【課題】 植物性のアミノ酸は大豆由来のプロテインという形で供給されているし、スポーツ向けのものもすでにあり、疲労回復、運動能力向上、生活習慣病の予防という利用されているが、単一植物由来である為にアミノ酸の成分にばらつきがみられる、少々の補助成分を添加しているものの消化、吸収代謝まで視野に入れた配合になっていないという課題がある。
【解決手段】 従来のプロテインに細胞膜破砕酵素処理虫媒花粉、ビール酵母、クエン酸及び香酢粉末、大麦若葉エキス及びお茶微粉末、乳酸菌生成物質、乳酸発酵カルシウムまたはママカル（登録商標登録済み）、などの自然物及び自然由来物質のみでバランスの良いアミノ酸組成物を供給することと、その消化、吸収及び代謝まで視野に入れた配合でパーフェクト食品としての特性を持たせることで課題を解決する手段として提供する。 （もっと読む）

【課題】 葛花の新たな機能を見出すことにより、葛花の用途拡大を図ること。
【解決手段】 本発明の食品および抗肥満剤は、葛花処理物と食物繊維とを含有する。食物繊維としては、難消化性デキストリンが好ましく用いられる。本発明の食品および抗肥満剤は、抗肥満効果および湿度に対する安定性に優れている。 （もっと読む）

本発明は、タンニンと組み合わせて、ヒト腸粘膜に付着する能力を有するLactobacillusの１又はそれ以上のタンナーゼ産生株を含有する組成物に関する。Lactobacillus plantarumの新規なタンナーゼ産生株はaである。
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【課題】 本発明の目的は、服用に抵抗がなく効果的に吸収することができて、本来保有する有効成分を損失することなく、かつ賞味期間が長い健康食品の製造方法およびそれにより製造された健康食品を提供することにある。
【解決手段】 本発明の健康食品の製造方法は、有効成分を有する健康食品であって、遠赤外線を照射するとともに温度３５〜４５℃の温風に曝して健康食品を乾燥する温風工程と、温度が０℃を超えて１５℃以下である冷風に曝して健康食品を乾燥する冷風工程を繰り返すことにより乾燥することを特徴とするものであり、また本発明の製造方法により得られた健康食品は、乾燥後の健康食品に含まれる有効成分の含有量が、乾燥前と比べて増加していることを特徴とするものである。 （もっと読む）

【課題】 ウレアーゼが有する活性をより効果的に阻害するとともに、生体に対する安全性が向上し、かつその原材料の入手が容易である、ウレアーゼ阻害剤を提供すること。
【解決手段】 食品分野、医薬品分野あるいは化成品分野等で利用可能な、ウレアーゼ阻害剤が開示されている。本発明のウレアーゼ阻害剤は、フロログルシノール、エコール、フロロフコフロエコールＡ、ジエコール、８，８’−ビエコール、およびエクストロノールからなる群より選択される少なくとも１種のフェノール化合物を有効成分として含有する。 （もっと読む）

【課題】 頭髪の発毛に対する効果が高く、且つ副作用のない食品を提供する。
【解決手段】蒸留抽出装置を用いて緑豆エキスを抽出した。本発明装置は各連結槽に、弾性部材の、Ｏリングを設け蒸気漏れを１００％防止することで、微量の栄養素を安定的に抽出する目的で、発明されたことを特徴とする。 （もっと読む）

本発明は、銀イオン化植物抽出液およびその用途を開示する。具体的に、本発明は、電解液としての植物抽出液で電気分解によって銀をイオン化させて得られる銀イオン化植物抽出液、および前記銀イオン化植物抽出液を含む抗微生物性組成物を開示する。 （もっと読む）

本発明は、プロバイオティクスおよび天然源から単離されたβ-グルカンを含む食品、該食品を投与することによる疾患または障害の処置方法、ならびに該食品の成分を別々に含むパッケージを特徴とする。 （もっと読む）

本発明は、血漿トリグリセリド濃度を下げるための薬剤の製造のための、実質的にリコペンを含まず、そして、実質的に水不溶性粒子状物質を含まない、水溶性トマト抽出物又はその活性フラクションの使用を提供する。本発明は、水溶性トマト抽出物の投与によって、患者の血中トリグリセリド濃度を下げる方法も提供する。 （もっと読む）

【課題】解決しようとする課題点としては、新規トリプシン阻害剤の提供である。
【解決手段】本発明はホオノキ、コガネバナ、ヨモギ、アロエ、シソ、ラベンダー、トルメンチラ、セイヨウナツユキソウ、ノバラ、ラン、ビロウドアオイ、モモ、センブリ及びゲンゲから選ばれる１種もしくは２種以上の植物の抽出物を含有するトリプシン阻害剤を提供するものである。 （もっと読む）

【課題】 これまで注目されなかったクズの花や蕾（以下葛花という）を原料とした、ヒトの病気の予防又は治療に有効な予防、治療剤を得ることを目的とする。
【解決手段】 葛花乾燥物の抽出エキスからなるアルコール誘発性疾病予防、治療剤であって、
（イ）葛花乾燥物を水と低級アルコールのいずれか一方又は両方からなる溶剤で抽出する工程、
（ロ）この抽出液又はその濃縮液をカラムクロマトグラフィーにより分画する工程、
（ハ）アルコール誘発性疾病予防又は治療効果を示す画分を回収する工程、及び
（ニ）この回収した画分を濃縮乾燥する工程
により製造する。 （もっと読む）

【課題】自然醗酵させた生野菜を発酵体としたことにより機能性を発現した醗酵加工野菜に関するもので、摂取することで、消化性潰瘍およびストレス性胃腸障害で起る下痢や便秘を顕著に改善し、さらに消化薬的効果も合わせ持つ機能性を有し、長期間摂取しても副作用の弊害のない醗酵加工野菜を安価に提供することにある。
【解決手段】採取した生野菜を、寝かせ、洗浄、細断、磨砕等の前処理を施して、予め自然醗酵させた生野菜を、乾燥野菜粉末とした物、または濃縮物とした物に、糖類と有機酸を添加混合させて練り状物と成し、ｐＨ７以下の最適活性の範囲内にｐＨ調製したものを、さらに好気的に混合、撹拌させて醗酵を促して醗酵前駆体と成し、該醗酵前駆体を容器に導入し、さらに経時的に容器内で醸成、熟成させて醗酵体と成すことにより機能性を発現した醗酵加工野菜。 （もっと読む）

５０重量％未満のリグスチリドを含む、マルバトウキ（Ｌｉｇｕｓｔｉｃｕｍ）種由来、具体的にはマルバトウキ（Ｌｉｇｕｓｔｉｃｕｍ ｗａｌｌｉｃｈｉｉ）（センキュウ（ｃｈｕａｎｘｉｏｎｇ））由来の粗抽出物を、特定の条件下の精留に供することによって、マルバトウキ（Ｌｉｇｕｓｔｉｃｕｍ）種由来の新規の精製抽出物が得られる。 （もっと読む）

【課題】シトルラス属植物に含有される成分の解明を行う。
【解決手段】本発明は、シトルラス属植物から低級脂肪族アルコールもしくはその含水物による抽出によって得られる抽出液または抽出エキスを有効成分として含有することを特徴とする抗アレルギー性組成物である。 （もっと読む）

【課題】
本発明は苦味生薬成分を配合した内服液剤における、服用感が改善された服用感に優れた内服液剤を提供する。また、本発明は、苦味生薬成分を含有する内服液剤の服用感改善剤を提供する。
【解決手段】
本発明は、苦味生薬成分、ポリビニルピロリドン、及びグリチルリチン酸を含有してなる服用感に優れた内服液剤に関する。また、本発明は、ポリビニルピロリドン及びグリチルリチン酸を含有してなる苦味生薬成分を含有する内服液剤の服用感改善剤に関する。 （もっと読む）

【課題】ドライマウスに誘因する二次感染による誤飲性肺炎合併症の予防と改善目的の経口組成物の提供。
【解決手段】ビタミンＡとビタミンＢ１及びビタミンＢ２と葉酸及びこんぶを混合してなるサプリメントの相乗効果によりドライマウスの口腔乾燥症の唾液分泌を促進し、二次感染を誘因する誤飲性肺炎合併症の予防と改善を目的とする経口組成物。 （もっと読む）

抗酸化剤、抗ウイルス剤ならびに胃酸分泌抑制剤の有効成分として、人体に対する安全性がより高く、かつ、より有効に作用する化合物、具体的には、次式（１）；


で表されるクロメン化合物を提供する。本発明はまた、該クロメン化合物を含む抗酸化剤、抗ウイルス剤ならびに胃酸分泌抑制剤に関する。
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本発明は、炎症性腸疾患の予防または処置に使用するための組成物(医薬および栄養製品を含む)に関する。このような組成物はバショウ属(Musa spp.)の果実由来の可溶性繊維の治療的有効量を含む、該可溶性繊維は特にプランテンまたはバナナ由来であり得る。 （もっと読む）

【課題】新規トリプシン阻害剤の提供。
【解決手段】例えばエゾウコギ、セイヨウノコギリソウ、ショウブ、セイヨウトチノキ、カラトウキ、ローマカミツレ、ウワウルシ、アルニカ、トウキンセンカ、ウーロンチャ、ダイダイ、コーヒーノキ、サンザシ、ウコン、スギナ、ビワ、ウイキョウ、クチナシ、ニンジン、ゲンチアナ、イチョウ、アメリカマンサク、セイヨウキヅタ、ブッソウゲ、ドクダミ、ホップ、セイヨウオトギリソウ、ニオイイリス、セイヨウネズ等８３種から選ばれる１種もしくは２種以上の植物の抽出物を含有するトリプシン阻害剤を提供。 （もっと読む）

本発明は、アポトーシスを阻害することで低酸素状態下にある細胞生存率を改善するイネ科植物の抽出物を含む組成物に関する。よって、本発明のイネ科植物の１つであるTriticum aestivum L.の抽出物は、特に、虚血性疾患の動物モデルにおける脳、心臓、及び腎臓への損傷を予防し、アルツハイマー病の動物モデルにおける記憶も改善する。従って、イネ科植物の抽出物を含む組成物は虚血性疾患又は退行性脳疾患の予防及び治療のための治療薬又はヘルスケア食品として使用可能である （もっと読む）