【課題】 シロップタンクの交換タイミングの判断および処理は従来、手作業で行われており、シロップをシームレスに切替えることが要望されている。
【解決手段】 ２台のシロップタンク３と４、ポストミックス・ディスペンサ５、炭酸ガスボンベ６および、シロップ自動切替システム２により構成する。また、シロップタンク３と４に貯蔵したシロップは、炭酸ガスボンベ６からの加圧によって、配管１２および１３を経由して、シロップ自動切替システム２へ接続する。そして、シロップ自動切替システム２は、シロップタンク３と４のいずれかを選択し、配管１４を経由してポストミックス・ディスペンサ５に供給する。従って、例えば、ファーストフード店、ファミリーレストラン店の店内ドリンクディスペンサーに取り付けることによって、顧客サービスが可能となる。 （もっと読む）

【課題】冷却水槽に容易に氷を投入することができる飲料ディスペンサを提供すること。
【解決手段】冷却水を貯留した冷却水槽１３と、冷却水槽１３を収容し、かつ該冷却水槽１３に氷を投入するための投入口１６が形成されたディスペンサ本体１０と、揺動することによって投入口１６を開閉する投入蓋１７とを備え、冷却水により冷却されたビールを提供するための飲料ディスペンサにおいて、投入蓋１７は、投入口１６を閉成した際に前記冷却水槽１３を臨む裏面が鏡面に形成してなるものである。 （もっと読む）

【課題】要求された飲料の注出量の程度にかかわらず、良好に飲料を提供することができる飲料ディスペンサを提供すること。
【解決手段】ビールを注出する飲料注出手段２０と、注出されたビールを受容する飲料容器を保持し、該飲料容器を略直立位置と傾斜位置との間で移動させる容器移動手段３０とを備えた飲料ディスペンサにおいて、注出制御部６０は、要求されたビールの注出量に応じて、操作系制御部５０からの信号による略直立位置から傾斜位置への飲料容器の移動を許容、あるいは禁止するものである。 （もっと読む）

流体供給手段（５０）を備える流体供給ユニット（５）と、カプセル（６）を受けるように構成されたカプセルホルダ（４）とを備え、カプセル（６）内に収容された食品材料から飲料を調理するための装置。カプセルホルダは、流体供給ユニットから取り外すことができるとともに、カプセル内に流体を挿入するための流体注入器（７０）を備えることができる。 （もっと読む）

【課題】細かい泡を迅速に発生できる発泡飲料用コックを得る。
【解決手段】コック本体１０は、飲料注出口１６ａにつながる飲料通路９と、飲料通路９を開閉する弁部材１２とを有する。弁部材１２に設けた泡用通路３０の出口は、泡注出口１７ａにつながる。スライド弁１３は、泡用通路３０の出口に当接することでその出口を閉じる弁面部３９と、弁面部３９から突出して泡用通路３０内に挿入してある棒状突起４１とを有し、棒状突起４１と泡用通路３０の内面との間には隙間４２が介在する。レバー１１を前方に倒したときには、スライド弁１３の弁面部３９が、泡用通路３０の出口を閉じるとともに弁部材１２を後方に押して飲料通路９を開き、レバー１１を後方に倒したときには、弁部材１２が飲料通路９を閉じるとともにスライド弁１３が泡用通路３０の出口から離れて、発泡飲料が棒状突起４１と泡用通路３０の内面との間の隙間４２を通って泡用通路３０の出口から放出される。 （もっと読む）

【課題】発泡性飲料の品質低下を招来せずに、泡を注出することができる飲料ディスペンサを提供すること。
【解決手段】所定の個所にある載置部３３に載置されたジョッキ等の飲料容器に飲料を供給するための飲料注出手段２０を備えた飲料ディスペンサにおいて、飲料注出手段３０は、飲料容器に飲料を注出する飲料注出ノズル２３Ａと、飲料容器に泡を注出し、かつ該泡の注出角度を変更可能な泡注出ノズル２３Ｂとを備えたものである。 （もっと読む）

【課題】撹拌手段が良好に間欠運転を行うことにより、消費電力の低減化を図ることができる飲料ディスペンサを提供すること。
【解決手段】冷却水を貯留する冷却水槽１３と、冷却水を撹拌するための撹拌手段１４とを備え、冷却水により冷却されたビールを提供するための飲料ディスペンサにおいて、撹拌手段１４は、冷却水に浸漬した状態で、該冷却水を撹拌する撹拌部材１４Ｅと、撹拌部材１４Ｅを駆動させる撹拌モータ１４Ａと、撹拌部材１４Ｅと撹拌モータ１４Ａとを連結する連結部材１４Ｃとを有してなり、連結部材１４Ｃは、撹拌モータ１４Ａからの駆動力を撹拌部材１４Ｅに伝達する一方、撹拌部材１４Ｅから撹拌モータ１４Ａへの熱の伝達を低減させるものである。 （もっと読む）

【課題】飲料注出装置の注出コックのスライド弁を自動的に分解・組立を行う。
【解決手段】スライド弁分解・組立装置２０は、弁体を固定する固定台２１、この固定台２１を挟むように配置された第１電動ドライバ装置２２及び第２電動ドライバ装置２３、弁体を把持して移動させる把持装置，把持装置を水平方向に移動させる把持装置水平移動シリンダ２５、固定台に設けられ、弁体を固定するクランプ機構２６を有する。弁体投入路２７から固定台２１上に移送される弁体の頭部と固定螺子は電動ドライバ装置２２，２３により自動的に解離され、分解された頭部，ばね，固定螺子は回収シュー２８，２９により、また、本体部は本体回収シュートを介して回収される。 （もっと読む）

本発明は食品産業に関する。温度技術制御を提供するため、ビールの後発酵および／または貯蔵、および／または移送、および／または分配のためのユニットが、冷却ジャケットに流入する液体を冷却可能な冷却ユニットを含んで成り、この冷却ジャケットは保護ハウジングの内部に取り付けられ、または保護ハウジングの外部に配置されてこれに堅く接続される。 （もっと読む）

【課題】 ビールサーバーから樽生ビールを容器に注入する際に発生する粗い泡を、容器の外部を濡らさずに素早く除去するビールサーバー及び吸引機器。
【解決手段】 樽生ビールの注入動作を感知して作動するセンサーを設置した吸引機器をビールサーバーに内蔵し、樽生ビールが注入される容器の内部に挿入される位置に設置された吸い込み口から容器の内部の粗い泡を吸引して除去させる。 （もっと読む）

【課題】家庭等において簡単に使用できる氷冷サーバーを提供する。
【解決手段】氷冷サーバー１は、飲料容器の口金５１に嵌合載置される円錐台状の段状底部９を備えた外殻体２と、段状底部に設けた脚部１０と、外殻体の外周に設けられた取手５と、外殻体に周方向へ傾斜して設けたガイド孔７と、ガイド孔から外殻体の内外へ延伸するハンドル８と、外殻体の外周部に固定されてガスボンベを装着する減圧弁４と、外殻体の内部上方に固定された冷媒受器１２と、冷媒受器内に設けられた冷却パイプ１５と、冷却パイプに接続されたディスペンスコック３と、外殻体の内部に支持板２１を介して固定されたディスペンスヘッド１３と、冷却パイプと前記ヘッドの上端部を接続する可撓性管１７と、前記ヘッドのガス接続口２３に接続して外殻体の外方に延伸し減圧弁４と接続された配管と、冷媒受器から外殻体の外部に固定したドレン管と、を備えている。 （もっと読む）

【課題】 コンパクトで安全に使用することができビールサーバ等に使用して好適な流動体排出装置を提供する。
【解決手段】 本流動体排出装置は、流動体が注入された容器の口金に装着されるキャップと、該キャップを介して容器に取付けられ、該容器内へ所定圧のガスを供給する手段を備えた主装置と、前記キャップと容器の口金との間を気密に保持するパッキンと、
容器内の流動体を外部に導くサイフォン管とからなり、前記主装置は、ガスボンベを前記容器内に位置するように取付けるボンベ取付部と、減圧機構及びガス開閉弁を備え一端がガスボンベに連通し他端が容器に連通するガス流路とを有し、前記サイフォン管は、前記主装置を貫いて容器の底部に達するように配置され、前記主装置及びサイフォン管は、前記キャップ及びパッキンを介して容器口金に一体に取付け可能としてなる。 （もっと読む）

飲料を分与する飲料ディスペンサは、タッチパネル組立体と、カーボネーターにおける取外し可能な管継手と、カーボネータープローブと、飲料ディスペンサのフロントから取外し可能なカーボネーターポンプ組立体とを含む。タッチパネル組立体は、ユーザ操作盤をバック照明しかつディスペンサを視覚的に表示する光源を備える。タッチパネル組立体における電極トレースは電極フィールドの中断を検出し、飲料を分与するためのユーザ入力として受け入れられる。コントローラは、ユーザ操作盤における風味選択領域に対する照明、分与及び再構成操作を行う。タッチパネル組立体は、更にユーザ操作盤領域を広げて飲料ディスペンサにおける特定の風味料及び特別の風味料の可視性を高める手段を備える。取外し可能な管継手は各々炭酸化すべき水をカーボネーターへ入れるオリフィスを備える。カーボネータープローブは時間に合わせて補充する単一線プローブである。
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【課題】 飲料の注出口が開放された状態となった場合にも、飲料の注出状態を防止することができる飲料ディスペンサの制御装置を提供する。
【解決手段】 飲料を貯蔵する飲料貯蔵容器２内に炭酸ガスを供給し、炭酸ガスによる加圧によって、容器２内の飲料を飲料導管３７を介して注出バルブ１１からグラスやジョッキ等の飲用容器に分配する飲料ディスペンサの制御装置４０であって、注出バルブ１１を開閉駆動する注出バルブ駆動手段１５と、飲料貯蔵容器２から飲料導管３７への飲料の送出を遮断する飲料遮断バルブ６と、飲料の分配を制御する飲料分配制御手段３０と、を有し、飲料分配制御手段３０は、注出バルブ駆動手段１５の故障を検出し、その故障が検出されたとき飲料遮断バルブ６を閉止して飲料の送出を遮断する。 （もっと読む）

【課題】ボトル開栓後の劣化を防止できる酒類サーバー装置を提供する。
【解決手段】酒類のボトル４及び不活性なガスカートリッジ８を収容した状態で持ち運び自在なボトルケース２とその内部に設けられたカートリッジ収容部７とボトル収容部３とボトルケース２のボトル収容部３開閉自在蓋１とボトル４を開栓自在に閉塞しガスの供給口１７及び排気口１８が穿設されたボトル栓１６とガスカートリッジ８とボトル４内とをボトル栓１６に形成された供給口１７を介して接続するガス供給管１１ａとボトル４内とボトルケース２外部とを排気口１８を介して接続するガス排気管１１ｂとガス供給管１１ａで不活性ガスのボトル４内への供給を制御する開閉弁（第１の弁）１０とガス排気管１１ｂでボトル４内のガスをボトルケース２外部に排気し、逆流を防止する逆止弁（第２の弁）１９とガス供給管１１ａにおいて開閉弁１０の上流に接続された減圧弁９とを有する。 （もっと読む）

【課題】健康維持や健康増進のため、ワインやアルコール飲料を毎日少量づつ飲む人向けに、ボトル内の飲料の酸化を防止して、初期の美味しさを維持するシステムを提供することを課題とする。
【解決手段】アルコール飲料ボトルを、開栓直後にサーバーで密閉し、不活性ガスの圧力でパージし、注出できるようにした。圧力が異常に上昇したときは、安全弁が働き、ボトルの破損などの危険も防止した。よって、サーバーを付けてパージをした後は、ボトルが空になるまで空気に触れること無く、酸化を防止でき、上記課題を解決した。 （もっと読む）

【課題】安全弁の機能を有するディスペンサ洗浄樽。
【解決手段】安全弁付きガス抜きバルブを有するディスペンサ洗浄樽である。洗浄樽は、そのガス抜きバルブ１０が、貫通する穴及び前記穴内に形成された第１の弁座を有するバルブ本体２０と、前記バルブ本体の端部に取り付けられた押さえ部材４０と、前記バルブ本体の穴内に移動可能に配置されていて前記第１の弁座と協働して前記バルブ本体との間に形成された第１の流体通路を開閉する筒状の弁体３０と、前記弁体内に相対的に移動可能に配置され、前記弁体との間に形成された第２の流体通路の開閉を行うスピンドル５０と、前記弁体を、前記第１の流体通路を閉じるように押圧するばね６０と、を備えて構成されている。 （もっと読む）

【課題】 飲料を冷却する冷却用水の無駄な補給を防止し、また冷却用水を補給する場合は、過不足なく適正に補給できるようにする。
【解決手段】 冷却水槽２と、冷却水槽２内の冷却水を攪拌する攪拌羽根７ａと、攪拌モータ７ｂと、冷却水槽２内の冷却水の水位を検出する水位検出手段８と、冷却用水の補給を行う給水手段３２と、冷却水により冷却された飲料の飲料供給手段１７、２４と、冷却水の水位に応じて給水手段３２の動作を制御する制御装置５３とを備えた飲料ディスペンサ１において、制御装置５３は、攪拌モータ７ｂが駆動された状態で水位検出手段８が冷却水の下限水位を検出したとき、冷却用水を冷却水槽２に補給し、攪拌モータ７ｂが停止された状態で水位検出手段８が下限水位を検出したとき、冷却用水の補給を行わない。 （もっと読む）

【目的】飲料を冷却するための冷却水槽を備えた飲料供給装置に関し、所定温度の飲料を連続して供給でき、さらに消費電力が小さい飲料供給装置を提供することを目的とする。
【構成】超音波を発生して冷却水４を振動させてアイスバンク２２と冷却水４との熱交換を促進させる超音波振動子３０と、超音波振動子３０を駆動する振動子駆動部３１と、振動子駆動部３１を制御する制御部４０と、を設け、蒸発コイル６に冷媒を供給してその蒸発熱で形成させたアイスバンク２２と冷却水４との熱交換を攪拌羽根２５による対流攪拌に加え、超音波振動子３０が発生する超音波の振動により熱交換を行い、アイスバンク２２の溶け残りを抑制して飲料の連続供給量を増加させる。 （もっと読む）

【課題】炭酸ガス高圧容器からビール樽へ供給する供給圧力を、常にビールの泡を最適に保つため、ビール温度に応じた圧力に、一つの圧力調整器で制御することを課題とする。
【解決手段】ビールをサーモワックスペレットに接触させ、サーモワックスペレットのプランジャ伸縮を圧力調整器の２次スプリングに作用させることで、２次室圧力（供給圧力）を変化させ上記課題を解決した。
ビール温度上昇時、供給炭酸ガスは圧力調整器で高められ、ビール樽の圧力を上昇させる。ビール温度降下時は、圧力調整器がリリーフし、ビール樽内の圧力を低下させる。樽内の圧力は、ディスペンスヘッドに通常組み込まれているチェックバルブを外しておき、圧力調整器に組み込んだフィルタでビールミストを除去、圧力調整器のリリーフポートを通して、大気ポートから大気へ放出する。
他に,炭酸ガス供給圧力の調整は自動であるが、好みに応じてビールの泡の量を変えられるように、圧力微調整ハンドルを設けてある。 （もっと読む）