油分濃度が約1.7wt％（無水基準で）未満で、しかも高濃度のタンパク質および必須アミノ酸を含む、改善された抽出トウモロコシ組成物が提供される。この組成物は、動物飼料成分として用いるのに有利な栄養プロフィールを有する。また、抽出トウモロコシ組成物の調製方法；抽出トウモロコシ組成物を含有する飼料；ならびにこのような飼料を調製する方法も提供される。 （もっと読む）

【課題】エストラジオールの上昇作用を有し、これにより、更年期障害に対する治療効果が高い組成物であって、医薬、食品、及び皮膚外用剤、として摂取することができる組成物を提供する。
【解決手段】ニラ（Ａｌｌｉｕｍ ｔｕｂｅｒｏｓｕｍ）の花、種子、並びにニラの花及び種子のうちの少なくとも一方から抽出された抽出物、のうちの少なくとも一方を有効成分とすることを特徴とする。
また、上記エストラジオール生成促進剤は、更年期症状予防・治療剤、骨粗鬆症予防・治療剤として用いることができる。 （もっと読む）

【課題】チャーニング現象を生じることなく水や温水に良好に分散・溶解し、乳化安定性に優れ、且つ保管中も固結しない代用乳の提供。
【解決手段】上昇融点が１０〜２０℃である植物性油脂を含有する粉末油脂及びこれを含有する代用乳。 （もっと読む）

【課題】高齢者における生体内過酸化脂質の生成を抑制し、これにより、高齢者等における、虚血性疾患、老化等を効果的に予防することができる新規の生体内脂質過酸化抑制剤を提供する。
【解決手段】本発明の生体内脂質過酸化抑制剤は、ニラの花、ニラの種子、並びにニラの花及び／又は種子の抽出物、から選ばれる少なくとも1種を有効成分とすることを特徴とする。また、前記ニラの種子は、脱脂したものであることが好ましい。更に、本発明の生体内脂質過酸化抑制剤は、飲食品、医薬品、哺乳類動物用飼料、皮膚外用剤に有効成分として含有することができる。 （もっと読む）

【課題】本発明は、マイタケ抽出物中のマクロファージの活性化を介した抗インフルエンザウイルス活性の強い画分もしくは活性物質が、低分子画分に分布することを見出し、簡便に効率よい製造法を開発し、飲食品、医薬品および飼料もしくは飼料添加剤等に利用することを課題とする。
【解決手段】抗インフルエンザウイルス活性の強い含有物質が受ける変化が小さく、夾雑物が少なくなるように、限外濾過装置またはゲル濾過装置などの分子フルイ装置で処理し、分子量30000〜100000の範囲で糖タンパク質含有画分もしくは糖−タンパク質複合体含有画分を取り出すことにより、課題を解決した。 （もっと読む）

【課題】ミネラルや酵素を豊富に含み、人体や家畜などの動物、土壌や植物に対して様々な面で有益な活性水の製造方法を提供する。
【解決手段】少なくとも腐植土、動物の排泄物、野草由来の有用微生物活性剤及び発酵助剤を混合して一定期間発酵させて発酵物を得る発酵工程と、岩石としての花崗岩砕石１、多孔質材としての軽石砕石２及び発酵物３を、水が張られた容器４に入れて静置して原水を得る原水生成工程と、容器に空気を送り込んで一定期間曝気する曝気工程とを含むことにより、ミネラルや酵素を豊富に含み、人体や家畜などの動物、土壌や植物に対して様々な面で有益な活性水を製造することができる。 （もっと読む）

ヒドロキシチロソール含有オリーブ抽出物は、運動により筋肉の損傷、筋肉の痛み、および筋肉痛を生ずる動物およびヒトの筋肉の健康増進に有効である。オリーブ抽出物は、運動後の乳酸の蓄積を減少させることができ、また、グルタチオン濃度を維持することによって作用し得る。 （もっと読む）

【課題】 クリプトキサンチンの生体への吸収性を向上させ、少量の摂取で効率的にクリプトキサンチンの生理効果を得ることができる組成物を提供する。
【解決手段】 温州みかんの搾汁後の残渣である温州みかんパルプをヘキサンで抽出・ろ過後、減圧濃縮によりヘキサンを留去し、残渣をエタノールに溶解して得られる温州みかんパルプ抽出液に対して、アルカリを添加、撹拌後、ｐＨを４に調整し、乳化剤を加え攪拌することにより得られるクリプトキサン含有組成物。 （もっと読む）

【課題】 従来のプロビタミンＣ含有組成物は、人体内部でのビタミンCの濃度を速効的に高レベルかつ持続的に保持する薬効に優れていなかったころから、これらの欠点克服と薬効をもたらす具体的な抗酸化剤組成物の構成要件と最適化を探索することを課題とする。
【解決手段】 プロビタミンＣ供給源としての枸杞（クコ）の実・枸杞の葉・当該加工物から成る群より選択された１種類または２種類以上、および、プロビタミンＣをビタミンＣに変換させる酵素および／または当該酵素含有物から成る群より選択された１種類または２種類以上を含有するビタミンＣ効能増強組成物とした。 （もっと読む）

【課題】活性酸素種を速やかに解毒し代謝してその産生や蓄積を防止するために肝臓を保護しながら、抗酸化活性を有する肝保護剤を提供することであって、特に、従来の医薬品に比べて副作用が少ない、天然起源の物質を含有する特に経口投与可能な肝保護剤を提供する。
【解決手段】本発明の肝保護剤は、エラジタンニンを有効成分とすることを特徴とする。また、上記エラジタンニンは、ペドゥンクラジン（Pedunculagin）、テリマグランジン（Tellimagrandin）I、カスアリクチン（Casuarictin）、テリマグランジン（Tellimagrandin）II、ルゴシン（Rugsin）C、カスアリニン（Casuarinin）、から選ばれる少なくとも１種であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 本発明は新規で安全な成分の生体内抗酸化剤を提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明の生体内抗酸化剤は、ブロッコリー種子及び／又は発芽ブロッコリー、並びにブロッコリー種子及び／又は発芽ブロッコリーの抽出物のうちの少なくとも１種を有効成分とすることを特徴とする。また、本発明の生体内抗酸化剤は、哺乳類（ヒトを含む）の医薬品、飲食品、皮膚外用剤に含有することができる。 （もっと読む）

【課題】肉鶏（食肉とするための鶏）の飼料においては、油脂の含有率が高いため、油脂の品質が飼料効率や生産される鶏肉の品質に影響しかねない点に着目し、肉鶏の飼料効率が良く、しかも良好な品質の鶏肉が得られる肉鶏用養鶏飼料を提供し、ひいては消費者のニーズに即した高品質な鶏肉の生産技術を確立することを課題とする。
【解決手段】油脂が添加されてなる養鶏飼料において、油脂が未使用の植物性油である肉鶏用養鶏飼料、さらに米糠抽出物が添加されてなる肉鶏用養鶏飼料、ならびに該肉鶏用養鶏飼料を用いて肉鶏を飼育する養鶏方法および鶏肉の品質向上方法。 （もっと読む）

【課題】豚などの種々な家畜の飼育に好適な、家畜用飼料を提供する。
【解決手段】イグサを配合した家畜用飼料である。イグサは、粉末状、チップ状、顆粒状、錠剤状、ペースト状又は抽出液等であることが望ましい。イグサを家畜用飼料に配合することによって、イグサの持つ鎮静作用の働きで、様々なストレスが解消されて順調な成育が図れる。また、イグサに含まれる食物繊維の影響で、結果的に健康に成長するのである。 （もっと読む）

本発明は、トマト、トマトの一部、その誘導体、または溶媒中トマト抽出物を、長時間溶媒中で加熱することによりシスリコピン（Ｚ型異性体）に富む安定な組成物を製造する方法に関する。 （もっと読む）

健康上の利点を提供する組成物及びそれに関する方法を提供する。一実施形態では、本発明は、カロテノイド化合物のＺ異性体が豊富な少なくとも１種のカロテノイド含有物質を含む一次組成物を提供する。例えば、カロテノイド含有物質は、５−Ｚ、９−Ｚ及びそれらの組合せからなる群から選択される異性体を、１３−Ｚ異性体より大きい重量パーセントで含有する。 （もっと読む）

【課題】より簡単に鶏卵中のゼアキサンチン濃度を高め、ゼアキサンチンを容易に摂取できる栄養価値の高い鶏卵を得る方法の開発を課題とする。
【解決手段】クコの実またはそのクコの実抽出物を飼料に対し重量で０．１％〜１０％混合した養鶏飼料を製造し、養鶏に与えることにより、クコの実の成分であるゼアキサンチンが鶏卵に移行し、ゼアキサンチンを高濃度に含んだ鶏卵を作ることができる。 （もっと読む）

【課題】 アディポネクチンに起因する各種疾患、疾病、症状などの予防、緩和、改善に有用なアディポネクチン産生抑制剤を提供する。
【解決手段】 ルイボス葉、オウバク、チクジョの生薬には脂肪細胞からのアディポネクチンの産生を抑制する作用があることを見出し、これらの生薬を含有するアディポネクチン産生抑制剤を提供し、さらにこれを配合することにより、アディポネクチンに起因する各種疾患、疾病、症状などの予防、緩和、改善に有用な化粧品を含む各種の皮膚外用剤や浴用剤さらには飲食物や飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】 豊富な食経験があり、アディポネクチン産生促進作用を有する植物由来の破砕物又は抽出物を摂取することにより、２型糖尿病や肥満またはインスリン抵抗性を防止又は改善する組成物を提供する。
【解決手段】オオアザミ属植物、好ましくはオオアザミの種子や葉、花、茎などの粉砕物又は抽出物、またはこれらから溶媒を用いて得られる抽出物からなるアディポネクチン産生促進活性を有する組成物、その組成物を含有するインスリン抵抗性改善剤、インスリン抵抗性改善作用を有する飲食品並びに飼料。 （もっと読む）

【課題】 安価でカルシウム含有量が高いものの水難溶性である炭酸カルシウムを配合しても溶液中に安定して溶解することができ、かつ家畜の嗜好性も優れる液体混合飼料およびその製造方法を提供する。
【解決手段】 液体混合飼料は、醸造酢に、炭酸カルシウムと、酸化マグネシウムまたは炭酸水素ナトリウムとが溶解されていることを特徴とする。また、液体混合飼料の製造方法は、醸造酢に、炭酸カルシウムと、酸化マグネシウムまたは炭酸水素ナトリウムとを投入し、加熱して溶解させる工程と、この溶液を室温まで冷却した後、果実抽出液をさらに投入して溶解させる工程とを含むことを特徴とする。 （もっと読む）

本発明は、バラの実ならびに例えば、リグスチリド、オレウロペイン（Ｉ）、オレウロペインアグリコン（ＩＩ）、ヒドロキシチロソール、ゲニステイン、マグノロール、ホノキオール、マグノリア樹皮エキス、カシューフルーツエキスおよび甘草フォエチダ（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ ｆｏｅｔｉｄａ）から選択される少なくとも１種の追加の成分を含んでなる新規組成物に関するものであり、ならびに薬物として、特に炎症性障害の治療、共治療または予防のための薬物としてこれらの組成物の使用に関する。 （もっと読む）