本発明は、炎症性障害の治療、共治療または予防のための有効量のカルノシン酸１２−メチルエーテルを含んでなる新規な組成物に関する。 （もっと読む）

【課題】天然物由来で安全性が高いアディポネクチン産生増強・促進剤及びそれらを含有する医薬品、飲食品を提供すること。
【解決手段】ナリンゲニンカルコン又はその誘導体を有効成分とするアディポネクチン産生増強・促進剤。このアディポネクチン産生増強・促進剤を含有する医薬品、飲食品。
【効果】これらの剤、医薬品、飲食品は、高いアディポネクチン増強・促進作用を有し、かつ安全性が高いため、アディポネクチン分泌不全に起因する動脈硬化症又は糖尿病、あるいはメタボリックシンドロームの予防又は改善に有用である。 （もっと読む）

【課題】添加物が不要でタマネギそのままの状態で簡単に製造でき、刺激臭が少なく甘さと風味を備え、かつ生理活性成分の含有量に優れる醗酵黒タマネギ及びその加工物並びにこれらの製造方法を提供する。
【解決手段】生タマネギを自己醗酵させたものであることを特徴とする醗酵黒タマネギ。 該醗酵タマネギにおいて、自己醗酵は温度が50〜85℃の範囲内、湿度が70〜95%の範囲内で醗酵させ、熟成するものである。該醗酵黒タマネギを加工したことを特徴とする醗酵
黒タマネギ加工物。生タマネギを自己醗酵させることを特徴とする醗酵黒タマネギの製造方法。 （もっと読む）

【課題】エストラジオールの上昇作用を有し、これにより、更年期障害に対する治療効果が高い組成物であって、医薬、食品、及び皮膚外用剤、として摂取することができる組成物を提供する。
【解決手段】ニラ（Ａｌｌｉｕｍ ｔｕｂｅｒｏｓｕｍ）の花、種子、並びにニラの花及び種子のうちの少なくとも一方から抽出された抽出物、のうちの少なくとも一方を有効成分とすることを特徴とする。
また、上記エストラジオール生成促進剤は、更年期症状予防・治療剤、骨粗鬆症予防・治療剤として用いることができる。 （もっと読む）

【課題】 食品原料など、連続摂取が可能な原料であって、マトリックスメタロプロテアーゼ阻害作用を有するものを提供する。
【解決手段】 トチュウ科トチュウ（Eucommia ulmoides）の植物体の抽出物を有効成分とする、マトリックスメタロプロテアーゼ阻害の為の経口投与組成物を提供する。前記トチュウ科トチュウの植物体は、葉が好ましく、前記経口投与組成物は、食品であることが好ましく、前記経口投与組成物は、次に示す疾病の改善及び／又は予防を目的とするものであることが好ましい。（疾病）関節リウマチ、変形性関節症、骨粗鬆症、歯周炎、多発性硬化症、歯肉炎、角膜表皮性潰瘍、胃潰瘍、アテローム性動脈硬化症、動脈効果性閉塞処理後の血管再狭窄、虚血性心不全につながる新生内膜増殖
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【課題】 明確なアポＢ分泌抑制活性を有しており、なおかつ安全性の高い食品由来のアポＢ分泌抑制剤およびその製造方法を提供とすることを課題とする。
【解決手段】 シソの濃度６０〜９９．９容量％エタノール水溶液による抽出物を有効成分とするアポリポプロテインＢ分泌抑制剤。好ましくは、シソの濃度６０〜９９．９容量％エタノール水溶液による抽出物を、順相シリカゲルカラムクロマトグラフィーに供した際に最初に溶出される成分であって、カラムに供した抽出物の量に対して７５重量％に達するまでに溶出されてくる画分に含有されるシソ成分を有効成分とするアポリポプロテインＢ分泌抑制剤。 （もっと読む）

【課題】
樟芝の培養方法を提供する。
【解決手段】
最初に、樟芝を培地の傾斜表面に前保温する。前保温した樟芝の一部を保温のために液体培地に移動する。次に、液体培地で保温した樟芝を保温のために、個体培地に移動する。培養した樟芝は、ガン細胞発達の抑制、粥状動脈硬化発生の減少または肝機能障害の回復において、天然の樟芝と同等の効果を持つ。
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【課題】免疫賦活性、コレステロール値、特に動脈硬化指数を改善する杏仁コウの菌糸体培養物を提供する。
【解決手段】杏仁コウの菌糸体を培養し、乾燥後粉砕して得られた杏仁コウの菌糸体培養物であり、杏仁コウの菌糸体を散気又は換気しながら培養し、得られた菌糸体培養物を４０〜５０℃でほぼ２４時間かけて大部分の水分を蒸発させた後、６０〜８０℃で約１時間乾燥することにより得られる。杏仁コウの菌糸体培養物は制ガン作用或いは免疫賦活作用、及び血中コレステロール値低下作用或いは動脈硬化指数低下作用を有する。 （もっと読む）

【発明の課題】ウコンの沈殿や濁りが生じない、またウコンの分散性に優れたウコン入り飲料の製造法を提供することを目的とする。
【解決手段】水もしくは湯にポリグリセリン脂肪酸エステルおよび／または酵素分解レシチンを加えて加熱溶解後、当該溶液にウコン粉末を加えた後、常用成分を加えて調合することを特徴とするウコン入り飲料の製造法。 （もっと読む）

【課題】紫芋を原料とし、健康増進作用に優れる形態に加工された機能性食品を提供する。
【解決手段】液体状または固形の紫芋焼酎粕を含有する、紫芋由来のアンチエイジング用の機能性食品。この機能性食品は、DPPHラジカル消去活性が500〜1000μmolTrolox/100mlの液状紫芋焼酎粕を含有する。また、DPPHラジカル消去活性が2000〜20000μmolTrolox/100ｇの固形紫芋焼酎粕を含有する。 （もっと読む）

【課題】食物繊維量が十分であり、なおかつ、食物繊維バランスに優れた健康食品の提供。
【解決手段】穀物繊維、野菜・果実繊維、海藻繊維、芋繊維および豆繊維を含む健康食品。 （もっと読む）

【課題】優れた糖化阻害作用を有し、かつ安全性の高い糖化阻害剤を提供する。
【解決手段】黒大豆種皮、マテ茶葉（緑）、リンデン花、ウラジロガシ葉、黒米種子、西洋ヤナギ樹皮・新芽、アイブライト地上部、ブラックコホシュ根、アグニ果実、アーティチョーク葉、ライチ種子、カツアバ樹皮、オート麦地上部、パッションフラワー葉、チャデブグレ葉、ソバ葉、マリアアザミのソウ果、明日葉の葉、デビルスクロー根、イペ樹皮、アガリクス菌糸体、パフィア根、アサイ果実、モズク全草及びフキ茎・葉からなる群より選択される少なくともいずれか１種の加工物を有効成分として含有する、糖化阻害剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】 副作用を示すことなく、血中コレステロール濃度、特に血中ＬＤＬコレステロール濃度を低減することができる組成物を提供する。
【解決手段】 ピーナッツ渋皮脱脂物を含む抗コレステロール組成物、同組成物を含む高コレステロール血症およびその関連疾患を予防および／または治療するための医薬、同組成物を含む健康食品、ならびに同組成物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】 クリプトキサンチンの生体への吸収性を向上させ、少量の摂取で効率的にクリプトキサンチンの生理効果を得ることができる組成物を提供する。
【解決手段】 温州みかんの搾汁後の残渣である温州みかんパルプをヘキサンで抽出・ろ過後、減圧濃縮によりヘキサンを留去し、残渣をエタノールに溶解して得られる温州みかんパルプ抽出液に対して、アルカリを添加、撹拌後、ｐＨを４に調整し、乳化剤を加え攪拌することにより得られるクリプトキサン含有組成物。 （もっと読む）

【課題】 アロマターゼ活性促進効果に優れた、アロマターゼ活性促進剤を提供する。
【解決手段】 ブッソウゲ、モクマオウ、ネマガリダケ、ウド、ゼンマイ、コゴミ、ヤグルマギク、ビワ、サクラ、テリハボク、ヘゴ、ハナイグチから選択される１種または２種以上を有効成分とする、アロマターゼ活性促進剤。 （もっと読む）

本発明は、ボタン属植物抽出物とトウジン抽出物とを、或はボタン属植物とトウジンの水による共抽出物を含み、組成物におけるボタン属植物抽出物とトウジン抽出物との質量の比が0.5〜19:1である、ことを特徴とする血脂降下組成物を提供する。本発明にかかる血脂降下組成物の有益な効果は、主に、前述血脂降下組成物が顕著にトリグリセリドとコレステロールを降下させ、高密度リポタンパクを向上させる作用を有することにあるので、将来の好適な使用が期待されている。 （もっと読む）

【課題】 本発明は新規で安全な成分の生体内抗酸化剤を提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明の生体内抗酸化剤は、ブロッコリー種子及び／又は発芽ブロッコリー、並びにブロッコリー種子及び／又は発芽ブロッコリーの抽出物のうちの少なくとも１種を有効成分とすることを特徴とする。また、本発明の生体内抗酸化剤は、哺乳類（ヒトを含む）の医薬品、飲食品、皮膚外用剤に含有することができる。 （もっと読む）

ＧＩまたは燃焼速度減少特徴を有する、サトウキビに由来する抽出物であって、一つ以上のポリフェノール、一つ以上の炭水化物、一つ以上の無機物、および一つ以上の有機酸の混合物を含んでいる抽出物。 （もっと読む）

【課題】生活習慣病及び肥満等の予防、改善を図ることができるアディポネクチン分泌促進剤、並びに中性脂肪減少剤、抗肥満剤、飲食品添加剤及び機能性食品を提供する。
【解決手段】本発明のアディポネクチン分泌促進剤は、エルゴステロールを含む酵母、米胚芽油及びうこんを含有する。酵母、米胚芽油及びうこんの含有量の合計を１００質量％とした場合、酵母の含有量は３０〜５０質量％、米胚芽油の含有量は２０〜４０質量％、うこんの含有量は２０〜４０質量％であることが好ましい。また、本発明の他のアディポネクチン分泌促進剤は、有効成分としてエルゴステロール、γ-オリザノール、ピネン類及びアントシアニンを含有する。 （もっと読む）

対照研究では、大豆関連のペプチドを使用した生成物および関連方法が個体の総コレステロール値およびＬＤＬコレステロール値を低下させることが実証されている。本開示の一例示的実施形態においては、ルナシンペプチドを消費する個体のコレステロール値を低下させるルナシンペプチドの有効量を含有する生成物が提供される。本開示の別の例示的実施形態においては、ルナシンペプチドまたはルナシンペプチド誘導体の有効量および１つ以上の酵素阻害剤を含む組成物が提供される。本開示の関連する例示的実施形態においては、個体におけるコレステロール値を低下させるまたは低減する方法が提供され、前記方法では、個体にルナシンペプチドの有効量を含有する生成物が提供され、該生成物が、該組成物を消費する個体のコレステロール値、総コレステロール値、ＬＤＬコレステロール値または脂質値を低下させるまたは低減すると主張される。
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