【課題】米飯を過剰に加熱することなく露の米飯への滴下を低減して、炊飯、保温性能を向上する炊飯器を提供する。
【解決手段】外気によって冷却できる位置に結露促進部１４を設け、鍋３内で発生した蒸気をポンプ１５などの空気移動手段で結露促進部１４へ移動させて積極的に結露することによって、鍋３内の米飯に露が滴下する部位での結露を抑え、米飯への露の滴下による白化、べちゃつきを抑える。さらに、米飯への過剰な加熱をすることがないために、乾燥を低減して炊飯、保温性能の向上を図った。 （もっと読む）

【課題】電磁誘導加熱調理機器（たとえばＩＨクッキングヒータ）でもマイクロ波加熱調理機器（電子レンジ）でも使用可能で、安価な鍋を実現すること。
【解決手段】電磁誘導加熱調理機器で調理するときは、外鍋１の中に内鍋２を入れて二重鍋として外鍋１を加熱して内鍋２の調理物３の調理を行う。マイクロ波加熱調理機器で調理するときは内鍋２のみで調理物３を加熱調理する。外鍋１と内鍋２のあいだに熱伝導性の液体４を入れ、外鍋１には液体５がこぼれることを防ぐ液体受け５を設ける。 （もっと読む）

【課題】ゴキブリによる基板パターン間のショートを未然に防ぎ、放熱しやすく電子部品等の温度上昇を防止して製品を大きくすることなく高電力出力できること。
【解決手段】鍋２を誘導加熱する誘導加熱手段７に高周波電力を供給する高周波電力供給手段１２は、片側にパターン面を有する基板５０と、基板５０上に設けられた電子部品５１と、基板５０のパターン面側を覆う基板ベース２１を有し、基板ベース２１と基板５０のパターン面５０ａとの間で略密閉空間２１ａを形成するとともに、基板ベース２１は幅０．５ｍｍ以下のスリット穴２１ｂ、２１ｃを設けて略密閉空間と外部を連通状態としたことにより、ゴキブリがパターン部と基板ベースの間に侵入できず、ゴキブリの侵入による基板パターン間のショートを未然に防ぎつつ、パターン部を放熱しやすく、周囲の電子部品の温度上昇を防止することで、製品を大きくすることなく高電力出力が可能となる。 （もっと読む）

【課題】炊飯及び保温中の鍋内の蒸気を循環することで炊飯及び保温時のご飯の状態を改善し、蒸気循環手段へおねばの流入なく蒸気循環手段へおねばの流入なく勝手がよく且つ信頼性の高い炊飯器を提供する。
【解決手段】着脱自在な鍋と、上面に有底筒状の鍋収納部を有する本体と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記鍋の開口部を覆う蓋と、炊飯中に発生する蒸気を前記鍋内に循環させる蒸気循環手段を有し、前記蒸気循環手段は蒸気を過熱蒸気に過熱する蒸気過熱手段を有する炊飯器であって、前記蒸気過熱手段は記蓋内に設けた炊飯器とする。 （もっと読む）

液体を沸点まで加熱するための加熱器は、発熱素子（４８；１０６）と、中を流れる液体を沸点未満の温度まで加熱するための、該発熱素子（４８；１０６）によって加熱される第１の加熱領域（１８、２０；１００）と、該液体を沸点まで加熱するための第２の加熱領域（２２；１０２）とを含む。第２の領域は、加熱された水とは別に蒸気を排出する。
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【課題】 任意に選択された容器内に収容する食品のみを加熱保温できるとともに、食品の加熱殺菌も充分に行うことができ、しかも、何度でも繰り返し使用ができる電磁誘導加熱式の食品加熱保温容器を提供すること。
【解決手段】 非導電性の材料により作製され、かつ、各室内空間が断熱状態に隔てられた複数の収容室を備えた外側容器と；この外側容器内の選択される収容室の開空部に落し込んで装着される複数の内側容器と；前記外側容器内の選択される収容室の底部に配置される電磁誘導発熱体とを含んで構成し、
前記外側容器における電磁誘導発熱体が配置された収容室に所定量の水を注入して前記電磁誘導発熱体を電磁調理器により誘導加熱したとき、外側容器１に装着された全ての内側容器の中、電磁誘導発熱体で加熱された内側容器に収容された食品だけを選択的に加熱・保温可能とした。 （もっと読む）

【課題】長期使用に対して部品劣化を最少に抑えることができ、万一の際でも周囲に炎が漏れない電気基板のバリア構造および加熱調理器を得る。
【解決手段】電気基板のバリア構造４００は背面側バリア５０ａと正面側バリア５０ｂとから構成され、正面側バリア３０ｂのバリア側面３３ｂの端部と背面側バリア３０ａの側面切欠３７ａとによって縦長のスリット状隙間が形成され、該スリット状隙間を通過させてフラットケーブル９をバリア５０の内部に引き込み、バリア天面３２ｂに設置された防水カバー１４によって該スリット状隙間が覆われるようにしている。 （もっと読む）

【課題】長期使用に対して部品劣化を最少に抑えることができ、万一の際でも周囲に炎が漏れない電気基板のバリア構造および加熱調理器を得る。
【解決手段】加熱調理器１００は、回路基板７が電気基板のバリア構造２００に包囲されている。電気基板のバリア構造２００は、回路基板７を覆う絶縁部材１１と、背面側バリア３０ａおよび正面側バリア３０ｂおよび円盤状バリア３０ｃからなる下面が開口した函体と、防水カバーとを有している。蓋２と本体１とに跨ったフラットケーブル９は折り返されて下端部２６が形成され、下端部２６よりも高い位置において円盤状バリア３０ｃに形成されたスリット穴２１を通過し、コネクタ１０に接続されている。フラットケーブル９の一部およびスリット穴２１は断面Ｌ字状の防水カバー１４に覆われている。 （もっと読む）

【課題】自体の温度変動に起因する赤外線センサ特有の温度精度劣化を低減することで、温度検知精度を向上させ、炊飯性能を向上した炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】炊飯器本体２に装備した鍋３を加熱する加熱手段６と、前記炊飯器本体を覆う蓋４と、前記鍋３から放射される赤外線を検知する赤外線センサ１０と、前記赤外線センサ１０により検知した前記鍋の温度情報に応じて前記加熱手段６の加熱量を制御する制御手段と、前記赤外線センサの周囲温度を調節する温度調節手段１２とを具備し、この温度調節装置によって所定温度に温度調節することで、センサ自体の温度変動を抑えて、過渡的、定常的な温度変化による赤外線センサの温度精度劣化を低減した。 （もっと読む）

【課題】加熱と保温を一つの容器でそのまま行え、電磁誘導加熱のための装置が不必要で外部から直接の加熱ができ、容器内の圧力を指定して、その圧力での沸点に近い液体を保温でき、容器内の液体を加熱のエネルギーを利用して自動的に排出でき、また、液体と気体を別々に排出できる液体加熱加圧保温容器を提供する。
【解決手段】密閉される外容器（Ｊ）は、液体を注入するための液体注入口（Ｂ）を有し、内部に内容器（Ｉ）を設ける。通路（Ｅ）は、外容器（Ｊ）の内側底部付近に下端が開口し、内容器（Ｉ）の底部を貫通し、上端が内容器（Ｉ）の内側上部に開口し、この上端には、外容器（Ｊ）側の圧力が低くなることで閉じる逆止弁（Ｆ）が設けられる。内容器（Ｉ）には、減圧弁（Ｋ）を設ける。内容器（Ｉ）内で保温される液体などを排出するため、液体排出パイプ（Ｎ）には、液体排出用コック（Ｏ）が備えられる。気体排出パイプ（Ｍ）には気体排出用コック（Ｌ）が備えられる。 （もっと読む）

【課題】タンクの冷却水の逆流を防ぎ、且つタンク運搬時に冷却水をこぼれにくくし、安全性を向上させ、使い勝手が良い炊飯器を得ること。
【解決手段】炊飯器本体１の前面に、冷却水を収容する蒸気処理タンク１０が着脱可能に設置され、炊飯器本体に回動自在に設けられた蓋体３には炊飯器本体内と連通する蒸気導管７を配設し、蒸気処理タンクの上蓋に、外気とタンク内部とを連通させる複数の通気孔１２ａ及び蒸気導管とタンク内部とを連通させる連通管１５を設け、連通管の一側面に冷却水の所定水位より上方に位置し、連通管とタンク上部空間を貫通する貫通穴１９を設け、連通管の一側面に、炊飯器本体内の圧力が大気圧より高いときは該貫通穴を閉栓し、炊飯器本体内の圧力が大気圧より低いときは該貫通穴を開栓する逆止弁２０を設け、各通気孔を上面側から下面側に行くに従い次第に孔径が広がるように形成する。 （もっと読む）

【課題】表示部を有する表示基板を設置する基板室に設置した乾燥剤が飽和状態にならないようにして表示部に結露が生じることがないようにした炊飯器を得ること。
【解決手段】炊飯器本体１と、該炊飯器本体に回動自在に設けられた蓋体１２と、該蓋体に設けられた操作パネル１６と、該操作パネルの下方に設けられ、密閉された基板室２６と、該基板室内に配設され、操作パネルの操作状態を表示する液晶表示部２９を有する表示基板２８とを備え、基板室内に乾燥剤３０を配設し、基板室に該基板室と外部とを連通させるシリコンチューブの連通路部材３１を設け、基板室の直下に加熱手段である蓋ヒータ１５を有する加熱室３３を設けたものである。 （もっと読む）

【課題】加熱の際に熱が伝わりやすく、保温の際に熱が伝わりにくい熱伝導率可変鍋を提供する。
【解決手段】熱伝導率可変鍋１は、被加熱物が入れられる上方に開口した容器型の内殻２と、内殻２の外面と所定の間隔を開けて内殻２の外側に配置され外部から加熱される外殻３と、内殻２と外殻３とを接合することにより内殻２と外殻３とにより形成された閉空間４と、閉空間４に接続され閉空間４内の圧力が所定圧力を超えた場合に閉空間４と外部空間とを連通させる圧力逃がし弁５と、閉空間４内の圧力を変化させる機構としての閉空間４内部の外殻３付近に設置された銅でイオン交換されたＺＳＭ−５からなる気体吸着材６と、外殻３に接合された取っ手７と、内殻２と外殻３の上部には内殻２の開口部を閉じる蓋材８とを有する。気体吸着材６は、吸着している空気を８０℃以上で脱離する。 （もっと読む）

【課題】 蒸気通路の蒸気がセンサ室に余裕を残して入り込んで更新性よくセンサに接触し、結露水の多量発生なくスムーズに気化発散されるようにする。
【解決手段】 ヒータ１により湯沸かしを行う器体４、器体４の蓋体５、器体４のハンドル９、器体４内で発生する蒸気を導入して蒸気センサ２６に接触させるハンドル９上部のセンサ室３０を備え、器体４側からハンドル９上部内に蒸気を導入し排出を図る蒸気通路３１の途中からセンサ室３０を分岐させて、蒸気通路から流入する蒸気が蒸気センサ２６に接触するようにし、蒸気通路３１とセンサ室３０との蒸気通路３１上流側の分岐点に、蒸気通路３１下流側に延びて蒸気通路３１からセンサ室３０への蒸気の流入域を規制する仕切り壁３２を設けたことにより、上記の目的を解決する。 （もっと読む）

【課題】
炊飯時等における水滴の付着，台所の油煙，埃などで汚れやすい外蓋の上面の清掃性を向上させた炊飯器を提供する。
【解決手段】
本体１と、外蓋３と、内鍋２と、内鍋２の上面開口部を覆う内蓋４と、外蓋３と内蓋４の間に設けられ該内蓋４を加熱する蓋加熱手段７と、内蓋４に設けられた内蓋蒸気通路９と、外蓋３に設けられた蒸気口５と、該蒸気口５と内蓋蒸気通路９とを連通する蒸気通路２２とを備えた炊飯器において、外蓋３を内蓋４が取付けられる外蓋本体３ａと該外蓋本体３ａの上面に設けられた外蓋内カバー３ｂと、外蓋内カバー３ｂの蓋上面を覆う外蓋外カバー１５とで構成し、該外蓋外カバー１５は、基材１５ａの表面に外観色となる下塗り１５ｂを施し、該下塗り１５ｂの上に透明の紫外線硬化塗装１５ｃを施した。 （もっと読む）

【課題】
炊飯終了後の蒸らし、保温中に内鍋内に蒸気を供給し、該蒸気により美味にご飯を蒸らし、保温中に蒸気で加湿する炊飯器を提供する。
【解決手段】
本体１の上面開口部を覆う外蓋２と、本体１内に着脱自在に収納される内鍋３と、内鍋３の上部を覆う内蓋４と、内蓋４に設けられた内蓋蒸気通路７と、外蓋２に設けられた外蓋蒸気通路８と、外蓋蒸気通路８と内蓋蒸気通路７との間で蒸気の通過を制限する制限手段９を有し、外蓋２には内蓋４を加熱する蓋加熱手段１０を備えた炊飯器において、内蓋４の下面に内蓋４のほぼ全面を覆う結露受け皿５を設け、結露受け皿５は、外周に立ち上げ壁５ｂを有する皿部５ａと、立ち上げ壁５ｂに嵌め込まれた枠体５ｃ及び立ち上げ壁５ｂの内壁側に設けられたシールパッキン５ｄとで構成され、シールパッキン５ｄは、先端部を皿部５ａの中心方向に彎曲させ、該彎曲部に水溜め部５ｅを形成した。 （もっと読む）

【課題】
炊飯終了後の蒸らし、保温中に内鍋内に蒸気を供給し、該蒸気により美味にご飯を蒸らし、保温中に蒸気で加湿する炊飯器を提供する。
【解決手段】
本体１と、外蓋２と、内鍋３と、内鍋３の上部を覆う内蓋４と、内蓋４に設けられた内蓋蒸気通路７と、外蓋２に設けられた外蓋蒸気通路８と、外蓋蒸気通路８と内蓋蒸気通路７との間で蒸気の通過を制限する制限手段９を有し、外蓋２には内蓋４を加熱する蓋加熱手段１０を備えた炊飯器において、内蓋４は外蓋２の下面に近接して設けられ、内蓋４の下面に該内蓋４のほぼ全面を覆う結露受け皿５を設け、該結露受け皿５は内蓋４より熱容量が小さい材料で構成され、その外周面がシールパッキン５ｄを介して内蓋４の下面に密接し、皿部５ａに複数個の蒸気流通路５ｊを設け、蒸らし時と保温時に蓋加熱手段１０に通電して結露受け皿５に溜まった結露水を蒸気流通路５ｊから内鍋３内に蒸気として供給する。 （もっと読む）

【課題】 炊飯工程でおねばを一時貯留し、炊飯工程の後半に鍋内へ拡散させながら戻して美味しいご飯を炊き上げる炊飯器を提供する。
【解決手段】
上方に開口を有し有底で被炊飯物が収容される鍋６と、鍋６が挿入される開口及び該鍋６内の被炊飯物を加熱する加熱手段Ｈを有する炊飯器本体２と、鍋６及び炊飯器本体２の開口を塞ぐ開閉自在な蓋体１０と、加熱手段Ｈを制御して一連の炊飯工程を実行する制御装置２４とを備え、蓋体１０には、おねば貯留タンク２２を設けて、おねば貯留タンク２２に炊飯工程中に生成されるおねばが一時的に貯留された後に、戻し弁２２₁を介して鍋６内へ戻される構成の電気炊飯器１において、蓋体１０は、鍋６に収容される被炊飯物と該蓋体１０との間に形成される空間を攪拌する羽体２７と、羽体２７を回転させる駆動手段Ｍとを設けたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】圧力をコントロールしながら加熱調理ができ、しかも、調理後に容器が潰れることがなく、その上、生産コストも低くて済む電子レンジ調理用容器を提供すること。
【解決手段】
食材を収納する容器本体２ａと容器本体に嵌合される蓋体３ａとからなり、容器本体と蓋体とがヒンジ４ａによって一体化された電子レンジ調理用容器であって、容器本体２ａと蓋体３ａは上下に対向する嵌合当て付け面２１ａ及び３１ａを有し、その嵌合当て付け面に凹部２４ａと通気孔３４ａからなる通気部５０ａを設けた電子レンジ調理用容器１０ａにより、部品点数が１点だけになることからコスト低減が可能になり、常時、外気と連通する通気部が設けてあるので、容器の潰れが生じることがなく、通気部の大きさや数を変えることにより、蒸気による蒸し効果も発揮させることができる。 （もっと読む）

【課題】容器本体の内側面付近の食材が熱を受け過ぎることがなく、水平方向に流れる熱風によって食材を適切に再加熱できる再加熱用容器を提供する。
【解決手段】再加熱用容器１は、上面開口部４を有する容器本体２と、上面開口部４を開閉する蓋体３とを具備する。容器本体２は、上面開口状の外容器６と、外容器６内に脱着可能に配設する内容器７とを備える。容器本体２は、外容器６の側板部14の内側面と内容器７の側板部24の外側面との間に位置し、空気層８を形成する空間部９を備える。 （もっと読む）