ｍｍ^２であるマイクロ流路に各々通過させた後、対向流衝突により混合させる。好ましくは、混合後に、水溶性有機溶媒を除去する。また、これにより得られた乳化物または分散物を含む食品、皮膚外用剤及び医薬も提供される。 （もっと読む）

【課題】乳化機において、粒径及び粒径分布制御が容易で、かつスケールアップ及びメンテナンスが簡易であり、さらに工業生産に十分な乳化量が要求される。
【解決手段】乳化剤の存在下に、相互に実質的に不溶性の複数の液体を、一定間隔を保持して配置されてなる複数の、網状体を連続して順次通過させることにより乳化させる方法が提供され、そのための装置として実質的に不溶である2種類以上の液体を送液する送液ポンプと、該送液ポンプにより前記２種以上の液体が送液される筒型流路を具備し、該筒型流路内には所定間隔で所定枚数の金網が配置されてなることを特徴とする乳化装置が提供される。 （もっと読む）

本発明は、親水性バイオポリマーを用いて、食品の機能成分をナノエマルジョンにして、腸内刺激効果を減少させ得、食品内の機能成分の安定性および吸収率を増大し得、かつ該機能成分により生じ得る強い香味を減少させることにより摂取に対する拒否反応を解決し得るナノエマルジョン、および当該ナノエマルジョンに対して溶媒沈殿または真空凍結乾燥を行うことにより安定性をさらに増加し得、かつ他の食品への適用をより容易にし得るナノ粒子、ならびにこれらの製造方法を提供する。
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【課題】超音波（周波数２０ｋＨｚ以上）の発振が可能な条件で噴気量を可及的に増大させて発振エネルギーの大きい噴気式超音波照射装置の構築を可能にすると共に、発振された超音波を液状物質に効果的に作用させ得る超音波照射装置及びシステムを創出する。
【解決手段】高圧ガスを同心円ノズルから噴出せしめると共に該ノズルの出口に対面して同心円状の共鳴溝を設けて超音波を発振させるので、超音波発生の必須条件である狭いノズル幅でも、同心円径を増やすことにより周波数に影響なく噴気量即ち発振エネルギーを増大できる。又、同心円ノズルの出口近傍の細孔から液状物質を供給してガスの高速気流で液滴粒子を微細化し比表面積を増やして超音波を照射すると共に、超音波と液滴粒子を反射板で軸方向に集約するなど、液状物質に超音波を効果的に作用せしめる。 （もっと読む）

本発明は、複合型乳化剤を提供する。当該複合型乳化剤が、リン脂質、PEG類乳化剤及びポロキサマー類物質からなる群から選ばれる2種類又は2種類以上の乳化剤を含み、さらに、凍結融解保護剤が含まれる。また、当該複合型乳化剤により調製された乳剤及び当該乳剤の調製方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】白色であり、水性の溶媒に容易に溶解し、無色透明の水溶液となり得る、固形のサクシノイルトレハロース脂質（ＳＴＬ）組成物を提供する。
【解決手段】本発明に係る固形のＳＴＬ組成物は、炭素源を含む培地中で微生物を培養し、該培地を独自の精製方法により精製することによって取得し得、白色であり、水性の溶媒に容易に溶解し、無色透明の水溶液となり得、水性成分および油性成分とともに安定したエマルションを形成し得る。 （もっと読む）

実質的に単分散の液滴を生成する方法であって、1組のチャネル内に第1流体(1)及び非混和性である第2流体(2)を供給する工程であって、前記第2流体は前記第1流体の周りを取り囲み、かつ前記チャネルを満たすことで、複合噴流を構成する、工程を有する方法。前記複合噴流は入口チャネル(4)を通過して広い空洞へ入り込む。該広い空洞へ入り込むと、前記第1流体は液滴(5)に分裂する。該分裂の結果生成された、前記第2流体内に存在する前記第1流体の液滴の複合体は出口チャネル(6)を通過する。前記複合体の流れに対して垂直な前記出口チャネルの断面積は前記空洞の断面積よりも小さく、かつ前記第1流体の液滴が前記出口を介して前記空洞の外へ流れることで、前記空洞内での前記複合体の流れ場が外乱を受ける。それにより、入り込む前記第1流体の噴流が外乱を受ける。
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好ましくは化粧品に使用するための微分散エマルションを、以下によって製造できる：第１に、１０〜２０重量％の一般式：Ｒ^１Ｏ−［Ｇ］_ｐ［式中、Ｒ^１は４〜２２個の炭素原子を含有するアルキル基および／またはアルケニル基を表し、Ｇは５または６個の炭素原子を含有する糖を表し、ｐは１〜１０の数である。］で示されるアルキル（オリゴ）グリコシド、４〜１０重量％の、グリセロールと鎖長Ｃ１２〜Ｃ２２脂肪酸とのエステル、５〜３０重量％の油体、および１００重量％までの残量の、水および任意に更なる成分を少なくとも含有するマイクロエマルションを調製し、次いで、前記マイクロエマルションを、１５〜３５℃の温度でマイクロエマルションの体積の５〜２０倍の水を用いて希釈する。 （もっと読む）

【課題】界面活性剤などの分散剤を添加することなく、分離・沈殿を起こさない安定した分散液を連続して製造する方法および装置を提供する。
【解決手段】分散工程３において、液体１中に物質２を分散させて分散液５を生成すると同時に、分散工程３中において、微細気泡発生工程４により微細気泡６を発生させて、微細気泡６を分散液５に含有させる。 （もっと読む）

【課題】
乳化剤の割合が低く脂溶性物質が高含量のエマルジョン溶液、その乾燥粉末組成物及びこれらの製造方法の提供。さらには該組成物を含有する機能性食品、医薬組成物、又は化粧品の提供。
【解決手段】
脂溶性物質と２種類以上の乳化剤、及び水を混合撹拌し、高圧乳化処理により脂溶性物質を含有するエマルジョン溶液を製造する方法。また製造したエマルジョン溶液を分散剤の存在下に乾燥させて、水分散性に優れた脂溶性物質を含有する乾燥粉末を製造する方法。及び、該エマルジョン溶液、及び／又は該乾燥粉末を含有する食品、医薬組成物、又は化粧品。 （もっと読む）

本発明は、（ｉ）少なくとも１種類の両親媒性脂質及び少なくとも１種類の可溶化脂質を含む油相を形成し；（ｉｉ）ナノエマルションを形成するのに十分な剪断力の影響下で油相を水相中に分散させ；そして、（ｉｉｉ）かくして形成されたナノエマルションを回収する；工程を含む、少なくとも１種類の水性連続相及び少なくとも１種類の油性分散相を含むナノエマルションの製造方法に関する。 （もっと読む）

【課題】気泡が皆無か、存在したとしても製品の劣化を生じない乳化・分散物を製品として得ることができる乳化・分散装置および方法を提供する。
【解決手段】シールを介して減圧セルを多段に接続した多段減圧モジュールを乳化・分散装置の出口側に直接または熱交換器を介して接続する。多段減圧モジュールは乳化・分散装置に対して必要な背圧を与える一方、この背圧を縦続した減圧セルで一段階ごとに減圧することで、乳化物を大気に開放したときにもバブリングが発生しないようにする。これにより、乳化物の生成段階および製品としての取り出し段階のいずれの段階においてもバブリングの発生を防止することができる。 （もっと読む）

【課題】カロテノイド含有油溶性成分を含み、保存安定性に優れた分散組成物及びこれを用いたスキンケア用化粧品を提供する。
【解決手段】本発明の分散組成物は、カロテノイド含有油溶性成分を含む分散組成物であって、カロテノイド含有油溶性成分及び、リン脂質又はその誘導体を含むエマルジョン粒子を有する水分散物と、アスコルビン酸又はその誘導体及び、分散組成物全体の質量に対して２０質量％以下の油状成分を含む水性組成物と、を混合することによって得られ且つ平均粒子径２００ｍｎ以下のエマルジョン粒子を有するものである。 （もっと読む）

【課題】 香料を多量に配合しても貯蔵安定性に問題がなく、処理布への香料の残香性をより向上させることのできる乳化組成物及びその製造方法の提供。
【解決手段】 陽イオン性界面活性剤（ａ）をそのゲル−液晶転移温度ｔ１（℃）以上に加熱する工程（ア）、ｔ１〜１００℃の水と工程（ア）で得られた（ａ）成分とを混合する工程（イ）、工程（イ）で得られた混合物をｔ１（℃）未満の温度に冷却する工程（ウ）及び特定のシリコーンエマルジョン（ｂ）と、工程（ウ）で得られた混合物とを混合する工程（エ）を含む乳化組成物の製造方法であって、工程（ア）〜（エ）と同時、または各工程間、もしくは工程（エ）の後のいずれか１箇所以上に、特定量の香料（ｃ）を添加する工程を含む乳化組成物の製造方法、この製造方法により得られる乳化組成物、並びにこの乳化組成物を含有する繊維製品処理剤。 （もっと読む）