【課題】高周波パルス電界を印加することなく、大量に効率よく液体を殺菌することのできる殺菌装置及び殺菌方法を提供することを課題とする。
【解決手段】液体食材が流れる流路３が形成された案内部材２と、案内部材２内を流れる液体に電界を印加する複数の電極２１と、内部に流れる冷媒によって流路３内を流れる液体食材を冷却する冷媒配管２２とを備えている。 （もっと読む）

本発明は、微生物によって汚染された空気、あらゆる表面および食品を消毒および殺菌するための方法と装置に関する。改良された装置は、ウイルス、バクテリア、胞子、病原体のＤＮＡや外殻を破壊する水銀系の２５４ｎｍの殺菌ランプよりも効果的な多波長で分光幅が狭いＵＶ源からなる。 （もっと読む）

【課題】高圧蒸気滅菌用インジケーターインキに関するものであり、フィルム基材に塗布でき、明瞭な変色機能および耐水性を有し、食品用途および医療用途にも利用できる高圧蒸気滅菌用インジケーターシートからなる包装袋を提供する。
【解決手段】ポリウレタン樹脂、変色性色素およびカルボキシル基を有する樹脂を含むインジケーターインキであり、該インジケーターインキが基材に塗布されて、インジケーターインキ層を有した塗工物であり、さらに該塗工物上にラミネートすることにより二層以上の積層体であるインジケーターシートからなる包装袋。 （もっと読む）

装置（１０、５０、８０、３００、５００、１２００、１３００、１４００、１５００、１７００、１８１０）および方法が提供される。方法は、たとえば、液体の浮遊特性を向上させるために装置内の液体を処理するステップと、装置から表面または容積空間への被処理液によって導電経路を造り出すように、装置から表面または容積空間に被処理液（２５０、３０２、３０６、３０８、１４１４、１５０４、１９１７）を分配するステップと、を含む。分配ステップの間、導電経路に沿った液体を通じて、装置から表面または容積空間までの交流電場（Ｅ）が発生し、電場は表面からの、または容積空間内の少なくとも１つの微生物（２５６）を破壊するのに十分である。
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エレクトロポレーション電極（３５、１６１４、１７１４、１８２８）が、たとえば装置から処理される表面または容積（２５２、３０４、１５０６）に分配される液体（２５０、３０２、３０６、３０８、１４１４、１５０４、１９１７）を通じて交流電場（Ｅ）を印加し、それによって液体と接触している微生物（２５６）のエレクトロポレーションを引き起こすように構成されている装置（１０、５０、８０、３００、５００、１２００、１３００、１４００、１５００、１７００、１８１０）および方法が提供される。液体は、微生物に対する電場（Ｅ）の印加を強化するために、帯電したナノバブルおよび／またはその他の機構によって、表面から浮遊されてもよい。
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【課題】電流に代えて電圧による殺菌効果（電界殺菌）を実現するために電極面間に通電防止手段を配し、通電による発熱を低減（防止）することができるパルス電界殺菌装置を提案する。
【解決手段】１対の電極を対向させた液体流路とこれら電極と接続したパルス電源とを有し、それら電極の間に被処理液体が通過する際に、これら電極間にパルス高電圧を印加して、この被処理液体中の細菌類を殺すように設けたバルス電界殺菌装置において、これら電極の極面間に、絶縁物からなる少なくとも一つの通電防止手段を固定することで、それら電極の間を絶縁して陽極から陰極へ電流が流れることを阻止する。 （もっと読む）

【課題】次亜塩素酸ナトリウムと塩酸などの酸性液を原水に溶け込ませることにより、次亜塩素酸を含有する除菌消臭水を製造する製造装置を提供する。
【解決手段】原水に次亜塩素酸ナトリウム水溶液と酸性水溶液を添加した生成水が流れる管路を水平に配置し、次亜塩素酸ナトリウム水溶液の原水への注入部から酸性水溶液の注入部に至る管路中、および、酸性水溶液の注入部の下流に、生成水の流れを制御する複数の制動部を備え、さらに、次亜塩素酸ナトリウム水溶液と酸性水溶液が添加された後の生成水のｐＨ値を安定させる安定部を備える。 （もっと読む）

本願は、式Ｉ


（Ｉ）
のＴＶ−塩素化カチオン化合物またはその塩、および関連組成物ならび抗菌剤としての使用方法に関する。
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本出願は、式I：


を有するＮ−クロロ化オキサゾリジノン、ヒダントインおよびイミダゾリジノン化合物、またはその医薬的に許容される塩、および関連する組成物およびそれらの抗微生物剤としての使用方法に関する。
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【課題】オゾン水を利用した除菌洗浄装置及び除菌洗浄方法を提供する。
【解決手段】洗浄対象物Ａが漬置き状に侵漬される密封開閉自在なタンク１と、オゾンガスを生成するオゾン発生器２と、オゾン発生器２から供給されるオゾンガスを微小気泡Ｂとして、気密状のタンク１内の水に噴出して混合しオゾン水を生成するオゾン混合機３と、を備え、タンク１内で上記洗浄対象物Ａの侵漬洗浄を行う。 （もっと読む）

【課題】従来よりも利便性が高く且つ快適な車内空間を実現することができる車内空間清浄化システムを提供する。
【解決手段】車内において、後席３の後方のラゲッジスペースには指定空間Ｚ１、車両用冷蔵庫５の庫内には指定空間Ｚ７が設定され、各指定空間Ｚ１，Ｚ２には、それぞれ帯電微粒子水を放出する静電霧化装置Ａ１，Ａ７が配設される。さらに、各指定空間Ｚ１，Ｚ２には、食品の鮮度を保持する作用をもたらす波長域の光を指定空間Ｚ１，Ｚ７に照射する光照射装置Ｂ１，Ｂ２が配設される。指定空間Ｚ１に帯電微粒子水Ｍを放出する静電霧化装置Ａ１は、指定空間Ｚ１に光を照射する光照射装置Ｂ１と連動し、指定空間Ｚ７に帯電微粒子水を放出する静電霧化装置Ａ７は、指定空間Ｚ７に光を照射する光照射装置Ｂ２と連動する。 （もっと読む）

【課題】高圧蒸気滅菌の完了を確認するために有用な、改良された高圧蒸気滅菌用インジケータ組成物及び高圧蒸気滅菌用インジケータを提供する。
【解決手段】少なくとも電子供与性呈色性有機化合物及び電子受容性化合物を内包した熱可逆変色性マイクロカプセル顔料を含む高圧蒸気滅菌用インジケータ組成物、並びに当該高圧蒸気滅菌用インジケータ組成物を用いて得られる高圧蒸気滅菌用インジケータ。 （もっと読む）

共鳴チャンバ(1)は、長手閉じ形状を有する。このチャンバ(1)の壁(1.1, 1.2)にはマイクロ波発生装置が固定され、それらのアンテナ(3, 4)がチャンバ(1)の内部に向けられている。前記アンテナ(3)を備えるマイクロ波発生装置は、前記チャンバ壁(1.1)に固定され、前記アンテナ(4)を備えるマイクロ波発生装置は、共鳴チャンバの前記チャンバ壁(1.2)に固定されている。前記チャンバの壁(1.1)上のマイクロ波発生装置は、チャンバの反対側の壁に向かう正射影において、二つの隣接するマグネトロンのアンテナが生産物流導管(2)の両側に位置するように固定されている。第1列のマグネトロンのアンテナ(3)は、前記生産物通導管(2)の左右に交互に配置されている。第2列のマグネトロンのアンテナ(4)も同様に分配配置されている。
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本発明は、固体含有生物抽出物のウイルスおよび微生物含有量を低減する方法に関する。その際、本方法は、（ａ）酵素、タンパク質およびペプチドから選択された、生物活性を示す少なくとも１種類の有効成分またはそのような有効成分の混合物を含む固体含有生物抽出物を調製するステップと、（ｂ）ステップ（ａ）において調製された抽出物を高圧処理にかけるステップとを含み、高圧処理後の固体含有生物抽出物の生物活性が、高圧処理前の固体含有生物抽出物の生物活性の少なくとも５０％に相当する。
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【課題】液相だけでなく気相化状態でも使用でき、金属への腐食作用を伴わず、沈殿物が生じないアルコールを主剤とした薬剤の提供。
【解決手段】１．７％の塩化ナトリウム（ＮａＣｌ）液に、キレート剤としてエチレンジアミン四酢酸二ナトリウム（ＥＤＴＡ−２Ｎａ）を１００ｍＭの濃度になるよう溶解し、１００ｍＭの塩化第二鉄（ＦｅＣｌ_３）を溶解する。この溶液と９９．５％エタノールを等量混合し、濃塩酸を加えてｐＨを０．３に調整した溶液に５０ｍＭの濃度になるようヨウ化カリウム（Ｋｌ）を溶解した溶液を加温、加熱、超音波、圧縮、真空などの方法で気体とさせ、再び冷却させることにより得られる液体を調整する。この薬剤は、すでに開発した薬剤よりも金属に対する腐食を極めて低く押えた。また、１０^７個の枯草菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ）芽胞に対して、水で希釈しても沈殿物を生じることは全くなく、強い抗菌力を示した。 （もっと読む）

【課題】作業効率がよく、滅菌・殺菌効果に優れた滅菌・殺菌装置を提供することができる。
【解決手段】選択した回転体１２の固定部１２ｄを、処理室１１内のギヤ部１５ａ，１５ｂに、ボルト１７を螺合することにより固定する。投入部１６から被処理物を投入開口部１２ｅを通じて回転体１２内に投入する。収容された被処理物をスクリュー羽根１２ｂ及び攪拌平板１２ｃにより攪拌させながら、回転体１２を所定の回転速度で回転させるとともに、所定の温度の過熱蒸気を処理室１１内に供給することにより発生する水蒸気プラズマを回転体１２内の被処理物に接触させて、被処理物の種類に応じた所定時間の間、滅菌・殺菌処理を行う。 （もっと読む）

【課題】装置全体がコンパクトであり且つ十分な微細気泡混入水の供給が可能な微細気泡混入水の供給装置を提供すること。
【解決手段】水道蛇口Ｊからの水道水がチューブＴ１を介して微細気泡発生装置Ｓに供給されると共に前記微細気泡発生装置Ｓの少なくとも気液混合出口６を、水道水が充填された貯水槽７内に漬けてあり、前記貯水槽７内の微細気泡を含んだ水道水を外部に排出供給できるようにした微細気泡混入水の供給装置において、水道水を供給するための上記チューブＴ１を微細気泡発生装置Ｓの手前で分岐し、この分岐チューブＴ２からの水道水を貯水槽７内に直接投入している。 （もっと読む）

製品を殺菌するために滅菌剤エアロゾルを滅菌チャンバに導入するマニホルドである。このマニホルドは、エアロゾル発生器から前記滅菌チャンバまでの流体通路の終端部を画成し、エアロゾルを滅菌チャンバ内に導入するための少なくとも１つのチャンバ入口を備える。マニホルドは、好ましくはその構造が知られており、且つ、マニホルドに対して予め決められた位置に保持されている製品の面に対して接線方向の方向性を有するエアロゾル流を提供するように構成されているため、製品は、マニホルドから直接エアロゾル流を受けない。好ましくは、マニホルドは、Ｕ字状又は二股状であり、面を画成し、この面から離れるように向けられたチャンバ入口を有する。チャンバ入口は、好ましくは、製品の周囲を移動するエアロゾルの円形運動を生成するように対にされている。また、このマニホルドは滅菌装置に含まれる。

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【課題】レトルト釜内を急速かつ一様に加熱して、殺菌対象物を短時間で良好に加熱殺菌できるようにする。
【解決手段】底面４１にスリット４ａを有するトレイ４に殺菌対象物ｒを載せ、その各トレイ４を多段状に積み重ねてレトルト釜１内に導入した後、そのレトルト釜１内を加熱して殺菌対象物ｒを加熱殺菌する装置および方法である。トレイ４のスリット４ａに対応してその直下となる位置に配置されるスプレー管６と、スプレー管６を挟んでその両側に平行に設けられるスチーム管５，５とを備える。そして、スプレー管６からトレイ４のスリット４ａに向けて加熱水を霧状にして噴射しながら、その加熱水に向けてスチーム管５，５から高温高圧の蒸気を噴射する。 （もっと読む）

【課題】蒸気加熱による熱処理装置において、蒸気の使用量を削減すること。
【解決手段】被処理物を収容自在な耐圧容器２、耐圧容器２内に蒸気を供給するための供給路１０Ａ、耐圧容器２内の流体を外に排出するための排出路１０Ｂ、及び排出路１０Ｂに開閉弁１１Ａを備える熱処理装置１において、被処理物を耐圧容器２内に配置し、耐圧容器２内に蒸気を供給して被処理物の温度と、耐圧容器２内の圧力とを上昇させて被処理物を熱処理する熱処理装置１の運転方法であって、被処理物の温度を上昇させる過程で、排出路１０Ｋの開閉弁１１Ａを閉じて供給路１０Ａから蒸気を供給して耐圧容器２内の圧力を上昇させる加圧工程と、排出路１０Ｋの開閉弁１１Ａを開けて耐圧容器２内の流体の一部を排出する排出工程とを交互に実施する熱処理装置１の運転方法。 （もっと読む）