多糖類を含有するすすぎ補助組成物を用いて、自動食器洗浄機において食器を洗浄する方法を開示する。多糖類が食器に吸着してすすぎ溶液の被覆作用をもたらすことで、食器の乾燥が改善される。 （もっと読む）

より効率的で、従ってより経済的に生産されるバチルス・エスピー＃７０７菌アルファ・アミラーゼの変異体が提供される。発酵ブロス中の変異体の溶解度を促進するアミノ酸変異を導入することで、より高い発酵収率が達成される。溶解度が増加することにより、宿主細胞中での発現後、より多くの酵素が、溶液に残ることが出来る。これにより、順次発現された変異酵素が発酵ブロスから回収される効率を増加させることが出来る。 （もっと読む）

B・リケニフォルミスα-アミラーゼの変異種は向上した酵素機能を示す利点をもつ。適した変異種はこの酵素表面の電荷分布が変わっているもの、または活性部位残基が変わっているものを含む。構造的モデリングは、例えば、修飾を受けるアミノ酸が、より活性なアルファアミラーゼに見出された残基に対応するようなアミノ酸修飾の選択につて情報を提供することができる。この変異種を含む組成物は表面の洗浄、織物の洗濯、糊の除去、デンプンの加工（例えば液化と糖化）及び種々の基体からバイオフィルムを加水分解して除去する方法に有用である。
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【課題】
洗浄剤の容器をチップ状の原料に加工することで再利用できるようにしている現状のリサイクル形態ではなく、容器そのものを再利用できるようにして、詰め替え容器の処分も必要がなく、真に環境に優しいリサイクルを行うことができる洗浄剤の供給システムを提供する。
【解決手段】
供給元１において洗浄剤を一般的な消費者が使用できる程度の収容量を有する容器（詰込済み容器ａ）に詰め、同容器に詰めた洗浄剤を所定の契約内容に基づいて同契約を結んでいる各消費者２（消費者Ａ、消費者Ｂ、消費者Ｋ）に供給し、同消費者２（消費者Ａ、消費者Ｂ、消費者Ｋ）において洗浄剤の消費が終わり空となった容器（空容器ｂ）を供給元１に回収するとともに、同容器を洗浄剤の供給容器として再利用するように構成した。 （もっと読む）

硬質表面に堆積することができる汚染物質に関する堆積防止及び／又は付着防止特性を、当該硬質表面に付与するために、少なくとも１種の有機リン材料を含む水性又は水性／アルコール性媒体を用いて、上記硬質表面を清浄又はすすぐための組成物。
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本発明は、固形リンス助剤組成物並びにその製造及び使用方法である。固形リンス助剤組成物は、固形化剤としての硫酸ナトリウム及び尿素、並びに有効量のアルコールエトキシレート化合物のシーティング剤成分及び有効量の消泡剤成分を一般に含む。固形リンス助剤組成物はまた、重硫酸ナトリウムを含む防腐系を含むことができる。固形リンス助剤組成物は、リン酸塩を含まず、アミノカルボン酸塩を含まず、そして所望であればＧＲＡＳであることができる。 （もっと読む）

すすぎ工程において界面活性剤を必要としない、多糖類を含有する洗剤組成物を使用した、特に業務用自動物品洗浄機中において物品を洗浄する方法が開示される。多糖類は、物品上に多糖類の層を提供し、それによりリンス剤を全く添加せずに水性すすぎ工程において被覆作用をもたらす。 （もっと読む）

本発明は、洗剤投与装置に関し、特に、食器洗浄器内における１回分量の洗剤を測定するための装置に関する。本発明の実施形態にしたがう洗剤投与装置は、水／洗浄溶液収集エリア（１２）と、水／洗浄溶液収集エリア（１２）からの水／洗浄溶液を受容するための被制御型の注入バルブ（１４）であって、収集された水／洗浄溶液がこのバルブを通過することを選択的に可能とするための被制御型の注入バルブ（１４）と、この被制御型の注入バルブ（１４）によって流されてきた水／洗浄溶液を受容するための筐体部分１０と、前記水／洗浄溶液と混合するための貯蔵洗剤（１６）と、水／洗浄溶液の清浄度レベルを検知するための第１のセンサー（１８）と、洗剤を検知するための第２のセンサー（２０）と、前記第１および第２のセンサー（１８、２０）から信号を受信するとともに、これら第１および第２のセンサーからの出力に基づいて、前記注入バルブ（１４）を選択的に制御するためのコントローラ（２２）と、混合された水／洗浄溶液および洗剤を放出するための排出口（２８）と、を備える。 （もっと読む）

本発明は、水溶性マグネシウム化合物を用いた洗浄組成物および方法に関する。このような組成物は、スケールの低減、すすぎ、硬質表面の洗浄、器物洗浄および腐食抑制に用いることができる。 （もっと読む）

【課題】硬水から石灰滓又は沈殿物の形成を低減し、石けんかすなどを除去するための組成物および方法を提供する。
【解決手段】水溶性マグネシウムを用いる組成物および方法であって、特定の態様においては水および水溶性マグネシウム化合物を含み且つ清浄化組成物に一般に用いられる他の物質を欠いている組成物および方法、また水中でのカルシウムイオンに対しするマグネシウムイオンの所定の比が、カルシウムイオンのモル量以上のモル量のマグネシウムイオンを提供し得る組成物および方法、水溶性カルシウム塩のアニオンを含む水溶性マグネシウム塩が水不溶性カルシウム塩のアニオンを有するマグネシウム塩よりもより効果的である組成物および方法。 （もっと読む）

本発明は、少なくとも１つのアルコールアルコキシレート０．０１〜２０質量％と、少なくとも１つのアルコールエトキシレート０．０１〜１０質量％と、少なくとも１つのスルホン酸基含有ポリマー０〜１５質量％と、少なくとも１つの親水性改質ポリカルボン酸塩０〜１５質量％と、少なくとも１つのポリカルボン酸塩０〜８質量％と、少なくとも１つの錯化剤１〜５０質量％と、少なくとも１つのさらなる添加剤０．１〜６０質量％とを含有し、成分（Ａ）、（Ｂ）、（Ｃ）、（Ｄ）、（Ｅ）、（Ｆ）、および（Ｇ）の合計が１００％になる、リン酸塩を含まない食器洗浄器用洗剤に関する。また本発明は、物品の表面を当該剤で前記表面を処理することによって洗浄するための方法と、物品を食器洗浄器内で清浄する際の洗浄力を向上させるための当該剤の使用とにも関する。 （もっと読む）

本発明は、少なくとも１つのアルコールアルコキシレート０．０１〜２０質量％と、少なくとも１つのアルコールエトキシレート０．０１〜１０質量％と、少なくとも１つのスルホン酸基含有ポリマー０〜１５質量％と、少なくとも１つの親水性改質ポリカルボン酸塩０〜１５質量％と、少なくとも１つのポリカルボン酸塩０〜８質量％と、少なくとも１つのリン酸塩１〜５０質量％と、少なくとも１つのさらなる添加剤０．１〜６０質量％とを含有し、成分（Ａ）、（Ｂ）、（Ｃ）、（Ｄ）、（Ｅ）、（Ｆ）、および（Ｇ）の合計が１００％になる、リン酸塩含有食器洗浄器用洗剤に関する。また本発明は、物品の表面を当該剤で前記表面を処理することによって洗浄するための方法と、物品を食器洗浄器内で清浄する際の洗浄力を向上させるための当該剤の使用とにも関する。 （もっと読む）

【課題】硬質表面に親水性処理を提供する。
【解決手段】重合形態で、（ａ）一般式（Ｉ）；
【化１】


の少なくとも１種の単量体化合物と、（ｂ）（ａ）と共重合可能な酸性を有する機能を有し、且つ媒体を使用しようとする場合にはその中でイオン化され得る少なくとも１種の親水性単量体と、（ｃ）１個又はそれ以上の親水性基を有し、且つ（ａ）及び（ｂ）と共重合可能な中性電荷の、随意成分としてのエチレン式不飽和親水性単量体化合物とを含む水溶性又は水分散性共重合体を使用する。 （もっと読む）

【課題】洗浄剤中の酵素を長期間安定に保持して、デンプンやタンパク質汚れを効果的に除去でき、更に、十分な抑泡効果を持った食器洗浄用洗浄剤組成物及び予備洗浄用洗浄剤組成物を提供する。
【解決手段】洗浄剤中の酵素を長期間安定に保持して、デンプンやタンパク質汚れを効果的に除去でき、更に、十分な抑泡効果を持った食器洗浄用洗浄剤組成物及び予備洗浄用洗浄剤組成物を見出し、本発明に至った。即ち、本発明は、（Ａ）ノニオン界面活性剤、（Ｂ）酵素、（Ｃ）グリシンを含有することを特徴とする食器洗浄用洗浄剤組成物である。 （もっと読む）

本発明は、ペルオキシゲナーゼ活性を有するポリペプチド類及びそのようなポリペプチド類を含んで成る組成物類、それらのコードポリヌクレオチド、発現ベクター、及びそのようなポリヌクレオチド又はベクターを含んで成る組換え宿主細胞、前記ポリペプチドの生成方法、並びにその適用及び使用方法、例えば式（Ｉ）のN−複素環を、１段階反応方法を用いて、少なくとも１つの酸化剤の存在下で、ペルオキシダーゼポリペプチドにより転換することによる、一般式（Ｉ）のN−複素環の式（II）のその対応するN−酸化物への酵素的位置選択性酸化方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 アルカリ剤や酵素を含有することなく、タンパク汚れや油脂汚れに対して優れた洗浄力を有し、安全で環境に優しい自動食器洗浄機用洗浄剤を提供する。
【解決手段】下記一般式で表されるメルカプトアルキルスルホン酸もしくはその塩（Ｐ）および／またはメルカプトアルキルカルボン酸もしくはその塩（Ｑ）を必須成分とする食器洗浄機用洗浄剤を使用する。
ＨＳ−（ＣＨ₂）_m−ＳＯ₃^-・Ｂ⁺ （１）
ＨＳ−（ＣＨ₂）_nＣＯＯ^-・Ｂ⁺ （２） （もっと読む）

本願の発明はトランスグルコシダーゼ酵素と天然ガム多糖を含む組成物であって、当該天然ガム多糖が、トランスグルコシダーゼ酵素の基質である組成物を提供する。本願発明はまた、天然ガム多糖を分解するためトランスグルコシダーゼ酵素を使用する方法も提供する。いくつかの好ましい態様では、この組成物と方法は洗浄の用途に使用される。 （もっと読む）

本発明は、液体洗浄組成物中に含まれる酵素の保存の間の安定化に関する。 （もっと読む）

成熟α-アミラーゼのポリペプチド配列を修飾することによりバチラス種α-アミラーゼの産出量を増加させる方法と、修飾されたポリペプチド配列に関する。組換えα-アミラーゼは組成物として用いられ、洗剤、食器洗浄剤、織物ディサイジング剤、澱粉の液化、穀物の液化、澱粉の糖化、バイオフィルムの除去、ショ糖加工における澱粉の加水分解等、様々な用途に用いることができる。 （もっと読む）

バシルス種（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｐ．）７０７番由来アルファ‐アミラーゼの変異体、前記変異体を含む組成物、及び変異体の使用方法を開示する。使用方法は、表面洗浄、繊維洗濯、湯通し、多様な物質を放出するバイオフィルムを加水分解し、及びデンプン処理（例えば、液化及び糖化）の方法を含む。
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