【課題】より強い冷感強度をもち、清涼感や冷涼感の持続性に優れた冷感物質あるいは感覚刺激物質、およびそれを含有する冷感剤組成物または感覚刺激剤組成物並びに冷感剤組成物、感覚刺激剤組成物を含有する各種製品を提供する。
【解決手段】冷感物質あるいは感覚刺激物質として、下記の式（Ｉ）
【化１】


で表される（３Ｒ）−３−ヒドロキシブタン酸−ｌ−メンチルを用いる。（３Ｒ）−３−ヒドロキシブタン酸−ｌ−メンチルは、アセト酢酸ｌ−メンチルを不斉水素化することにより合成できる。 （もっと読む）

本発明は、香料業の分野に関する。より特に、本発明は、式（Ｉ）の２，２，３，６−テトラメチル−１−シクロヘキサン／エン−カルバルデヒドに関し、その際一方の点線は、炭素−炭素の単結合又は二重結合の存在を示し、かつ他方の点線は、炭素−炭素の単結合の存在を示し、Ｒ¹は、水素原子もしくはメチル又はエチル基を示し、かつそれぞれのＲは、単独で、同時に又は独立して、Ｃ_1-3アルキル又はアルケニル基を示し、もしくはＲ基は、共に、場合により酸素原子を含むＣ_2-6炭化水素基を示す。本発明は、香料工業における該化合物の使用、及び該化合物を含有する組成物又は物品に関する。
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本発明は、テルペニルフェノールを使用してテルペニルシクロヘキサノールを製造する方法に関するものである。本発明によるテルペニルフェノールの水素化によるテルペニルシクロヘキサノールの製造方法は、テルペニルフェノールを、残留アルミニウムを含み、かつ、鉄及びクロムの混合物がドープされたラネーニッケル型触媒の存在下において液体相中で水素化することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】天然の花が持つクリーミーな甘さを有するフローラル香気を付与することができる、シス形の異性体を多く含むシクロヘキシルアルカノールの製造方法、及び該シクロヘキシルアルカノールを含有する香料組成物を提供する。
【解決手段】一般式（Ｉ）で表されるカルボニル化合物を用いて、一般式（II）で表されるカルボニル化合物を得た後に還元を行う、一般式（III）で表されるシクロヘキシルアルカノールの製造方法、及び該シクロヘキシルアルカノールを含有する香料組成物である。


（式中、Ｒ¹は炭素数２〜４の炭化水素基を示し、Ｒ²は水素原子、炭素数１〜４の炭化水素基又はＯＲ³基を示し、Ｒ³は水素原子又は炭素数１〜１０の炭化水素基を示し、Ｒ⁴は炭素数１〜４の炭化水素基を示し、Ｒ⁵は水素原子又は炭素数１〜４の炭化水素基を示す。但し、Ｒ¹がイソプロピル基である場合にはＲ⁴はメチル基のみである。） （もっと読む）

本発明は、詳細な説明に定義される通り、２−エチル−４−（２’，２’−ジメチル−３’−アルキル−３’−シクロペンテン−１’−イル）−４−ペンテン−１−オール型の幾つかの誘導体に関する。前記化合物は、サンダルウッドとフローラルのノートの珍しい組み合わせのために非常に興味深い芳香成分である。本発明は、前記化合物の香料産業における使用、並びに前記化合物を含有する組成物又は物品に関する。 （もっと読む）

【課題】付香分子、たとえばα，β−不飽和ケトン、アルデヒドまたはカルボン酸エステルを遊離することができる少なくとも１種のβ−オキシまたはβ−チオカルボニル成分を有する化合物の付香成分としての使用、香料中での該化合物の使用ならびに本発明による化合物を含有する付香組成物または付香された製品を提供する。
【解決手段】付香組成物または付香された製品が、活性成分として少なくとも１種の式Ｉの化合物を含有する。 （もっと読む）

【課題】清掃性及び糞尿臭の防臭性に優れた防臭性清掃物品を提供すること。
【解決手段】本発明の防臭性清掃物品は、セルロース系繊維を８０重量％以上含む坪量２０〜１２０ｇ／ｍ²の基材シートに、液体洗浄性組成物を含浸させてなる。前記液体洗浄性組成物が、β−グルクロニダーゼ活性を阻害する大環状ムスク化合物から選ばれる１種以上の化合物（ａ）を０．００１〜１重量％、界面活性剤（ｂ）を０．１〜１重量％、及び溶剤（ｃ）を１０〜５０重量％含有する。 （もっと読む）

【課題】優れたムスク様香気を有する新規ムスク系香料を提供。
【解決手段】１４−ｎ−プロピルオキサシクロテトラデカン−２−オンを有効成分として含有する香料組成物。 （もっと読む）

【課題】フレグランスの送達や放出が制御されたコアシェル型マイクロカプセルを提供する。
【解決手段】成分（Ａ）：密度が０．９５０〜１．５００ｇ／ｃｍ^３およびＣｌｏｇＰ値が１．００〜６．００である脂環式アロマケミカル化合物の少なくとも１種以上を４０〜１００質量％、成分（Ｂ）：密度が０．６３０〜０．９５０ｇ／ｃｍ^３の香料成分の少なくとも１種以上を０〜８０質量％、成分（Ｃ）：密度が０．９５０〜１．５００ｇ／ｃｍ^３の油溶性有機溶媒の少なくとも１種以上を０〜５０質量％、を含有し、成分（Ａ）、成分（Ｂ）および成分（Ｃ）の総和が１００重量％となるフレグランス組成物が、コア内に封入されていることを特徴とするコアシェル型マイクロカプセル。 （もっと読む）

【課題】 野菜独自の新鮮な香りがあり、なおかつ、ネギ類野菜のもつ特有のネギ香および辛味を有するネギ香料及びネギ風味の嗜好性の高い飲食品を提供する。
【解決手段】 香料成分として下式で示されるチオラン化合物を用いる：
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本発明は複数種のサンダルウッドの芳香成分に関し、該成分は式（Ｉ）（式中、一方の点線は炭素−炭素単結合を表し、他方の点線は炭素−炭素単結合又は二重結合を表し；ＸはＣＨ_２ＯＨ基又はＣＨＯ基を表し；Ｒ^１はそれぞれ水素原子又はメチル基を表し；且つＲ^２は、別々に、それぞれ水素原子を表すか、又は２つのＲ^２基が、一緒になって、ＣＨ_２基又は炭素−炭素二重結合を表す）の２−［ペルヒドロ−トリアルキル−２−ナフタレニリデン］−１−プロパノール又はプロパナール誘導体であり；且つ前記化合物は、その立体異性体のいずれか１つの形であるか又はそれらの混合物である。本発明は、前記化合物の香料産業における使用、並びに前記化合物を含有する組成物又は物品に関する。
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香料の蒸発を補助するための機能性香料成分を有する香料組成物。機能性香料成分は、９００〜１４００の範囲のコヴァッツインデックス及び約１ｐｐｂ超のＯＤＴを有する。１つの実施形態では、機能性香料成分は、組成物の少なくとも約１０重量％の量で存在してもよい。別の実施形態では、機能性香料成分を含有する組成物は、ＶＯＣを実質的に含まない。
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【課題】 マイクロカプセル壁の崩壊後、アルコール性香料の香りを持続させて、残香性を向上させ、しかも従来はマイクロカプセル化が困難であった親水性の高いアルコール性香料であっても、カプセル内への内包を可能にするマイクロカプセル及びそれを含有する組成物の提供。
【解決手段】 アルコール性香料のケイ酸エステルを含有するマイクロカプセル、及びこのマイクロカプセルを含有する組成物。 （もっと読む）

【課題】冷感効果が長時間持続的に発現する冷感剤組成物を提供する。
【解決手段】式（１）で表されるアセタールまたはケタール類、ｌ−メントール、ｌ−イソプレゴール等の単一または混合の炭酸エステル、及びｌ−メントール、ｌ−イソプレゴール等のカルボン酸エステル。上記の何れかから選ばれる少なくとも１種類以上の化合物を含有することを特徴とする冷感持続効果に優れた冷感剤組成物およびこれを含む感覚刺激剤組成物並びに該冷感剤組成物または感覚刺激剤組成物が配合された香料組成物、飲食品、香粧品、トイレタリー製品、日用・雑貨品、繊維、繊維製品、衣料品または医薬品およびその製造方法。
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本発明は、式（Ｉ）で表され、式中Ｒ^１は、メチル、エチルまたはビニルであり；Ｃ−３’とＣ−４’ との間の結合は、単結合であるか、または点線は、Ｃ−３’とＣ−４’との間の結合と共に二重結合を表し；また側鎖−ＣＲ^１ＯＨは、環の１’または４’位にある化合物に関する。本発明はさらに、それらの調製およびそれらを含むフレグランス利用品に関する。

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本発明は、ウッディー−アーシータイプの匂いノートを付与するための、８ａ−アルキル−ペルヒドロ−ナフタレノール誘導体の付香成分としての使用に関する。 （もっと読む）

本発明は、着臭剤自体として、または他の着臭剤を調製するための中間体として、好適なホルミルシクロヘキセン誘導体の製造方法に関する。特に、本発明は、１，３−ブタジエンの存在下でホルムアルデヒドを用いた、α，β−不飽和アルデヒドのドミノメチレン化Diels-Alder反応に関する。 （もっと読む）

【課題】脳内β−エンドルフィンの産生を促進する組成物を提供することを目的とする。
【解決手段】リナロール、ｌ−α−テルピネオール、ネロリドール、ｌ−メントール、ベンジルアセテート、サンタロールおよびムスコンからなる群より選ばれる少なくとも1種の化合物または該化合物を含む精油を有効成分として含有する脳内β−エンドルフィン産生促進組成物。この組成物をフレグランス関連製品に配合することにより、該製品に脳内β−エンドルフィン産生促進作用を付与すると共に、該製品を着香または矯臭することができる。フレグランス関連製品としては、基礎化粧品、メーキャップ化粧品、ボディ化粧品、頭髪用化粧料、頭皮用化粧料、芳香化粧品の他、芳香消臭剤、食器洗浄剤、衣料用洗剤等のハウスホールド製品などが挙げられる。 （もっと読む）

スピロアルキル−および−アルケニルケトンならびにそれらのエステル混合物、それらの製造方法ならびにそれらを含むフレグランス組成物を記載する。 （もっと読む）

【課題】本発明は血中サブスタンスＰの増加を抑制し、特に鎮痒効果を発揮する香料組成物の提供を課題とする。
【解決手段】１，３−ジメトキシ−５−メチルベンゼン（ＤＭＭＢ）及びメチル２−ペンチル−３−オキソシクロペント−１−イルアセテート（ヘジオン）が血中サブスタンスＰの増加を効果的に抑制し、鎮痒効果を発揮することが見出された。 （もっと読む）