【課題】 副作用なしに薬理機能を発揮する新規な薬理機能水、およびその用途を提供する。
【解決手段】 原水に、基質としての分子状水素を含有させてなる水素溶存水と、前記水素溶存水に含有され、前記分子状水素を、生成物としての原子状水素に分解する反応を触媒する貴金属コロイドと、からなる抗酸化機能水を有効成分として含有し、副作用なしに薬理機能を発揮する薬理機能水を、疾患の予防及び／又は治療の用途に使用する。 （もっと読む）

【課題】 副作用が弱く、水素ガスを発生させる化合物の製造方法を提供する。
【解決手段】 水素ガスを発生させる化合物の製造方法とは、サージ果実、ホソバワダン粉末を乳酸菌により発酵させる工程からなる。ここでいう水素ガスを発生させる化合物とは、レスベラトロール１分子、２分子の没食子酸、１分子のマグネシウムからなり、レスベラトロールの２個の水酸基を有するフェノールの水酸基に１分子の没食子酸のカルボキシル基がエステル結合している。この製造方法ではサージの果実１重量に対し、ホソバワダン粉末は０．０１〜０．０９重量、乳酸菌は０．００４〜０．０１重量が添加されて、３４〜４８℃に加温され、２４〜９８時間発酵される。さらに、ここで得られる水素ガスを発生させる化合物は、医薬品、食品、化粧品分野で応用される。 （もっと読む）

本発明は、一般には、栄養及び健康の分野に関する。特に、本発明は、胸腺の健康を維持又は改善するために使用できる組成物を提供する。本発明の一実施形態は、胸腺の機能を維持又は改善する組成物を調製するための、乳清又は少なくとも１つの乳清タンパク質画分の使用である。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、安全に摂取可能な抗酸化剤を提供することである。本発明のさらなる目的は、特定の原料を組み合わせて含むことにより相乗的に抗酸化効果を発揮する抗酸化剤を提供することである。
【解決手段】本発明により、蜂の子およびローヤルゼリーを含む抗酸化剤が提供される。 （もっと読む）

【課題】水に対する溶解性を高めた可溶化蜂の子処理物、並びに可溶化蜂の子処理物を含有する医薬品、化粧品又は飲食品を提供する。
【解決手段】本発明の可溶化蜂の子処理物は、蜂の子を、プロテアーゼ処理及び酸性化処理を組み合わせて処理することにより得られることを特徴とする。プロテアーゼ処理に用いるプロテアーゼとしては、例えば、バチルス・サブティリス由来の中性プロテアーゼ、アスペルギルス・オリザエ由来の中性プロテアーゼ、バチルス・リケニフォルミス由来のアルカリ性プロテアーゼが挙げられる。 （もっと読む）

【課題】抗酸化能力とは、生体内に発生したスーパーオキサイドやヒドロキシラジカル等
のフリ−ラジカル(活性酸素種)を抑制する能力を指す。フリーラジカル(活性酸素種)
は、激しい運動、喫煙などの生活習慣、食習慣、投薬、ストレス等によってまた、紫外
線の影響を受け生体内で発生する。生体内で発生したフリーラジカル(活性酸素種)は、
老化、がん、メタボリック症候群等の起因物質とされている。これまでは、活性水素の
含まれる飲料水を飲用することで生体内に発生する活性酸素を「水」と化し、無害化する
と言われてきたが、近年は活性水素水の飲用による弊害も指摘されている。
【解決手段】抗酸化能力を有しミネラルを含有する腐植前駆物質水溶液を飲料水原水の性
状に即して決定する量を添加し、攪拌混合後、数時間静置することで飲料水原水に抗酸
化能力が付与され、抗酸化能力を有する飲料水となる。また、飲料水原水のミネラルバ
ランスを調和した飲料水となる （もっと読む）

【課題】 クリキュラトリフェネストラータの繭の薬理用途を提供すること。
【解決手段】 本発明は、クリキュラトリフェネストラータの繭の抽出物を有効成分とする抗腫瘍剤、抗酸化剤、プロリルエンドペプチダーゼ阻害剤である。 （もっと読む）

【課題】 食中毒原因毒素（ただし、腸管出血性大腸菌の菌体外毒素を除く）に対してごく少量でも強く「毒素を中和する作用」を発揮する薬学的組成物や飲食用組成物を提供する。
【解決手段】 ヘビ抽出物を含有する、食中毒原因毒素（ただし、腸管出血性大腸菌の菌体外毒素を除く）の毒性を中和するための薬学的組成物、飲食用組成物により、食中毒原因毒素（ただし、腸管出血性大腸菌の菌体外毒素を除く）に対してごく少量でも強く「毒素を中和する作用」を発揮する薬学的組成物や飲食用組成物が提供される。 （もっと読む）

【課題】抗酸化作用、老化防止作用、癌予防作用、及び免疫刺激作用特性を実現する。
【解決手段】０．０５乃至３０重量％のセレン強化イースト、１乃至９０重量％のイーストβグルカン、０．５乃至６０重量％のビタミンＣ、及び０．５乃至４０重量のビタミンＥを含んでなる栄養組成物である。この組成物は、０．５乃至１０重量％のセレン強化イースト、２０乃至５８重量％のイーストβグルカン、２０乃至４０重量％のビタミンＣ、及び２０乃至３０重量％のビタミンＥを含む。セレン強化イーストは、５００乃至２０００ｐｐｍのセレンを含む。イーストβグルカンは２０乃至９０重量％のβグルカンを含む。 （もっと読む）

【課題】 安全性の高い、強力なマイコトキシン吸着組成物およびそれを含有する家畜用または愛玩動物用の飼料を提供する。
【解決手段】 細胞壁溶解酵素を酵母菌体に作用させることにより生じる細胞壁分解物を含有することを特徴とするマイコトキシン吸着組成物。さらには、前記細胞壁分解物中に、酸またはアルカリの溶液に可溶なグルカンを、酵母菌体に含まれる全グルカン含量に対して６０重量％〜９５重量％含有していることを特徴とするマイコトキシン吸着組成物。 （もっと読む）

【課題】 免疫活性効果に実効ある免疫活性剤を提供する。
【解決手段】 米糠と水と糖類を含有する培地で、ラクトバチルス菌群、サッカロミセス菌群、ピチア菌群、バチルス菌群の４つの菌群またはそれら４つの菌群にさらに放線菌群を加えた５つの菌群を培養して種菌を生成する。
培養は、糖類としてブドウ糖を使用し、培地にて通気共棲培養させて培養液を得る。その後殺菌工程、濾過工程などを経て免疫活性剤を精製する。その後、噴霧乾燥法または浸漬法により免疫活性剤を食品基材に含有させて栄養補助食品などとして提供する。 （もっと読む）

１つ以上の不飽和脂肪酸及び１つ以上の酸化窒素放出化合物を含む組成物、並びに動物の認知機能を高め、社会的相互作用の低下を低減又は防止し、加齢に伴う行動変化を低減又は防止し、訓練可能性を高め、最適な脳機能を維持し、学習及び記憶を促進し、記憶喪失を低減し、脳老化を遅延させ、発作を予防又は治療し、痴呆を予防又は治療するためにこのような組成物を使用する方法を提供する。好ましくは、該組成物は、ヒト及びコンパニオンアニマルにおいて認知機能を高めるのに有用な食品組成物である。 （もっと読む）

【課題】 α−トコフェロールを含む甘藷を添加した飼料により育成された黒豚の脂質の特定部位を利用し、その脂質中に生成する抗酸化剤としてのα−トコフェロールと、飽和及び不飽和の脂肪酸の混合物とを薬効成分として充分量を含み、ある程度軽微な治療に有効で、極めて安価で簡単に得られる薬用油脂を提供する。
【解決手段】
黒豚の油脂から選ばれ、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、リノール酸、ミリスチン酸の主成分に、リノレイン酸、パルミトレイン酸、ミリストレイン酸を含み、またその脂質中にα−トコフェロールを５００μｇ／１００ｇ以上含有していて、脂肪酸中の不飽和脂肪酸が５０％以下、油脂の融点が３６〜４８℃の黒豚油脂の単一素地からなる薬用油脂とした。 （もっと読む）

【課題】分子を結合する高い能力を有するヒトアルブミン溶液を得る方法の提供。
【解決手段】ａ）第１の透析（ダイアフィルトレーション）、ｂ）ＮａＣｌ及び少なくとも１つのアミノ酸による溶液の安定化、ｃ）溶液の加熱、ｄ）第２の透析（ダイアフィルトレーション）を含む。 （もっと読む）

本発明は、キグシを含む加味雙和湯又は雙和湯乳酸菌発酵物を有効成分として含有する二日酔い解消用組成物に関し、具体的には、キグシ抽出物又は乳酸菌を接種、培養及び発酵させて製造した雙和湯乳酸菌発酵物を含有する二日酔い解消用組成物に関する。本発明の組成物は、アルコール摂取時に血中アルコールの濃度を低減させる効果があるので、二日酔い解消剤又は二日酔い解消用健康食品として有効に使用され得る。 （もっと読む）

【課題】同じ菌種の冬虫夏草でも、蚕種によって優れた活性を示す冬虫夏草を見出すこと。
【解決手段】本発明の冬虫夏草の培養方法は、蚕を寄主とした冬虫夏草の培養方法であって、蚕種として小石丸を用いたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 本発明はグリシンメチルトランスフェラーゼ（ＧＮＭＴ）動物モデルとその使用に関連する。また、本発明はガン、特に肝臓ガンを予防するか治療することにおけるＧＮＭＴ製品の使用に関連する。
【解決手段】 本発明そしてゲノムがグリシン-Ｎ-メチルトランスフェラーゼ(ＧＮＭＴ)遺伝子座における組み換えを行うことによって乱されたノックアウトマウスを提供し、それによって、野生型（ｗｉｌｄ−ｔｙｐｅ）の表現型に相対しそのマウスの異常な肝臓機能からなる表現型が生じ、その乱される位置はＳＥＱ ＩＤ Ｎｏ. ８におけるヌクレオチド５４７-４８７５である。本発明はさらにアフラトキシンＢ１（ＡＦＢ１）に引き起こされる疾患に対する治療または予防の方法をある患者に提供し、その患者に効果的な量のグリシン-Ｎ-メチルトランスフェラーゼ(ＧＮＭＴ)やＧＮＭＴを含むプラスミドを投与する。 （もっと読む）

【課題】抗酸化作用、細胞賦活化作用、コラーゲンゲル収縮作用、保湿作用、血小板凝集抑制作用、ヒアルロン酸産生促進作用、コラゲナーゼ活性阻害作用及び／又は肌弾力性改善作用に優れた皮膚外用用組成物を提供する。
【解決手段】以下の工程(a)〜(c)：(a) 海水をフィルターで濾過する工程；(b) フィルター不透過物を嫌気条件下、糖類高含有分離培地で培養し、海水由来酵母を分離する工程；及び(c) 分離した海水由来酵母を培養培地で培養する工程；を含む方法によって得られる海水由来酵母培養物を、1又は複数含有する、皮膚状態改善作用を有する、皮膚外用用組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】 体内に過剰に産生される活性酸素を抑制する抗酸化剤又は高血圧症を改善する高血圧改善剤を提供すること。
【解決手段】 酒粕の疎水性有機溶媒抽出物を含有する抗酸化剤又は高血圧改善剤。 （もっと読む）

【課題】口紅、アイシャドー、ファウンデーションなどとして用いられる着色用皮膚外用組成物あるいはサンオイルなどとして用いられる日焼け止め用皮膚外用組成物は、低刺激性のみならず、塗布後の発色性、塗布後の紫外線透過抑制性、皮膚との密着性などの機能性が求められる。これらの製品においては光吸収剤、光反射材ないし色素材料などと溶媒との溶媒和調整剤は必要不可欠な成分である。これらの組成物に適用することが可能な新規の溶媒和調整剤の提供。
【解決手段】人体で共生して繁殖する２種類以上の細菌を培養して粘性物質を採取し、該２種類以上の細菌を死活させて死骸または死骸の変性体を取得し、該粘性物質以外の細菌由来成分を取得し、該粘性物質を溶媒和調整剤として適用して光吸収材・光反射材ないし色素材料および該細菌由来成分を内部に分散させることを特徴とする着色用皮膚外用組成物または日焼け止め用皮膚外用組成物の作成方法。 （もっと読む）