【課題】 植物性のアミノ酸は大豆由来のプロテインという形で供給されているし、スポーツ向けのものもすでにあり、疲労回復、運動能力向上、生活習慣病の予防という利用されているが、単一植物由来である為にアミノ酸の成分にばらつきがみられる、少々の補助成分を添加しているものの消化、吸収代謝まで視野に入れた配合になっていないという課題がある。
【解決手段】 従来のプロテインに細胞膜破砕酵素処理虫媒花粉、ビール酵母、クエン酸及び香酢粉末、大麦若葉エキス及びお茶微粉末、乳酸菌生成物質、乳酸発酵カルシウムまたはママカル（登録商標登録済み）、などの自然物及び自然由来物質のみでバランスの良いアミノ酸組成物を供給することと、その消化、吸収及び代謝まで視野に入れた配合でパーフェクト食品としての特性を持たせることで課題を解決する手段として提供する。 （もっと読む）

【課題】 長期間継続的に服用しても安全かつ効果的な、血行を促進し、冷え性解消もしくは痩身するための血行促進剤を提供する。
【解決手段】 リンゴ抽出物を有効成分として含有してなることを特徴とする血行促進剤である。 （もっと読む）

本発明はウコギ科に属する落葉もしくは広葉低木の果実、特にエゾウコギ（Acanthopanax sessiliflores）もしくはハリウコギ（Acanthopanax senticosus, 旧学名 Eleutherococcus senticossus）の果実を主原料とする発酵酒、およびその製造方法に関するものである。本発明は、朝鮮人参の根もしくは茎から製した伝統的なアルコール飲料よりもはるかにまろやかで、かつワインに類似した特質を持つ発酵酒の製造を可能にする。更に、本発明は朝鮮人参の薬用的特質を最大限かつ十分に生かすものである。従って、本発明はエゾウコギ科植物の従来は廃棄されていた部分を利用する新しい方法を提供することで、農家の利益の増進を助ける経済的効果を促す。 （もっと読む）

【目的】 本発明は、経口的に摂取することにより、脳の活性化を促し、痴呆症、記憶力障害などの発生予防、症状改善などに役立つ栄養補助食品を提供することを目的とする。
【構成】 ココナッツ水の濃縮成分ないし乾燥固形成分を有効成分として配合したことを特徴とする栄養補助食品
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【課題】 本発明は、安全かつ食品に使用可能な乳酸菌増殖促進を有する脂肪酸を提供することを課題とする。
【解決手段】 本発明は、乳酸菌増殖促進作用を有する脂肪酸として、シス-バクセン酸を提供する。 （もっと読む）

【目的】 本発明は、人間が本来有する自然治癒力を高め、各種病気の予防・回復、骨粗しょう症・痴呆などの老化の防止、肝臓や腎臓などの内臓の機能向上及びアトピーや慢性鼻炎、喘息などのアレルギー症状の予防・体質改善に役立つ健康食品及び皮膚炎緩和剤を提供することを目的とするものである。
【構成】 ココヤシ水を乳酸菌で発酵・処理したものを有効成分として配合したことを特徴とする健康食品及び皮膚炎緩和剤。
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【課題】優れた脂質吸収抑制効果を得ることができ、しかも、天然の食用植物に由来する組成物であって、副作用がなく長期にわたって摂取できる安全な食品組成物または医薬組成物を提供する。
【解決手段】前記課題を解決するための脂質吸収抑制用組成物は、トリテルペンアルコールを含有することを特徴とする。前記トリテルペンアルコールが２４−メチレンシクロアルテノール、シクロアルテノール、スティグマステロール、β−シトステロールおよびカンペステロールであるとよい。 （もっと読む）

栄養補助食品で用いるための、部分的に加水分解されたフコイダンに関連する組成物及び方法を記載する。褐色海草由来のフコイダンを部分的に加水分解して、飲料、カプセル又は錠剤型の栄養補助食品として用いるため、他の成分と混合する。酸及び熱を用いてフコイダンを部分的に加水分解する。また、部分的に加水分解されたフコイダンをスルホン化してもよい。栄養補助食品中に含まれてもよい他の成分には、高ＯＲＡＣ値の酸化防止剤、ミネラル、コショウ抽出物、フレーバー剤、着色剤及び保存剤が含まれる。組成物は、飲料、錠剤、カプセル、粉末等の形であってもよい。 （もっと読む）

【課題】 活性酸素に基づく生活習慣病や成人病を防止し、抑制しうる活性酸素除去剤を提供する。
【解決手段】 松の葉、檜の葉、イチョウの葉、熊笹の葉及び茶の葉を必須に含む混合物を真空乾留して得られた植物混合抽出液とレモン圧搾液との混合液に、プロポリス、リンゴ酸及び酒石酸を配合して、人体内の活性酸素に対して除去効果を呈示させる。口臭防止キャンデー、口臭防止スプレー剤、口臭抑制ドリンク剤、室内臭気抑制散布液剤に活性酸素除去成分として含有させることができる。 （もっと読む）

【課題】アトピー性皮膚炎など食物アレルギーの人でも安心して、美味しく摂取することができる、アレルゲン除去機能性冷菓を提供する。
【解決手段】アレルゲン除去機能性冷菓は、コラーゲンを１〜５０％含有することで、皮膚、骨、軟骨などの支持組織を活性化して、さらに皮膚の保湿力を向上し、新陳代謝を促進および成長を促進することを特徴とする。なおかつ、乳および乳製品、卵などのアレルゲン物質を除去し、アトピー性皮膚炎など食物アレルギーの人でも、安心して美味しく食べられることを特徴とする。さらに、ビタミン、必須ミネラル、ＤＨＡ、ＥＰＡ、α−リノレン酸をといった栄養成分を含有することができる。 （もっと読む）

【課題】ガルシニア抽出物のカプセル化のための新規なプロセスを開発すること。
【解決手段】本発明は、ガルシニア抽出物粉末のカプセル化のための新規なプロセスであって、（ａ）ガルシニアの種から果実を採集すること、（ｂ）果実の外皮を手動により刻むこと、（ｃ）１：４の体積比の脱イオン水により、１１０〜１３０℃において１５〜３５分間にわたって抽出すること、（d）濾過布を用いて抽出物を濾過すること、（ｅ）ガルシニア抽出物を５〜２０％（w／w）のホエータンパク質と混合すること、および（ｆ）上記の混合物を噴霧乾燥して粉末形状の製品を得ること、を含むプロセスに関する。 （もっと読む）

【課題】日本の食生活を一変し、余人を健康体に導くことが第一の目的故、腹六分の断行は勿論、健康食も腹六分を必ず断行すること。
【解決手段】全国の行政機関及び全ての報道機関を動員して、腹六分と健康食の効用を広報活動する。 （もっと読む）

本発明は、安定して口当たりの良い凍結乾燥された果実ベースの健康補助食品に関連している。具体的には、本発明は、高い抗酸化能及びシクロオキシゲナーゼ阻害活性を伴うアサイ果実及びジュカラ果実の組成物、並びにそれらの使用に関連している。本発明は、アサイ果実及びジュカラ果実から、安定して口当たりの良い凍結乾燥された果実ベースの健康補助食品を製造する方法を更に提供する。
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サルナシ、特にハーディキウィフルーツの種の新規調製物、および、それを含む組成物が、開示される。また、アレルギー性と非アレルギー性との両方の炎症疾患、ウィルス感染、および癌などの、免疫反応の調節が有効である様々な疾患を予防するならびに／または治療するためのサルナシ調製物も開示される。また、これらの組成物の製造、および、使用に関する方法も記載される。
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【課題】 生リンゴの有効利用と使用者の健康保持向上を図ることができるリンゴサプリメントを製造する方法及びリンゴサプリメントを提供する。
【解決手段】 生リンゴを搾り、搾りカスを用いて微細片状のファイバ体を作り、これを打錠又はカプセルに投入することによりリンゴサプリメントができる。 （もっと読む）

【課題】 天然物由来の成分を有効成分として含有し、安全かつ安価に、ヒトおよび動物の血中コレステロール量の低減ないし抑制作用による脂質代謝の改善効果を与える脂質代謝改善剤およびそれを含有する食品ないし保健機能食品を提供すること。
【解決手段】 柑橘類搾汁粕を有効成分として含有することを特徴とする脂質代謝改善剤。 （もっと読む）

【課題】 購入者が手軽に服用しやすく、しかも、人体への生理活性効果を飛躍的に高めて、少量でも効果的な効力を発揮できる栄養補助食品を提供することにある。
【解決手段】 ノニ（モリンダ・シトリフォリア）果実の抽出エキスと、天然人参と、サンザシの抽出エキスと、竹塩との混合物からなるものであり、望ましくは前記混合物の配合比率を、前記ノニ果実の抽出エキスを重量比６３〜７５％、天然人参の抽出エキスを重量比０．００１〜３６％、サンザシを重量比０．００１〜３６％、竹塩を重量比０．００１〜３６％の範囲内でそれぞれ含有するものである。 （もっと読む）

【課題】燕の巣の美容健康成分の効能を最大限に発揮させることを可能とする。
【解決手段】燕の巣の水煮とライチ種子エキス及び／又はシルクパウダーを含有するものである。また、ゼリー状態でスティック状容器に充填している。 （もっと読む）

【課題】 アラキドン酸代謝異常による症状を軽減し、もしくは予防できる新規なアラキドン酸代謝抑制剤を提供。
【解決手段】デカン酸、５−デセン酸、６−デセン酸、ジオスフェノール、７−メチル−３，４−ジヒドロ−２Ｈ−ベンゾジオキセピン−３−オン、４−（２，３，６−トリメチルフェニル）−３−ブテン−２−オン、下記式


で表されるアンゲリカ酸およびそのエステル、下記式


で表されるベンゼン誘導体から選ばれる少なくとも１つの化合物またはフェンネル果実、ナツメグ種子、ブチュ葉およびエストラゴンから選ばれる少なくとも１つの植物抽出物を有効成分として含有するアラキドン酸代謝抑制剤。 （もっと読む）

【課題】 肌荒れ防止の作用を有する組成物および、それを含有した化粧料、飲料を提供する。
【解決手段】 サトウキビエキスおよび、ハトムギエキス、ビルベリーエキス、ソウハクヒエキス、オレンジエキスのいずれか1種または複数種を含有せしめたことを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する組成物。それらの組成物を含有したことを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する化粧料。それらの組成物を含有したことを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する飲料。 （もっと読む）