生ゴミの脱塩脱水方法
【課題】
本発明は、生ゴミを粉砕し、短時間で塩分類を均一に低濃度まで脱塩することより、次工程となる乾燥、コンポスト化及び炭化処理の原料となる高品質の生ゴミを提供できる脱塩脱水方法を提供することを目的とするものである。
【解決手段】
本発明は、生ゴミを水と共に粉砕し、生ゴミを遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、遠心脱水により脱離した液を循環させ、生ゴミを吸水させながら脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率を計測し、その変化率が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする脱塩脱水方法とした。
本発明は、生ゴミを粉砕し、短時間で塩分類を均一に低濃度まで脱塩することより、次工程となる乾燥、コンポスト化及び炭化処理の原料となる高品質の生ゴミを提供できる脱塩脱水方法を提供することを目的とするものである。
【解決手段】
本発明は、生ゴミを水と共に粉砕し、生ゴミを遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、遠心脱水により脱離した液を循環させ、生ゴミを吸水させながら脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率を計測し、その変化率が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする脱塩脱水方法とした。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食店、食品加工工場、学校等から出る生ゴミ（食品残渣）を粉砕し、塩分類を除去する脱塩脱水方法に関する発明である。
【背景技術】
【０００２】
現在、生ゴミ等のような有機廃棄物を乾燥、コンポスト化及び炭化処理する場合、粉砕し、脱水したものをそのまま乾燥、コンポスト化及び炭化の原料として利用している。
【０００３】
特許文献１及び特許文献２に記載されているように、生ゴミを脱塩処理及び脱水処理することのできる生ゴミの処理方法という発明も公開されている。
【特許文献１】特許公開２００２−１８６９４４
【特許文献２】特許公開２００１−１０８８３
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、特許文献１に記載の発明は、粉砕工程がなく生ゴミを粉砕することなく、生ゴミと水（洗浄水）を装置に別々に投入し、生ゴミと水との接触面積及び接触時間がすくないため、脱塩処理が長時間になること及び脱塩処理が不十分になることがある。また、脱塩処理が十分行われたことを判断することができず、脱塩処理が不十分な場合及び過剰な場合がある。
【０００５】
また、特許文献２に記載の発明は、粉砕した生ゴミをピストンにより脱水し、次に水を生ゴミに吸水させ、再度脱水し、この脱水と吸水を繰り返すことにより、脱塩脱水を行うため脱塩処理が長時間になること、及びピストンによる脱塩脱水であるため、生ゴミと水との接触面積及び接触時間に生ゴミ内で差ができ、塩分類を均一に低濃度まで除去することは困難である。
【０００６】
そこで、本発明は、ディスポーザにより、生ゴミを水と共に粉砕することで生ゴミと水との接触面積を増やし、遠心脱水装置部により、生ゴミを吸水させながら脱水も同時にすることで脱塩脱水し、脱離液（循環液）を計測し回転速度を制御することにより、生ゴミの脱塩脱水処理を短時間で、塩分類を均一に低濃度まで除去する脱塩脱水方法を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
生ゴミを水と共に粉砕し、生ゴミを遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、遠心脱水により脱離した液を循環させ、生ゴミを吸水させながら脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率を計測し、その変化率が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする生ゴミの脱塩脱水方法１ａの構成とした。
【０００８】
また、第２の方法は、生ゴミを水と共に粉砕し、粉砕した生ゴミを給水させながら遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）を計測し、その導電率（ＥＣ）が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする生ゴミの脱塩脱水方式１５ａの構成とした。
【発明の効果】
【０００９】
本発明は、以上の構成であることから以下の効果が得られる。第１に、ディスポーザを利用することにより、生ゴミを水と共に粉砕でき、生ゴミと水との接触面積を増すことにより、生ゴミに残留している塩分類の溶出を短時間で行うことができる。
【００１０】
第２に、生ゴミ投入終了後においても遠心脱水装置部に脱離した液を循環すること又は給水することにより、生ゴミを吸水させながら脱水も同時にすることができ、短時間で生ゴミの脱塩脱水及び塩分類を均一に低濃度まで除去することができる。
【００１１】
第３に、遠心脱水装置部により粉砕された生ゴミから脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率を計測し、所定の値以下に達した時に脱離した液の循環を停止し、遠心脱水装置のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に迅速に切り替えることで、過度の脱塩処理を防ぎ処理時間の短縮を行うことができる。尚、遠心脱水装置部に給水する方法の場合は、導電率（ＥＣ）の値を計測し、所定の値以下に達した時に給水を停止し、遠心脱水装置のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に迅速に切り替えることで、過度の脱塩処理を防ぎ処理時間の短縮を行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
生ゴミに残留している塩分類の除去処理時間の短縮と、塩分類を均一に低濃度まで除去し脱水した生ゴミの生成方法を、ディスポーザ部により水と共に粉砕し、遠心脱水装置部で生ゴミを吸水させながら脱水も同時にすることで脱塩脱水させ、脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率又は値により制御するように脱塩脱水方法を構成することで実現した。
【００１３】
以下に、添付図面に基づいて、本発明である生ゴミの脱塩脱水方法について詳細に説明する。
【実施例１】
【００１４】
脱塩式遠心脱水装置１は、テーパー状に下側が細くなったホッパー２ａから生ゴミが水と共に流入し、ディスポーザ２ｅで粉砕し搬送するディスポーザ部２と、前記ディスポーザ部２から搬送し、粉砕された生ゴミを含んだ水（以下、粉砕生ゴミ含有水とする）を脱塩脱水する遠心脱水装置部３と、前記遠心脱水装置部３から排出される循環水４ｂの導電率（ＥＣ）の変動率を導電率電極４ｃと導電率計４ｄにより計測し、計測した値から循環水４ｂの循環停止及びバスケット３ｃの回転速度の切り替えを判断すると共に再びディスポーザ２ｅに循環水４ｂを注入する計測タンク部４とからなる。
【００１５】
図１は、本発明である脱塩脱水方法の脱塩式遠心脱水装置の全体図である。脱塩式遠心脱水装置１は、ディスポーザ部２、遠心脱水装置部３、計測タンク部４からなり、生ゴミ２ｂをディスポーザ部２で水と共に粉砕し、遠心脱水装置部３で脱塩脱水する。尚、計測タンク部４では、装置内の調整及び確認を行う。
【００１６】
ディスポーザ部２は、計測タンク部４の側面に設置され、生ゴミ２ｂを計測タンク部４から注入される循環水４ｂと共にディスポーザ２ｅにより粉砕し、ポンプ２ｇで遠心脱水装置部３に搬送する。
【００１７】
遠心脱水装置部３は、ディスポーザ部２から水と共に搬送された粉砕生ゴミ含有水を遠心力により、脱塩及び脱水し、脱塩脱水した生ゴミ及び脱離液４ｂをそれぞれの経路に排出する。
【００１８】
計測タンク部４は、遠心脱水装置部３の側面に設置され、遠心脱水装置部３から排出された循環水４ｂの導電率（EC）の変化率を導電率電極４ｃ及び導電率計４ｄにより計測し、変化率が所定の値以下になった時点で循環水４ｂの循環停止とバスケット３ｃの回転速度の切り替えを判断する。
【００１９】
図２は、本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置のディスポーザ部の拡大図である。ディスポーザ部２は、ホッパー２ａ、ディスポーザ２ｅ及びポンプ２ｇなどからなる。
【００２０】
ホッパー２ａは、テーパー状に下側が細くなった容器である。側面には、計測タンク部４からの第１循環水注入経路２ｃが設けられてあり、循環水４ｂの注入量が第１循環水注入経路バルブ２ｉにより調整できる。
【００２１】
ホッパー２ａの下面には、生ゴミ投入口２ｌが設けられてあり、生ゴミ２ｂと循環水４ｂをディスポーザ２ｅに流入する。
【００２２】
ディスポーザ２ｅは、ホッパー２ａの下面に設けられてあり、生ゴミを水と共に粉砕し排出できる構造であり、生ゴミと水との接触面積が大きくなることにより、粉砕した生ゴミに含まれている塩分類の水への溶出量が増える。尚、ディスポーザ２ｅの側面には、循環水４ｂの追加を行うための第２循環水注入経路２ｄが設けられてあり、循環水４ｂの注入量が第２循環水注入経路バルブ２ｊにより調整できる。
【００２３】
ポンプ２ｇは、粉砕生ゴミ含有水を遠心脱水装置部３に搬送するポンプである。また、搬送能力の高いポンプを使用することにより、粉砕した生ゴミと水とが効率よく攪拌され、生ゴミに含まれている塩分類の水への溶出量が増える。尚、ディスポーザ２ｅと遠心脱水装置部３をつなぐ経路である粉砕生ゴミ含有水搬送経路２ｆには、バイパス経路２ｈとバイパス経路バルブ２ｋが設けられてあり、搬送能力の高いポンプを使用しても、遠心脱水装置部３への粉砕生ゴミ含有水搬送量をバイパス経路バルブ２ｋにより調整することができる。
【００２４】
図３は、本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の遠心脱水装置部の拡大図である。遠心脱水装置部３は、注入パイプ３ａ、散水盤３ｄ、バスケット３ｃ、モーター３ｅ及びかきとり機３ｂなどからなる。
【００２５】
注入パイプ３ａは、粉砕生ゴミ含有水を搬送できるパイプの太さで、散水盤３ｄに注入する。尚、注入パイプ３ａは、散水盤３ｄに注入する位置を変えることのできる構造になっている。
【００２６】
散水盤３ｄは、バスケット３ｃのほぼ中央に設置されてあり、モーター３ｅにより回転し、注入パイプ３ａから注入された粉砕生ゴミ含有水をバスケット３ｃに散水する。尚、散水盤３ｄの回転数は、粉砕生ゴミ含有水が注入している工程（第１低速回転脱塩脱水工程７）及び循環水のみを注入している工程（第２低速回転脱塩脱水工程８）では約４００から８００ｒｐｍまでの低速回転（第一の所定回転数）である。
【００２７】
バスケット３ｃは、パンチングしたステンレス板をドラム状にしたもので、内側にろ布を取り付けられる構造になっている。また、バスケット３ｃはモーター３ｅにより回転し、散水盤３ｄから散水した粉砕生ゴミ含有水の粉砕生ゴミをろ布に付着させ、遠心力により粉砕生ゴミ含有水から脱離した液はろ布及びバスケット３ｃのパンチングを通過し、排水パイプ３ｈに流出する。
【００２８】
第１低速回転脱塩脱水工程７のバスケット３ｃの回転速度は、約４００から８００ｒｐｍまでの低速回転であり、ろ布に付着した粉砕生ゴミが散水盤３ｄから散水する粉砕生ゴミ含有水の注入により生ゴミを吸水させながら脱水も同時にすることで、ろ布に付着した粉砕生ゴミに含ませている塩分類の溶出量を増すことができる。
【００２９】
また、ディスポーザ部２に生ゴミ２ｂの投入を終了し、循環水４ｂのみを遠心脱水装置部３に注入することにより、ろ布に付着した粉砕生ゴミを吸水させながら脱水も同時に行い、塩分類の溶出量をよりいっそう増す脱塩脱水を行うこができる第２低速回転脱塩脱水工程８がある。
【００３０】
高速回転脱水工程１１のときは、循環水４ｂの注入を停止し、バスケット３ｃを約１０００から１６００ｒｐｍまでの高速回転（第二の所定回転数）に設定することで遠心力により、ろ布に付着した粉砕生ゴミに含まれる水分量をよりいっそう低下することができる。
【００３１】
かきとり機３ｂは、上下左右に動く板とそれを固定する取付具からなり、バスケット３ｃを数回転することと上下左右に動く板をバスケット３ｃに近づけることで、ろ布に付着した粉砕生ゴミをかきとり、生ゴミ排出経路３ｇに落とすことができる。
【００３２】
図４は、本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の計測タンク部の拡大図である。計測タンク部４は、計測タンク４ａ及び導電率計４ｄなどからなる。
【００３３】
計測タンク４ａは、プラスチック容器であり、側面に第１循環水注入経路２ｃ及び第２循環水注入経路２ｄが設置されてあり、循環水４ｂをディスポーザ部２に注入することができる。また、計測タンク４ａは上面に脱離液搬送経路３ｉが設置されてあり、遠心脱水装置部３から流出する脱離液４ｂを貯水することができる。尚、計測タンク４ａには、脱塩式遠心脱水装置１の運転前に水を貯水しておく。
【００３４】
導電率計４ｄは、計測タンク４ａの上面に設置されてあり、循環水４ｂの導電率（ＥＣ）を計測するための導電率電極４ｃが接続してある。尚、導電率電極４ｃは、計測タンク４ａの循環水４ｂ中に浸漬してある。
【００３５】
脱塩脱水処理が始まると、導電率計４ｄの値は、生ゴミの脱塩が進むにつれて値が増加し、脱塩がほぼ完了に近づくと値の変化が小さくなり、脱塩終了時点ではほぼフラット状になる。
【００３６】
脱塩脱水処理時の循環水４ｂの導電率（ＥＣ）の変化率を計測することで、生ゴミ２ｂに含まれている塩分類の水への溶出量の状況が把握でき、変化率の値が所定の値以下に達したとき循環水４ｂの循環停止の判断と第２低速回転脱塩脱水工程８から高速回転脱水工程１１への切り替えの判断ができる。
【００３７】
図５は、本発明である脱塩脱水方法の脱塩式遠心脱水装置の導電率（EC）の値の変化を示すグラフであり、横軸は脱塩脱水時間、縦軸は導電率（ＥＣ）である。
【００３８】
図５に示すように、生ゴミ２ｂから溶出してくる塩分類が循環水４ｂに濃縮されるため、導電率（ＥＣ）の変化率は、最初は低い値で、溶出が進むにつれて変化率が増加し、溶出がなくなり脱塩が完了に近づくと変化率が小さくなるようなＳ字型の曲線１３を描く。
【００３９】
ポイント１３ａは塩分類の溶出が始まって導電率（EC）の変化率が上昇し始めた時点であり、ポイント１３ｂは生ゴミ２ｂのディスポーザ部２への投入が終了した第１低速回転脱塩脱水工程７の終了時点であり、ポイント１３ｃは循環水４ｂのみを循環させて塩分類の溶出がなくなり脱塩が完了して導電率（ＥＣ）の変化率の上昇がほとんどなくなった第２低速回転脱塩脱水工程８の終了時点である。
【００４０】
尚、循環水４ｂの重金属イオンの濃度を原子吸光分析装置、ＩＣＰ発光光度分析装置及びパックテスト（簡易水質検査器具）などで計測し、生ゴミ２ｂに重金属類が含まれていたことの有無が判断でき、重金属を含まない生ごみのみを次工程である乾燥、コンポスト化及び炭化などの原料として利用できる。
【００４１】
図６は、本発明である脱塩脱水方法の脱塩式遠心脱水装置１で脱塩脱水処理時間の変化により生成した生ゴミの溶出試験の結果１４を示す表である。尚、原料となる生ゴミ２ｂは全て同一のものを使用している。
【００４２】
図５のグラフのポイント１３ａで脱塩脱水処理を終了して高速回転脱水工程をおこなった場合の生ゴミ生成物Ａ、ポイント１３ｂで脱塩脱水処理を終了して高速回転脱水工程をおこなった場合の生ゴミ生成物Ｂ、ポイント１３ｃで脱塩脱水処理を終了して高速回転脱水工程をおこなった場合の生ゴミ生成物Ｃついて、生ゴミ生成物の溶出試験の結果１４の内容である。
【００４３】
生ゴミ生成物の溶出試験の結果１４は、生ゴミ生成物Ａ、生ゴミ生成物Ｂ及び生ゴミ生成物Ｃの溶出液の導電率（ＥＣ）の値であり、生ゴミ生成物Ａの場合２．０７ｍＳ／ｃｍ、生ゴミ生成物Ｂの場合０．６９ｍＳ／ｃｍ、生ゴミ生成物Ｃの場合０．２７ｍＳ／ｃｍであった。
【００４４】
また、導電率（ＥＣ）は、生ゴミの塩分類濃度の程度を判定する指標として利用することができる。導電率の値が高いと作物が枯死しやすくなり塩害を生じやすくなる。
【００４５】
生ゴミ生成物Ｃの生ゴミの導電率（ＥＣ）は、生ゴミ生成物Ａ、Ｂ、Ｃの中では最も低く、土壌に散布しても塩害を生じることが少ないことから乾燥、コンポスト化及び炭化の原料として適している。
【００４６】
導電率（ＥＣ）の変化率を参考に第２低速回転脱塩脱水工程８の完了時間を決定することにより、過度の脱塩処理を防ぐことができ、短時間で塩分類が少ない均一した乾燥、コンポスト化及び炭化の原料となる生ゴミの生成ができる。
【００４７】
図７は、本発明である脱塩脱水方法の流れを示すフローチャートである。脱塩脱水方法１ａは、生ゴミ投入工程５、生ゴミ粉砕工程６、第１低速回転脱塩脱水工程７、第２低速回転脱塩脱水工程８、導電率判定工程９、循環水停止工程１０、高速回転脱水工程１１及び脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程１２からなる。
【００４８】
生ゴミ投入工程５は、主としてディスポーザ部２における作業であり、生ゴミ２ｂを循環水４ｂと共にホッパー２ａに投入する。
【００４９】
生ゴミ粉砕工程６は、主としてディスポーザ部２における作業であり、生ゴミ２ｂを循環水４ｂと共にディスポーザ２ｅで粉砕する。
【００５０】
第１低速回転脱塩脱水工程７は、主として遠心脱水装置部３における作業であり、粉砕生ゴミ含有水を遠心力により、粉砕生ごみと脱離液４ｂとを分離し、脱塩と脱水を行うことができる。
【００５１】
第２低速回転脱塩脱水工程８は、主として遠心脱水装置部３における作業であり、生ゴミの投入終了後、循環水４ｂのみを注入することで、生ゴミに含まれる塩分類を均一に低濃度まで除去することができる。
【００５２】
導電率判定工程９は、主として計測タンク部４における作業であり、循環水４ｂの導電率（ＥＣ）の変化率を計測し続け、変化率が所定の値以下に達した時に、循環水４ｂの循環の停止合図及びバスケット３ｃの低速回転から高速回転への切り替え合図を出す。尚、導電率（ＥＣ）の変動率が所定の値以下に達していない場合は、第２低速回転脱塩脱水工程８を継続して行う。
【００５３】
循環水停止工程１０は、主としてディスポーザ部２における作業であり、導電率判定工程９の合図によりポンプ２ｇの稼動を休止し、循環水４ｂの循環を停止する。
【００５４】
高速回転脱水工程１１は、主として遠心脱水装置部３における作業であり、導電率判定工程９の合図により、バスケット３ｃの高速回転を開始することで、生ゴミに含まれる水分量をよりいっそう低下することができる。
【００５５】
脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程１２は、主として遠心脱水装置部３における作業であり、かきとり機３ｂにより、脱塩脱水処理後の生ゴミを脱塩式遠心脱水装置１から取出す作業である。
【実施例２】
【００５６】
給水型脱塩式遠心脱水装置１５は、脱塩式遠心脱水装置１の水の循環方式を給水方式にしたものであり、脱塩式遠心脱水装置１の第1循環水注入経路2ｃと第2循環水注入経路２ｄを水道水蛇口などと接続する第1給水経路１６ａと第2給水経路１６ｂとして、水の給水を行う方式に変更した給水型ディスポーザ部１６と、脱塩式遠心脱水装置１の計測タンク部４に排水口１８ａを設けて脱離液を排出することのできる方式の給水型計測タンク部１８に変更したものからなる。
【００５７】
図８は、本発明である脱塩脱水方法による給水型脱塩式遠心脱水装置の図である。給水型脱塩式遠心脱水装置１５は、給水型ディスポーザ部１６、給水型遠心脱水装置部１７、給水型計測タンク部１８からなり、生ゴミを給水型ディスポーザ部１６で水と共に粉砕し、給水型遠心脱水装置部１７で脱塩脱水する。尚、給水型計測タンク部１８では、装置内の調整及び確認を行う。
【００５８】
給水型ディスポーザ部１６は、給水型計測タンク部１８の側面に設置され、生ゴミを第1給水経路１６ａと第2給水経路１６ｂから給水される水と共にディスポーザにより粉砕し、ポンプで遠心脱水装置部１７に搬送する。
【００５９】
給水型遠心脱水装置部１７は、給水型ディスポーザ部１６から水と共に搬送された粉砕生ゴミ含有水を遠心力により、脱塩及び脱水し、脱塩脱水した生ゴミ及び脱離液をそれぞれの経路に排出する。
【００６０】
給水型計測タンク部１８は、給水型遠心脱水装置部１７の側面に設置され、給水型遠心脱水装置部１７から排出された脱離液の導電率（EC）を導電率電極及び導電率計により計測し、所定の値以下になった時点で第1給水経路１６ａと第2給水経路１６ｂからの給水の停止とバスケットの回転速度の切り替えを判断する。尚、導電率（EC）の計測の終わった脱離液は、給水型計測タンク部１８の排水口１８ａから排出する。また、排水口１８ａには、排水口バルブ１８ｂにより脱離液の排出量を調整できる。
【００６１】
図９は、本発明である脱塩脱水方法の給水型脱塩式遠心脱水装置の導電率（EC）の値の変化を示すグラフであり、横軸は脱塩脱水時間、縦軸は導電率（ＥＣ）である。
【００６２】
図９に示すように、給水型の場合、給水型計測タンク部１８に排出される塩分類の推移が現れるため、導電率（EC）の値の変化は、最初は低い値で、脱塩が進むにつれて値が増加し、脱塩が完了に近づくと値が減少し、元の低い値に戻るようなピークを有する曲線１９を描く。
【００６３】
ポイント１９ａは塩分類の溶出が始まって導電率（EC）の値が上昇し始めた時点であり、ポイント１９ｂは生ゴミの給水型ディスポーザ部１６への投入が終了した時点であり、ポイント１９ｃは給水を続けて、塩分類の溶出がなくなり脱塩が完了して導電率（ＥＣ）の値が元に戻った時点である。
【００６４】
尚、曲線１３と曲線１９とでは、グラフは異なるが、原料である生ゴミが同じであれば、ポイント１３ａ、１３ｂ、１３ｃで脱塩脱水される生ゴミと、ポイント１９ａ、１９ｂ、１９ｃで脱塩脱水される生ゴミとは同じ溶出試験の結果となる。
【００６５】
図１０は、本発明である脱塩脱水方式１５ａの流れを示すフローチャートである。脱塩脱水方式１５ａは、生ゴミ投入工程２０、生ゴミ粉砕工程２１、第１低速回転脱塩脱水工程２２、第２低速回転脱塩脱水工程２３、導電率判定工程２４、給水停止工程２５、高速回転脱水工程２６及び脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程２７からなる。
【００６６】
生ゴミ投入工程２０は、主として給水型ディスポーザ部１６における作業であり、生ゴミを給水した水と共にホッパーに投入する。
【００６７】
生ゴミ粉砕工程２１は、主として給水型ディスポーザ部１６における作業であり、生ゴミを給水した水と共にディスポーザで粉砕する。
【００６８】
第１低速回転脱塩脱水工程２２は、主として給水型遠心脱水装置部１７における作業であり、粉砕生ゴミ含有水を遠心力により、粉砕生ごみと脱離液とを分離し、脱塩と脱水を行うことができる。
【００６９】
第２低速回転脱塩脱水工程２３は、主として給水型遠心脱水装置部１７における作業であり、生ゴミの投入終了後、給水を続けることで、生ゴミに含まれる塩分類を均一に低濃度まで除去することができる。
【００７０】
導電率判定工程２４は、主として給水型計測タンク部１８における作業であり、脱離液の導電率（ＥＣ）の値を計測し続け、値が所定の値以下に達した時に、給水の停止合図及びバスケットの低速回転から高速回転への切り替えの合図を出す。尚、導電率（ＥＣ）の値が所定の値以下に達していない場合は、第２低速回転脱塩脱水工程２３を継続して行う。
【００７１】
給水停止工程２５は、主として給水型ディスポーザ部１６における作業であり、導電率判定工程２４の合図により、給水の停止とポンプの稼動を休止する。
【００７２】
高速回転脱水工程２６は、主として給水型遠心脱水装置部１７における作業であり、導電率判定工程２４の合図により、バスケットの高速回転を開始することで、生ゴミに含まれる水分量をよりいっそう低下することができる。
【００７３】
脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程２７は、主として給水型遠心脱水装置部１７における作業であり、かきとり機により、脱塩脱水処理後の生ゴミを給水型脱塩式遠心脱水装置１５から取出す作業である。
【産業上の利用可能性】
【００７４】
生ゴミ中の塩分類を短時間で均一に低濃度まで脱塩することで、短時間で塩害の少ない高品質の乾燥、コンポスト化及び炭化の原料となる生ゴミの生成が可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００７５】
【図１】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の全体図である。
【図２】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置のディスポーザ部の拡大図である。
【図３】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の遠心脱水装置部の拡大図である。
【図４】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の計測タンク部の拡大図である。
【図５】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の導電率値の変化を示すグラフである。
【図６】本発明である脱塩脱水方法の脱塩式遠心脱水装置で脱塩脱水処理した生ゴミの溶出試験の結果を示す表である。
【図７】本発明である脱塩脱水方法１ａの流れを示すフローチャートである。
【図８】本発明である脱塩脱水方法による給水型脱塩式遠心脱水装置の図である。
【図９】本発明である脱塩脱水方法の給水型脱塩式遠心脱水装置で脱塩脱水処理した生ゴミの溶出試験の結果を示す表である。
【図１０】本発明である脱塩脱水方式１５ａの流れを示すフローチャートである。
【符号の説明】
【００７６】
１ 脱塩式遠心脱水装置
１ａ 脱塩脱水方法
２ ディスポーザ部
２ａ ホッパー
２ｂ 生ゴミ
２ｃ 第１循環水注入経路
２ｄ 第２循環水注入経路
２ｅ ディスポーザ
２ｆ 粉砕生ゴミ含有水搬送経路
２ｇ ポンプ
２ｈ バイパス経路
２ｉ 第１循環水注入経路バルブ
２ｊ 第２循環水注入経路バルブ
２ｋ バイパス経路バルブ
２ｌ 生ゴミ投入口
３ 遠心脱水装置部
３ａ 注入パイプ
３ｂ かきとり機
３ｃ バスケット
３ｄ 散水盤
３ｅ モーター
３ｆ 架台
３ｇ 生ゴミ排出経路
３ｈ 排水パイプ
３ｉ 脱離液搬送経路
４ 計測タンク部
４ａ 計測タンク
４ｂ 循環水又は脱離液
４ｃ 導電率電極
４ｄ 導電率計
５ 生ゴミ投入工程
６ 生ゴミ粉砕工程
７ 第１低速回転脱塩脱水工程
８ 第２低速回転脱塩脱水工程
９ 導電率判定工程
１０ 循環水停止工程
１１ 高速回転脱水工程
１２ 脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程
１３ 曲線
１３ａ ポイント
１３ｂ ポイント
１３ｃ ポイント
１４ 生ゴミ生成物の溶出試験の結果
１５ 給水型脱塩式遠心脱水装置
１５ａ 脱塩脱水方式
１６ 給水型ディスポーザ部
１６ａ 第1給水経路
１６ｂ 第２給水経路
１７ 給水型遠心脱水装置部
１８ 給水型計測タンク部
１８ａ 排水口
１８ｂ 排水口バルブ
１９ 曲線
１９ａ ポイント
１９ｂ ポイント
１９ｃ ポイント
２０ 生ゴミ投入工程
２１ 生ゴミ粉砕工程
２２ 第１低速回転脱塩脱水工程
２３ 第２低速回転脱塩脱水工程
２４ 導電率判定工程
２５ 給水停止工程
２６ 高速回転脱水工程
２７ 脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食店、食品加工工場、学校等から出る生ゴミ（食品残渣）を粉砕し、塩分類を除去する脱塩脱水方法に関する発明である。
【背景技術】
【０００２】
現在、生ゴミ等のような有機廃棄物を乾燥、コンポスト化及び炭化処理する場合、粉砕し、脱水したものをそのまま乾燥、コンポスト化及び炭化の原料として利用している。
【０００３】
特許文献１及び特許文献２に記載されているように、生ゴミを脱塩処理及び脱水処理することのできる生ゴミの処理方法という発明も公開されている。
【特許文献１】特許公開２００２−１８６９４４
【特許文献２】特許公開２００１−１０８８３
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、特許文献１に記載の発明は、粉砕工程がなく生ゴミを粉砕することなく、生ゴミと水（洗浄水）を装置に別々に投入し、生ゴミと水との接触面積及び接触時間がすくないため、脱塩処理が長時間になること及び脱塩処理が不十分になることがある。また、脱塩処理が十分行われたことを判断することができず、脱塩処理が不十分な場合及び過剰な場合がある。
【０００５】
また、特許文献２に記載の発明は、粉砕した生ゴミをピストンにより脱水し、次に水を生ゴミに吸水させ、再度脱水し、この脱水と吸水を繰り返すことにより、脱塩脱水を行うため脱塩処理が長時間になること、及びピストンによる脱塩脱水であるため、生ゴミと水との接触面積及び接触時間に生ゴミ内で差ができ、塩分類を均一に低濃度まで除去することは困難である。
【０００６】
そこで、本発明は、ディスポーザにより、生ゴミを水と共に粉砕することで生ゴミと水との接触面積を増やし、遠心脱水装置部により、生ゴミを吸水させながら脱水も同時にすることで脱塩脱水し、脱離液（循環液）を計測し回転速度を制御することにより、生ゴミの脱塩脱水処理を短時間で、塩分類を均一に低濃度まで除去する脱塩脱水方法を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
生ゴミを水と共に粉砕し、生ゴミを遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、遠心脱水により脱離した液を循環させ、生ゴミを吸水させながら脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率を計測し、その変化率が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする生ゴミの脱塩脱水方法１ａの構成とした。
【０００８】
また、第２の方法は、生ゴミを水と共に粉砕し、粉砕した生ゴミを給水させながら遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）を計測し、その導電率（ＥＣ）が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする生ゴミの脱塩脱水方式１５ａの構成とした。
【発明の効果】
【０００９】
本発明は、以上の構成であることから以下の効果が得られる。第１に、ディスポーザを利用することにより、生ゴミを水と共に粉砕でき、生ゴミと水との接触面積を増すことにより、生ゴミに残留している塩分類の溶出を短時間で行うことができる。
【００１０】
第２に、生ゴミ投入終了後においても遠心脱水装置部に脱離した液を循環すること又は給水することにより、生ゴミを吸水させながら脱水も同時にすることができ、短時間で生ゴミの脱塩脱水及び塩分類を均一に低濃度まで除去することができる。
【００１１】
第３に、遠心脱水装置部により粉砕された生ゴミから脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率を計測し、所定の値以下に達した時に脱離した液の循環を停止し、遠心脱水装置のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に迅速に切り替えることで、過度の脱塩処理を防ぎ処理時間の短縮を行うことができる。尚、遠心脱水装置部に給水する方法の場合は、導電率（ＥＣ）の値を計測し、所定の値以下に達した時に給水を停止し、遠心脱水装置のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に迅速に切り替えることで、過度の脱塩処理を防ぎ処理時間の短縮を行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
生ゴミに残留している塩分類の除去処理時間の短縮と、塩分類を均一に低濃度まで除去し脱水した生ゴミの生成方法を、ディスポーザ部により水と共に粉砕し、遠心脱水装置部で生ゴミを吸水させながら脱水も同時にすることで脱塩脱水させ、脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率又は値により制御するように脱塩脱水方法を構成することで実現した。
【００１３】
以下に、添付図面に基づいて、本発明である生ゴミの脱塩脱水方法について詳細に説明する。
【実施例１】
【００１４】
脱塩式遠心脱水装置１は、テーパー状に下側が細くなったホッパー２ａから生ゴミが水と共に流入し、ディスポーザ２ｅで粉砕し搬送するディスポーザ部２と、前記ディスポーザ部２から搬送し、粉砕された生ゴミを含んだ水（以下、粉砕生ゴミ含有水とする）を脱塩脱水する遠心脱水装置部３と、前記遠心脱水装置部３から排出される循環水４ｂの導電率（ＥＣ）の変動率を導電率電極４ｃと導電率計４ｄにより計測し、計測した値から循環水４ｂの循環停止及びバスケット３ｃの回転速度の切り替えを判断すると共に再びディスポーザ２ｅに循環水４ｂを注入する計測タンク部４とからなる。
【００１５】
図１は、本発明である脱塩脱水方法の脱塩式遠心脱水装置の全体図である。脱塩式遠心脱水装置１は、ディスポーザ部２、遠心脱水装置部３、計測タンク部４からなり、生ゴミ２ｂをディスポーザ部２で水と共に粉砕し、遠心脱水装置部３で脱塩脱水する。尚、計測タンク部４では、装置内の調整及び確認を行う。
【００１６】
ディスポーザ部２は、計測タンク部４の側面に設置され、生ゴミ２ｂを計測タンク部４から注入される循環水４ｂと共にディスポーザ２ｅにより粉砕し、ポンプ２ｇで遠心脱水装置部３に搬送する。
【００１７】
遠心脱水装置部３は、ディスポーザ部２から水と共に搬送された粉砕生ゴミ含有水を遠心力により、脱塩及び脱水し、脱塩脱水した生ゴミ及び脱離液４ｂをそれぞれの経路に排出する。
【００１８】
計測タンク部４は、遠心脱水装置部３の側面に設置され、遠心脱水装置部３から排出された循環水４ｂの導電率（EC）の変化率を導電率電極４ｃ及び導電率計４ｄにより計測し、変化率が所定の値以下になった時点で循環水４ｂの循環停止とバスケット３ｃの回転速度の切り替えを判断する。
【００１９】
図２は、本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置のディスポーザ部の拡大図である。ディスポーザ部２は、ホッパー２ａ、ディスポーザ２ｅ及びポンプ２ｇなどからなる。
【００２０】
ホッパー２ａは、テーパー状に下側が細くなった容器である。側面には、計測タンク部４からの第１循環水注入経路２ｃが設けられてあり、循環水４ｂの注入量が第１循環水注入経路バルブ２ｉにより調整できる。
【００２１】
ホッパー２ａの下面には、生ゴミ投入口２ｌが設けられてあり、生ゴミ２ｂと循環水４ｂをディスポーザ２ｅに流入する。
【００２２】
ディスポーザ２ｅは、ホッパー２ａの下面に設けられてあり、生ゴミを水と共に粉砕し排出できる構造であり、生ゴミと水との接触面積が大きくなることにより、粉砕した生ゴミに含まれている塩分類の水への溶出量が増える。尚、ディスポーザ２ｅの側面には、循環水４ｂの追加を行うための第２循環水注入経路２ｄが設けられてあり、循環水４ｂの注入量が第２循環水注入経路バルブ２ｊにより調整できる。
【００２３】
ポンプ２ｇは、粉砕生ゴミ含有水を遠心脱水装置部３に搬送するポンプである。また、搬送能力の高いポンプを使用することにより、粉砕した生ゴミと水とが効率よく攪拌され、生ゴミに含まれている塩分類の水への溶出量が増える。尚、ディスポーザ２ｅと遠心脱水装置部３をつなぐ経路である粉砕生ゴミ含有水搬送経路２ｆには、バイパス経路２ｈとバイパス経路バルブ２ｋが設けられてあり、搬送能力の高いポンプを使用しても、遠心脱水装置部３への粉砕生ゴミ含有水搬送量をバイパス経路バルブ２ｋにより調整することができる。
【００２４】
図３は、本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の遠心脱水装置部の拡大図である。遠心脱水装置部３は、注入パイプ３ａ、散水盤３ｄ、バスケット３ｃ、モーター３ｅ及びかきとり機３ｂなどからなる。
【００２５】
注入パイプ３ａは、粉砕生ゴミ含有水を搬送できるパイプの太さで、散水盤３ｄに注入する。尚、注入パイプ３ａは、散水盤３ｄに注入する位置を変えることのできる構造になっている。
【００２６】
散水盤３ｄは、バスケット３ｃのほぼ中央に設置されてあり、モーター３ｅにより回転し、注入パイプ３ａから注入された粉砕生ゴミ含有水をバスケット３ｃに散水する。尚、散水盤３ｄの回転数は、粉砕生ゴミ含有水が注入している工程（第１低速回転脱塩脱水工程７）及び循環水のみを注入している工程（第２低速回転脱塩脱水工程８）では約４００から８００ｒｐｍまでの低速回転（第一の所定回転数）である。
【００２７】
バスケット３ｃは、パンチングしたステンレス板をドラム状にしたもので、内側にろ布を取り付けられる構造になっている。また、バスケット３ｃはモーター３ｅにより回転し、散水盤３ｄから散水した粉砕生ゴミ含有水の粉砕生ゴミをろ布に付着させ、遠心力により粉砕生ゴミ含有水から脱離した液はろ布及びバスケット３ｃのパンチングを通過し、排水パイプ３ｈに流出する。
【００２８】
第１低速回転脱塩脱水工程７のバスケット３ｃの回転速度は、約４００から８００ｒｐｍまでの低速回転であり、ろ布に付着した粉砕生ゴミが散水盤３ｄから散水する粉砕生ゴミ含有水の注入により生ゴミを吸水させながら脱水も同時にすることで、ろ布に付着した粉砕生ゴミに含ませている塩分類の溶出量を増すことができる。
【００２９】
また、ディスポーザ部２に生ゴミ２ｂの投入を終了し、循環水４ｂのみを遠心脱水装置部３に注入することにより、ろ布に付着した粉砕生ゴミを吸水させながら脱水も同時に行い、塩分類の溶出量をよりいっそう増す脱塩脱水を行うこができる第２低速回転脱塩脱水工程８がある。
【００３０】
高速回転脱水工程１１のときは、循環水４ｂの注入を停止し、バスケット３ｃを約１０００から１６００ｒｐｍまでの高速回転（第二の所定回転数）に設定することで遠心力により、ろ布に付着した粉砕生ゴミに含まれる水分量をよりいっそう低下することができる。
【００３１】
かきとり機３ｂは、上下左右に動く板とそれを固定する取付具からなり、バスケット３ｃを数回転することと上下左右に動く板をバスケット３ｃに近づけることで、ろ布に付着した粉砕生ゴミをかきとり、生ゴミ排出経路３ｇに落とすことができる。
【００３２】
図４は、本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の計測タンク部の拡大図である。計測タンク部４は、計測タンク４ａ及び導電率計４ｄなどからなる。
【００３３】
計測タンク４ａは、プラスチック容器であり、側面に第１循環水注入経路２ｃ及び第２循環水注入経路２ｄが設置されてあり、循環水４ｂをディスポーザ部２に注入することができる。また、計測タンク４ａは上面に脱離液搬送経路３ｉが設置されてあり、遠心脱水装置部３から流出する脱離液４ｂを貯水することができる。尚、計測タンク４ａには、脱塩式遠心脱水装置１の運転前に水を貯水しておく。
【００３４】
導電率計４ｄは、計測タンク４ａの上面に設置されてあり、循環水４ｂの導電率（ＥＣ）を計測するための導電率電極４ｃが接続してある。尚、導電率電極４ｃは、計測タンク４ａの循環水４ｂ中に浸漬してある。
【００３５】
脱塩脱水処理が始まると、導電率計４ｄの値は、生ゴミの脱塩が進むにつれて値が増加し、脱塩がほぼ完了に近づくと値の変化が小さくなり、脱塩終了時点ではほぼフラット状になる。
【００３６】
脱塩脱水処理時の循環水４ｂの導電率（ＥＣ）の変化率を計測することで、生ゴミ２ｂに含まれている塩分類の水への溶出量の状況が把握でき、変化率の値が所定の値以下に達したとき循環水４ｂの循環停止の判断と第２低速回転脱塩脱水工程８から高速回転脱水工程１１への切り替えの判断ができる。
【００３７】
図５は、本発明である脱塩脱水方法の脱塩式遠心脱水装置の導電率（EC）の値の変化を示すグラフであり、横軸は脱塩脱水時間、縦軸は導電率（ＥＣ）である。
【００３８】
図５に示すように、生ゴミ２ｂから溶出してくる塩分類が循環水４ｂに濃縮されるため、導電率（ＥＣ）の変化率は、最初は低い値で、溶出が進むにつれて変化率が増加し、溶出がなくなり脱塩が完了に近づくと変化率が小さくなるようなＳ字型の曲線１３を描く。
【００３９】
ポイント１３ａは塩分類の溶出が始まって導電率（EC）の変化率が上昇し始めた時点であり、ポイント１３ｂは生ゴミ２ｂのディスポーザ部２への投入が終了した第１低速回転脱塩脱水工程７の終了時点であり、ポイント１３ｃは循環水４ｂのみを循環させて塩分類の溶出がなくなり脱塩が完了して導電率（ＥＣ）の変化率の上昇がほとんどなくなった第２低速回転脱塩脱水工程８の終了時点である。
【００４０】
尚、循環水４ｂの重金属イオンの濃度を原子吸光分析装置、ＩＣＰ発光光度分析装置及びパックテスト（簡易水質検査器具）などで計測し、生ゴミ２ｂに重金属類が含まれていたことの有無が判断でき、重金属を含まない生ごみのみを次工程である乾燥、コンポスト化及び炭化などの原料として利用できる。
【００４１】
図６は、本発明である脱塩脱水方法の脱塩式遠心脱水装置１で脱塩脱水処理時間の変化により生成した生ゴミの溶出試験の結果１４を示す表である。尚、原料となる生ゴミ２ｂは全て同一のものを使用している。
【００４２】
図５のグラフのポイント１３ａで脱塩脱水処理を終了して高速回転脱水工程をおこなった場合の生ゴミ生成物Ａ、ポイント１３ｂで脱塩脱水処理を終了して高速回転脱水工程をおこなった場合の生ゴミ生成物Ｂ、ポイント１３ｃで脱塩脱水処理を終了して高速回転脱水工程をおこなった場合の生ゴミ生成物Ｃついて、生ゴミ生成物の溶出試験の結果１４の内容である。
【００４３】
生ゴミ生成物の溶出試験の結果１４は、生ゴミ生成物Ａ、生ゴミ生成物Ｂ及び生ゴミ生成物Ｃの溶出液の導電率（ＥＣ）の値であり、生ゴミ生成物Ａの場合２．０７ｍＳ／ｃｍ、生ゴミ生成物Ｂの場合０．６９ｍＳ／ｃｍ、生ゴミ生成物Ｃの場合０．２７ｍＳ／ｃｍであった。
【００４４】
また、導電率（ＥＣ）は、生ゴミの塩分類濃度の程度を判定する指標として利用することができる。導電率の値が高いと作物が枯死しやすくなり塩害を生じやすくなる。
【００４５】
生ゴミ生成物Ｃの生ゴミの導電率（ＥＣ）は、生ゴミ生成物Ａ、Ｂ、Ｃの中では最も低く、土壌に散布しても塩害を生じることが少ないことから乾燥、コンポスト化及び炭化の原料として適している。
【００４６】
導電率（ＥＣ）の変化率を参考に第２低速回転脱塩脱水工程８の完了時間を決定することにより、過度の脱塩処理を防ぐことができ、短時間で塩分類が少ない均一した乾燥、コンポスト化及び炭化の原料となる生ゴミの生成ができる。
【００４７】
図７は、本発明である脱塩脱水方法の流れを示すフローチャートである。脱塩脱水方法１ａは、生ゴミ投入工程５、生ゴミ粉砕工程６、第１低速回転脱塩脱水工程７、第２低速回転脱塩脱水工程８、導電率判定工程９、循環水停止工程１０、高速回転脱水工程１１及び脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程１２からなる。
【００４８】
生ゴミ投入工程５は、主としてディスポーザ部２における作業であり、生ゴミ２ｂを循環水４ｂと共にホッパー２ａに投入する。
【００４９】
生ゴミ粉砕工程６は、主としてディスポーザ部２における作業であり、生ゴミ２ｂを循環水４ｂと共にディスポーザ２ｅで粉砕する。
【００５０】
第１低速回転脱塩脱水工程７は、主として遠心脱水装置部３における作業であり、粉砕生ゴミ含有水を遠心力により、粉砕生ごみと脱離液４ｂとを分離し、脱塩と脱水を行うことができる。
【００５１】
第２低速回転脱塩脱水工程８は、主として遠心脱水装置部３における作業であり、生ゴミの投入終了後、循環水４ｂのみを注入することで、生ゴミに含まれる塩分類を均一に低濃度まで除去することができる。
【００５２】
導電率判定工程９は、主として計測タンク部４における作業であり、循環水４ｂの導電率（ＥＣ）の変化率を計測し続け、変化率が所定の値以下に達した時に、循環水４ｂの循環の停止合図及びバスケット３ｃの低速回転から高速回転への切り替え合図を出す。尚、導電率（ＥＣ）の変動率が所定の値以下に達していない場合は、第２低速回転脱塩脱水工程８を継続して行う。
【００５３】
循環水停止工程１０は、主としてディスポーザ部２における作業であり、導電率判定工程９の合図によりポンプ２ｇの稼動を休止し、循環水４ｂの循環を停止する。
【００５４】
高速回転脱水工程１１は、主として遠心脱水装置部３における作業であり、導電率判定工程９の合図により、バスケット３ｃの高速回転を開始することで、生ゴミに含まれる水分量をよりいっそう低下することができる。
【００５５】
脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程１２は、主として遠心脱水装置部３における作業であり、かきとり機３ｂにより、脱塩脱水処理後の生ゴミを脱塩式遠心脱水装置１から取出す作業である。
【実施例２】
【００５６】
給水型脱塩式遠心脱水装置１５は、脱塩式遠心脱水装置１の水の循環方式を給水方式にしたものであり、脱塩式遠心脱水装置１の第1循環水注入経路2ｃと第2循環水注入経路２ｄを水道水蛇口などと接続する第1給水経路１６ａと第2給水経路１６ｂとして、水の給水を行う方式に変更した給水型ディスポーザ部１６と、脱塩式遠心脱水装置１の計測タンク部４に排水口１８ａを設けて脱離液を排出することのできる方式の給水型計測タンク部１８に変更したものからなる。
【００５７】
図８は、本発明である脱塩脱水方法による給水型脱塩式遠心脱水装置の図である。給水型脱塩式遠心脱水装置１５は、給水型ディスポーザ部１６、給水型遠心脱水装置部１７、給水型計測タンク部１８からなり、生ゴミを給水型ディスポーザ部１６で水と共に粉砕し、給水型遠心脱水装置部１７で脱塩脱水する。尚、給水型計測タンク部１８では、装置内の調整及び確認を行う。
【００５８】
給水型ディスポーザ部１６は、給水型計測タンク部１８の側面に設置され、生ゴミを第1給水経路１６ａと第2給水経路１６ｂから給水される水と共にディスポーザにより粉砕し、ポンプで遠心脱水装置部１７に搬送する。
【００５９】
給水型遠心脱水装置部１７は、給水型ディスポーザ部１６から水と共に搬送された粉砕生ゴミ含有水を遠心力により、脱塩及び脱水し、脱塩脱水した生ゴミ及び脱離液をそれぞれの経路に排出する。
【００６０】
給水型計測タンク部１８は、給水型遠心脱水装置部１７の側面に設置され、給水型遠心脱水装置部１７から排出された脱離液の導電率（EC）を導電率電極及び導電率計により計測し、所定の値以下になった時点で第1給水経路１６ａと第2給水経路１６ｂからの給水の停止とバスケットの回転速度の切り替えを判断する。尚、導電率（EC）の計測の終わった脱離液は、給水型計測タンク部１８の排水口１８ａから排出する。また、排水口１８ａには、排水口バルブ１８ｂにより脱離液の排出量を調整できる。
【００６１】
図９は、本発明である脱塩脱水方法の給水型脱塩式遠心脱水装置の導電率（EC）の値の変化を示すグラフであり、横軸は脱塩脱水時間、縦軸は導電率（ＥＣ）である。
【００６２】
図９に示すように、給水型の場合、給水型計測タンク部１８に排出される塩分類の推移が現れるため、導電率（EC）の値の変化は、最初は低い値で、脱塩が進むにつれて値が増加し、脱塩が完了に近づくと値が減少し、元の低い値に戻るようなピークを有する曲線１９を描く。
【００６３】
ポイント１９ａは塩分類の溶出が始まって導電率（EC）の値が上昇し始めた時点であり、ポイント１９ｂは生ゴミの給水型ディスポーザ部１６への投入が終了した時点であり、ポイント１９ｃは給水を続けて、塩分類の溶出がなくなり脱塩が完了して導電率（ＥＣ）の値が元に戻った時点である。
【００６４】
尚、曲線１３と曲線１９とでは、グラフは異なるが、原料である生ゴミが同じであれば、ポイント１３ａ、１３ｂ、１３ｃで脱塩脱水される生ゴミと、ポイント１９ａ、１９ｂ、１９ｃで脱塩脱水される生ゴミとは同じ溶出試験の結果となる。
【００６５】
図１０は、本発明である脱塩脱水方式１５ａの流れを示すフローチャートである。脱塩脱水方式１５ａは、生ゴミ投入工程２０、生ゴミ粉砕工程２１、第１低速回転脱塩脱水工程２２、第２低速回転脱塩脱水工程２３、導電率判定工程２４、給水停止工程２５、高速回転脱水工程２６及び脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程２７からなる。
【００６６】
生ゴミ投入工程２０は、主として給水型ディスポーザ部１６における作業であり、生ゴミを給水した水と共にホッパーに投入する。
【００６７】
生ゴミ粉砕工程２１は、主として給水型ディスポーザ部１６における作業であり、生ゴミを給水した水と共にディスポーザで粉砕する。
【００６８】
第１低速回転脱塩脱水工程２２は、主として給水型遠心脱水装置部１７における作業であり、粉砕生ゴミ含有水を遠心力により、粉砕生ごみと脱離液とを分離し、脱塩と脱水を行うことができる。
【００６９】
第２低速回転脱塩脱水工程２３は、主として給水型遠心脱水装置部１７における作業であり、生ゴミの投入終了後、給水を続けることで、生ゴミに含まれる塩分類を均一に低濃度まで除去することができる。
【００７０】
導電率判定工程２４は、主として給水型計測タンク部１８における作業であり、脱離液の導電率（ＥＣ）の値を計測し続け、値が所定の値以下に達した時に、給水の停止合図及びバスケットの低速回転から高速回転への切り替えの合図を出す。尚、導電率（ＥＣ）の値が所定の値以下に達していない場合は、第２低速回転脱塩脱水工程２３を継続して行う。
【００７１】
給水停止工程２５は、主として給水型ディスポーザ部１６における作業であり、導電率判定工程２４の合図により、給水の停止とポンプの稼動を休止する。
【００７２】
高速回転脱水工程２６は、主として給水型遠心脱水装置部１７における作業であり、導電率判定工程２４の合図により、バスケットの高速回転を開始することで、生ゴミに含まれる水分量をよりいっそう低下することができる。
【００７３】
脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程２７は、主として給水型遠心脱水装置部１７における作業であり、かきとり機により、脱塩脱水処理後の生ゴミを給水型脱塩式遠心脱水装置１５から取出す作業である。
【産業上の利用可能性】
【００７４】
生ゴミ中の塩分類を短時間で均一に低濃度まで脱塩することで、短時間で塩害の少ない高品質の乾燥、コンポスト化及び炭化の原料となる生ゴミの生成が可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００７５】
【図１】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の全体図である。
【図２】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置のディスポーザ部の拡大図である。
【図３】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の遠心脱水装置部の拡大図である。
【図４】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の計測タンク部の拡大図である。
【図５】本発明である脱塩脱水方法による脱塩式遠心脱水装置の導電率値の変化を示すグラフである。
【図６】本発明である脱塩脱水方法の脱塩式遠心脱水装置で脱塩脱水処理した生ゴミの溶出試験の結果を示す表である。
【図７】本発明である脱塩脱水方法１ａの流れを示すフローチャートである。
【図８】本発明である脱塩脱水方法による給水型脱塩式遠心脱水装置の図である。
【図９】本発明である脱塩脱水方法の給水型脱塩式遠心脱水装置で脱塩脱水処理した生ゴミの溶出試験の結果を示す表である。
【図１０】本発明である脱塩脱水方式１５ａの流れを示すフローチャートである。
【符号の説明】
【００７６】
１ 脱塩式遠心脱水装置
１ａ 脱塩脱水方法
２ ディスポーザ部
２ａ ホッパー
２ｂ 生ゴミ
２ｃ 第１循環水注入経路
２ｄ 第２循環水注入経路
２ｅ ディスポーザ
２ｆ 粉砕生ゴミ含有水搬送経路
２ｇ ポンプ
２ｈ バイパス経路
２ｉ 第１循環水注入経路バルブ
２ｊ 第２循環水注入経路バルブ
２ｋ バイパス経路バルブ
２ｌ 生ゴミ投入口
３ 遠心脱水装置部
３ａ 注入パイプ
３ｂ かきとり機
３ｃ バスケット
３ｄ 散水盤
３ｅ モーター
３ｆ 架台
３ｇ 生ゴミ排出経路
３ｈ 排水パイプ
３ｉ 脱離液搬送経路
４ 計測タンク部
４ａ 計測タンク
４ｂ 循環水又は脱離液
４ｃ 導電率電極
４ｄ 導電率計
５ 生ゴミ投入工程
６ 生ゴミ粉砕工程
７ 第１低速回転脱塩脱水工程
８ 第２低速回転脱塩脱水工程
９ 導電率判定工程
１０ 循環水停止工程
１１ 高速回転脱水工程
１２ 脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程
１３ 曲線
１３ａ ポイント
１３ｂ ポイント
１３ｃ ポイント
１４ 生ゴミ生成物の溶出試験の結果
１５ 給水型脱塩式遠心脱水装置
１５ａ 脱塩脱水方式
１６ 給水型ディスポーザ部
１６ａ 第1給水経路
１６ｂ 第２給水経路
１７ 給水型遠心脱水装置部
１８ 給水型計測タンク部
１８ａ 排水口
１８ｂ 排水口バルブ
１９ 曲線
１９ａ ポイント
１９ｂ ポイント
１９ｃ ポイント
２０ 生ゴミ投入工程
２１ 生ゴミ粉砕工程
２２ 第１低速回転脱塩脱水工程
２３ 第２低速回転脱塩脱水工程
２４ 導電率判定工程
２５ 給水停止工程
２６ 高速回転脱水工程
２７ 脱塩脱水処理後の生ゴミ排出工程
【特許請求の範囲】
【請求項１】
生ゴミを水と共に粉砕し、生ゴミを遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、遠心脱水により脱離した液を循環させ、生ゴミを吸水させながら脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率を計測し、その変化率が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする生ゴミの脱塩脱水方法。
【請求項２】
生ゴミを水と共に粉砕し、粉砕した生ゴミを給水させながら遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）を計測し、その導電率（ＥＣ）が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする生ゴミの脱塩脱水方法。
【請求項１】
生ゴミを水と共に粉砕し、生ゴミを遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、遠心脱水により脱離した液を循環させ、生ゴミを吸水させながら脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）の変化率を計測し、その変化率が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする生ゴミの脱塩脱水方法。
【請求項２】
生ゴミを水と共に粉砕し、粉砕した生ゴミを給水させながら遠心脱水装置部のバスケットを第一の所定回転数で回転させることにより脱塩及び脱水し、脱離した液の導電率（ＥＣ）を計測し、その導電率（ＥＣ）が所定の値以下に達した時に遠心脱水装置部への循環を停止し、遠心脱水装置部のバスケット回転速度を第一の所定回転数よりも速い第二の所定回転数に切り替えることを特徴とする生ゴミの脱塩脱水方法。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【公開番号】特開２００６−３０５４１８（Ｐ２００６−３０５４１８Ａ）
【公開日】平成１８年１１月９日（２００６．１１．９）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００５−１２８３１１（Ｐ２００５−１２８３１１）
【出願日】平成１７年４月２６日（２００５．４．２６）
【出願人】（５０３４２０４６４）有限会社栃木浄水 (2)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成１８年１１月９日（２００６．１１．９）
【国際特許分類】
【出願日】平成１７年４月２６日（２００５．４．２６）
【出願人】（５０３４２０４６４）有限会社栃木浄水 (2)
【Ｆターム（参考）】
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