【課題】 本発明はお握り用海苔包装袋を取り外す場合、外包装フィルムの中央部を容易に大きく除去して、収納されている海苔の両端部寄りの部位を引きちぎったりするのを効率よく防止して、容易に取り外すことができるとともに、外包装フィルムへの印刷やデザインを施すのを容易に行なうことができる手巻きお握りおよび手巻きお握り用海苔包装袋を得るにある。
【解決手段】 お握りと、このお握りを覆うように取付けられた内包装フィルムと外包装フィルムとの間に海苔を収納した手巻きお握り用海苔包装袋とからなる手巻きお握りにおいて、前記手巻きお握り用海苔包装袋の外包装フィルムを中央包装フィルムと、この中央包装フィルムの両側部に配置される、該中央包装フィルムの材質とは異なる材質の両側包装フィルムと、この両側包装フィルムの前記中央包装フィルム側部位と中央包装フィルムの両側部位とを密封状態に貼り合わせる２本のテープとで手巻きお握りを構成している。 （もっと読む）

【課題】 本発明はお握り用海苔包装袋を取り外す場合、外包装フィルムの中央部だけを大きく除去して、収納されている海苔の両端部寄りの部位を引きちぎったりするのを効率よく防止して、容易に取り外すことができる容易に製造することができる手巻きお握りおよび手巻きお握り用海苔包装袋を得るにある。
【解決手段】 お握りと、このお握りを覆うように取付けられた内包装フィルムと外包装フィルムとの間に海苔を収納した手巻きお握り用海苔包装袋とからなる手巻きお握りにおいて、前記手巻きお握り用海苔包装袋の外包装フィルムを中央包装フィルムと、この中央包装フィルムの両側部に配置される両側包装フィルムと、この両側包装フィルムの前記中央包装フィルム側部位と中央包装フィルムの両側部位とを密封状態に貼り合わせる２本のテープとで 手巻きお握りを構成している。 （もっと読む）

【課題】 製造過程における損傷のおそれがない易分断手段を備えた成形米飯食品用包装体を実現する。
【解決手段】 ２分割するための帯状の切り取りによる分断手段２、２を有する表側フィルム１に、予め２分割した一対のフィルム片からなる裏側フィルム４Ａ、４Ｂを重ね合わせ、内部にシート状食品Ｓを収容した成形米飯食品を包装するための包装体において、包装体で成型米飯食品を包み込んで包装した際に、包装体の分断手段の進路を横切る位置に折り重ねられた包装体の他部分の端部に、複数のスリット状の切り込み１１を櫛葉状に配した構成からなる易分断手段を設ける。 （もっと読む）

【課題】 包装強度を損なうことなく、包装の開封が容易になる幅広の分断手段を採用した包装付きおにぎりを実現する。
【解決手段】 短手方向に２分割するためのカットテープによる分断手段を有する表側フィルムに、短手方向に２分割した一対のフィルム片により表側フィルムを覆うと共に表側フィルムの分断手段に位置する箇所に裏側フィルムを重ね合わせ、表側フィルムと裏側フィルムの周縁同士を接合することにより内部に海苔を収容するためのポケット部を構成した包装体と、これに包装される三角形のおにぎりにおいて、おにぎりの底面を包装体の前後の中央付近に位置させると共に包装体の後半分でおにぎりの背面を覆った後、前半分で正面を覆い、包装体の左右に残る余白部分をおにぎりの背面を覆っている包装体の上に折り返して重ねると共に包装体の上にカットテープの全長方向を長手側とした縦長形状の
スポット溶着により固定する。 （もっと読む）

【課題】 製造過程における損傷のおそれがない易分断手段を備えた成形米飯食品用包装体を実現する。
【解決手段】 ２分割するための帯状の切り取りによる分断手段２、２を有する表側フィルム１に、予め２分割した一対のフィルム片からなる裏側フィルム４Ａ、４Ｂを重ね合わせ、内部にシート状食品Ｓを収容した成形米飯食品を包装するための包装体において、包装体で成型米飯食品を包み込んで包装した際に、包装体の分断手段の進路を横切る位置に折り重ねられた包装体の他部分の端部に、複数の縦方向のスリット状の切り込み１１を包装体の表裏のフィルムの端部に対し余白１２を設けた状態で横方向又は斜め方向に縦縞状に並べた構成からなる易分断手段を設ける。 （もっと読む）

【課題】 シート状食品に対する湿気対策を充分に施すことができて、シート状食品及び米飯加工食品の形状を崩すことなく円滑に取り出せるようにする。
【解決手段】 中間部が短手方向に沿って所定幅で開封される開封領域２を有し且つシート状食品Ｎが開封領域２を跨ぐようにして載置される外フィルム１と、シート状食品Ｎを介して開封領域２を挟むように外フィルム１の両側に間隔を有して重ね合わせられると共に、対向辺部１１を除いてシート状食品Ｎの周りを囲むよう、外フィルム１にシールされる一対の内フィルム１０と、開封領域２に位置するシート状食品Ｎを覆うように両側の内フィルム１０に跨って設けられると共に、一端部が開封領域２の開封始端部６と反対側に貼着される介装フィルムとを備え、介装フィルムを、二枚のフィルム２０，２５の端部を貼り合わせて作製し、貼り合わせ端部を開封領域２の開封始端部６側に位置させる。 （もっと読む）

【課題】包装三角おにぎりの底部両端の耳部を、その機能を損なうことなく、又、邪魔にならぬ様に処理する。
【解決手段】中央部で左右に分断可能なミシン目17入りの包装シート１で包装された三角おにぎりの底面側の両端に生じるシートの耳部18、18は、底面側に折り返して熱溶着されている。包装おにぎりを通い箱に詰めたり、陳列棚に陳列する際に耳部18が邪魔にならない。耳部18を不用意に摘むことはできず、耳部18が何かに引っ掛かることもないから、分断可能部12がミシン目17であっても、不用意に包装が解けてしまうことを防止できる。 （もっと読む）

【課題】電子レンジで容易に加熱解凍できる、冷凍食品の厚みが４ｃｍ以上ある、冷凍食品及びその製造方法を提供する。
【解決手段】水を含浸した例えば杉のスライス板、竹皮の天然素材包装体を用いて、固形あるいはゾル状ゲル状の調理済み食品を包装し、さらにこれをプラスチックフィルム製の袋に入れて減圧包装して冷凍保存しその内容量が300g以下であることを特徴とす、一体として冷凍し電子レンジで加熱することができる冷凍食品及びその製造方法。 （もっと読む）

【目的】 米飯塊を内包する矩形包装体を破断させて米飯塊を取り出す際の開封性に優れた包装おにぎりを提供する。
【解決手段】 略矩形状の樹脂フィルム（１１ａ）を箱型状に折り畳んで形成されその箱型内に米飯塊（Ｏ）を内包する矩形包装体（１１）と、矩形包装体（１１）の隅部内側に米飯塊に対して間隔を有して形成される空間部（１２）〜（１５）と、矩形包装体表面の対向する空間部（１２），（１４）間を連接する対角線上に設けられた帯状易切断部（１６）とを備えるように包装おにぎり（１０）を構成した。 （もっと読む）

【課題】無菌状態を保持し、単粒化し、計量誤差の発生も減らし、風味のある米飯を常時得られる貯蔵米の製造方法及びその装置の提供。
【解決手段】洗浄し２０〜１２０分間水浸漬した後水切りした米を０．２５〜１．５ｋｇ／ｃｍ^２の蒸気で蒸して米澱粉の一部をアルファー化し、その蒸し米を熱い状態のまま予備ほぐしを行い、計量して袋１０に入れ、開封のまま容器１１に入れて密封し、容器１１内で６９０ｍｍＨｇ以上の真空状態を１０秒間〜３０秒間保持して蒸し米を常温にしたあと、容器１１内に無菌エアーを送り大気圧としてから袋１０をシールし、その後容器１１を開いて袋入り蒸し米を取り出し常温にて２４〜４８時間放置して熟成させ、袋入り蒸し米に本ほぐしを行い、単粒化した状態のアルファー化処理米を得る。 （もっと読む）

【目的】 カットテープなどの帯状易切断部を引き剥がして開封してもシートが完全に分断されることがなく、内側のシートを引き剥がして海苔シートなどのシート状食品をおにぎりに容易に巻き付けることができる包装おにぎり、及びおにぎり包装用シートを提供する。
【解決手段】 海苔シート（２）を表裏２枚の樹脂フィルム（３），（５）の間に積層してその周縁を溶着した溶着部を有して形成され、積層された樹脂フィルム（３），（５）をその長手方向に中央から折り重ねてその左右両側縁及び前端縁を接着しておにぎり（Ｏ）を内包させる袋状に形成させるとともに、樹脂フィルム（３），（５）の前端縁に設けられた前端側溶着部（７）を縦断する溶着部縦断易切断部（８）を設けた。 （もっと読む）

【課題】食べるときに手間がかからず、さらに、元のフィルムに無駄になる部分が少なく、また、異なる大きさのものを製造する場合でも容易に対応することが可能な棒状食品用包装材及びその製造方法を提供すること。
【解決手段】この発明の棒状食品用包装材は、外フィルム部１と内フィルム部２との間にシート状食品３を収容し棒状食品４に巻き付けるようにした本体５を有する棒状食品用包装材であって、本体５は、１枚のフィルムを折り曲げて、外フィルム部１と、その左側の左片２ａと右側の右片２ｂからなる内フィルム部２を形成しているとともに、外フィルム部１に上辺７から下辺８に至る引き裂き部９を有しており、引き裂き部９を引き裂くと、本体５が分断され、棒状食品４に対する巻き付け状態が解かれるとともに、分断された本体５のいずれかの側の部分が外れ、シート状食品３の端部が露出した状態にすることができるようにしたものとしている。 （もっと読む）

【課題】 包装入り成型米飯食品の易開封を実現する。
【解決手段】 プラスチックフィルムからなるシート１の中央に成型米飯食品の正面を位置させ、シートの余剰部分を成型米飯食品の端面及び背面で折り畳んで固着することにより包装した包装入り成型米飯食品において、成型米飯食品の正面側のシート箇所の上方に下方に向かって帯状の切り裂きを生じさせるためのきっかけとなる手段２を設けると共に、成型米飯食品の底面側のシート箇所の上記帯状の切り裂きが達する位置に切り裂き方向と直交する切り込み４を設け、シートの表面又は裏面に上記切り込みを覆うカバー片５を接着する。 （もっと読む）

【課題】軟らかくふんわりと握られた米飯加工食品であっても、割れることなく開封することができる米飯加工食品用包装体および米飯加工食品用包装袋を提供する。
【解決手段】本米飯加工食品用包装体Ａは、長さ方向に切断可能な表フィルム１０と、この表フィルム１０とともに分離可能な裏フィルム２０とが海苔２を介在させて重ね合わされ、かつ、前記表裏両フィルム１０，２０の外周縁部１２がシールされ、裏フィルム２０の中心に帯状フィルム３０が重ね合わされている。この帯状フィルム３０は二つ折りとされており、重なり合っている両端部３１，３１が表裏両フィルム１０，２０の一方の外周縁部１２にシールＳされ、帯状フィルム３０の折返し端部３２が表裏両フィルム１０，２０の他方の外周縁部１２近傍の裏フィルム２０に弱シールＰされ、帯状フィルム３０のおにぎり１と接合する側の一端部の近傍に切断可能部３４が形成されている。 （もっと読む）

【課題】 炊飯される米の量に無駄が出ないようにし、また、水の量を正確にすることによって、ご飯を美味しく食すことができるようにする。
【解決手段】 米が充填された後に封印される包装体本体と、充填される米の量に対応させて水の量が計量できるように、包装体本体の封印側に設けられる目盛りとを備えて米の包装体を構成する。そして、米のパックは、上述した米の包装体に、一合もしくは茶碗一杯分を基準量として米が充填される。また、米に混ぜて炊き上げられる食品および／または調味料を収納する小袋を備えること、そして、食品および／または調味料が米とともに炊飯されることにより、人体の健康状況に合わせた食材となるように構成されることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 寿司種と米飯に冷凍むらができ、解凍時寿司種からドリップが米飯に滲出する。マイクロ波を使用する電子調理機では解凍が容易でなく、食味が落ちる。容器にマイクロ波遮断膜を設けているから、高価になる。解凍時間が長い。
【構成】 ステンレス製の搬送用トレー１の上面にフィルム２の下側フィルムシート３を載置し、下側フィルムシート３の上面に握り寿司４の鮪等の寿司種５を載置し、この下側フィルムシート３を搬送用トレー１ごと運搬して冷凍機１２により前記寿司種５を冷凍し、冷凍した寿司種５を載せた下側フィルムシート３の上面にフィルム２の上側フィルムシート１６を重ねて脱気し、下側フィルムシート３と上側フィルムシート１６とを溶着させて寿司種５をフィルム２により真空包装すると共に、該寿司種５の数に対応する俵形状の冷凍したシャリ玉２５を寿司種５とは別途経木２６により包装した冷凍握り寿司の製造方法。 （もっと読む）

【課題】握り鮨のたね部分から出るドリップを過不足なく吸収して、握り鮨を１個ずつ衛生的に包む握り鮨専用の吸液シートを提供する。
【解決手段】シート本体２は、握り鮨１のたね部分１ｂから出るドリップを吸収する吸液層３と、吸液層３の上面に一体に積層されて、前記ドリップを吸液層３に導くための多数の小孔が全面的に設けられた多孔フィルム６とを含む。シート本体２は、多孔フィルム６側で握り鮨１のたね部分１ｂを受ける主面部２ａと、主面部２ａの左右に折り目７を介して上向きに折り曲げ可能につながっていて、握り鮨１の飯部分１ａに添う左右の側面部２ｂ・２ｃとを有する。 （もっと読む）

【課題】 本発明はお握り用海苔包装を取り外す場合に、内包装フィルムがお握りに付着することなく、スムーズに除去することができる手巻きお握りおよび手巻きお握り用海苔包装袋を得るにある。
【解決手段】 お握りと、このお握りを覆うように取付けられた内包装フィルムと外包装フィルムとの間に海苔を収納した手巻きお握り用海苔包装袋とからなる手巻きお握りにおいて、前記手巻きお握り用海苔包装袋の内包装フィルムを前記お握りの付着しずらい凹凸模様等のエンボスを形成したものを用いて手巻きお握りを構成している。 （もっと読む）

【課題】 本発明はお握り用海苔包装袋を取り外す場合に、内包装フィルムと外包装フィルムとの間に収納されている海苔を損傷させるのを効率よく阻止することができる手巻きお握りおよび手巻きお握り用海苔包装袋を得るにある。
【解決手段】 お握りと、このお握りを覆うように取付けられた内部に海苔を有する海苔包装袋とからなる手巻きお握りにおいて、前記海苔包装袋を上部につまみ部を有する帯状の開封フィルムを、両端部寄りの部位に備える外包装フィルムと、左右方向から引張ると中央部寄りの部位から開封することができる内包装フィルムと、この内包装フィルムと前記外包装フィルムとの間の端部を除く部位に収納された海苔と、前記内包装フィルムと前記外包装フィルムの海苔の両端部近傍の両端部を密封状態にシールするシール部とで手巻きお握りを構成している。 （もっと読む）

【課題】手巻きお握り用海苔包装袋を提供する。
【解決手段】海苔包装袋を中央部寄りの部位で固定状態で重ね合せ、重ね合わせ部位を折り返して重ね合わされた外包装フィルムと、この外包装フィルムの折り返して重ね合わされた部位の両端部に位置する部位の上部に形成された切り取り用の切欠部と、中央部寄りの部位で重ね合わされ重ね合わせ部位を折り返して重ね合わされ左右方向から引張ると容易に開封することができる弱い密封手段でシールされた内包装フィルムと、この内包装フィルムと外包装フィルムの上下端部および両側部を除く部位間に海苔を配置しこの海苔の両側部よりも外側部位の内包装フィルムと外包装フィルムの両側部を密封状態でシールした両側シール部と、袋状となるように曲げ海苔の位置していない両側部を折りたたんで端部をシールする端部シール部および上部開口部をシールする上部シール部とで手巻きお握りを構成している。 （もっと読む）